#نان_خامه_ای #نارنجکی این شیرینی های خوشمزه رو برای اولین بار دخترم درست کرد 👏😍 جاتون خالی عالی شد👌 با دستور خانم رحیمی قنادبانوے گروه 👇 https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/43655 از خامه ی کولاک استفاده کردیم ۵۰۰گرم برای ۴۰عدد نون خامه ای برای سلامتی و برآورده شدن حاجت دلشون خودشون و خانواده محترمشون صلوات فرستادیم ❤️😍 شمیم مهر   @sofrebanovanbeheshti

#ارسالی_کاربران ✍ از این👆 دست پیام ها خیلی به دستم رسیده و همگی باعث خوشحالیم شده 🤩👏 هم از بابت اینکه اینقدر اعضای فرهیخته و اهل علم و...داریم و هم اینکه این اندازه همراه و همدل و رفیق و پای کار هستید 🤗 بمونید برامون 😍 خدا حفظتون کنه🤲🌷 پیامهای شما کلی انرژے مثبت برای ماست   @sofrebanovanbeheshti

#سوال👇 شیرینی نخودچی ، یه کم مات میشه ولی تو عکسا یا اونی که از قنادی می گیریم ، رنگش خیلی زیباست . میشه زعفران دم کرده اضافه کرد ؟ #پاسخ👇 دونوع آرد نخودچی داریم .ساده ودوآتیشه .اونایی که دوآتشه هستند رنگ تیره تری دارند.بله به شرطی که زعفران غلیظ باشه @sofrebanovanbeheshti

#سوال👇 برای درست کردن حلیم بعضیا از بلغور گندم استفاده میکنن به نظرتون با گندم درسته بهتر میشه یا بلغور؟ #پاسخ👇 من با هر دوش درست کردم خوب بود گندم کامل مدت زمان پختش بیشتر از بلغوره گندم رو شب قبل خیس میکنی حدود سه چهار ساعت قشنگ بزار بپزه با گوشت، من از گوشت بدون استخون استفاده می کنم بخاطر همون با خود گندم میزارم میپزه ، با گوشت کوب برقی اگه نداری با مخلوط کن هم میشه قشنگ له میشه طوری که دونه های گندم اصلا دیده نشه، آب قلم حدودا ی لیوان می‌ریزی با شعله خیلی کم میزاری جا بیفته هر چی بیشتر همش بزنین کشدارتر میشه داخل کانال ریز به ریز نکات هست من کلی گفتم چند دستور حلیم رو از این پست ببینید👇 https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/44140 به جمع بانوان بهشتی بپیوندید🤩 @sofrebanovanbeheshti

#سوال👇 میشه داخل فر دست ساز ؛ نون پخت؟ من فرم خییلی خشک میکنه نان شیرمال رو؟ #پاسخ👇 برای آنکه نون نرمی داشته باشیم حتمابایدظرف آبجوشی راازقبل توفربزارین..تابخارایجادشده مانع ازخشکشدن نان بشه.. وحتی بعدازاینکه قالبوتوفرگذاشتین چندقالب ،،یخ،،بریزید توظرف آبجوشتون تا فضای داخل فربخارایجادبشه..وسریع درفروببندین... البته یکی دیگه از علل خشک شدن نان...مدت پخت طولانیست.. @sofrebanovanbeheshti

#سوال👇 من خیارشور ریختم حالا میبینم له شده به نظرتون چکارشون کنم؟؟؟ علتشو نمیدونید؟ #پاسخ👇 به خاطر گرمی هواست باید یک روز بعد از ریختن خیارشور ،بگذاریدش داخل یخچال @sofrebanovanbeheshti

#کلیپ_تصویری #بلانچ_کردن_قارچ بلانچ کردن قارچ