‌「 ܝߺ‌ࡄߋߺ ߊ‌ࡋࡋܣ ߊ‌ࡋܝ‌ܟߺߋߺܢߺ߭ ߊ‌ࡋܝ‌ܟߺܢߺ࡙ߋߺ 」 دلخوشم با تو اگر از دور صحبت میکنم با سلامی هر کجا باشم زیارت میکنم #صلی‌الله‌علیک‌یااباعبدالله✋ ســــــــــلام و صد ســــــــــــــــــــلام به روی ماه تک تک شما بانوان نمونه 🤩 صبح زیبای آخرین روزهای پاییزی🍁🍂 تون به خیر و نیکی ⭐️ حال و هوای شهر و خونه ها همه یلدایی شده 🍉🍀 همه در تکاپو برای خلق یه شب به یادماندنی هستن ✨ همه دارن تلاش میکنن که شب_یلدای ۱۴۰۲ یه شب ِ خاص بشه 🌃 حالا من میگم 👈این همه بدو بدو و تلاش و تکاپو اگه به بهتر شدن روابط و استمرار صله رحم 🤝منجر بشه عالیه 🤗 ولی متاسفانه این وسط بعضیا هیچ تلاشی نمیکنن برای بهبود روابط🥺 مثلا حتی بعضیا با پدرمادرشون قهرن😱 ⚠️دوست عزیزم ؛ خواهرانه بهت میگم قبل از اینکه خدای نکرده دیر بشه قدر پدرومادر و عزیزانتو بدون❤🥰 از الان بیا برای فردا که شب یلداست برنامه ریزی کن....📝 خلاصه از ما گفتن و از شما ....❤️🤲 خب بریـــــــ🏃‍♀ـــــــــــــم برای ساختن یه چهارشنبه ی درجه یک #اللهم_ارْزقنا_شهادت #فدایی_ولایت @sofrebanovanbeheshti

#از_سری_آموزشهای_آنلاین #پنیر_خانگی 🌺به نام خالق نعمتها🌺 سلام به کدبانوهای خانه☺️ اعظم سادات صالحی هستم ، یک مامان که عاشق آشپزی😃 از اینکه در خدمت شما کدبانوهای با سلیقه هستم که فکر سلامت اعضای خانواده هستین تا با کمی تلاش بیشتر بهترین مواد غذایی رو در اختیارشون قرار بدین ، بسیار خوشحالم😍 من سالهاست که پنیر خانگی درست میکنم و الحمدلله همه ی خانواده دوست دارن☺️ در حدی که عارفه میگه من اگه دانشگاه شهر دیگه قبول بشم چطور پنیر درست کنم واس خودم؟😂 ( هنوز کلاس هفتم) دوستان تهیه ی پنیر خانگی اصلا نکته و روش خاصی نداره و شما براحتی میتونید توی آشپزخونه تون یه پنیر عالی بزنین💐 بریم تا با هم درستش کنیم👩‍🍳 📝مواد لازم برای پنیر خانگی سالم و خوشمزه😋: شیر ۵ کیلو سرکه سفید یا آب ماست یک فنجان پر   @sofrebanovanbeheshti

#آموزش_آنلاین #پنیر_خانگی 🟠مرحله اول ابتدا شیر رو ( که ترجیحا شیر پاستوریزه نباشه) میگذاریم روی حرارت تا بجوش بیاد . وقتی کاملا قل زد ، سرکه یا آب ماست رو بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم تا به همه جای شیر برسه و شروع کنه به دلمه بستن. مثل فیلم که مشاهده میکنید باید رنگ آبی که از دلمه ها جدا میشه زرد باشه👆 اگر سفید بود یعنی میزان سرکه کم بوده. تقریبا ۳ یا ۴ دقیقه که بود خاموشش کنید ۱۰ دقیقه بمونه تا از داغی اصلی بیفته   @sofrebanovanbeheshti

🟠مرحله دوم بعد از ۱۰ دقیقه که از داغی افتاد ، داخل یه سبد یک پارچه ی نازک یا تنظیف بندازین و محتویات قابلمه یعنی آب و پنیر رو داخلش بریزین. اون آب رو دور نریزین چون بعدا لازم هست.   @sofrebanovanbeheshti

🟠مرحله سوم مثل فیلم کناره های پنیر رو بیارین وسط ‌و سعی کنید سطح پنیر صاف و یک اندازه باشه و چهار طرف تنظیف رو روی هم بگذارین. میتونین داخل سبد خیلی کوچکتر هم بریزین که قطر پنیرتون زیاد باشه.   @sofrebanovanbeheshti

🟠مرحله چهارم یک سینی یا بشقاب که به اندازه ی سطح پنیر باشه روش قرار بدین من از یه سینی زیر کیکی همیشه استفاده میکنم👆 و بعد یک جسم سنگین روش قرار بدین تا آب اضافی اون کشیده بشه . من از همون لگن حاوی آب پنیر استفاده میکنم و دو تا دو نیم ساعت بهش زمان میدم . اگر دوست دارین خیلی پنیر سفتی داشته باشین این مدت رو بیشتر کنید. ولی دو تا ۳ ساعت زمان خوبیه.   @sofrebanovanbeheshti