#شیرینی_برنجی
آرد برنج :۲۳۵
روغن صاف قنادی؛۷۵ گرم
روغن نیمه جامد:۷۵ گرم
زرده تخم مرغ :۲ عدد
وانیل :یک چهارم ق م
پودر هل:یک دوم ق م
پودر قند :۱۲۰
ابتدا روغن صاف رو با روغن نیمه جامد کمی با همزن بزنید تا صاف و یکدست بشه.بعد پودر قند را اضافه کرده و بسته ب قدرت همزن برنید تا صاف و پوک و کرم رنگ بشه.حدود ۵ دقیقه
زرده ها رو همراه هل و وانیل اضافه کرده و در حد مخلوط شدن با همزن بزنید تا روغن شل نشه. همزن رو کنار گذاشته و آرد برنج رو روی مواد الک کنید و با نوک انگشتان ورز بدین تا جایی ک خمیر جمع شود.این خمیر نیاز به ورز دادن نداره چون ب روغن میفته.خمیر را داخل مشما به مدت ۱۲ ساعت استراحت بدین تا به اصطلاح خمیر دم بیاد.
خمیر رابعد استراحت نصف کنید و به نصف آن زعفران غلیظ دم کرده بزنید.
بعد از خمیر گلوله های ۱۵ گرمی جدا کنید و گرد کنید و داخل سینی که کاغذ روغنی پهن کردین با فاصله بچینید.روی گلوله ها مهر برنید و تخم خرفه و داخل فر.
من داخل توستر با دمای ۱۵۰ و ب مدت ۱۵ دقیقه یا کمتر بسته ب دمای فرتون بپزید .
اگر خمیر موقع چیدن در سینی ترک خورد یعنی خیلی سفت هست و کمی گلاب بهش اضافه کنید تا خمیر نسبتا چسبناکی داشته باشید.
حتما با فاصله بچینی چون داخل دما فر پهن میشن مثل برنج که داخل آب ری میکنه.
مهر رو مستقیم از بالا فشار بدین که یکدست پهن بشه.بلافاصله بعد مهر زدن بذارین داخل فر که طرح روی شیرینی محو نشه.
موقع زدن تخم خرفه انگشتتون رو داخل گلاب یا آب خیس کنید و به تخم خرفه بزنین و روی شیرینی انتقال بدین.
جهت سلامتی و فرج اقا صاحب الزمان روحی فداک صلواتی بفرستید.
@sofrebanovanbeheshti
#آشپزی_مادرانه 🌱⃢♥️
روایتی از رفاقت چهل ساله
🍳 صبحانه با من...
در آشپزی تخصص داشت. حتی اگر جمعه خانه بود، برای خانم و بچههایش صبحانه درست میکرد. میگفت: «صبحهای جمعه به بچهها میگویم شما استراحت کنید؛ صبحانه با من.»
میگفت: «بچه ها، غذای مرا دوست دارند.» صبحانهی مخصوصش، تخم مرغ و خرما با نان محلی بود.
📘برگرفته از کتاب «حاج قاسمی که من میشناسم»
#حاج_قاسم
@sofrebanovanbeheshti
#ترفند_آشپزی 👩🍳👩🍳👩🍳
🎈اگر برای یخ زدن آب ها از آب جوشیده استفاده کنید یخ شفاف شده و برای میهمانی هایتان مناسب تر است
#غذاپختن_باوضو
#صلوات_بفرست
#به_نیت_نذری_آماده_کن
👩🍳👩🍳👩🍳
@sofrebanovanbeheshti
#ترفند_آشپزی 👩🍳👩🍳👩🍳
بهترین راه برای طعم دار کردن گوشت
👈اگر گوشت شما کبابی است، پیاز و فلفل و آب لیموی تازه.
👈اگر خورشی است چند عددبرگ بو کافی است. جوز هندی هم طعم و بوی خوبی به گوشت خورشی می دهد.
#غذاپختن_باوضو
#صلوات_بفرست
#به_نیت_نذری_آماده_کن
👩🍳👩🍳👩🍳
@sofrebanovanbeheshti
بانوجان 😍
خوبه برای هر روز غذای نذری
این عکس رو پرینت بگیری
@sofrebanovanbeheshti
اگه میخوای آشپزخانه بهشتی داشته باشی این عکس رو پرینت بگیر و بزن بالای گاز 👩🏻🍳
@sofrebanovanbeheshti
سفره بانـوان بهشتـی
#آشپزخانه_بهشتی مخصوص خانم هایی که دوست دارن سفره هایی که برای عزیزانشون پهن میکنن نورانی و با برک
اینم متن آشپزخانه بهشتی که قبلا در کانال قرار دادیم ☝️
راستی دوستان به تازگی کتاب صوتی توحید ِمفضل رو در کانال کتاب صوتی قرار دادم
راز خلقت و آفرینش ِخیلی چیزایی که نمیدونیم رو میتونیم با گوش دادن این کتابها بدونیم 🤗
اگر علاقه داری علمت زیاد بشه بدو که جا نمونی🏃♀🔰🔰🔰
https://eitaa.com/ketabhayesotieman/918
از قسمت هفتم اسرار آفرینش در
حیوانات آغاز میشود🦒🐘
Ramezan 1401.mp3.mp3
19.25M
توصیههای مهم استاد فیاض بخش پیرامون ماه مبارک رمضان و تقارن آن با عید نوروز
اسفند 1401
✍دوستان این صوت برای پارساله ولی ماه مبارک امسال هم همین شرایط رو داره
پس حتما با دقت گوش کنیم🤗🤩
#ماه_رمضان
@sofrebanovanbeheshti
فوق العاده زیبا دعای سلامتی امام زمان عج الله تعالی فرجه الشریف .mp3
2.58M
💢#قرار_شبانه💢
برای سلامتیمحبوب
﷽
💚اَللّـهُمَّ كُنْ لِوَلِيِّكَ الْحُجَّةِ بْنِ
الْحَسَنِ صَلَواتُكَ عَلَيْهِ وَعَلى آبائِه فيهذِهِ السَّاعَةِ وَفيكُلِّساعَة وَلِيّاًوَحافِظاًوَقائِداًوَناصِراً وَدَليلاًوَعَيْناحَتّىتُسْكِنَهُ اَرْضَكَ طَوْعاً وَتُمَتِّعَهُ فیهاطویلا
@sofrebanovanbeheshti
azomalbala-basem.mp3
941.8K
🔊دعایالهیعظمالبلاء
👤باسم الکربلایی
💚اِلـهيعَظُمَ الْبَلاء،وَبَرِحَ الْخَفاء،وَانْكَشَفَ الْغِطاءُ،وَانْقَطَعَالرَّجاءُ
وَضاقَتِ الاْرْضُ،وَمُنِعَتِ السَّماءُ
واَنْتَ الْمُسْتَعانُ،وَاِلَيْكَ الْمُشْتَكى،وَعَلَيْكَ الْمُعَوَّلُفِيالشِّدَّةِ والرَّخاءِ
اَللّـهُمَّصَلِّعَلىمُحَمَّدوَآلِمُحَمَّد،اُولِيالاْمْرِ الَّذينَفَرَضْتَ عَلَيْناطاعَتَهُمْ،وَعَرَّفْتَنابِذلِكَ مَنْزِلَتَهُم
فَفَرِّجْعَنابِحَقِّهِمْفَرَجاًعاجِلاًقَريباًكَلَمْحِالْبَصَرِ اَوْهُوَ اَقْرَبُ
يامُحَمَّدُياعَلِيُّياعَلِيُّيامُحَمَّدُاِكْفِيانيفَاِنَّكُما كافِيانِ،وَانْصُراني فَاِنَّكُماناصِرانِ
يامَوْلاناياصاحِبَالزَّمانِ
الْغَوْثَالْغَوْثَالْغَوْث
َاَدْرِكْنياَدْرِكْنياَدْرِكْني
السّاعَةَالسّاعَةَالسّاعَة
َالْعَجَلَالْعَجَلَالْعَجَل
يااَرْحَمَ الرّاحِمينَبِحَقِّ مُحَمَّد وَآلِهِ الطّاهِرين
@sofrebanovanbeheshti
farahmand_361129.mp3
252.4K
دعای منتظراندرعصرغیب
👤استاد فرهمند
💚اَللّهُمَّعَرِّفْنىنَفْسکَ فَاِنَّكَاِنْلَمْ تُعَرِّفْنى نَفْسَكَ لَمْ اَعْرِفنَبِيَّكَاَللّهُمَّ عَرِّفْنىرَسُولَكَفَاِنَّكَ اِنْلَمْ تُعَرِّفْنى رَسُولَكَ لَمْاَعْرِفْحُجَّتَكَ اَللّهُمَّعَرِّفْنى حُجَّتَكَفَاِنَّكَ اِنْلَمْ تُعَرِّفْنىحُجَّتَكَ ضَلَلْتُعَنْدينى
@sofrebanovanbeheshti
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
『ܝ̣ܝܝܝܩܢ ܙܠܠّܘ ܙܠܝܟܩܝܢ̇ ܙܠܝܟܝ̤ܩܢ』
#السلامعلیکیااباعبدﷲالحسین
ســـــــــ✋ـــــــــــلام سلام
مامانای پرانرژے، خانمای خوشگل و خلاق😍
خــــــــــداقوت💪❤️
میدونم دیگه کم کم کارهاتون داره تموم میشه 😉 و بـــــوی تمیزی همه ی خونه رو فرا میگیره😌
آخه میدونم که همگی میخوایم تمیز و مرتب وارد ماه مبارک رمضان بشیم 🤗
پس از الان بفکر #استقبال از این ماه عزیز باش 🤗
تو کانال چند تا ایده ی خوب برای #استقبال_از_ماه_رمضان داریم بزنی رو هشتک برات میاره 🤗
خلاصه از الان گفتم که یه وقت برای ماه رمضان امسال کم نذاریم ❤️
#اللهم_ارْزقنا_شهادت
#فدایی_ولایت
@sofrebanovanbeheshti
#شیرینی_گل_محمدی
مواد لازم برای خمیر شیرینی:
آرد. ۴پیمانه
وانیل. ۱قاشق چایخوری
نمک ۱قاشق چایخوری یا ۵گرم
شکر نصف پیمانه ( ۱۰۰) گرم
تخم مرغ. یک عدد کامل و یک سفیده
شیر ولرم. ۱پیمانه( ۲۴۰) میلی لیتر
روغن مایع. نصف پیمانه
زعفران. غلیظ ۲قاشق غذاخوری
خمیر مایع. ۱قاشق غذاخوری
مواد لازم برای کرم شیرینی:
یک پیمانه شکر
یک پیمانه شیر
نصف پیمانه آرد
۱/۲ قاشق چایخوری وانیل
مواد لازم برای شربت شیرینی:
نصف پیمانه آب
یک پیمانه شکر
یک قاشق غذاخوری آبلیمو
من مقدارشکرشو کم تر ریختم و درآخر هم شربت بار یا شهد استفاده نکردم.
سلیقه ای است.شما میتونید استفاده کنید.
@sofrebanovanbeheshti