#روضه نمیدونم تو رویا ها چی دید 🖤😭 🎙#حاج_مهدی_رسولی #حضرت_رقیه (سلام الله علیها) #امام_حسین ( علیه السلام ) @sofrebanovanbeheshti

#نوحه با سیل اشک صبح و شامم 🖤 🎙#حاج_مهدی_رسولی #حضرت_رقیه (سلام الله علیها) #امام_حسین ( علیه السلام ) @sofrebanovanbeheshti

#فلافل با دستور پست بعدی🔰   @sofrebanovanbeheshti

#فلافل من برای چهار نفر : ۱۵۰ الی ۲۰۰گرم نخود و یه پیاز بزرگ ادویه ها هم یه ق چایی خوری( ادویه ها که خیلی مهمه تخم گشنیز، زیره سبز و سیاه، پودر انبه و پودر خردل، نمک و فلفل سیاه ، پودر سیر ، یه کوچولو بکینگ پودر ) البته نمک و فلفل سیاه چشمی میریزم و پودر سیر نصف ق چایی خوری میریزم چون دو حبه سیر متوسط هم چرخ میکنم. خمیر نون ساندویچی رو هم یه قاشق غذاخوری میریزم تعداد اگر بیشتر از چهار نفر شد به نسبت مواد رو اضافه میکنم. ۱۵۰ گرم نخود چهل قرص فلافل داده بهم. طرز تهیه: نخود رو خیس میکنم یک روز قبل.چرخ میکنم. دوبار یا سه بار بستگی به چرخ گوشتتون داره که نخود درشت هنوز لا به لای چرخ کرده ها بمونه یا نه. چرخ آخر رو همراه با پیاز و سیر انجام میدم. بعد نوبت ادویه هاست. بعد کمی پودر نون ساندویچی رو با کمی آب خمیر میکنم و به مواد اضافه میکنم. در مواد رو میبندم و دو الی سه ساعت توی یخچال استراحت میدم. در زمان استراحت مواد سس انبه رو درست میکنم که ترکیب آب و سرکه و نمک و فلفل قرمز و پودر انبه اس. حالا نوبت سرخ کردن فلافلاس😋 یه ظرف که گوده روغن میریزم و میزارم داغ بشه یه مقدار دستمو نم دار میکنم حالا مواد رو با کف دستم مدل میدم و میزارم تو روغن سرخ بشه . آب دستتون زیاد نباشه که بپاشه تو روغن. نکته سرخ کردنش به نظر من اینه که موادتون منسجم باشه که وا نره و روغنتون نه اونقدر داغ نه اون قدر یخ باشه که ترک بخوره یا خشک بشه و پوک نشه زیر گاز متوسط باشه تا آخر. موقع سرخ کردن روغن تو ظرف رو با قاشق روی فلافل هم میریزم وقتایی که شناور نیس تو روغن.   @sofrebanovanbeheshti

#کیک_زبرا ارد گندم 2/5 پیمانه شکر یک پیمانه شیر یک پیمانه تخم مرغ 3عدد روغن مایع نصف پیمانه پودر کاکاو دو قاشق غ پکینگ پودر یک ق غ وانیل نصف قاشق چایخوری ارد رو با پکینک پودر سه بار الک کرده کنار میزاریم مرحله بعد تخم مرغها و شکر و وانیل رو باهم هم میزنیم تا سفید و کش دار شود بعد روغن مایه اضافه کرده کمی میزنیم بعد شیر اضافه کرده میزنیم تا کاملا یک دست شود بعد از ارد دو قاشق کنار گذاشته و ارد را کم کم بع موادمون اضافه کرده ارام هم میزنیم تا یک دست شود مواد را به دو قمسمت مساوی تقسیم کرده و ارد باقی مانده رو با یک قسمت مواد مخلوط کرده و کاکاو رو با قمست دیگر مواد مخلوط میکنیم تا یک دست شود بعد از چرب کردن قالب یک ملاغه از مواد سفید و یک ملاقه از مواد کاکاوی میریزیم داخل فر میزاریم🙊   @sofrebanovanbeheshti

#تدابیر_اربعین 🎥دکتر حسن اکبری : 🍮 دمنوش های مناسب ⛔️ پرهیز از پُر خوری، درهم خوری و بر هم خوری... #زائر_کربلا_التماس_دعا... ادامه دارد....   @sofrebanovanbeheshti

💐روزے یڪ صفحہ از #قرآن ڪریم💐 🌟 #سوره_صافات ☘ #صفحه_447 @sofrebanovanbeheshti

‌「 ܝߺ‌ࡄߋߺ ߊ‌ࡋࡋܣ ߊ‌ࡋܝ‌ܟߺߋߺܢߺ߭ ߊ‌ࡋܝ‌ܟߺܢߺ࡙ߋߺ 」 #صلی‌الله‌علیک‌یااباعبدالله✋ ســــــــــلام خانوم خونه😍✋ روز قشنگ و پربرکتتون همیشه سبز به نفس اهل بیت🌱 از همین اولِ صبح یه صدقه واسه قلب نازنین مهدی زهرا (س) انداختی؟ توی خونه مداحی پخش کن که فضای خونه معطر به ذکر ِاهل بیت بشه🌟 حتی موقع کار کردن .... آخه میدونی که پیامبر اکرم (ﷺ) فرمودند: هرگاه زنی برای مرتب کردن خانه چیزی را از جایی به جای دیگر ببرد خداوند به او نظر رحمت میکند... بذار رزق و روزی و برکت بپاشه توی زندگیت 😍 #اللهم_ارْزقنا_شهادت #فدایی_ولایت @sofrebanovanbeheshti

#بستنی با دستور خوب کانال، عالی شد🤗🍦 بزن رو لینک🔰 https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/56943

#فسنجون با گوشت غاز #فسنجان گوشت را با پیاز و ادویه زردچوبه وفلفل پختم کامل بعد ریز خرد کردم اندازه 100 هزار تومن گردو ویک کاسه آبگوشت خوری بادام پودر کردم با پیاز رنده شده تفت دادم آب جوش ریختم و2 ساعت گذاشتم روی شعله بعدش مرغ و اصافه کردم با رب انار. گذاشتم توی فر 3 ساعت تا کاملا جا بیفته 1ساعت آخر شکر وزعفران ریختم و تکه های یخ چند بار انداختم تا به روغن بیفته شکر و رب انار کم وزیادش سلیقه ای هست   @sofrebanovanbeheshti

#تدابیر_اربعین 🎥دکتر حسن اکبری : تاول پا... ترکیب عسل و حنا #زائر_کربلا_التماس_دعا... ادامه دارد...   @sofrebanovanbeheshti

#اربعین ميخواي از حساب كتاب قيامت معاف بشی؟؟؟   @sofrebanovanbeheshti

#عزادار_حقیقی ۶ 🎧آنچه می شنوید؛👇 ✍این شبها؛ توی روضه ها خیلی از روزی ها،رو تقسیم میکنند! ❣چی بخوايم ازامام حسین؛ که بهترین وبزرگترین روزیها،توی سفره وجودمون،نازل بشه؟ صوت قسمت ششم رو در پست بعدی گوش کنید🔰   @sofrebanovanbeheshti

#عزادار_حقیقی #استاد_شجاعی قسمت ششم   @sofrebanovanbeheshti

#کلیپ_تصویری اسنک نخود کریپسی 😋 🌸این خوراکی خیلی خوشمزه میتونه جایگزین انواع چیپس🍟🍿 و پفک قرار بگیره فقط کافیه خانومای هنرمند همت کنید و از سوپری بجای چیپس و پفک نخود بخرید و این خوراکی خوشمزه رو واسه خودتون و عزیزانتون درست کنید. نخود رو نصف روز در آب خیس کنید اون رو بپزید اما نه بحدی که له شود داخل یک ظرف دیگه هم ادویه های دلخواه بریزید : شامل نمک 🧂،زرچوبه ،فلفل سیاه، اویشن ،پاپریکا،زیره ،پول بیبر....یا هرچی سلیقه خودتون و خانواده هست . و دو سه قاشق غذاخوری روغن زیتون 🫒 نخود های پخته شده ک سرد شده رو اول داخل تخم مرغ و بعد داخل آرد میغلتونیم (این قسمتش کاملا اختیاریه میتونید حذفش کنید مشکلی نداره) و در نهایت داخل فر بذارید . این چیپس نخود خوشمزه رو حتما جز تنقلات خونگی قرار بدید و میتونید واسه بچه هاتون چیزای دیگه هم روش بریزید تا ب اصطلاح بچه ها خوششون بیاد و واسشون جالب باشه. مقدارشم به نسبت اعضای خونه چشمی بریزید دیگه 😅 ولی ی حدودی میگم که : اسنک نخود کریسپی ༗❃༗❃༗❃༗❃༗❃༗❃༗❃༗❃༗❃༗❃ مواد لازم: ۳۰۰ گرم نخود پخته شده🫛 ۱ الی ۲ ق غ روغن زیتون🫒 ادویه ها : (پاپریکا، زیره، نمک، فلفل سیاه ، پول بیبر)🌶🧂 یا هر ادویه ای خودتون علاقه داشتین ۲۰-۲۵ دقیقه دمای ۲۲۰ درجه سانتیگراد ایر فرایر یا فر (۳۰-۳۵ دقیقه) وسطش یکی دو بار تکون بدید که یکنواخت رُست بشه. برای روی سوپ و سالاد هم میتونید استفاده کنید.🥙🥗 ۶۰۰ کالری و ۲۷ گرم پروتئین که این برای میان وعده دو نفر مناسبه😊 .