#دسر_شكلاتى
لايه اول:كيك شكلاتي
لايه دوم:يك پودر دريم ويب+يك پودر كارامل+٥پنير كيبي+١/٢پيمانه شير+يك خامه صبحانه رامخلوط كنيد باهمزن بزنيد يكدست بشه لايه سوم:شكلات اب شده
بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌
〰🍦〰🎂〰🥘
❣ @sofreh_arayi
〰🍬〰🍭〰🍡
فورواردڪنیدبراےڪدبانوها🙃
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
*خورشت بامیه🙃 🥘
همه نکات پختش توی ویدیو گفته شده😌🌱
نوش جان👌
#خورشت_بامیه
بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌
〰🍦〰🎂〰🥘
❣ @sofreh_arayi
〰🍬〰🍭〰🍡
فورواردڪنیدبراےڪدبانوها🙃
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نون برگر😍😋
• پنبه ای ترین نونو درست کن همه عاشقش میشن
نون برگر
یک پیمانه آب ولرم
یک پیمانه شیر ولرم
یک قاشق غذاخوری خمیر مایه
۱۰۰ گرم کره یا مخلوط کره و روغن مایع
یک و نیم قاشق غذاخوری شکر
یک عدد تخم مرغ
یک دوم قاشق چایخوری نمک
مخلوط کنین
پنج پیمانه آرد اضافه کنید
اگه لازم بود نصف پیمانه دیگه هم بریزین
خمیر رو جمع کنین و خوب ورز بدین
روشو بپوشونین و یکساعت استراحت بدین
خمیر رو باز کنین و با کاسه کاتر بزنین
داخل سینی فر بچینین ،روی خمیر ها کمی سفیده تخم مرغ بزنین و یک لایه دیگه خمیر بزارین
روشو بپوشونین و نیم ساعت استراحت بدین
روی خمیر ها رو با سفیده رومال کنین
داخل فر با دمای ۱۸۰ و ۵۰ دقیقه زمان بدین
حتمن این نون خوشمزه رو درست کنید و لذت ببرید.
نوش
#نون_برگر
بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌
〰🍦〰🎂〰🥘
❣ @sofreh_arayi
〰🍬〰🍭〰🍡
فورواردڪنیدبراےڪدبانوها🙃
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سالاد نودل🍜
يه بار نودل رو اينجوري درست كن عاشقش ميشي😍
مواد لازم
نودل
كاهو
كالباس
خيارشور
زيتون
هويج پخته شده
نخود فرنگي
ذرت
سس مايونز
ماست
نكته:
نودل رو زياد نپزيد تا توي سالاد لِه نشه و حتما بزاريد سرد بشه و به سالاد اضافه كنيد.
من از كنسرو مخلوط سبزيجات (هويج-ذرت و نخود فرنگي)استفاده كردم، شما ميتونيد به دلخواه هركدوم رو كه دوست داريد بريزيد.
موادش رو ميتونيد به دلخواه تغيير بديد.
#سالاد_نودل
بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌
〰🍦〰🎂〰🥘
❣ @sofreh_arayi
〰🍬〰🍭〰🍡
فورواردڪنیدبراےڪدبانوها🙃
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔷 یه وعده غذایی باحال😋 فوق العاده جذاب👌
مواد لازم
گوشت چرخ شده ۲۰۰ گرم
پیاز کوچیک ۱ دونه
نمک و فلفل سیاه و پاپریکا هر کدوم نصف قاشق چای خوری
تخم مرغ ۴ عدد
پنیر ورقه ای ۴ تا دونه
کره ۵ گرم
#غذای_جذاب
بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌
〰🍦〰🎂〰🥘
❣ @sofreh_arayi
〰🍬〰🍭〰🍡
فورواردڪنیدبراےڪدبانوها🙃
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خورشت لوبیا سبز
تاحالا خورش لوبیا سبز رو با مرغ درست کردی؟؟؟
اموزش تهدیگ مدل گل رو اسلاید دوم گذاشتم 😍
خب ابتدا لوبیا رو خورد میکنیم میشوریم و تفتش میدیم و کنار میزاریم
مرغ رو مکعبی شکل خورد میکنیم
ی پیاز🧅 داغ درست میکنیم زردچوبه میزنیم و تکه های مرغ رو بهش اضافه میکنیم
وقتی ک تفت خورد لوبیای تفت خورده رو بهش اضافه میکنیم زعفران و ادویه ها نمک🧂 فلفل سیاه و کمی پودر لیمو عمانی هم اضافه و بعد از کمی تفت بهش اب جوش اضافه میکنیم روی شعله متوسط یک ساعت میزاریم جابیوفته
موقع سرو غذا هم روی خورش دارچین و غوره سرخ شده میریزیم
عطرش بینظیره😍حتما امتحانش کن
#خورشت
#خورشت_لوبیا_سبز
بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌
〰🍦〰🎂〰🥘
❣ @sofreh_arayi
〰🍬〰🍭〰🍡
فورواردڪنیدبراےڪدبانوها🙃
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش امروز کباب تابه ای مرغ هست که هم فوق العاده خوشمزه اس هم منعطف و نرم و اصلا بافت کباب مرغتون خشک نیست🤌🏻
من که خودم عاشقشم🤤یک ناهار بی دنگ و فنگ و لذیذ😍
#کباب_تابه_ای_مرغ
مواد بازم
سینه مرغ ۲۰۰ گرم
چربی گوسفندی ۵۰ گرم یا بیشتر(جایگزینش کره هست)
پیاز ۱ عدد
فلفل دلمه ای خرد شده ۴ ق غ جمعا
زغفران دم کرده غلیظ ۲ ق غ
نمک و فلفل
طرز تهیه :
فلفل دلمه و پیاز رو رنده کنین یا مثل من داخل دستگاه چرخش کنین و آبش رو بگیرین. مرغ رو چرخ کنین و بهش پیاز و فلفل دلمه رو اضافه کنین به همراه ادویه ، زعفرون دمکرده و چربی گوسفندی. تمام مواد رو با دستگاه چرخ کنین یا با دستتون خمیر رو ورز بدین. داخل تابه کره بریزین و خمیر مرغ رو پهن کنین و با چاقو یا کفگیر برش های منظم بزنین مثل تو فیلم، زیر گاز رو روشن کنین تا یکطرف کباب ها سرخ بشن، برش گردونین تا طرف دیگه سرخ بشه . میتونین این کباب رو روی منقل با سیخ هم درست کنین😋 نوش جونتون🥰♥️✨
نکات
👈 بهتره از مخلوط ران وسینه استفاده بشه که کباب خشک نشه
👈چربی گوسفندی خیلییی منعطف و نرمش میکنه و اگه تازه باشه اصلا بو همنمیده
👈سعی کنین خیلی نازک پهنش نکنین که توش خشک نشه و ابدار بمونه و زیادم سرخش نکنین چون تایم پخت مرغ خیلی کوتاهه
👈اگه خواستین به سیخ بکشین خیلی راحته با دست خیس بهش فرم بدید و سیخ بزنین و اولش هر سی ثانیه یبار بچرخونین تا خودشو بگیره دیگه عمرا وا بره
#کباب_تابه_ای_مرغ
بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌
〰🍦〰🎂〰🥘
❣ @sofreh_arayi
〰🍬〰🍭〰🍡
فورواردڪنیدبراےڪدبانوها🙃
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
*کیک*
[مواد لازم]تخم مرغ ۲ عدد
شکر سه چهارم پیمانه
شیر ولرم یک چهارم پیمانه
وانیل نوک قاشق چایخوری
روغن مایع یک چهارم پیمانه
آرد یک پیمانه
بیکینگ پودر یک قاشق مرباخوری
پودر دارچین یک قاشق مرباخوری
هویج رنده ریز نصف پیمانه
گردو خُرد شده بدلخواه نصف پیمانه
آرد یک قاشق غذاخوری برای گردو
#کیک_هویج
بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌
〰🍦〰🎂〰🥘
❣ @sofreh_arayi
〰🍬〰🍭〰🍡
فورواردڪنیدبراےڪدبانوها🙃
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترفندهای جالب مخصوص آشپزخانه
#ترفند
بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌
〰🍦〰🎂〰🥘
❣ @sofreh_arayi
〰🍬〰🍭〰🍡
فورواردڪنیدبراےڪدبانوها🙃
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خوراك لوبيا با قارچ
قبل از هر چيز بايد بگم لوبيا چيتي يكي از بهترين منابع پروتئين گياهيه و ميتونه بهترين جايگزين براي گوشت باشه، اما براي درست كردن اين خوراك بهتره لوبيا رو ١٢ ساعت خيس كنيد❤️
مواد براي ٤ الي ٥ نفر
لوبيا چيتي ٢ ليوان فرانسه 🫘
آب ٦ ليوان فرانسه 🍶
پياز ١ عدد 🧅
قارچ ٣عدد🍄
رب ١ قاشق غ خ سر پر 🥫
نمك ٢ قاشق چ خ 🧂
فلفل سياه ١ قاشق چ خ
زرد چوبه ١ قاشق چ خ
دارچين نصف قاشق چ خ
آويشن ١ قاشق چ خ .
😊😊😊😊😊😊😊😊😊
اول لوبياتون🫘 رو خيس كنيد ١٢ ساعت يا اينكه ٤ ساعت خيس كنيد و دوبار بجوشونيد و و ابكش كنيد ،حالا اون رو ٣ ساعت بپزيد يا بيشتر مواد پياز داغ🧅 و اضافه كنيد،لعاب كه انداخت دارچين و آويشن رو اضافه كنيد ١٠ دقيقه بعد لوبيا آمادست.
#خوراک_لوبیا_با_قارچ
بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌
〰🍦〰🎂〰🥘
❣ @sofreh_arayi
〰🍬〰🍭〰🍡
فورواردڪنیدبراےڪدبانوها🙃
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تزیین حلوا
آموزش آشپزی
#تزیین
#تزیین_حلوا
بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌
〰🍦〰🎂〰🥘
❣ @sofreh_arayi
〰🍬〰🍭〰🍡
فورواردڪنیدبراےڪدبانوها🙃
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دونات😍😋
2 فنجان آب گرم
2 قاشق شکر یا چند حبه قند
1 قاشق چای خوری نمک
1 قاشق غذاخوری خمیرمایه
آرد 2_2/5 لیوان کم کم اضافه کنید ممکنه کم تر بخواد تا جایی که به دست نچسبه آرد اضافه کنیدشکر، مخمر و آب گرم را مخلوط کنید. سپس آرد را به آرامی اضافه کنید تا جایی که به دست نچسبه . سپس 30 دقیقه درب ظرف را بپوشانید تا به عمل بیاد.، بعد از این مدت میز رو ارد پاشی کنید و خمیر رو ورز بدید و آن را به قطعات کوچک تقسیم کنید، سپس مطابق فیلم شکل بدید و داخل روغن سرخ کنید در اخر میتونید با شکلات بن ماری شده تزیین کنید.
دوستان این دونات فقط با ۴ تا مواد درست شده و خیلی راحته
#دونات
بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌
〰🍦〰🎂〰🥘
❣ @sofreh_arayi
〰🍬〰🍭〰🍡
فورواردڪنیدبراےڪدبانوها🙃
ترفندآشپزی
#مزه_داركردن_ماهى 🐠
ماهی روباپیازرنده شده ادویه وزعفران ابلیمو ومقدارکمی نمک بخوابونيد و توى ویخچال گذاشته تامزه ابلیموپیاز و..به خوردماهی بره
با اين روش مزه ماهى عالى ميشه
#ترفند_آشپزی
بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌
〰🍦〰🎂〰🥘
❣ @sofreh_arayi
〰🍬〰🍭〰🍡
فورواردڪنیدبراےڪدبانوها🙃
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بریم که یک حلیم بادمجون عااالی بپزیم....
کیا پایه ان؟
#حلیم_بادمجون
بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌
〰🍦〰🎂〰🥘
❣ @sofreh_arayi
〰🍬〰🍭〰🍡
فورواردڪنیدبراےڪدبانوها🙃
#سوپ_مرغ_فوری
▫️روغن زیتون یک ق غ
▫️پیاز خرد شده یک پیمانه
▫️نمک و فلفل به مقدار لازم
▫️آب مرغ 8- 6 پیمانه
▫️سینه مرغ بدون استخوان یک عدد
▫️هویج خرد شده سه پیمانه
▫️ماکارونی کوچک یا رشته فرنگی یک پیمانه
▫️نخود فرنگی پخته شده یک تا دو پیمانه
▫️جعفری خرد شده نصف پیمانه
🔸دریک قابلمه، روغن زیتون بریزید و آن را روی شعله متوسط قرار دهید.
حدود 3 دقیقه پیاز را تفت دهید تا نرم شود. آب مرغ، سینه مرغ و هویج های خرد شده را به قابلمه اضافه کنید. حرارت را کم کرده، بگذارید بدون درب، تا 12 دقیقه بپزند. سینه مرغ را از قابلمه بیرون آورید و آن را به تخته برش منتقل کنید و با استفاده از دو چنگال آن را رشته رشته کنید. ماکارونی یا رشته فرنگی را به محتوای قابلمه اضافه کنید و 10 دقیقه بگذارید بجوشد. نخود فرنگی ها را به سوپ اضافه کنید. مرغ های تکه تکه شده را همراه با جعفری خرد شده به قابلمه برگردانید. کمی آن ها را حرارت دهید
سوپ را به صورت داغ میل کنید.
بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌
〰🍦〰🎂〰🥘
❣ @sofreh_arayi
〰🍬〰🍭〰🍡
فورواردڪنیدبراےڪدبانوها🙃
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دوستای گلم سلام😍طرز تهیه یه مدل مرغ سیخی
📍مواد لازم:
🥠فیله مرغ ۴۵۰ گرم یا ۳ پیمانه (کاملا نازک برش بزنید که زودتر بپزه)
🧂نمک و پودر سیر هر کدام ۱ ق چ
🥄میتونین ادویه های دیگه هم در صورت تمایل اضافه کنید.
🥚تخم مرغ ۱ عدد
🍥کفیر ۳۰۰ میلی لیتر یا ۲۸۳ گرم (میتونین از ماست کفیر کاله استفاده کنین یا اگه در دسترس نداشتین ماست معمولی)
🥄بیکینگ پودر ۱ ق چ
🥡آرد دو صفر (آرد نان لواش یا تافتون) ۱۲۵ گرم یا ۱ پیمانه
🌽آرد ذرت ۱۲۵ گرم یا ۱ پیمانه
🧂نمک نصف ق چ
💠کفیر نوعی دانه پروبیوتیک طبیعی سرشار از ویتامین های گروه ب، کلسیم، منیزیم، فسفر و ویتامین K است که برای اولین بار بیش از ۲۰۰۰ سال پیش در کوه های قفقازکشف شد.این مردمان همیشه به داشتن عمری طولانی و داشتن سلامتی در تمامی سنین معروف بودند.کفیر اصولا درشیر بیشترین فعالیت را دارد و محصول نهایی مایعی بسیار پرخاصیت است که مهمترین خواص آن ایجاد حس سرزندگی، تقویت سیستم ایمنی وگوارش، زیبایی پوست و مو است.
بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌
〰🍦〰🎂〰🥘
❣ @sofreh_arayi
〰🍬〰🍭〰🍡
فورواردڪنیدبراےڪدبانوها🙃
فرنی با نشاسته که بسیار لطیف و خوش طعم هستش
مواد لازم
شیر ۴ لیوان
شکر ۸ قاشق غذاخوری
نشاسته پودری ۴ قاشق غذاخوری پر
گلاب ۴ قاشق غذاخوری
خامه صبحانه ۴ قاشق غذاخوری تخم مرغ ۱ عدد
زعفران دم شده غليظ مقداری
طرز تهیه
ابتدا نشاسته وشکر رو در قابلمه مناسبی مخلوط کرده شیر رو آرام آرام اضافه و با همزن دستی بزنید تا مخلوط بشه و گلوله نداشته باشه تخم مرغ رو با چنگال بزنید تا از حالت لختگی در بیاد وبه مخلوط شیر اضافه کنید و با همزن بزنید تا یکدست بشه خامه وگلابم افزوده وروی حرارت ملایم مدام هم بزنید تا بپزه وغليظ بشه جوش که آمد و یکی دوقل زد حرارتو خاموش کنید مواد رو نصف کنید و به نیمی زعفران اضافه و مخلوط کنید حالا از فرنی سفید به تساوی در ظرفهای سرو بریزید وچند دقیقه بزارید تا خودشو بگیره در این فاصله هرچند بار بخش زعفرانی رو هم بزنید تا رویه نبنده وکمی خنک بشه بعد فرنی زعفرانی رو به تساوی روی قسمت سفید بریزید و با هر چه دلخواهتون هست تزیین کنید دوستان با این مقدار مواد شش ظرف مثل تصویر بدست میاد
بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌
〰🍦〰🎂〰🥘
❣ @sofreh_arayi
〰🍬〰🍭〰🍡
فورواردڪنیدبراےڪدبانوها🙃
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
رولت نارنگی بدون پخت
نمواد لازم:
✅بیسکویت 300 گرم
✅ 20 گرم پودر کاکائو
✅ 3 عدد موز رسیده
✅ پنیر خامه ای 300 گرم
✅کمی پودر قند
✅ 5 عدد نارنگی کوچک ⠀
بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌
〰🍦〰🎂〰🥘
❣ @sofreh_arayi
〰🍬〰🍭〰🍡
فورواردڪنیدبراےڪدبانوها🙃
هدایت شده از سبک زندگیاسلامی 🌿
♦️آیت الله بهجت(ره): از اذیت یک پشه فریاد میزنیم، اما از باریدن موشک بر سر مؤمنین ناراحت نمیشویم و سر و صدا نمیکنیم!
در محضر بهجت . ج۳ صفحه ۲۸
آیت الله بهجت ره:زیرا واقعاً از ظلم و ستم و بلا و فشاری که بر سر اسلام و مسلمین بهخصوص اهل ایمان وارد میآید، کارد به استخوان رسیده است!
📚کتاب حضرت حجت(عج)، ص٢۳۹
مجموعه فرمایشات آیتاللّٰه بهجت پیرامون حضرت حجت ، امام زمان عجّلاللهتعالیفرجهالشریف
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سالادالویه
✅نکته ی اول؛سیب زمینی ها🥔🥔 رو با مرغ و پیاز🧅 و برگ بو و نمک🧂 و فلفل و هویج 🥕 و یک حبه سیر🧄 میزارم میپزه که اینجوری خود سیب زمینی هم طعم میگیره و خوشمزه میشه
تخم مرغ🧈 رو هم جدا میپزیم
خیار شور خرد شده
مرغ ریش ریش شده
✅نکته ی دوم؛سیر🧄 دو حبه
مواد لازممون هستن
✅نکته ی سوم؛
مهمترین نکته ش سس این سالاده
که داخلش از؛
مایونز
آب مرغ
لیمو ترش تازه🍋
آویشن
پودرخردل
نمک🧂
فلفل
استفاده کردم
#سالاد
#سالاد_الویه
بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌
〰🍦〰🎂〰🥘
❣ @sofreh_arayi
〰🍬〰🍭〰🍡
فورواردڪنیدبراےڪدبانوها🙃
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سوپ_ترکی
300گرم گوشت چرخکرده
یک عددپیازرنده
نصف پیمانه برنج خیس شده
نمک فلفل سیاه
همه رامخلوط کرده قلقلی میکنیم درآبجوش میپزیم-پیاز-هویج وگوجه سرخ شده اضافه میکنیم
دراخررشته سوپ وسبزی اضافه میکنیم
بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌
〰🍦〰🎂〰🥘
❣ @sofreh_arayi
〰🍬〰🍭〰🍡
فورواردڪنیدبراےڪدبانوها🙃
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فيلم_آموزشي
#فیلم_همبرگر_گوشت_و_سبزيجات
بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌
〰🍦〰🎂〰🥘
❣ @sofreh_arayi
〰🍬〰🍭〰🍡
فورواردڪنیدبراےڪدبانوها🙃
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دیزی
پیاز🧅
گوشت و دنبه
رب🥫
نخود
فلفل،زردچوبه،نمک🧂
فلفل سبز تند
گوجه🍅
سیب زمینی🥔
آبجوش
#دیزی
بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌
〰🍦〰🎂〰🥘
❣ @sofreh_arayi
〰🍬〰🍭〰🍡
فورواردڪنیدبراےڪدبانوها🙃
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
لازانیا سوخاری
مواد لازم
ورقههای لازانیا
ژامبون
پنیر گودا🧀
تخم مرغ🥚
آرد سوخاری🥡
نوش جان
#لازانیا
#لازانیا_سوخاری
بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌
〰🍦〰🎂〰🥘
❣ @sofreh_arayi
〰🍬〰🍭〰🍡
فورواردڪنیدبراےڪدبانوها🙃