سلام دوستان ایشون #خوراک_مرغ_با_عدس_قرمز هستند. از اون خوشمزه هایی که یکبار بپزید عاشقش میشید . برای پختن #خوراک_مرغ_با_عدس_قرمز ابتدا به اندازه یه پیمانه عدس قرمز را خیس انداختم . پیاز داخل دیگ،سرخ کردم،مرغها را اضافه کردم تا رنگش عوض بشه،بعد زردچوبه وپودر دارچین وپودر لیمو عمانی،سپس رب اضافه شد وتفت دادم تا بوی خامی اون گرفته بشه.عدس قرمز را همراه ۲لیوان آب،دوتا هل،وکمی نمک به مرغها اضافه کردم. عدس ها ومرغ که پختند ،اجازه بدید آب خوراک کمی چیده بشه،۲قاشق غ گلاب وکمی زعفران به خوراک درانتها قبل از خاموش کردن غذا اضافه کنید .این خوراک واقعا خوشمزه وخوش عطر وبو هست .که میدونم با درست کردنش ازش خوشتون میاد.از خوبی عدس قرمز هم هرچی بگم کم گفتم !. بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

دیزی پیاز🧅 گوشت و دنبه رب🥫 نخود فلفل،زردچوبه،نمک🧂 فلفل سبز تند گوجه🍅 سیب زمینی🥔 آبجوش #دیزی بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

دوستای گلم سلام😍طرز تهیه یه مدل مرغ سیخی 📍مواد لازم: 🥠فیله مرغ ۴۵۰ گرم یا ۳ پیمانه (کاملا نازک برش بزنید که زودتر بپزه) 🧂نمک و پودر سیر هر کدام ۱ ق چ 🥄میتونین ادویه های دیگه هم در صورت تمایل اضافه کنید. 🥚تخم مرغ ۱ عدد 🍥کفیر ۳۰۰ میلی لیتر یا ۲۸۳ گرم (میتونین از ماست کفیر کاله استفاده کنین یا اگه در دسترس نداشتین ماست معمولی) 🥄بیکینگ پودر ۱ ق چ 🥡آرد دو صفر (آرد نان لواش یا تافتون) ۱۲۵ گرم یا ۱ پیمانه 🌽آرد ذرت ۱۲۵ گرم یا ۱ پیمانه 🧂نمک نصف ق چ ‌ 💠کفیر نوعی دانه پروبیوتیک طبیعی سرشار از ویتامین های گروه ب، کلسیم، منیزیم، فسفر و ویتامین K است که برای اولین بار بیش از ۲۰۰۰ سال پیش در کوه های قفقازکشف شد.این مردمان همیشه به داشتن عمری طولانی و داشتن سلامتی در تمامی سنین معروف بودند.کفیر اصولا درشیر بیشترین فعالیت را دارد و محصول نهایی مایعی بسیار پرخاصیت است که مهمترین خواص آن ایجاد حس سرزندگی، تقویت سیستم ایمنی وگوارش، زیبایی پوست و مو است. ‌بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

آش خوشمزه و متفاوت مواد لازم : ▢اسفناج _ ۵۰۰ گرم ▢هویج نگینی _ ۱۰۰ گرم ▢نمک فلفل سیاه _ هرکدام نصف ق چ ▢آب مرغ و آب جوش _ هرکدام ۱ لیوان ▢ماست چکیده ترش _ ۱ لیوان ▢لیموترش _ ۱ عدد ▢آرد _ ۲ ق غ ▢برنج _ نصف پیمانه به جای برنج از جو پوست کنده هم می تونید استفاده کنید. مدت زمان کلی پخت این آش ۱ ساعت. بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌️ 〰️🍦〰️🎂〰️🥘 ❣️ @sofreh_arayi 〰️🍬〰️🍭〰️🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

به اطلاع حافظان محترم قرآن کریم می رساند: نتایج کنکور کارشناسی ارشد در سایت سنجش اعلام شد. افرادی که مایل هستند در این خصوص مشاوره بگیرند، می توانند به آیدی زیر پیام مکتوب یا صوتی ارسال نمایند. بهتر است تصویر کارنامهٔ خود را ارسال کنند، تا مشاوره لازم به آنان داده شود. آیدی @rezazadeh_joybari 🔴 به کانال جامع دونور بپیوندید 👇🏻👇🏻👇🏻 https://eitaa.com/joinchat/3059417097C5e699522ce

#قورمه_سبزی😍😋 پیاز گوشت لوبیا لیمو عمانی آبغوره سبزی قورمه نسبت سبزی‌ها : تره ۱ کیلوگرم، جعفری ۵۰۰ گرم گشنیز ۲۰۰ گرم، شنبلیله ۱۰۰ گرم ترکیب ادویه : گشنیز، جعفری، شنبلیله، ترخون، تره فقط شنبلیله ۲ برابر باشه بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

ترفند آشپزی روش هایی برای نرم شدن کیک اسفنجی 🥧 استفاده از مواد نرم کننده: مانند روغن، شیر، این مواد باعث میشوند که خمیر کیک نرم و پر رطوبت شود. استفاده از آرد سفید: استفاده از آرد سفید به جای آرد گندم کامل، باعث میشود که کیک نرم ‌تر شود. استفاده از تخم مرغ: اضافه کردن تخم مرغ به خمیر کیک میتواند باعث شود که کیک نرم ‌تر و پر رطوبت ‌تر شود. #ترفند_آشپزی بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

مرغ پرتقالی مرغ با این روش خیلی خوشطعم میشه.بنظرم خوبه که یکبار امتحانش کنید. هم میتونید از آب پرتقال 🍹طبیعی استفاده کنید و هم از آبمیوه های پاکتی .فقط اینکه بعضی مواقع که از آب پرتقال طبیعی استفاده میکنیم ممکنه بعد از پخت کمی طعم تلخی داشته باشه.برای اینکه سس غذا خوشمزه تر و براق تر و کاراملی بشه میتونید یک ق عسل🍯 هم بهش اضافه کنید که البته یکمی شیرینش میکنه. 🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺 طرز تهیه:تکه های مرغ 🍗رو نمک🧂 و کمی فلفل بزنید و لابلاش پیاز🧅 بذارید و یکساعت داخل یخچال قرار بدید. بعد پیازها🧅رو جدا کنید و دور بریزید. مرغها رو در ترکیبی از کره 🧈و روغن با حرارت ملایم سرخ کنید تا طلایی بشن. در این روش نیازی به پیاز سرخ شده نیست ولی اگه بخواید میتونید یکی دو ق بریزید. 🔘بعد برای چهار تکه مرغ ، یک و نیم تا دو لیوان آب پرتقال🍹 بریزید و بذارید با حرارت ملایم حدود یک ساعت بپزه و سس غلیظ بشه. #مرغ #مرغ_پرتقالی بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

‼️ قورمه سبزی باید سیاه باشه، بوش 7 تا خونه بپیچه 😍 یه جور آشپزی کن که آب از لب و لوچه اهل و عیال خونه بریزه🤤🤤😇 ♥️این کانال یه کتاب آشپزی معرکه ست😍 واسه خودم ی سرآشپز واقعی شدم💪 همه چی داره😍😍 ترفندها و نکات آشپزی که نمی دونید😳😐 https://eitaa.com/joinchat/1255800926Cb900cf7010 یعنی چه خبره⁉️😐😐😐 انواع غداهای #سنتی #فرنگی #نونی #راحت #ارزون #نیم_ساعته #دسر #غذا و #فست_فود #کیک

#كتلت_عدس عدس : 2لیوان سیب زمینی : 1 عدد پیاز : 1عدد هویج نیمه پخته(کاملا دلخواه) :1 عدد تخم مرغ : 3 عدد آرد سوخاری : به مقدار لازم نمک و زردچوبه و فلفل :به مقدار لازم طرز تهیه : ابتدا عدس رو از چند ساعت قبل در آب خیس دهید، عدس خیس خورده رو همراه سیب زمینی چرخ کنید. پیاز رو رنده کنید و با دست کمی آبش رو بگیرید سپس عدس و سیب زمینی چرخ شده و هویج نیمه پخته رنده شده ،تخم مرغ ، نمک و فلفل و زردچوبه رو با هم‌مخلوط کنید تا مایه کتلت یکدست شود سپس آرد سوخاری رو اضافه کنید(تا اندازه ای آرد اضافه کنید که مایه سفت نشود و بتونید با دست به کتلت شکل دهید). پس از اینکه مایه آماده شد داخل ماهیتابه روغن بریزید و روی حرارت متوسط بزارید، دستتان را مرطوب کنید و مقداری از مایه کتلت رو بردارید و به شکل دلخواه حالت دهید و داخل روغن سرخ کنید و یا اینکه داخل قالب بریزید و شکل دهید. میتونید به جای آرد سوخاری از آرد نخودچی استفاده کنید بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها

*خورشت بامیه🙃 🥘 همه نکات پختش توی ویدیو گفته شده😌🌱 نوش جان👌 #خورشت_بامیه بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

#آبدوغ_خیار غذاي تابستاني چي بهتر از اين دلبر !! تا تابستون تموم نشده درستش کن 😉 خیار: ۳ عدد سبزی :شوید ،ریحون،جعفری،نعنا مرزه و ترخون،تربچه نقلی پيازچه ٣عدد گردو ۶عدد کشمش ۶ق غذاخوری ماست محلی خامه صبحانه (درصورت دلخواه دوقاشق) دوغ محلی نمک فلفل‌سیاه فلفل‌تند پودر گل گل سرخ نون خشک مخصوص ابدوغ خیار بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌️ 〰️🍦〰️🎂〰️🥘 ❣️ @sofreh_arayi 〰️🍬〰️🍭〰️🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

استیک مرغ فوری و آسان🥰 مواد لازم : سینه مرغ ۱ عدد روغن زیتون ۱ ق چ پودر خردل پودر تخم گشنیز پودر پیاز ۱ ق م پودر سیر نصف ق چ زعفران ۱ ق چ بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌️ 〰️🍦〰️🎂〰️🥘 ❣️ @sofreh_arayi 〰️🍬〰️🍭〰️🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

#پلو_مرغ😍😋 مواد لازم ؛ سینه مرغ ( ۲ عدد متوسط ) تقریبا ۱۵۰ گرم پیاز بزرگ ۱ عدد کامل برای آب پز کردن مرغ پیاز بزرگ نگینی شده ۱ عدد برای تفت دادن ادویه ( زردچوبه ، نمک ، فلفل سیاه، پاپریکا) رب گوجه ۲ ق غ زعفران دم شده به دلخواه بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌️ 〰️🍦〰️🎂〰️🥘 ❣️ @sofreh_arayi 〰️🍬〰️🍭〰️🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

#فیلم_اموزشی #کباب_کوبیده_خانگی بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

این #خورشت از معروف ترین #غذاهای #شمال_ایران است که به اسامی باقالا قاتق ، باقالا خورش و گاهی خورش گل در چمن معروف میباشد ؛ لوبیای استفاده شده در این خورش از خانواده لوبیا چیتی است که به نامهای لوبیا کشاورزی ، لوبیای رشتی یا #پاچ_باقالا هم معروف میباشد. #باقالی_قاتق  تخم مرغ ۲تا ۳ عدد باقالی کشاورزی(لوبیا رشتی) پاک کرده ۱۲۰ گرم شوید به مقدار لازم (من طبق ذائقه خانواده مقدار شوید رو بیشتر زدم. )  نمک و فلفل  سیر۴،،،۵ حبه بزرگ  کره به میزان لازم  باقالی ها رو از چند ساعت قبل با اب گرم خیس میکنیم و پوست میگیریم کره رو داغ میکنیم .باقالی ها رو میریزیم و تفت میدیم بعد سیر رو رنده میکنیم و تفت میدیم. نمک و فلفل و زردچوبه رو اضافه میکنیم و در اخر شوید رو اضافه کرده و یه کم تفت میدیم  و اب میریزیم میزاریم بجوشه و زیرشو کم میکنیم تا باقالی ها بپزه و ابش کم بشه.وقتی ابش کشیده شد و جا افتاد .تخم مرغها رو توش میشکنیم یا همونجور درشو میزاریم پخته بشه یا هم میزنیم میزاریم تخم مرغ خوب مخلوطش بشه .کمی هم بزارید با تخم مرغ بجوشه اب اضافیش بره .باقالی قاتق ما حاضره درست کنید و لذت ببرید و نوش جان کنید. بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

دیزی پیاز🧅 گوشت و دنبه رب🥫 نخود فلفل،زردچوبه،نمک🧂 فلفل سبز تند گوجه🍅 سیب زمینی🥔 آبجوش #دیزی بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

لازانیا سوخاری مواد لازم ورقه‌های لازانیا ژامبون پنیر گودا🧀 تخم مرغ🥚 آرد سوخاری🥡 نوش جان #لازانیا #لازانیا_سوخاری بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

بوریتوی مکزیکی 🔸در تابه‌ای ۳ قاشق روغن زیتون🍾 بریزید. ۱ پیمانه کرفس خرد شده، ۱ پیمانه سوسیس خانگی خرد شده، ۱ عدد پیاز 🧅و نصف یک فلفل دلمه‌ای 🫑خرد شده را در آن تفت دهید. ۳ حبه سیر🧄، کمی ادویه (پودر زیره و پودر تخم گشنیز)، نمک🧂 و فلفل را هم بریزید. بعد ۲ پیمانه لوبیا چیتی🫘 پخته و ۲ عدد گوجه‌فرنگی🍅 خرد شده را هم اضافه کنید. حرارت را زیاد کنید تا مایه غلیظ و سس‌دار شود. کمی گشنیز خرد شده هم بیفزایید. مقداری از مواد را تا داغ است، روی نان لواش یا پیتا بریزید و رویشان کمی پنیر چدار رنده شده بپاشید. بعد از لوله کردن نان، ساندویچ را سرو کنید. #بوریتوی_مکزیکی بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

صبحانه سمبوسه پنیری مواد لازم خمیر سمبوسه پنیر خامه‌ای🧀 عسل🍯 گردو (اختیاری) سیاه دونه(اختیاری) 🫔🫔🫔🫔🫔🫔🫔🫔🫔 ✍طرز تهیه پنیر خامه ای و گردو رو روی نون سمبوسه بزارین و نون رو بپیچین وداخل روغن داغ سرخ کنید بزارین روی دستمال تا روغن اضافه اش گرفته بشه . بعد روش عسل🍯 بریزید و با چای سرو کنید. #صبحانه #سمبوسه_پنیری بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

👩🏻‍🍳#پیتزا_رولی🧑🏻‍🍳 500 گرم آرد 300 میلی لیتر آب ولرم 7 گرم خمیر مایه فوری 1 قاشق چایخوری شکر 1/2 قاشق چایخوری نمک مواد سس👇 3_4 قاشق غذاخوری سس کچاپ 1/2 قاشق چایخوری اورگانو یا آویشن 1 قاشق غذا خوری روغن زیتون مواد میانی👇 سوسیس و ژامبون پنیر پیتزا بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌️ 〰️🍦〰️🎂〰️🥘 ❣️ @sofreh_arayi 〰️🍬〰️🍭〰️🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

•کیک شکلاتی بدون ارد😋• فقط با سیب این خوشمزه رو درست کن🍎 ‌‌ بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌️ 〰️🍦〰️🎂〰️🥘 ❣️ @sofreh_arayi 〰️🍬〰️🍭〰️🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

دیزی پیاز🧅 گوشت و دنبه رب🥫 نخود فلفل،زردچوبه،نمک🧂 فلفل سبز تند گوجه🍅 سیب زمینی🥔 آبجوش #دیزی بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

*قیمه اردبیلی😋 مواد لازم : گوشت چرخ‌کرده ۳۰۰ گرم پودر دارچین ۱ ق چ زردچوبه ۱ ق چ پیاز ۱ عدد لپه ۴ ق غ زرشک ۴ ق غ زعفران ۱ ق غ رب گوجه ۲ ق غ نمک ۱ ق غ فلفل سیاه بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌️ 〰️🍦〰️🎂〰️🥘 ❣️ @sofreh_arayi 〰️🍬〰️🍭〰️🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃

مرغ سوخاری سینه مرغ ۲ عدد خردل ۲ قاشق مایونز ۲ قاشق کچاب ۱ قاشق خیار شور یک عدد لیمو ۱ عدد 🍋 زعفرون ۱ قاشق روغن ۳ قاشق نمک🧂 و فلفل سیاه و پاپریکا و آویشن و پودر سیر و تخم گشنیر (از هرکدوم یک قاشق چای خوری ) #مرغ_سوخاری بـرتـریـن ڪـانـال آشـپـزے✌ 〰🍦〰🎂〰🥘 ❣ @sofreh_arayi 〰🍬〰🍭〰🍡 فوروارد‌ڪنیدبراےڪدبانوها🙃