#تغذیه
#سالاد_حبوبات
موادلازم:
⚁لوبیا چیتی3قاشق غذاخوری
⚅عدس2قاشق غذاخوری
⚃ماش2قاشق غذاخوری
⚂نخود1قاشق غذاخوری
⚃کاهو2عدد متوسط
⚁هویج1عدد متوسط
⚃کلم برگ خورد شده2پیمانه
⚄پونه کوهی1قاشق مرباخوری
⚂روغن زیتون2قاشق غذاخوری
⚀نمک، فلفل به میزان لازم
طرز تهیه:
حبوبات را خوب بشویید و از یک شب قبل خیس کنید، در مدت زمان خیساندن آب آنها را چندین بار عوض کنید و بعد آنها را با هم بپزید.
کاهو و کلم را ریز خورد کرده، هویج را نیز رنده کنید
سپس این مواد را با حبوبات پخته شده مخلوط کرده و با روغن زیتون و پونه کوهی و نمک فلفل آغشته کنید .
این سالاد با سس مایونز بسیار خوشمزه خواهد شد و برای بچه ها بسیار مقوی و کامل است.
لینک کانال سفره کریمانه در ایتا و تلگرام👇
@sofrehckareimaneh
به کانال سفره کریمانه در واتساپ بپیوندید👇
https://chat.whatsapp.com/FqsUIOqURg9Jr8XGF5nIwk