#کتلت مرغ 😍😋ساده و لذیذ 😍
_مرغ چرخ کرده ۱ کیلو ( سینه مرغ بهتر است )
_پیاز یک عدد
_پنیر پیتزا یا موزارلا ۱۰۰ گرم
_پودر سیر نصف قاشق چایخوری یا دو حبه سیر
_تخم مرغ دو عدد
_پودر سوخاری ۱۵۰ گرم
_نمک و فلفل به میزان لازم
به کانال ما در واتساپ بپیوندید 👇
https://chat.whatsapp.com/FqsUIOqURg9Jr8XGF5nIwk
به کانال سفره کریمانه در ایتا بپیوندید 👇
@sofrehckareimaneh
به پیج اینستاگرام سفره کریمانه بپیوندید👇
@sofreh_karimaneh
31.86M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کتلت
🥘مواد لازم👇
۸۰۰ گرم گوشت
۲ عدد پیاز
۳ عدد سیب زمینی
۲ عدد تخم مرغ
فلفل سیاه
نمک
زردچوبه
دارچین
مواد سس:
یک عدد پیاز رنده شده
یک قاشق رب گوجه
آب نارنج
نمک
فلفل
زردچوبه
طبع:
#گرم_و_خشک
#نکات_سلامتی💚
☄سرخ کردنیها خوبن، اگر روغنش مثلا روغن زرد باشه یا روغن کنجد و کتلت با شعله کم سرخ بشه. باز هم دقت کنید، زیاد سرخ نکنید.
☄این غذا الان قطعا صفرازاست، و بیشتر مناسب کسی است که بدنش نیاز به صفرا داره و البته معدهاش بخاطر بلغم بالا دچار ضعف در هضم نیست. در غیر اینصورت گوشت هم برایش سنگین خواهد بود.
☄اصلا برای طبایع گرم، امزاج گرم مخصوصا صفرا، و کودکان صفراوی توصیه نمیشه.
با رعایت تدابیر گفته شده، مقدار کم به همراه کاهو مصرف بشه.
☄پاپریکا رو حذف کنید
☄به جای رب گوجه از ربهای سالم( آلو، انار، نسترن و ...) استفاده کنید.
☄به جای گوشت گوساله هم گوشت گوسفندی در طبخ بکار ببرید. گوشت گوساله خلط غلیظ و سنگین ایجاد میکنه.
🍲کانال .به کانال ما در ایتابپیوندید 👇👇
@sofrehkareimaneh