eitaa logo
☀مـــزرعـــﮥخــــورشـــــیـــد☀
577 دنبال‌کننده
892 عکس
158 ویدیو
0 فایل
فروشگاه #مزرعه_خورشید با عرضه بیش از ۱۲۰ نوع کالا اولین و بزرگترین فروشگاه آنلاین فروش ادویه جات و طعم دهنده های غذا تمام تلاش مجموعه #مزرعه_خورشید برای خرید مطمئن سالم با کیفیت و قیمت مناسب می باشد. 👩‍🍳آشپز حرفه ای شو @mazraekhorshid
مشاهده در ایتا
دانلود
با توجه به تقاضاهای بیشمار شما عزیزان مجموعه مزرعه خورشید وارد فاز جدیدی از خدمات شده است . و در گام اول در نظر دارد کالباس خونگی رو به محصولات خود اضافه کند. کالباس خشک بوقلمون به دلیل ظرفیت محدود پخت اولویت با عزیزانی است که زودتر سفارش دهند. زمان تحویل انشاالله پنج شنبه خواهد بود هیچ گونه مواد شیمیایی استفاده نمی شود . استفاده از روغن زیتون مرغوب نمک دریا و تخم مرغ رسمی و آرد سبوس دار گندم مزیت و تعهد ما به سلامتی شما عزیزان می باشد. 🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷 حرفه ای آشپزی کنید👩‍🍳 🌅خورشید دلتون گرم 🏞مزرعه زندگی تون سبز @sunfarm99
چند نمونه از ادویه هایی که میشه باهاش جوجه کباب درست کرد: زعفران و کره ادویه جوجه کباب ادویه بهارات ادویه گراماسالا ادویه تندوری فقط کافیه مقداری پیاز خورد شده به همراه آبلیمو و ادویه های ذکر شده به مرغ خورد شده اضافه بشه و چند ساعت تو یخچال بمونه تا مزه دار بشه. البته توصیه ما اینه اجازه بدین یک روز کامل مرغ ها در این مواد استراحت کنن تا خوب مزه دار بشن. به نظر شما چه ترکیبات دیگه ای برای جوجه کباب مناسبه؟ 🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷 حرفه ای آشپزی کنید👩‍🍳 🌅خورشید دلتون گرم 🏞مزرعه زندگی تون سبز @sunfarm99
موارد مصرف آرد نخودچی 🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷 حرفه ای آشپزی کنید👩‍🍳 🌅خورشید دلتون گرم 🏞مزرعه زندگی تون سبز @sunfarm99
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دوستان چند تا نکته مونده که تو فیلم نیست اینجا میگم . دوستان و آرد گندم را ۳ یا ۴ بار الک کنید . لازم نیست ظرف را چرب کنید و نکته بعدی اینکه وقتی از فر بیرون آوردید بزارید تا یک ساعت بمونه سرد بشه بعد از ظرف بردارید . اگر سخته براتون ورز بدید میتونید یکم خمیر را که مخلوط کردید دو یا سه بار از چرخ گوشت رد کنید امیدوارم درست کنید و نوش جونتون ❤ 🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷 حرفه ای آشپزی کنید👩‍🍳 🌅خورشید دلتون گرم 🏞مزرعه زندگی تون سبز @sunfarm99
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم: : ۱۵۰ گرم(1 لیوان)،کره یا روغن جامد: ۹۰ گرم، پودر قند : 75 گرم(نصف لیوان)، ساییده: ۱ قاشق چایخوری، شکلات های طعم دار هر رنگ : ۱۰۰ گرم طرز تهیه: شکلات رو خرد کرده و به روش بن ماری (روی حرارت غیر مستقیم بخار کتری در حال جوش) ذوب میکنیم.یک سوم قالبها رو پر میکنیم و ده دقیقه در یخچال قرار میدیم . در این فاصله رو الک کرده ،در تابه ای ریخته و روی حرارت ملایم حدود یک ربع تفت میدیم تا بوی خامی آرد از بین بره. کره یا روغن جامد آبکرده رو اضافه کرده و هم میزنیم تا کره به خورد آرد بره و کمی تفت میدیم.حرارت رو خاموش کرده ، پودر قند و هل ساییده رو اضافه کرده و مخلوط میکنیم, سپس قالبها رو با برشتوک پر کرده ،قالبها رو برای نیم ساعت در فریزر قرار میدیم. برشتوک ها به راحتی از قالب جدا میشن. 🔸️برشتوک نخودچی رو میتونید بدون قالب هم درست کنید به این صورت که کف یک ظرف پیرکس ابتدا مواد برشتوک رو بریزید و بعد شکلات آب شده رو، و بعد از بستن با چاقو به شکل لوزی برش بدید. 🔸️برشتوک اگر با کره درست بشه دوهفته در ظرف در دار داخل یخچال قابل نگه داریه.اگر از روغن جامد استفاده کنید ماندگاری بیشتری خواهد داشت،بین یک تا دوماه. 🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷 حرفه ای آشپزی کنید👩‍🍳 🌅خورشید دلتون گرم 🏞مزرعه زندگی تون سبز @sunfarm99
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
❤️😋❤️😋❤️😋 مواد لازم: گوشت_چرخکرده : ۳۵۰ گرم سیب_زمینی متوسط: ۳ عدد پیاز متوسط: ۱ عدد : ۱ قاشق چایخوری تخم_مرغ : ۱ عدد : ۲ قاشق غذاخوری ، ، ، ، گردغوره و : به مقدار لازم طرز تهیه: ابتدا سیب زمینی، پیاز و سیر را رنده می کنیم. تمام مواد بالا را با هم مخلوط می کنیم و برای چند دقیقه ورز می دهیم. داخل ماهیتابه روغن مایع ریخته، شعله را زیاد می کنیم تا روغن حسابی داغ شود. شامی ها را درست کرده داخل روغن هر طرف را حدود ده دقیقه سرخ می کنیم. برای کنار غذا، گوجه فرنگی ها را حلقه ای برش زده، داخل روغن باقیمانده همراه با ، ، و آبغوره یا قره قوروت 😂😂 سرخ می کنیم. این می توانید با یا سرو کنید. نوش جان 😄😍 ⚠️نکات: اگر می ترسید که شامی شما وا برود آب سیب زمینی و پیاز رنده شده را بگیرید، من نگرفتم. هر چه مایه شامی بیشتر ورز داده بشه، احتمال وا رفتن اون توی روغن کمتره. مایه شامی را می توانید برای یک یا دو ساعت داخل یخچال قرار دهید و بعد دوباره ورز دهید. روغن مایع ابتدای قرار دادن شامی داغ باشه تا به ماهیتابه نچسبه، بعد قرار دادن دو تا سه شامی شعله را کمتر کنید تا در زمان بیشتری سرخ و پخته بشه. برای سس کنار غذا می توانید رب گوجه را همراه با نمک، فلفل و داخل روغن سرخ کنید. 🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷 حرفه ای آشپزی کنید👩‍🍳 🌅خورشید دلتون گرم 🏞مزرعه زندگی تون سبز @sunfarm99
تفاوت آرد نخودچی با آرد نخود 🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷 حرفه ای آشپزی کنید👩‍🍳 🌅خورشید دلتون گرم 🏞مزرعه زندگی تون سبز @sunfarm99
با توجه به تقاضاهای بیشمار شما عزیزان مجموعه مزرعه خورشید وارد فاز جدیدی از خدمات شده است . و در گام اول در نظر دارد کالباس خونگی رو به محصولات خود اضافه کند. کالباس خشک بوقلمون به دلیل ظرفیت محدود پخت اولویت با عزیزانی است که زودتر سفارش دهند. زمان تحویل انشاالله پنج شنبه خواهد بود هیچ گونه مواد شیمیایی استفاده نمی شود . استفاده از روغن زیتون مرغوب نمک دریا و تخم مرغ رسمی و آرد سبوس دار گندم مزیت و تعهد ما به سلامتی شما عزیزان می باشد. 🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷 حرفه ای آشپزی کنید👩‍🍳 🌅خورشید دلتون گرم 🏞مزرعه زندگی تون سبز @sunfarm99
خدا رو شکر به خاطر اینهمه رضایت مندی🤲 @rezayyatmandy
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷 حرفه ای آشپزی کنید👩‍🍳 🌅خورشید دلتون گرم 🏞مزرعه زندگی تون سبز @sunfarm99
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
زندگی بهشت است برای آنهایی که عاشقانه عشق میورزند! بی پروا محبت می کنند و کمتر از دیگران انتظار دارند قلبتون کاشانه عشق 🌹❤️ 🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷 حرفه ای آشپزی کنید👩‍🍳 🌅خورشید دلتون گرم 🏞مزرعه زندگی تون سبز @sunfarm99
کنجد از باستانی ترین گیاهانی است که هم از دانه هایش و هم روغنش در مصارف گوناگون استفاده می شود. اما چیزی که در این میان باعث افزایش مصرف این گیاه شده فواید شگفت انگیز آن است. از کنجد برای تهیه روغن، خوش طعم کردن غذاها، تقویت و حفظ سلامت پوست استفاده می شود 🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷 حرفه ای آشپزی کنید👩‍🍳 🌅خورشید دلتون گرم 🏞مزرعه زندگی تون سبز @sunfarm99
💟 خواص کنجد برای سلامتی پوست از ویژگی های برتر دانه کنجد می توان به این مورد اشاره کرد که از ایجاد چین و چروک بر روی پوست جلوگیری می کند. بدین صورت که روغن موجود در دانه های کنجد از آسیب اشعه ماورا بنفش پیش گیری می کند. هم چنین محتوای بالای روی در کنجد در تولید کلاژن نیز کمک شایانی می کند. کلاژن نیز موجب ایجاد الاستیسیته و ترمیم بافت های آسیب دیده می شود. با مصرف منظم روغن کنجد از سرطان پوست پیش گیری کنید. 💟 مصرف کنجد برای سلامتی استخوان ها طبق مطالعات انجام یافته یک مشت دانه کنجد بیش تر از یک لیوان شیر، دارای کلسیم است. هم چنین وجود روی در این دانه ها چگالی مواد معدنی استخوان ها را افزایش می دهد. 🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷 حرفه ای آشپزی کنید👩‍🍳 🌅خورشید دلتون گرم 🏞مزرعه زندگی تون سبز @sunfarm99
💟 خاصیت شگفت انگیز کنجد برای کاهش اضطراب وجود منیزیم و کلسیم به عنوان دو ماده معدنی در کنجد باعث کاهش استرس و اضطراب می شود. هم چنین علاوه بر این ها ویتامین های تیامین و تریپتوفان در کنجد نقش آرامش بخش کننده را دارند و در تولید سروتونین بسیار موثر هستند. لازم به ذکر است که سروتونین می تواند در کاهش درد، بهبود خلق و خواب نیز مفید باشد. 💟 پیش گیری از سرطان با خوردن کنجد از خواص کنجد که بسیار با ارزش و مهم نیز تلقی می شود، وجود ترکیبات ضد سرطانی مانند اسید فیتیک، منیزیم و فیتوسترول ها در آن است. فیتوسترول در دانه های کنجد بیش تر از سایر آجیل ها است. 🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷 حرفه ای آشپزی کنید👩‍🍳 🌅خورشید دلتون گرم 🏞مزرعه زندگی تون سبز @sunfarm99
💟 غنی بودن کنجد از پروتئین پروتئین بیست درصد از دانه کنجد را در بر می گیرد و می تواند یک منبع خوب برای تامین پروتئین لازم بدن باشد. 💟 فایده کنجد برای پیش گیری از دیابت استفاده از روغن کنجد در پیش گیری از دیابت تاثیر به سزایی دارد. به طوری که روغن کنجد می تواند گلوکز پلاسما را که در دیابت خیلی حساس بهبود ببخشد. هم چنین علاوه بر ای دانه کنجد توانایی کاهش فشار خون را نیز دارد. بر اساس مطالعات صورت گرفته در این زمینه دانه های کنجد این توانایی را دارند که فشار خون را در افراد دیابتی پایین بیاورند. منیزیم موجود در این دانه ها نقش کلیدی در کاهش فشار خون دارد 💟 کاهش کلسترول خون با کمک کنجد دانه های کنجد با دارا بودن فیتوسترول توانایی این را دارند که تولید کلسترول را مسدود کنند و موجب کاهش سطح کلسترول خون در بدن شوند. هم چنین ذکر این نکته نیز لازم است که دانه های کنجد سیاه دارای فیتوسترال بالاتری هستند. 💟 خواص کنجد برای بهبود هضم و گوارش فیبر های موجود در این دانه ها در روند هضم و گوارش غذا بسیار مفید هستند. 💟 دانه های شگفت انگیز کنجد و سلامت قلب روغن کنجد با پیش گیری کردن از ضایعات آترواسکلروتیک توسط آنتی اکسیدان و هم چنین ضد تورم شناخته شده به عنوان سسامول موجب افزایش سلامتی قلب می شود. 🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷 حرفه ای آشپزی کنید👩‍🍳 🌅خورشید دلتون گرم 🏞مزرعه زندگی تون سبز @sunfarm99
💟 دانه های شگفت انگیز کنجد و سلامت قلب روغن کنجد با پیش گیری کردن از ضایعات آترواسکلروتیک توسط آنتی اکسیدان و هم چنین ضد تورم شناخته شده به عنوان سسامول موجب افزایش سلامتی قلب می شود. 💟 مصرف دانه های کنجد برابر با بهبود بیماری کم خونی از دیگر خواص کنجد می توان به سرشار از آهن بودن آن اشاره کرد. به همین خاطر اشخاصی که دچار بیماری کم خونی و ضعف هستند مصرف دانه های کنجد پیشنهاد می شود. 💟 تسکین آرتریت مس موجود در دانه های کنجد باعث پیش گیری از آرتریت می شود و درد های ناشی از آن را تسکین می دهد. علاوه بر این ها کنجد استخوان ها ، رگ های خونی و مفاصل را تقویت می کند. 🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷 حرفه ای آشپزی کنید👩‍🍳 🌅خورشید دلتون گرم 🏞مزرعه زندگی تون سبز @sunfarm99
مواد لازم کنجد ۲ لیوان ارده ۲ قاشق غذا خوری عسل ۲ قاشق غذا خوری شیره خرما یا شیره انگور ۲ قاشق غذا خوری خلال بادام و پسته به مقدار لازم پودر نارگیل ۵ قاشق غذا خوری ✴️ ابتدا کنجد را به مدت ۱۵ دقیقه تفت داده سپس داخل یک ظرف گود میریزیم . ✴️ وبقیه مواد رو اضافه میکنیم همه رو با هم مخلوط میکنم یکم ورز میدیم تا منسجم بشه ظرف مستطیل شکلی رو برمیدارم و کف ظرف رو با ارده چرب میکنیم ✴️ سپس موادمون رو داخل ظرف پهن میکنیم به قطر یک سانت . روی شیرینی رو با قلمو عسل میزنیم و خلال بادم و پسته را روی شیرینی میریزیم و کمی فشار میدیم تا خوب به شیرینی بچسبه ✴️ شیرینی رو به مدت یک ساعت داخل فریزر قرار میدیم تا خوب خودش رو بگیره بعداز یکساعت به دلخواه برش زده و توی ظرف میچینیم. 🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷 حرفه ای آشپزی کنید👩‍🍳 🌅خورشید دلتون گرم 🏞مزرعه زندگی تون سبز @sunfarm99
تهیه سوهان عسلی👌👌 عسل :سه قاشق سوپخوری پر( 150 گرم) کنجد :نصف پیمانه (150 گرم) شکر :یک پیمانه سرخالی (150 گرم) زعفران :یک قاشق چایخوری کره :4 قاشق سوپخوری(100 گرم) —————————————————- کره را در ظرفی بریزید روی حرارت قرار بدهید. شکر و عسل را به آن اضافه کنید. حرارت باید تند و یکنواخت باشد. گاهی آن را هم بزنید تا شکر و آب طلایی شود. خلال بادام را اضافه کنید تا بادام طلایی شود. —————————————————- سوهان نباید به طور مداوم هم بخورد ممکن است روغن از آن جدا شود. زمانی مایع کاملا طلایی شد زعفران حل شده در آب جوش را به آن اضافه کنید. از مایه کمی گوشه سینی بریزید وقتی فورا بسته شد سوهان آماده است. —————————————————- از مایه با قاشق کوچک روی سینی چرب شده با فاصله بریزید و فوری دو سه عدد خلال پسته روی آن قرار دهید بعد از خنک شدن آن را در ظرف دردار بریزید تا مدتی محفوظ بماند. —————————————————- برای تشخیص آماده بودن سوهان قبل از اینکه خلال پسته را اضافه کنید از مایه چند قطره داخل آب سرد بریزید چنانچه به صورت گلوله منسجم ته آب رفت سوهان آماده است چناچه درون آب متلاشی شود به جوشیدن بیشتری نیاز دارد. —————————————————- زمانی که آماده شد آن ها را با قاشق با فاصله روی سینی چرب شده قرار بدهید و اجازه بدهید تا کاملا سرد شوند و بعد از اینکه سرد شدند آن ها را جدا کنید و داخل ظرف درداری نگهداری کنید. و از آن برای پذیرایی از مهمانان استفاده کنید. 🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷 حرفه ای آشپزی کنید👩‍🍳 🌅خورشید دلتون گرم 🏞مزرعه زندگی تون سبز @sunfarm99