#ماقوت_بستنی_زعفرانی با صدا ببینید🔈 شیر ۲ لیوان نشاسته ذرت ۲ ق‌غ خامه صبحانه ۲ ق‌غ بستنی ۱۰۰ گرم (یک عدد بستنی وانیلی لیوانی) گلاب ‌نصف لیوان پودرژلاتین ۲ ق‌غ شکر نصف لیوان زعفران کمی ابتدا پودر ژلاتین به گلاب اضافه کرده و روی حرارت کتری بنماری میکنیم تا شفاف شود.نشاسته را باکمی از شیر مخلوط میکنیم و صاف و یکدست که شد، به بقیه شیر اضافه میکنیم، روی‌حرارت ملایم، شکر را اضافه میکنیم، وقتی شکر در شیر حل شد، خامه و بستنی را اضافه میکنیم، مدام هم میزنیم، وقتی به جوش آمد، ژلاتین شفاف شده و کمی زعفران را به بقیه مواد اضافه میکنیم و هم‌زدن را ادامه‌میدهیم تا مواد به غلظت فرنی برسد.مواد را در قالب چرب شده میریزیم و به مدت دو ساعت در یخچال میگذاریم..من با پودر پسته، پودر گل محمدی و‌دارچین تزئین کردم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#شیک_نوتلا بستنی : ۸ قاشق غذاخوری شیر : یک لیوان نوتلا : ۳ قاشق چای خوری خامه قنادی و سس شکلاتی و پودر کاکائو برای تزئین : به مقدار لازم این شیک طعمش فوق العادست😋 حتما درست کنید و لذت ببرید🤩توضیحات کامل توی ویدیو موجوده. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

یه غذای ترکیه ای ب اسم سینی مرغ که خیلی خوشمزه و پرطرفداره امیدوارم که بپسندید😘 مواد مورد نیاز 2 سینه مرغ 2 ران مرغ بدون استخون 2 قطعه فلفل قرمز و سبز جعفری 3 4 عددسیر نصف فنجان روغن نمک، فلفل سیاه ، آویشن ، زردچوبه پودپاپریکا نصف قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی نصف لیوان آب کمی نمک نوش جان کنید.😘 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#میلک_شیک_بیسکوییت مواد لازم شیر سرد ۲ لیوان موز یخ زده ۲ عدد شکر ۲ تا ۳ قاشق غ بستنی وانیلی ۲۵۰ گرم بیسکوییت کرمدار ۱۲ عدد شکلات برا تزیین ۵۰ گرم دو عدد موز حلقه کنید نیم ساعت بذارید فریزر تا یخ بزنه شکلات ذوب کنید (روغن اضافه نکنید) بریزین داخل قیف بریزین کنار لیوان های سرو بعد تمام مواد رو داخل مخلوط کن بریزین هم بزنین و بریزین داخل لیوان و با هر چی دوست دارین تزیین کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🧑🏻‍🍳#کرپ_پلیسه ای گوشت👩🏻‍🍳 مواد لازم: برای کرپ👇 دو عدد تخم مرغ یک تا یک ‌ونیم لیوان شیر ۶قاشق غذاخوری سر پر آرد سفید قنادی ۱/۲قاشق چایخوری بیکینگ پودر ۱/۴لیوان روغن یک پنسه نمک مواد میانی که میتونید از مرغ و بیکن ،کالباس انواع سبزیجات استفاده کنید) ۲۰۰گرم گوشت چرخکرده یک پیاز ریز خرد شده خامه پنیر پیتزا یا موزارلا رنده شده نمک،فلفل سیاه و ادویه دلخواه مواد سس گوجه👇 رب گوجه فرنکی یا پوره گوجه فرنگی رب فلفل مقداری آب و روغن ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#اسفناج_پلوباقلقلی_های_شکم_پر برنج ، آبكش: 2 پيمانه اسفناج ، خرد شده: 300 گرم پیاز خرد شده: 1 عدد شويد خشك: ١ قاشق غذاخورى زعفران: 4 قاشق غذاخوری زردچوبه: 1/2 قاشق چایخوری نمک: 1 قاشق چایخوری فلفل: 1 قاشق چایخوری گرد غوره: 1 قاشق چایخوری برای قلقلى هاى شکم پر: گوشت چرخ کرده: 200 گرم پیاز ، رنده شده و آب گرفته: 1عدد آرد نخودچى: 1 قاشق غذاخوری سیر ، رنده شده: 1 الى ٢ حبه نمک: 1 قاشق چایخوری فلفل: 1 قاشق چایخوری چاشنی گوشت: 1 قاشق چایخوری گردو و آلو ‎‌‌‌‌‌‌‌‌ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#رول_نان_تست_وسوسیس🧑‍🍳 سوسیس پنیر چدار ورقه ای نان تست روغن تخم مرغ پودر سیر پاپریکا نمک ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#کیک_تخته_ای🧑‍🍳 تخم مرغ چهار عدد آرد یک و نیم لیوان شکر یک لیوان سرپر بکینگ پودر یک و نیم ق چ وانیل نوک ق چ آب جوش یک‌سوم لیوان روغن یک سوم لیوان پودر کاکائو یو ق غ سرپر ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩🏻‍🍳#میلک_شیک🧑🏻‍🍳 توت فرنگی:۲۵۰ گرم کیوی:۴ عدد بستنی:۱/۵ پیمانه بستنی توت فرنگی ۱/۵ پیمانه بستنی وانیلی شیر:مقداری دانه چیا:۲ قاشق موز:نصف ۱ عدد ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#موس_طالبی ژله طالبی: 1بسته، آب جوش:1 لیوان و نیم، پوره طالبی: 2 لیوان، پودر ژلاتین: 2 ق غ، آب سرد: 6 ق غ ، خامه :1 لیوان، شکر: به میزان لازم(بستگی به شیرینی‌‌‌ِ طالبی داره). ابتدا یک بسته ژله رو با یک لیوان و نیم آب جوش مخلوط و بن ماری کرده سپس داخل ظرفهای تکنفره ریخته،ظرفها رو به صورت مورب داخل ظرفی دیگه قرار داده و داخل یخچال میزاریم تا ژله ببنده. سپس آب سرد،روی پودر ژلاتین ریخته و ده دقیقه زمان میدیم،بعد روی حرارت کتری گذاشته تا ژلاتین کاملا حل و شفاف بشه یک طالبی متوسط رو خرد کرده، داخل مخلوط کن ریخته،یا با میکسر(اگر هیچ کدوم در دسترس نبود رنده ریز کنید)پوره کنید.خامه و شکر و ژلاتین رو اضافه کرده و باز میزنیم(من کمی سیاهدانه هم ریختم)سپس روی ژله ها میریزیم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

سلام دوستای عزیزم . حلوا_بوتیکی_نذری 🕯 حلوا_نارگیلی . مواد لازم . آرد سفید یک پیمانه پودر قند نصف پیمانه پودرنارگیل نصف پیمانه (اگر درشت بود یک دور کوتاه آسیاب میکنیم ) کره 70گرم (روغن جامد جایگزین نکنید) روغن مایع دو قاشق غذاخوری گلاب سه قاشق غذاخوری زعفران یک قاشق غذاخوری غلیظ . آرد رو از قبل تفت میدیم تا بوی خامی اون گرفته بشه ولی تغییر رنگ نده بعد از تفت دادن الک میکنیم . کره ؛ روغن مایع ؛ گلاب و زعفران رو به آرد اضافه میکنیم دو الی سه دقیقه تفت میدیم . از روی حرارت برمیداریم و پودر قند و پودر نارگیل رو اضافه میکنیم مواد رو خوب به خورد هم میدیم و تا داغه تو قالب سیلیکونی میریزیم و به مدت یک سافت میذاریم یخچال تا ببنده . من با پودر نارگیل و شکلات تزیین کردم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#دسر_زردآلو جهت کرم: شیر چهار لیوان‌ شکر یک لیوان نشاسته ۱ ق غ آرد ۲ ق غ کره ۱ق م وانیل نوک قاشق جهت سس: زردآلو نیم کیلو آب یک فنجان شکر ۲ ق غ نشاسته ۱ ق غ آب حدودا یک لیوان(جهت باز کردن نشاسته) جهت قسمت زیرین دسر بنا به تمایل تکه های کیک یا بیسکوییت اول از همه جهت کرم شیر،شکر،نشاسته و آرد برزید و بپزید کره و وانیل اضافه کنید و هم بزنید و از روی اجاق بردارید بزارید خنک شه.جهت تهیه سس،زردآلوهای خرد شده رو در ظرفی بریزید و روش یک فنجان آب اضافه کنید و کمی بپزید،در ظرف دیگر نشاسته رو با آب حل کنید.و به زردآلوها اضافه کنید و وقتی قوام گرفت از حرارت بردارید.داخل کاپها اول تکه های کیک بعد کرم بریزید صبر کنید یه کم کرم خودشو بگیره و بعد روش سس زردآلو بریزید.و در یخچال بزارید چند ساعت بمونه تزیین کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#بستنی_آلبالویی🍧🍦🍒🍒 یک عدد موز فریز شده حلقه شده یک پیاله آلبالو فریز شده(بدون هسته) حلوای آلبالو ۲ ق غ(آلبالو ۵۰۰gr،کره ۲۵۰ gr،آرد ۳ لیوان،شکر ۳لیوان،شیر نیم لیتر،آب یک لیوان،در ظرف مناسب کره بریزید،آرد الک شده رو بریزید،وقتی که رنگ آرد عوض شد آلبالوهای شسته شده هسته گرفته شده بریزیدو ده دقیقه دیگه بپزید،شکر اضافه کنید هم بزنید آب و شیر اضافه کنید همرو هم بزنید حرارتو کم کنید درشو بزارید ده دقیقه بپزید از حرارت بردارید همونطوری بزارید ۱۵ دقیقه بمونه،فریز کنید و هر وقت خواستید استفاده کنید) پست لیمو رنده شده ۱ ق م همه موادرو در بلندر بریزید و با دور تندش بزنید(۱۵ ثانیه)و بلافاصله سرو کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#یآ‌حسین‌مولا ڪشتی نوح نشد منتظرِ هیچ کسی ؛ ایݩ حسیݩ استــ ڪه با خود همهِ را خواهد بُرد #صلی‌الله‌علیک‌یا‌ابا‌عبدالله✨ #شبتون‌ڪربلایی🌙 عطـــر ظهــــ🌼ـــــور🍃 ••••❥💚❥••••••••••••••••••••• ✨ @attre_zohor ✨✨✨

چهارشنبه تون عالی 💗 خدایا🙏 🌸یه روز قشنگ ☘یه روزگار شیرین 🌺یه دل شاد ☘یه کار پربرکت 🌼یه خونه صمیمی و ☘یه زندگی باب میل 🌸را نصب همه بگردان 💐روزتون زیبا و در پناه خدا 🌸☘🌺☘🌼☘🌸☘🌺☘🌼☘

شهریور چه عاشقانه💛 روزهایش را ورق می زند تا برسد به پاییز🍂 مجالی نیست باید رنگ ها را مهمان🍂 برگ ها کرد🍂 پاییز می آید🍂 و باز شهریور می ماند 🌸 وعاشقانه هایش 💛 پیشاپیش پاییزتون زیبا🍂 🍂🍂🍂🍂🍂🍂🍂🍂🍂🍂🍂🍂

‌ آدمی ناتوان ترین موجود جهان است ! به ویژه در برابر خودش ! هیچکس بهتر از خود انسان نمیتواند خودش را فریب دهد ! هرکس نیمی از عمرش را در فریب دادن خود تلف میکند ! ✍ #آبراهام_لینکلن ╔ 💗 ══ 🍃ೋ•══╗ @chatre_love ╚══•ೋ🍃 ══ ☂ ╝

زندگی را سخت نكنيم، خیلی ساده است. در چهار عبارت خلاصه میشود... آدمی باید بتواند سهم خطای خود را ببیند؛ تا بتواند بگوید: "متاسفم" آدمی باید شجاعت داشته باشد؛ تا بتواند بگوید: "من را ببخش" آدمی باید عشق داشته باشد؛ تا بتواند بگوید: "دوستت دارم" آدمی باید شاکر داشته و نعمتهایش باشد؛ تا بتواند بگوید: "متشکرم" و در نهایت آدمی باید به درک راز نهفته در این چهار عبارت برسد؛ تا بتواند مسئولیت زندگی خویش را به تمامی بپذیرد... ╔ 💗 ══ 🍃ೋ•══╗ @chatre_love ╚══•ೋ🍃 ══ ☂ ╝

#سالاد_مرغ_بادمجان_کبابی😍😋 مواد لازم: 4 عدد بادمجان کبابی 1 تکه سینه مرغ نمک مواد سس👇 1 کاسه کوچک ماست 1 قاشق غذا خوری مایونز 1-2 حبه سیر سس روی سالاد👇 1 قاشق کره با روغن زیتون 1 مشت گردو برای روی سالاد ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃 🎥 #فیلم_سابله_کیک 💢✍ آرد سفید: 150 گرم(معادل یک لیوان)، کره: 75 گرم(معادل یک قالب پنجاه گرمی و یک سوم از یک قالب دیگر)، پودر قند:50 گرم(معادل یک چهارم لیوان)، تخم مرغ:1 عدد(خیلی ریز)،وانیل: نوک ق چ طرز تهیه کامل با تمام نکات ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

تَضَرُّعًا وَ خُفْيَةً..... درگوشۍ #خدایـــا ؛ ضررڪن ما را بخر مۍارزد ؛ «هنرما نوکری #حسین♥️ است» عطـــر ظهــــ🌼ـــــور🍃 ••••❥💚❥••••••••••••••••••••• ✨ @attre_zohor ✨✨✨

گر طبیب دل بیمار فقط شش گوشه اس من مریضم برسانید مرا تا حَرَمش #عرفان_مقدم #کاش‌ڪربلا‌بودیم.... 😭 عطـــر ظهــــ🌼ـــــور🍃 ••••❥💚❥••••••••••••••••••••• ✨ @attre_zohor ✨✨✨

کیک هویج تابه ای تخم مرغ سه عدد شکر یک پیمانه روغن نصف پیمانه آرد دو پیمانه آب نصف پیمانه(یا شیر یا حتی آب هویج) بکینگ پودر دو ق چ وانیل نوک ق دارچین یک ق م سه عدد هویج تقریبا درشت رنده شده گردو هم اختیاری . آرد و بیکینگ پودر رو سه بار الک کردم تخم مرغ+ وانیل +شکر با همزن زدم تا حسابی کشدار بشه بعد روغن و آب رو اضافه کردم و بعد هویج رنده شده+دارچین در اخر هم آرد و خوب مخلوط کردم کف تابه رو کاغذ روغنی گذاشتم و همه جارو چرب کردم روی شعله ،شعله پخش که گذاشتم و شعله رو متوسط تنظیم کردم موادکیک رو ریختم تو تابه و سرش رو گذاشتم و اجازه دادم تا بپزه دقیقا چهل دقیقه ای پخت با خلال چک کنید . میتونید توی قابلمه یا تابه معمولی هم درست کنید کافیه روی درش دم کن بزارید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

دسر_سه_رنگ برای قسمت قرمز رنگ: شربت کورن بری رقیق شده ۲ لیوان(مارک شادلی،که شربت غلیظ هست و نیاز به رقیق شدن داره) نشاسته ۱/۵ ق غ برای قسمت سفید: شیر ۲/۵ لیوان آرد ۲ ق غ شکر ۱ فنجان وانیل نوک ق چ سیاه دونه ۱ ق غ برای قسمت پرتقالی: آب پرتقال ۲/۵ لیوان(آماده یا تازه) نشاسته ۱/۵ ق غ شکر ۳ ق غ(اگر آب پرتقال آماده استفاده کردید نزنید) ابتدا در قابلمه آب کورن بری و نشاسته بریزید و تا قوام پیدا کنه بپزید و در کاپها بریزید.برای قسمت شیری مواد رو در قابلمه بریزید و تا قوام بگیره بپزید و مثل سری قبل در کاپها بریزید،در آخر برای قسمت پرتقالی مجدد مواد رو در قابلمه بربزید تا زمانیکه قوام پیدا کنه بپزید و در کاپها بریزید،چند ساعت در یخچال بزارید تا ببنده و به دلخواه تزیین کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

سالاد سیب‌زمینی و شوید، با مرغ و ذرت سینه مرغ رو به صورت مکعبی بُرش بدید و به اون ادویه بزنید. فلفل‌سیاه نمک پاپریکا پودر سیر پودر پیاز خوب مخلوط کنید و بزارید کنار. سیب‌زمینی هم بُرش بدید و با آب سرد بزارید تا بپزه. وقتی خوب پخت آبکش کنید. مرغ‌هارو توی آبجوش بریزید، ۲۰ دقیقه بعد ذرت رو اضافه کنید و ۴-۵ دقیقه بعد آبکش کنید. . داخل کاسه، نصف سیب‌زمینی‌هارو به همراه نمک، فلفل‌سیاه، چند قاشق مایونز و آب لیمو تازه بکوبید تا سس سالاد تکمیل بشه. مرغ و ذرت، بقیه سیب‌زمینی، شوید تازه، پیازچه و گشنیز خرد شده رو اضافه کنید و خوب مخلوط کنیدسالاد آماده هست میتونید با سس فلفل اون رو سِرو کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#شربت_توت_فرنگی توت فرنگی پانصد گرم آب یک لیتر شکر یک لیوان‌ آب نصف یک لیمو میخک چهار عدد چوب دارچین یک عدد در یک قابلمه آب و شکر رو بریزید و قتی جوشید توت فرنگی شسته شده و تمیز شده رو اضافه کنید.سه دقیقه پس از جوشیدن آب لیمو، دارچین ،میخک اضافه کنید و پنج دقیقه بعد از روی حرارت بردارید،برای اینکه رنگش خوب بمونه تا زمانیکه سرد شه درشو باز نگه دارید و بعد صاف کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

ترشی گوجه سبز سنگ نمک ۱ ق غ شکر ۱ ق م جوهر لیمو نصف ق چ سیر سه تا چها حبه سرکه یک فنجان(انگور یا سیب) آب داغ به مقدار لازم گوجه سبز نیم کیلو (برای دبه یک کیلویی) ابتدا گوجه سبزهارو سه تا چهار دفعه خوب بشورید.ظرف هارو هم با آب داغ خوب بشورید.گوجه سبزهارو در ظرفها بریزید و خوب فشار بدید.نمک و شکر جوهر لیمو و سیر بزارید و سرکه بریزید و آب جوشیده رو در داخل دبه بریزید و روی بطریها در بزارید و وارونه کنید(در ها نباید از قبل استفاده شده باشن)و ۲۴ ساعت به همین شکل نگه دارید به این شیوه در بطریها وکیوم‌ میشه.و بعد این مدت صاف کنید و در جای تاریک و خنک بزارید و حدودا ده روز دیگه قابل استفاده هست ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

تابستونه و میوه هاز جذاب و خوشمزه ش میتونید هر میوه ای که تو یخچال دارید رو میکس کنید و باهاش بستنی درست کنید ◀️مقدار مواد اولیه هم اصلا لازم به اندازه گیری نداره همش ذائقه ایه که دوست دارید چقدر شیرین یا شور باشه ◀️سیروپ شربت غلیظیه که ز جوشیدن میوه با شکر بدست میاد میتونید آماده بخرید یا خودتون وقتی مربا درست میکنید سیروپ یا همون شربت غلیظش رو جدا کنید اگه از میوه های شیرین استفاده میکنید حتماً کمی خامه هم بهش اضافه کنید عالی میشه در مورد بستنی آلبالو اینو بگم بهتون که میتونید با مقدار خیلی کمی آب بزارید بپزه و بعد میکسش کنید و با گلپر و نمک قاطی کنید و حتی میتونید با میوه های دیگه مثل آلو و آلوچه ترکیبش کنید خلاصه هر طور درست کنید خوشمزه میشه من چون خیلی عجله ای درست کردم دیگه فرصت نشد بپزمش ولی باز خیلی خیلی خوشمزه شد ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲