🥗یک پیش غذا یا حتی غذای ساده در نهایت سادگی اماخوشمزه بادمجان نمک ارده ماست لیموترش آب سرد سیر بادمجون را با پوست ورقه کنید نمک بزنید تلخیش بره مواد سس را باهم مخلوط کنید بادمجان ها رو کبابی یا در روغن کم سرخ کنید روی سس ارده بذارین . روش گردو ،فلفل قرمز و آویشن بریزید حتی رب انار 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#تهچین_قیمه پیاز و لپه گوشت ادویه(فلفل،دارچین،زردچوبه) رب گوجه فرنگی و لیموعمانی هل و گلاب زعفرون و ادویه مخصوص قیمه برنج و روغن مایع تخم مرغ و ماست سیب زمینی و زرشک ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩🏻‍🍳#کاسه_آبنباتی🧑🏻‍🍳 شکر ۱۵۰ گرم آب ۶۰ گرم گلوکز ۲۵ گرم رنگ خوراکی ژله ای اسانس در صورت دلخواه . ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ 🍡کانال دسر ودیزاین👇 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#فلافل_رژیمی نخود آبپز؛دو فنجان پیاز متوسط؛یک عدد سیر؛دو حبه جعفری و شوید و پیازچه؛یک مشت نمک، پاپریکا، زیره سبز، جوش شیرین؛از هر کدام ۱/۲ قاشق چ‌خ روغن زیتون؛برای روی فلافل؛دو قاشق غ‌خ دستور تهیه سس؛در صورت دلخواه -3 قاشق غذاخوری ماست چکیده کم چرب -2 عدد خیار -1 قاشق چایخوری ارده -نصف دسته شوید 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

یه دسر ساده و خوشمزه رو براتون اوردم😍😍😋😋 مثل #دسرهای_بیسکوئیتی دیگه اس ولی خوشمزه هایی که داخل کرم میزاره ونحوه ی سروِ دسر متفاوت و عالیه . یه قالب مستطیل شکل لازم دارید . به نسبت اون دو لایه بیسکوئیت پتی بور . اینجا ٢۴ تا استفاده کرده . ۵۰۰ گرم کرم شیر نستله و ۱ قوطی شیر عسلی . مقداری هم خوراکی های خوشمزه . مثل بیسکوئیت اورئو , اسمارتیز , کیت کت , پاستیل شکری و یا هر خوشمزه ی دیگه ای . مثل مغز ها یا شکلات سنگی یا مورس و ... یک لایه بیسکوئیت با کمی فاصله و مرتب کف قالب بچینید . اگر کرم شیر نستله نتونستید تهیه کنید , ۵۰۰گرم شیر رو با ۶ قاشق پودرخامه بزنید تاکاملا فرم بگیره و بعد یک قوطی شیر عسلی بهش اضافه کنید و بعد هم دو تا تخم مرغ و خوب مخلوط کنید . حالا نیمی از خامه رو روی بیسکوئیت ها بریزید . کیت کت و بقیه ی چیزها رو روی خامه بزارید وکمی فشار بدید . حالا نصف دیگه ی خامه رو بریزید و روی خامه مثل الگوی بیسکوئیت های کف قالب , بیسکوئیت بچینید . ۱٢ ساعت داخل فریزر بزارید و بعد از خط بین بیسکوئیت ها برش بزنید. 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

خیلی راحت و سریع بدون فر و توستر براتون مرغ شکم پر بریونی درست کردم که طعمش از بیرونیا هم خوشمزه تر شد😍 چیا لازمه🤗 ✅یک عدد مرغ درسته ✅زعفران دم شده به میزان لازم ✅مغز گردو نصف پیمانه ✅رب انار نصف استکان ✅زرشک سه قاشق غذاخوری ✅نمک و فلفل به میزان دلخواه ✅رب گوجه دو قاشق غذاخوری کلیپ رو تا انتها ببینید این نکات هم در نظر بگیرید👇 🚫حتما اول پخت یک لیوان آب زعفران بریزید بعد از نیم ساعت مجدد یک لیوان آب و رب گوجه مخلوط کنید و بریزید روی مرغ و اگر باز هم احتیاج به آب داشت در یک مرحله دیگر اضافه کنید چون باعث میشود مرغ طعم بهتری پیدا کند ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ ╰━━═━━⊰❀👩‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━.

وقتشه به غذاهات تنوع بدی😍 به ۱ پیمانه برنج نیم پز شده ۱ عدد سیب زمینی خورد شده ۲-۳ شوید خشک ، زردچوبه ، نمک اضافه کنید و بزارید دم بکشه. ۱ق غ کره ۱۰۰ گرم پنیر لیقوان رو رنده کنید کمی تفت بدید. نصف ق چ زردچوبه ۳ دقیقه تفت بدین تا خامیش گرفته بشه. ۴ عدد تخم مرغ بشکنید. اول سفیده هارو هم بزنید بعد زرده ها در آخر هم فلفل سیاه و کمی شوید خشک برای چاشنی کمی روغن زیتون رو به همراه زیتون پودر سماق یک حبه سیر ۶ دقیقه تفت بدید حالا وقت سرو کردن این غذای خوشمزه است.🤤 عالی شده نوش جان #شویدپلو_بانیمرو #پنیربرشته #نیمروباپنیر #شویدپلو_باپنیربرشته 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#ترشی_پیاز_قرمزباکلم_بنفش 🧅 😋 ▫️پیاز ترشی ۲ کیلوگرم ▫️کلم‌برگ قرمز (خردشده) ۵۰۰ گرم ▫️نمک ۲ قاشق سوپخوری ▫️سرکه سفید به مقدار لازم پیاز را پوست کنده، بشویید و روی حوله کاغذی پهن کنید تا آبِ اضافی آن گرفته و کاملاً خشک شود. پیاز ترشی و کلمبرگ قرمز را داخل شیشه مخصوص ترشی بریزید، لابه­لای آن، نمک بپاشید و روی آن را کاملاً با سرکه بپوشانید و درِ آن را محکم ببندید. ترشی پیاز، پس از یک ماه آماده مصرف است ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

با این روش خورشت مورد علاقتو تو سفر همراهت ببر 😍 دو عدد شیشه رو به همراه درش ، داخل قابلمه آب بزارید. اجازه بدین بیست دقیقه بجوشه تا کامل استریل بشه. خورشت مورد نظرتون رو که من از قرمه سبزی استفاده کردم. لیمو عمانی رو ازش خارج کنید و داخل شیشه بریزید. در شیشه رو دو بار به عقب و یک بار به جلو بچرخونید شیشه ها رو برعکس داخل قابلمه بزارید و تا دو سوم شیشه آب بریزید. روی حرارت بزارید از زمانی که جوش اومد بیست دقیقه زمان بدید. حرارت رو خاموش کنید و اجازه بدین داخل همون آب خنک بشه‌. در شیشه ها رو روی سطح صاف بکشید تا مطمئن بشید که فرو رفته هستند. کنسرو شما آماده است.😍 برای سفر گزینه خوبی هست تا یکماه قابل نگهداری هست ترجیحا در جای خنک نگهداری کنید. #کنسرو_قرمه_سبزی #غذای_آماده #غذای_مسافرتی 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#چیکن_رپ 4 قاشق غذاخوری روغن 400 گرم سینه مرغ خرد شده 2 حبه سیر 1 عدد پیاز 1 عدد فلفل دلمه ای 4 قاشق غذاخوری ماست یا خامه نمک، فلفل، ادویه کاری و پاپریکا پنیر ورقه ای گودا پیاز قرمز و تربچه نان پیتا ، لواش و یا تافتون (دلخواه) سیب زمینی سرخ کرده سس کوکتل یا هر سس دلخواه دیگر 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

بدون دردسر تلخی فلفل رو اینجوری بگیر و نوش جان کن😋🌶🌶🌶👇👇👇 مواد لازم فلفل ترشی🌶 سرکه🍷 نمک🧂 سیر🧄 فلفل🌶🫑 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ ╰━━═━━⊰❀👩‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━

طبق درخواست شما آموزش خیارشور رو براتون آوردم🥒🥒 فقط چند نکته هست 🔸اول اینکه حتما خیار رو بعد از شستن خشک کنید 🔸 نمک دریا خیلی بهتر از نمک ید داره 🔸اگه خیارشور نرم شد معنیش اینه که نمک رو کم ریختنی 🔸سوراخ ریز زدن باعث میشه توش پوک نشه 🔸به ازا هر لیوان آب ۱ قاشق سرکه میریزیم 🔸برای هر دو لیوان آب ۱ قاشق نمک میریزیم 🔸حتما روی خیارها رو آب نمک بگیره که کپک نزنه 🔸میتونید در دمای محیط نگه داری کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ ╰━━═━━⊰❀👩‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━.

ترشی نازخاتون از بس خوشمزه است ، سر سفره نیومده تمومه 🤩🤩 ۲ عدد بادمجان و گوجه و چند عدد سوراخ و کبابی کنید داخل ظرف بریزید,بذارید ۱۵ دقیقه بمونه پوستشونو‌ بگیرید ساطوری کنید ۱ عدد فلفل تند رو هم ساطوری کنید ۲ حبه سیر نمک ۱ ق غ آبغوره ۱ ق آب انار مخلوط کنید ریحون و نعنا خشک، از هرکدوم ۱ ق غ ترکیب کنید فوق العاده است، امتحانش کنید😍😍 #نازخاتون #ترشی #ترشیجات_خانگی #نازخاتون_شمالی #ترشی_شمالی #آموزش_ترشی #ترشی_بادمجان 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#ژله😍 2 بسته ژله الوئه ورا رو با 3 لیوان اب جوش حل کنین روی بخار کتری هم بزنین تا ژله شفاف بشه. میوه ها رو برش بزنین کف قالب 16 سانت ژله آلوئه ورا بریزین و بعد اینکه نیمبند شد میوه ها رو بچینین و روش کمی ژله الوئه ورا بریزین و بذارین تو یخچال باز نیمبند بشه و دوباره میوه بچینین این مراحل رو چند بار تکرار کنین تا حدود نصف قالب پر بشه بذارین تو یخچال تا کاملا سفت بشه بعد از اینکه ژله سفت شد قالبو چند ثانیه تو اب گرم قرار بدین و ژله رو برگردونین تو ظرف 1 بسته ژله الوئه ورا رو با 1 لیوان اب جوش حل کنین. بعد سرد شدن، نصف لیوان شیر یا بستنی نرم شده اضافه کنین ژله میوه ای رو بذارین تو قالب 18 سانت. با قیف اطراف ژله میوه ای رو از ژله سفید پر کنین و بذارین تو یخچال سفت بشه. از قالب خارج کنین 1 بسته ژله پرتقال رو با 1 لیوان اب جوش حل کنین و بعد از خنک شدن، نصف لیوان شیر یا بستنی نرم شده اضافه کنین ژله رو به وسط قالب 20 سانتی منتقل کنین و دوباره با کمک قیف اطرافش رو از ژله پرتقالی پر کنین و بذارین تو یخچال سفت شه. از قالب خارج کنین میتونین دوباره تو یه ظرف دیگه برگردونین که اون سمت ژله که قشنگتره بالا قرار بگیره ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩🏻‍🍳#پیتزا_بدون_خمیر🧑🏻‍🍳 نان فانتزی:۱عدد شیرگیاهی:نصف استکان گوجه گیلاسی:۴عدد آرد نخودچی:۲قاشق غذاخوری سیر:۳حبه نمک/فلفل/پاپریکا پنیر پیتزای گیاهی کالباس گیاهی نخودفرنگی/ذرت/گوجه گیلاسی و زیتون ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳 #باقلوا_شعریه رشته شعریه ۱ بسته شیرعسلی ۲۰۰ گرم یا نصف قوطی کره ۵۰ گرم پودر هل ۱ ق چ زعفران غلیظ ۱ ق غ مغزیجات دلخواه به مقدار لازم 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

سوپ شیر • راحترین و خوشمزه ترین و مقرون بصرفه ترین سوپ واست آوردم😋😋👌👌 . موادلازم:( برای ۵ نفر) جو ۴ ق غ هویج متوسط ۱ عدد پیاز بزرگ ۱ عدد سیر ۱ حبه پودر زنحیبل ۱.۲ ق چ آرد ۱ ق غ کره ۱ ق م شیر ۱ لیوان خامه ۱ ق غ . ابتدا پیاز و سیر خرد شده را با مقداری خییییلی کم روغن تف بده تا سبک بشه بعد جو و هویج و زنجیبل اضافه کن و ۳ لیوان آب بریز را بپزه. . آرد تف بده با حرارت ملایم تا بوی آرد بلند بشه کره رو اضافه کن وبعد شیر کم کم اضافه کن و مخلوط کن که یکدست بشه حالا خامه ونمک و فلفل اضافه کن وحسابی مواد یکدست بشه و به سوپ اضافه کن و اجازه بده تا سوپ جا بیفته. . ♦️جو رو ۲۴ ساعت خیس کنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ ╰━━═━━⊰❀👩‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━.

#میلک_شیک_شکلاتی🍨 ۱ لیوان شیر ۱ لیوان بستنی کاکائویی ۵۰ گرم خامه صبحانه ١/٣لیوان سس شکلات رو با هم توی مخلوط کن ریخته تا یکدست بشه بعد با خامه شکلاتی و شکورول تزیین کنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#ترشی_کلم_قرمز 🌶 😋 ▫️کلم قرمز خرد شده:500 گرم ▫️سرکه سفید:1/2+1 ▫️پیمانه آب:1/2+1 پیمانه ▫️نمک:2 قاشق چایخوری ▫️شکر:1 قاشق چایخوری سرکه و آب و نمک و شکر رو مخلوط کنید و چند دقیقه بجوشونید. بعد کلم رو بریزید و حدود 10 دقیقه بزارید بجوشه و خاموش کنید بعد از سرد شدن, تو شیشه بریزید و یخچال بزارید ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄ ••••●❥JOiN👇🏾 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ 🍡کانال دوم دسر ودیزاین👇 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

سلام دوستان ایده برای شامتون😍 سیب زمینی 1 کیلوگرم فیله مرغ-300 گرم پنیر-150 گرم 1 پیاز قارچ-300 گرم روغن نباتی - 100 میلی لیتر نمک و ادویه جات ترشی جات. ابتدا سیب زمینی ها را بپزید تا پخته شوند. نمک و ادویه جات اضافه کنید. امیدوارم درست کنید و لذت ببرید خانواده خوشتون بیاد ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ 🍡کانال دسر ودیزاین👇 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

ترشی بادمجون 🍆🍆 حتما همه مواد بعد شستن خشک بشن وگرنه کپک میرنه 👌 مواد لازم برای ۱۰ عدد بادمجون: یه عدد هویج بزرگ ۸حبه سیر سه عدد فلفل سبز سبزی یه لیوان خورد شده (نعنا،ریحون،مرزه،شوید،گشنیز،جعفری) فلفل،نمک،گلپر مواد سلیقه ایه یکی دوست داره هویج بیشتر باشه یکی سیر پس مواد رو به ذائقه خودتون بریزید.. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ ╰━━═━━⊰❀👩‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━.

#مینی_پیتزاروی_نان نان باگت 100 گرم ژامبون 100 گرم زیتون سیاه 100 گرم خیار ترشی 150 گرم پنیر 2 قاشق غذاخوری سس مایونز 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#اردور_خیار خیار متوسط و یک اندازه 3 عدد ماست چکیده یک ملاقه نعناع خشک گردو یا بادام هویج رنده شده انگور خیار ها رو حلقه حلقه کرده و ماست رو با قیف روی خیارها میگذاریم. برای تزئین هم میتونید از انواع مغزها و هویج رنده شده و انگور و سبزیجات خشک استفاده کیند. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#سوفله_سیب_زمینی #غذا #پیش_غذا مواد لازم کره پودر سوخاری سیب زمینی پخته شده پنیر چدار پنیر پارمزان پیازچه تخم مرغ فلفل سیاه تازه کره شیر سفیده تخم مرغ پاپریکا طبق کلیپ پیش بریید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#دسرسوتلاچ😋😋 یک نوع دسر ترکیه با طعم ومزه ی فوق العاده وجدید مخصوص سرو افطاری برنج یک استکان آب دو‌لیوان شیر دو لیتر شکر دو‌لیوان وانیل نصف ق م خ آرد برنج سه ق ق خ سر پر برنج رو بشورید و با آب بذارید تا برنج بپزه،دیدید که آب برنج داره خشک میشه دو لیوان شیر اضافه کنید و هم بزنید و بذارید تا بپزه،آرد برنج و وانیل رو با باقیمانده ی شیر مخلوط کنید و بهش اضافه کنید،شیر که جوشید شکر رو هم‌اضاافه کنید بذارید بجوشه،هم اینکه شیر جوشید از رو اجاق بردارید و مواد رو داخل کاسه پر کنید و‌توی سینی فر بذارید و توی سینی فر کنی آب بریزید و شعله ی بالای فر رو روشن کنید تا روش سرخ بشه،بعد بذارید کمی خنک بشه و داخل یخچال بذارید و روش رو با گردو یا فندق تریین کنید ‌سرو کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲