ترشی نازخاتون از بس خوشمزه است ، سر سفره نیومده تمومه 🤩🤩 ۲ عدد بادمجان و گوجه و چند عدد سوراخ و کبابی کنید داخل ظرف بریزید,بذارید ۱۵ دقیقه بمونه پوستشونو‌ بگیرید ساطوری کنید ۱ عدد فلفل تند رو هم ساطوری کنید ۲ حبه سیر نمک ۱ ق غ آبغوره ۱ ق آب انار مخلوط کنید ریحون و نعنا خشک، از هرکدوم ۱ ق غ ترکیب کنید فوق العاده است، امتحانش کنید😍😍 #نازخاتون #ترشی #ترشیجات_خانگی #نازخاتون_شمالی #ترشی_شمالی #آموزش_ترشی #ترشی_بادمجان 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

ترشی نازخاتون از بس خوشمزه است ، سر سفره نیومده تمومه 🤩🤩 ۲ عدد بادمجان و گوجه و چند عدد سوراخ و کبابی کنید داخل ظرف بریزید,بذارید ۱۵ دقیقه بمونه پوستشونو‌ بگیرید ساطوری کنید ۱ عدد فلفل تند رو هم ساطوری کنید ۲ حبه سیر نمک ۱ ق غ آبغوره ۱ ق آب انار مخلوط کنید ریحون و نعنا خشک، از هرکدوم ۱ ق غ ترکیب کنید فوق العاده است، امتحانش کنید😍😍 #نازخاتون #ترشی #ترشیجات_خانگی #نازخاتون_شمالی #ترشی_شمالی #آموزش_ترشی #ترشی_بادمجان 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

مواد لازم ترشی کلم : سرکه سفید :۱لیوان اب جوشیده ولرم : نصف لیوان ابلیمو : ۳قاشق غذا خوری نمک : ۲قاشق غذا خوری کلم : ۱عدد متوسط نبات : ۱شاخه سیر : ۵حبه طرزتهیه : توی پست کامل توضیح دادم 😎 نکته ❌ نبات تندی سرکه رو میگیره ❌بعد از ۳ساعت یکم از ترشی بچشیر اگرکم نمک بود اضاف کنید ❌کلم هارو حتما قبل از خورد کردن بشورید و خشک کنید ک ترشی کپک نزنه #ترشی #ترشیجات #ترشیجات_خانگی #ترشی_کلم_قرمز #ترشی_کلم #آموزشآشپزی #آموزش #دستپخت ✨✨✨✨✨✨✨✨✨ 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

ترشی سه سوته😋 یعنی درستش نکنی خوشمزه ترین ترشی عمرتو ازدست دادی🥰👌 مواد لازم: برای ده عدد بادمجون🍆🍆 یه پیمانه زرشک سبزی های معطر اگه شمالی(ریحان دلالی،سیر،گیشنیز،نعنا،سرسم) اگه شمال نیستی(نعنا،سیر،گیشنیز) سرکه تا حدی که تقریبا روی بادمجونارو بگیره نمک،فلفل،پودر تخم گیشنیز نبات ابتدا بادمجورو با سرکه بدز بعد که نرم شه از داغی افتاد بهش بقیه موادو اضافه کن خوب مخلوط کن وقتی سرد شد امادس نوش جان #ترشی #ترشیجات_خانگی #بادمجان 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#ترشی_انار_و_لبو لبو ۵عدد سیب ‌۲ عدد انار دون شده ۲‌ عدد گلپر ۱ ق چ سیاهدونه ۱ ق چ نمک ۱ ق چ شکر ۱/۲‌ پ سرکه قرمز به مقدار لازم لبو و سیب رو رنده میکنید لبوها رو میریزید تو قابلمه تا سر لبوها سرکه میریزید با شعله ملایم میزارید یه جوش بخوره بعد سیبها رو میریزید میزارید اونم یه جوش بخوره بعد نمک و شکر و گلپر و سیاهدونه رو اضافه میکنید یه جوش که خورد خاموش کنید بزارید خنک بشه بعد دون انار رو بهش اضافه کنید و بریزید تو ظرف بزارید جا بیفته بعد نوش جان کنیدالبته باید بگم اگر دوست دارید ترش باشه کلا شکر رو حذف کنید #ترشیجات_خانگی ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲