👩‍🍳#کاچی🧑‍🍳 آرد سفید ۶ق غ کره ۱۵۰گرم زردچوبه ۱ قاشق مربا خوری نمک ۱/۳ ق چ شیر یا آب ۵لیوان شکر ۳/۴ پیمانه(کمتر از ۱ لیوان)خیلی شیرین نشه که دل رو بزنه زعفرون به مقدار دلخواه هل و مغز گردو به مقدار دلخواه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#حلوا_زعفرانی ۱لیوان آرد سبوس دار ۱لیوان شکر ۱لیوان آب ۱لیوان سرخالی روغن نصف لیوان گلاب کره ۵۰گرم زعفران وهل برای شربت شکر روبه همراه آب وگلاب میذاریم روی شعله گاز تا بجوشه هل وزعفران رواضافه میکنیم وقتی که جوشید حدود ۵دقیقه کافیه شعلروخاموش میکنیم حالا میریم سراغ آرد ابتدا آرد رو یک بار الک میکنیم میذاریم روی شعله و مدام هم میزنیم تا اردبه رنگ نسکافه ای دربیاد مراقب باشید آرد نسوزه وتیره تر نشه چون تلخ میشه حالا شعلروخاموش میکنیم آردرو الک میکنیم تا گلوله های سفیدکه توش هست جدا بشه آردمون یکدست شده روغن رو اضافه میکنیم وصول هم میزنیم آرد که خوب جمع شدشربت را اضافه میکنیم هم میزنیم بعد کره رو به حلوا اضافه میکنیم تا کره‌حسابی به خوردحلوابره حلوای خوشمزمون امادست توی ظرف ریخته تزیین میکنیم نوش جان😋😋😋😋 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

شام فوری مواد؛ 3 عدد سینه مرغ یا ران بدون استخوان 3 حبه سیر آب نصف لیمو 1 قاشق چایخوری پودر چیلی 1 قاشق چایخوری کاری 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه نمک برای سس: 4 قاشق غذاخوری ماست خردل 1 قاشق چایخوری 1.5 قاشق غذاخوری سس مایونز 1 قاشق چایخوری سس گوجه فرنگی 1 پیمانه جعفری 2 قاشق غذاخوری آب لیمو فلفل سیاه ، نمک و آویشن مواد دیگر؛ پیاز ، کاهو ، گوجه فرنگی نان لواش یا تورتیلا ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#مرغ_خوشمزه_زعفرانی 😋 مواد لازم مرغ (سینه یا رون فرقی نداره) پیاز دو عدد متوسط کره 50گرم زردچوبه و فلفل سیاه و نمک زعفران هر چی بیشتر بهتر دستور تهیه اول پیاز ها رو با کره کمی تفت میدیم. زمانی که پیازها سبک و شیشه ای شد مرغ ها رو بهش اضافه میکنیم و تفت میدیم.(پیاز ها رو نباید زیاد تفت بدید تا کاملاً سرخ بشن وقتی کمی سبک شد کافیه) وقتی مرغ ها کمی طلایی شدن زردچوبه و فلفل سیاه و زعفران رو بهش اضافه میکنیم و تفت میدیم. درب تابه رو میبندیم تا مرغ ها با آبی که میندازه پخته بشن. درمدتی که مرغ ها دارن پخته میشن درب تابه رو برمیداریم و هرازگاهی مرغ ها رو زیر و رو میکنیم تا همه جای مرغ خوب سرخ بشه. بعد از دو ساعت میبینید که مرغ ها کاملاً آب انداختن و پخته شدن. در آخر نمک غذا رو اندازه میکنیم و نوش جونتون کنید... ببینید حتی بدون قطره ای آب مرغ ها کاملاً پخته شدن و طعم بهتری هم دارن. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#دسر_شکلاتی 🧑‍🍳 خامه صبحانه : 100 گرم شکلات تخته ای : 200 گرم. خامه قنادی : 200 گرم. پودر کاکائو : 4 ق غ. پودر نارگیل : نصف پیمانه. بيسکوئيت پتی بور : 40 عدد. شکلات برای تزئین : 40 عدد. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🧑🏻‍🍳#شکلات_صبحانه_خونگی👩🏻‍🍳 شیر1لیوان شکرنصف لیوان ارد2قاشق غذاخوری پودرکاکائو1قاشق غذاخوری شکلات تخته ای 100 گرم عسل وکره هر کدوم 1 قاشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#پفک_سیب_زمینی مواد لازم ⁦⬇️ سیب زمینی آب پز ۱عدد پنیر پیتزا یا پارمزان ۲ قاشق غذاخوری نشاسته ذرت ۳ قاشق غذاخوری روغن مایع ۲ قاشق غذاخوری نمک و فلفل به مقدار لازم روش تهیه ⁦⬇️⁩ سیب زمینی رو پخته و تا داغه کاملا له میکنیم، بعد بقیه مواد رو بهش اضافه میکنیم. میتونید داخل قیف بریزید یا مثل ویدئو صافش کنید و برش بزنید پفک ها رو در روغن داغ روی حرارت متوسط سرخ کنید. توجه کنید تا وقتی یک طرفش سرخ نشده برنگردونید وگرنه وا میره، بعد از سرخ شدن، روی دستمال قرار بدید تا روغن اضافیش کامل گرفته شه جاتون سبز ⁦☺️⁩💚 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#دلمه_ماکارونی😋😋😋 همیشه فکرمیکردم این ماکارونی شکلی های ریزراچطوری درست کنم تااین رسپی خوشمزه راپیداکردم طرزتهیه: مایه ماکارونی را طبق معمول درست میکنیم.داخل فلفل دلمه وکدو راخالی میکنیم طبق ویدئولایه لایه ازموادگوشتی وماکارونی وپنیرپیتزا میریزیم و داخل تابه میزاریم .سس گوجه میریزیم ومیزاریم 50الی 60 دقیقه دم بکشه. این دلمه هم بافرمیشه درست کردهم باتابه. ماکارونی رونیم پزوآبکش کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#چیکن_کاری 😍😍 فیله مرغ ۱۰ عدد فلفل دلمه سبز ۱ عدد فلفل دلمه قرمز ۱ عدد زیتون سبز نصف پیمانه قارچ ۱۰ عدد ماست ۱ پیمانه ادویه کاری ۲ قاشق چای خوری روغن زیتون ۲ قاشق غذا خوری لیمو نصف نمک و فلفل سیاه مواد سس ماست نصف پیمانه خیار شور ۱ عدد سرکه ۲ قاشق غذا خوری نمک و فلفل سیاه پنیر موزارلا ۱۵۰ گرم نون تافتون ۴ عدد فیله رو مزه دار کنید و‌نیم ساعت استراحت بدین تو یخچال ،قارچ و تفت بدین با فیله مزه دار شده و مواد دیگه بریزید تو نون همین ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

کیک لیمو و زنجفیل 🍰🍋 مواد لازم: کره (ذوب شده)..... سه چهارم پیمانه تخم مرغ..... سه عدد شیر عسلی..... چهارصد میلی لیتر آرد..... یک پیمانه بیکینگ پودر..... یک قاشق سوپ خوری وانیل..... یک قاشق سوپ خوری پوست رنده شده لیمو ترش..... یک قاشق سوپ خوری زنجفیل (رنده شده)..... یک قاشق سوپ خوری طرز تهیه: کره، تخم مرغ و شیر عسلی را با هم به خوبی مخلوط کنید. آرد را به تدریج اضافه و مخلوط کنید. بیکینگ پودر، وانیل، پوست رنده شده لیمو و زنجفیل رنده شده را به مواد اضافه و مخلوط کنید. خمیر به دست آمده را در قالب از قبل پوشیده شده با کاغذ روغنی بریزید و حدود ۵۰ دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد (۳۵۰ درجه فارنهایت) قرار دهید تا کیک بپزد. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#دسر_پلمبير_آناناس شير يك ليوان خامه فرم گرفته يك ليوان بستني يك و نيم ليوان پودر ژله آناناس يك بسته آب كمپوت آناناس يك ليوان پودر ژلاتين يك ق.غ كمپوت آناناس يك قوطي مغز پسته و گردو به ميزان لازم بستنی و خامه رو از فريزر خارج كنيد تا كمي نرم بشه، پودر ژله رو با نصف ليوان آب آناناس بذاريد رو بخار كتري تا بن ماري بشه،پودر ژلاتين و بريزيد رو باقي آب آناناس ،حالت اسفنجي كه شد،بذاريد رو بخار كتري تا حل بشه،تو يك كاسه خامه،بستني،شير،مغزيجات ،آناناس خردشده رو مخلوط كنيد در آخر پودر ژلاتين و ژله بن ماري كه خنك شده به اين مواد اضافه كنيد.ميريزيد تو قالب تا سه چهارساعت كه خودش و بگيره ┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کتلت_سیب_زمینی سیب زمینی خلالی پیازچه ژامبون ارد تخم مرغ نمک و فلفل ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#ته_دیگ_مرغ_زعفرونی 😋 🔸ران مرغ رو با نمک و فلفل و زعفرون، یک عدد پیاز خلالی و دو ق غ آبلیمو مرینیت کنید سپس مرغها رو داخل ظرف با روغن و یک ق غ زعفران،کمی سرخ کنید و یک ربع هم بذارید با شعله کم بپزه سپس توی ی قابلمه رو خوب با روغن چرب کنید و برنج آبکش شده تون رو با زعفرون مخلوط،و توی قابلمه ریخته و خوب با دست فشار میدیم و یکدست میکنیم حدود چهل و پنج الی یکساعت زمان میدیم تا بپزه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#شيرينى_ملکه_بادام 😍😋 ▫️آرد يک و دو سوم پيمانه ▫️پودر قند 50 گرم ▫️کره 100 گرم ▫️تخم مرغ يک عدد ▫️وانيل کمى ▫️خامه 25 گرم ▫️بکينگ پودر نصف ق چ 🔸مواد براى رويه ى شيرينى ▫️عسل 100 گرم ▫️خلال بادوم 100 گرم ▫️کره 50 گرم ▫️خامه 25 گرم ▫️زعفران کمى 🔸پودر قند رو با کره و تخم مرغ با همزن می زنیم سپس خامه و مواد خشک رو اضافه می کنیم. داخل فر دماى 170 درجه 10 يا 15 دقيقه مى گذاريم. مواد رويى را با هم مخلوط مى کنيم و 5 دقيقه مى جوشانيم روى خمير نيمه آماده می ريزيم. با دماى 160 درجه حدود 20 تا 30 دقيقه مى پزيم و بعد از خنک شدن برش مى ديم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#ماهی_شکم_پر 🦪 😋 ماهی سفید روقبل سرخ کردن شکمشو بازمی کنم وبانمک وفلفل وزردچوبه مزه دار وازمواد تفت داده شده تو شکمش می ریزم وبانخ وسوزن شکمشو می دوزم مواد داخلیش جداگانه یه پیاز وفلفل قرمز چرخ شده وچندحبه سیر له شده روتفت دادم وسبزی شکم پر(مخلوطی ازسبزیجات معطر بهمراه سیر هست)مخلوط وخوب تفت دادم وکمی گردوی ریز خرد شده ودونه انار خشک وآلوجنگلی وچند تا دونه آلو بخاراکه ازقبل خیسونده بودمش روبهش اضافه ورب انارترش بهمراه دونه انارمخلوط توش ورب انارملس زدم بهش نمکشو هم میزون کردم وقتی خوب تفتیده شدبهش یه کوچولو نه زیاد آب اضافه کردم اندازه ته استکان درشو هم گذاشتم تا رب کمی باز شه وداخل شکم ماهی ودوختمش ورفت واسه سرخ شدن مابقی مواد اضافه اومده روهم بعد سرخ شدن کامل ماهی ریختم دورش ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#تارت_شكلاتي😍😋 براي خمير : كره : ١٦٥ زرده تخم مرغ : ٢ عدد پودر قند: نصف ليوان آرد: ٢/٥ ليوان وانيل: ١ قاشق چايخوري نمك: ١پنس براي كارامل: شكر : ١ ليوان كره : ١ قاشق غذا خوري خامه : ١٠٠ ميلي ليتر فندق : ١ ليوان شكلات صبحانه :٢٠٠ميلي ليتر ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#رولت_بیسکویتی با مغز هویج بدون فر خوشمزه😍😋 ۵۰۰ گرم هویج ۱ لیوان چایخوری شکر ۱ لیوان آب ۳ بسته بیسکویت پتی بور ۱۰۰ گرم کره ۲ ق غ پودر کاکاعو شیر ۲ لیوان برای سس شکلاتی: ۱ بسته خامه صبحانه ۱ لیوان چایخوری شکلات ابتدا هویج هارو رنده کرده و آب و شکر رو اضافه میکنیم و روی حرارت قرار میدیم تا بپزه و آب تبخیر شه و نرم بشه و خنک بشه بیسکویت هارو با غذاساز خورد کرده و کره ذوب شده و پودر کاکاعو و شیر رو روی حرارت هم زده تا مخلوط بشن سپس به بیسکویت اضافه و ورزبدین و روی سلفون ریخته و با وردنه پهن کنید و هویج پخته شده رو بریزید و رول کنید و در یخچال دو ساعت گذاشته سپس خامه رو گرم کنید و شکلات رو اضافه و روی رولت بریزین ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

وای ازاین خوشمزه تر مگه داریم😍😋 موادلازم برای کباب هویج: گوشت چرخ کرده 250گرم سیب زمینی یک عدد رنده درشت هویج یک عدد رنده درشت ساقه پیازچه خوردشده نمک وفلفل وزردچوبه البته سبزی معطرمیتونید یاتلخون یاریحون خشک شده کمی استفاده کنید پنیرپیتزایاپنیرپارمسان میتونید استفاده کنیدهردوطعمش عالی میشه پیازیه عدد ریزخوردکنید وکمی تفت دهیدبعد دوقاشق رب بزنید وکمی آب اضافه کنیدتامثل سس شود هنگامی که کباب هویج سرخ شد بررویشان میریزیم ودرفر به مدت ۲۰دقیقه میگذاریم. دوستای خوبم وقتی سس میریزید وداخل فرمیزارید کاملا پخته میشه وخیلی خوشمزه میشه. نکته: کسانی که فرندارن میتونن داخل ماهیتابه بزارن بپزه.☺ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

😍شیرینی زبان😍😋 🔷مواد لازم :👇🏻 🔹شکر : ۱ پیمانه 🔹آب : ۱/۲ پیمانه 🔹گلاب : ۱/۴ پیمانه 🔹زعفران دم شده : ۲ ق‌غ 🔹خمیر هزارلا : ۱ بسته 🔹‌پودر پسته : ۲ ق‌غ . 🔸طرز تهیه :👇🏻 🔶برای درست کردن شهد شکر رو با آب، زعفرون و گلاب روی حرارت بزارید وقتی حل شد داخل لیوان بریزیدو کنار بزارید تا سرد بشه (به جای شهد میتونید از ترکیب ۲ قاشق عسل با ۱ قاشق آب هم استفاده کنید). 🔶خمیر هزارلارو یخ زدایی کنید و با کاتر شیرینی زبون کاتر بزنیدو کف سینی فر روی کاغذ روغنی بچینید سطحشونو با فرچه یکم شهد بزنیدو یه خمیر دیگه روش بزارید یعنی دولایه خمیر روی هم، روی خمیر دوم رو هم شهد بزنید و با چاقو روی سطح خمیر خط بندازید. 🔶میره تو فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه ۵ دقیقه اخر هم گریل رو روشن کنید تا طلایی و خوشرنگ بشه‌ دوباره روش شهد بزنید و با پودر پسته تزئینش کنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

صبحانه شیک و راحت😍😋 نان تست ۲ عدد تخم مرغ فلفل دلمه جعفری پنیر چدار پنیر سفید (پنیر فتا) گوجه فرنگی سوسیس گوجه فرنگی و فلفل و سوسیس را ریز خرد کنید . تخم مرغ ها رو در کاسه بریزید و کمی بزنید . فلفل و پنیر سفید ریز خرد شده و گوجه فرنگی خرد شده و پنیر چدار و سوسیس خرد شده و جعفری را بریزیر و مخلوط کنید . روی نان ها کمی کره بزنید و مواد را روی نان قرار دهید . در سینی چیده و در فر از پیش گرم شده ۱۸۰ درجه (حدودا ۵ تا ۷ دقیقه) قرار دهید تا روی نان ها برشته و پخته شود ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#نان_کباب_مرغ . ۷ عدد فیله ی مرغ نصف فلفل قرمز نصف فلفل دلمه سبز ۱۰ عدد قارچ ۲ ق غ خامه صبحانه نصف لیوان شیر نمک و‌فلفل سیاه و فلفل قرمز تکه های فلفل قرمز ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

کرپ پلیسه ایی باپنیر پیش غذای بسیار جالب و زیبا تخم مرغ بزرگ ۱ عدد ۱ فنجان کوچک شیر ۴ یا ۵ قاشق غذاخوری آرد ۱ قاشق چای خوری روغن زیتون ۱ قاشق چای خوری نمک ۱ قاشق چای خوری رب گوجه فرنگی (اختیاری) جعفری خرد شده مقداری فلفل قرمز دلمه ای خرد شده سینه ی مرغ یک عدد قارچ چند عدد تخم مرغ، آرد، شیر، نمک و روغن زیتون و با همزن بزنید و مایه کرپ را آماده کنید، کمی روغن در تابه نچسب بریزید.۲ قاشق غذا خوری از مایه را در تابه بریزید و کرپ را آماده کنید، در صورت تمایل مقداری رب گوجه فرنگی به مایه کرپ اضافه کنید تا رنگش قرمز شود، جعفری و فلفل خرد شده و مرغ و قارچ را مخلوط کنید،و کمی حروی حرارت بگذارید اگر دوست داشتید کمی سس مایونز اضافه کنید ، یک قاشق چای خوری از مخلوط را داخل کرپ قرار دهید، بوسیله خلال دندان کرپ را پلیسه ای محکم کنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

📍دوست دارید بدونید چطور این ته دیگ زعفرونی خیلی خوشمزه رو درست کنید ❌پس تا ادامه ویدیو همراه من باش ❌👌🥰 ✅اول از همه چهار عمل نجات دهنده این پستو یعنی لایک و کامنت و سیو و شیر رو انجام بده تا بریم طرز تهیه رو ببینیم 😁❤️ ✅طرز تهیه ته دیگ زعفرونی ✅اول برنجو برنجو آبکش کنید ✅پنج قاشق روغن و دوقاشق زعفرون غلیظ و سه قاشق غذا خوری سر پر ماست پرچرب و مقدار خیلی کم نمک مخلوط کنید ✅یه پیمانه برنج بریزید و کامل مخلوط کنید ✅سطحشو صاف کنید بعد هم برنج سفید رو روش بریزید و روشو صاف کنید و یکم با پشت قاشق فشار بدید تا وقتیکه برمیگردونید از هم‌نپاشه ✅… بزارید روی گاز با شعله ملایم دم کنید حتما از شعله پخش کن استفاده کنید 👌 ✅به همین راحتی و خوشمزگی 😋😋شما هم‌ مثل من ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ ‏👆👆‎ ضرر نداره به خدا لینک لمس کنید

❌کاملترین دستور پنکیک اینجاست ❌ ✅مواد لازم در کپشن سلام به روی ماهتون امیدوارم حال دلتون عالی باشه امروز به کمک وروجک خونه پنکیک درست کردیم بعد از مدتها دلم خواست از طرز تهیه فیلم بگیرم 🥺حالا استقبال شما باعث میشه من انگیزه بگیرم واسه پست های بعدی ❤️ببینم چیکار میکنید 😍🙏🏻 ✅مواد لازم برای پنکیک ابری شیر یک لیوان فرانسوی آرد سفید یک لیوان سر خالی تخم مرغ یک عدد بزرگ یا دو عدد کوچیک بکینگ پودر یک ق چ وانیل نصف ق چ روغن دو ق غ شکر سه ق غ تمام نکات در ویدیو توضیح داده شده اگر سوالی بود حتما بپرسید🥰 مثل همیشه منتظر نظرهای قشنگتون هستم 😍 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ ‏👆👆‎ ضرر نداره به خدا لینک لمس کنید

#خوراک_مرغ_سبزیجات اینم ی غذای نونی آسون وخوشمزه خوراک #مرغ مرغ مکعبی خرد شده فلفل دلمه چهاررنگ،قرمز،نارنجی،زرد،سبز قارچ پیازخرد شده کدوحلقه شده بادمجون حلقه شده سرخ شده سیبزمینی خرد شده وسرخ شده فلفل،نمک،زرچوبه،آویشن،رب ابتدا مرغ راباآبلیمووپیازخردشده وپودر سیر مزه دارمیکنیم وچند ساعت استراحت میدهیم بعد درون ماهیتابه بدون روغن سرخ میکنیم تاآب بندازد وبپزد بعدفلفل دلمه راسرخ میکنیم بعدقارچ را تاآب بندازه وبپزه بعدپیاز راسرخ میکنیم زرچوه،نمک،فلفل سیاه،آویشن،کمی رب میزنیم تاحسابی خوشرنگ شود،بعدمرغ،کدو،فلفل دلمه،قارچ را به آن اضافه میکنیم با خیار شور وپیازو جعفری وی سس آتشین نوووش جان میکنیم امیدوارم درست کنید وخوشتون بیاد ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲