🥞واسه این پنکیک خوشمزه با طعم موز و تکه های شکلات به اینا نیاز داریم👇🏻 موز رسیده ۲ عدد تخم مرغ ۱ عدد شکر ۴ قاشق غذاخوری آرد ۱ و ۱/۲ پیمانه شیر ۱/۴ پیمانه بیکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری وانیل ۱/۲ قاشق چایخوری شکلات به میزان دلخواه ╭┅─🍀🌸🍀─┅╮ ╰┅─🍀🌸🍀─┅ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#غذای_فوری😍😋 چهار عدد سیب زمینی متوسط یه تخم مرغ چها ق غ آرد مقداری جعفری فلفل دلمه ای پیازچه نمک فلفل زردچوبه پودر سیر پاپریکا همه ی مواد و سلیقه ای میشه کم یا زیاد کردسیب زمینی رو پوست بگیرید برش بزنید و با کمی آب و نمک و زردچوبه بزارید بپزه بعد با گوشتکوب پوره کنید ادویه ها و موادی که نگینی خرد کردید رو به همراه آرد و تخم مرغ اضافه و مخلوط کنید وبعد توقیف یکبار مصرف ریخته و تو روغن به صورت حلزونی مدل میدیم و اجازه میدیم سرخ بشه یک طرف که سرخ شد برمیگردونیم تا اون سمتش هم سرخ بشهبه همین راحتی نوش جان ╭┅─🍀🌸🍀─┅╮ ╰┅─🍀🌸🍀─┅╯ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#شیرینی_پفکی_گردویی زرده تخم مرغ ۳ عدد پودر قند نصف لیوان گردو نصف لیوان وانیل کمی آرد ۱ ق‌م زرده تخم‌مرغ و وانیل را با همزن میزنیم تا رنگ آن روشن شود و پف کند، بعد پودر قند را اضافه میکنیم و مجدد هم میزنیم، آرد را اضافه و مخلوط میکنیم و در آخر گردو را افزوده و با لیسک هم میزنیم، با قاشق چایخوری از مواد برداشته و کف سینی فر که کاغذ روغنی گذاشتیم میریزیم، کم بریزید چون پخش میشه، بعد توی فر ۱۳۰ درجه به مدت ۱۰ دقیقه بگذارید... حواستون باشه در فر رو باز نکنید، همینکه زیر شیرینی ها طلایی شد از فر درش بیارید، یه ربع تو فضای آشپزخونه بزارید بعد از سرد شدن از کاغذ روغنی جداکنید، میتونید قبل از گذاشتن توی فر کمی خلال بادوم و پسته و گردو روی شیرینی بریزید، تا مثل شیرینی های بیرون بشه، نووووووش جان ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🥞🥞کرپ جذاب مواد لازم: شیر: یک لیوان آرد سفید: یک لیوان شکر: ۱تا۳ قاشق غذاخوری (بستگی داره چقدر دوست دارین شیرین بشه) تخم مرغ: ۲ عدد کره آب شده: ۲۵ گرم (۱ قاشق غذاخوری) وانیل: نصف قاشق چای‌خوری یا عصاره وانیل: یک قاشق چایخوری نکات:🥯 *یک ملاقه بزرگ سر خالی از مایه کرپ برای یه تابه با قطر ۲۰ سانتی متر کافیه. *بلافاصله بعد از این که مایه رو تو تابه یا قابلمه ریختین ظرف رو بلند کنید و بچرخونید تا مایه همه جای تابه پخش شه. *حرارت گاز رو کم نگه دارین ╭┅─🍀🌸🍀─┅╮ ╰┅─🍀🌸🍀─┅ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

مرغ ترد 😍😋 مواد لازم: فیله مرغ🍗 ۸ عدد ماست 🍶۲ پیمانه روغن زیتون 🫒۲ قاشق سس تند 🌶۲ قاشق لیمو 🍋۱ عدد تخم گشنیز 🍀۱ قاشق چای خوری نمک و فلفل سیاه 🌶🧂 آرد🥡 ۲ پیمانه پودر سیر 🧄۱ قاشق پاپریکا یک قاشق آویشن🌱 ۱ قاشق کاهو🥬 و کلم و هویج🥕 ۱ عدد کره 🧈۲۰ گرم سیر🧄 ۱ حبه جعفری🍀 ۱ قاشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#لازانیا😍😋 برای مواد گوشتی : 300 گرم گوشت چرخ کرده 1 پیاز 3-4 قاشق غذا خوری روغن 1 حبه سیر 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 1 گوجه فرنگی 3-4 فلفل آب دلخواه(برای اضافه کردن رب گوجه فرنگی) نمک فلفل سیاه و سفید فلفل قرمز ورقه لازانیا پنیر پیتزا برای سس : 1 قاشق غذاخوری کره 1 قاشق غذاخوری آرد 1 بسته خامه (یا ۱/۵لیوان شیر) آماده سازی:پیاز را سرخ کرده ، گوشت چرخ شدهرا اضافه کنید فلفل، گوجه فرنگی و رب گوجه فرنگی را ریخته هم بزنید. ادویه جات را اضافه کنید. ورقه لازانیا را به مدت 8 دقیقه جوشانده و با آب سرد آبکش کنید. روی اجاق کره و آرد را هم بزنید خامه را اضافه کنید هم بزنید، تا یکدست و غلیظ شود. اگر خیلی سفت شد ، کمی شیر اضافه کنید و مخلوط کنید.مطابق فیلم روی ورقه های لازانیا سس بشامل و مواد گوشتی رو گذاشته.در فر از قبل گرم شده به مدت 30 دقیقه در دمای 200 درجه حرارت دهید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

برگر کاراملی😍😋 مواد لازم برای مخلوط گوشت گوشت چرخ کرده 🥩 پیاز رنده شده 🧅 نمک و فلفل سیاه 🌶🧂 سس مایونز و خردل پنیر پارمزان برای روی برگر برای پیاز کاراملی پیاز خلالی شده🧅 کره🧈~ شکر قهوه ای لیمو تازه،فلفل سیاه و نمک🧂🌶🍋 برای سس روی نان سس مایونز و سس فلفل خیار شور🥒، لیمو تازه🍋،ریحون🍃 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#تست_پیتزا خوشمزه😍😋 ۱۲ عدد نان تست فلفل دلمه ۲۵ گرم کره ۲۰۰ گرم پنیر پیتزا رنده شده ۱۰۰ گرم پنیر فتا ۲ عدد گوجه فرنگی خورد شده بدون پوست ۸ عدد تخم مرغ ۱ فنجان شیر روغن مایع نصف لیوان چای خوری ابتدا داخل ظرف نان تست هارو بچینید و با کره چرب کنید و مقداری پنیر پیتزا بپاشید و فلفل دلمه و گوجه فرنگی و پنیر ریخته و تخم مرغ و شیر و روغن رو با همزن زده و نصفیش رو روی مواد میریزیم و دوباره یک لایه نان تست گذاشته و بقیه مواد تخم مرغی و پنیر پیتزا رو ریخته و حدود ۲۵ دقیقه در فر ۱۸۰ درجه از قبل گرم شده میذاریم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کوفته_قبرسی 😍😋 3 عدد سیب زمینی 400 گرم گوشت چرخ کرده 2 عدد پیاز جعفری 1 تخم مرغ 3 قاشق غذاخوری پودر سوخاری (آرد سوخاری) 1 قاشق غذاخوری رب فلفل نمک ، فلفل سیاه ، زیره ،پودرفلفل قرمز ابتدا سیب زمینی ها را پوست گرفته و از قسمت کوچک رنده رنده کرده و با دست فشار میدهیم تا آبشون کاملا گرفته بشه.حالا پیاز و جعفری را با خرد کن کاملا خرد میکنیم (اگه دستگاه ندارید میتونید پیاز رو رنده کنید و آبشو بگیرید)حالا همه ی مواد رو باهم مخلوط کرده و ورز میدهیم تا کاملا مواد باهم مخلوط بشن و درب ظرف میزاریم سپس در یخچال به مدت یک ساعت استراحت میدهیم حالا از مواد به اندازه یک گردو بر میداریم و شکل میدهیم و در روغن داغ با حرارت متوسط سرخ میکنیم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#سینی_کباب خوووشمزهه😍😋 برای مایع گوشتی ۴۰۰ گرم گوشت چرخکرده ۱ عدد پیاز ۱ حبه سیر جعفری خورد شده نمک و فلفل و زیره ۱ ق غ رب گوجه ۳ ق غ روغن سایر مواد سیبزمینی گوجه فرنگی فلفل گوشت چرخکرده و پساز و سیر رنده شده و جعفری خورد شده و نمک و فلفل و زیره و رب گوجه و روغن رو مخلوط و ۲ ساعت در یخچال میذاریم سیبزمینی رو برش داده درون سینی کوچکی که چرب کردیم میذاریم و ۲۰ دقیقه در فر ۱۸۰ درجه از قبل گرم شده میپزیم و بعد گوشت رو پهن کرده و گوجه و فلفل میذاریم و روش رو مقداری روغن ریخته و در فر ۱۸۰ درجه میذاریم تا طلایی رنگ بشه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#مرغ_سوخاری 😍😋 سینه مرغ خرد شده: 750 گرم تخم مرغ : یک عدد شیر: نصف لیوان روغن زیتون: نصف استکان نمک و پاپریکا: هر کدام ۱ قاشق مرباخوری فلفل قرمز و سیاه و زیره: هرکدام ۱ قاشق چای خوری آرد الک شده: ۴ قاشق غذاخوری آرد سوخاری(خرده نان باگت خشک شده): یک لیوان سینه مرغ را بندانگشتی خرد میکنیم در ظرفی تخم مرغ، شیر، روغن،نمک، فلفل ها و پاپریکا و زیره و آرد سفید را مخلوط میکنیم و خوب هم میزنیم. سپس تکه های مرغ را با این سس مرینیت میکنیم و استراحت میدیم.بعد سیخ میزنیم و به آردسوخاری آغشته میکنیم کف سینی فر را چرب کرده (کاغذ روغنی هم میتونید بذارید)توی فر از قبل گرم شده با حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت ۱۵دقیقه بپزید. بستگی به دمای فر مدت زمانش تغییر میکنه. یبار درست کنید دستتون میاد.میتونید توی فر نذارید و توی تابه سرخشون کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

دلمه ی بادمجان در فر😍😋 مواد لازم: بادمجان دلمه ای🍆 گوشت چرخ کرده 🥩 پیاز🧅 فلفل سبز🫑 رب گوجه فرنگی 🥫 نمک و فلفل🧂🌶 گوجه فرنگی 🍅 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

ساندویچ خوشمزه(شام فوری)😍😋 مواد لازم: فلفل دلمه ای 🫑 جعفری🍀 شوید🌿 پنیر پیتزا🧀 تخم مرغ🥚 نون لواش (اون نون لواش رو خودم بریدم، یه بشقاب برگردونید روش، با چاقو ببرید). ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#بقچه_مرغ_با_سس_بشامل😍😋 300 گرم گوشت مرغ 1 عدد پیاز 1 عدد فلفل دلمه قارچ گوجه فرنگی نصف استکان روغن مایع 1 ق م نمک 1 ق م پول بیبر 1 ق م فلفل سیاه 3 عدد نان همبرگر 1 ق غ کره 4 ق غ آرد 4 لیوان شیر 1 ق م نمک پنیر پیتزا فلفل قرمز پیاز را خرد کرده و به مدت 3_4 دقیقه تفت میدهیم سپس مرغ رو ریخته و تفت میدیم سپس بقیه مواد و ادویه ها را اضافه کرده و در دمای پایین تا زمانیکه آبش کشیده شود میپزیم.نانهارو از وسط بازکرده و داخل سینی فرتون بذارید و مواد را درونش ریخته و سس بشامل و پنیر پیتزا و کمی پودر فلفل میریزیم و در فر از قبل گرم شده 200 درجه تا زمانیکه پنیرها آب شوند میزاریم. طرز تهیه سس بشامل کره را آب کرده و آرد را اضافه میکنیم 3_4 دقیقه تفت میدهیم و سپس شیر را اضافه کرده و در دمای کم مدام هم میزنیم تاکمی غلیظ شود ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

املت فینگر فودی😍😋 مواد لازم: گوجه فرنگی 🍅 تخم مرغ 🥚 پیازچه🌱 نمک🧂 آرد🥡 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

بلال دوریتوز😍😋 مواد لازم: ذرت🌽 شیر🥛 آب💧 کره🧈 سس مایونز🥣 دوریتوز یا چیپس فلفلی🌶 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

کیم بستنی 😍😋 اول نکات رو بخونید بعد برید سراغ تهیه این بستنی خوشمزه میتونید به جای خامه صبحانه از خامه قنادی هم استفاده کنید که در این صورت باید مقدار شکر رو نصف کنید . حتما به شکلاتتون برای کاور بستنی روغن مایع اضافه کنید‌ در غیر اینصورت لایه شکلات دور بستنی خیلی ضخیم میشه . هرچی شکلات روون تر بشه، لایه دور بستنی نازک تر میشه . میتونید داخل شکلات از مغزیجات خرد شده هم استفاده کنید که در این صورت میشه کیم بستنی مگنوم داخل بستنی از هر اسانسی می تونید استفاده کنید ، من وانیل زدم شما میتونید کاکائو و نسکافه هم بزنید. یا میتونید داخل بستنی از میوه هایی مثل توت فرنگی، موز ، هلو، انبه و ... به صورت قطعه ای یا پوره استفاده کنید . با این مقدار مواد من ۴ تا بستنی کوچیک و ۲ تا بستنی بزرگ داشتم #کیم_بستنی مواد لازم : شیر 250 گرم شکر 1/2 پیمانه خامه صبحانه 90 گرم نشاسته ذرت 1 قاشق سوپخوری نشاسته گل 1 قاشق غذاخوری وانیل 1/4 قاشق چایخوری نشاسته و شکر و شیر را در قابلمه ی کوچک مخلوط کنید و روی حرارت متوسط رو به پایین گذاشته تا به غلظت فرنی برسد . ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

فینگر فود رول بادمجان😍😋 مواد لازم بادمجان 🍆با پوست برش بزنید که زمان پخت له نشه پنیر ورقه ای گودا 🧀 ژامبون 🥓 مواد سس بادمجان پیاز داغ 🧅رب 🥫نمک 🧂فلفل 🌶 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#چیکن_کاری 😍😋 فیله مرغ ۱۰ عدد فلفل دلمه سبز ۱ عدد فلفل دلمه قرمز ۱ عدد زیتون سبز نصف پیمانه قارچ ۱۰ عدد ماست ۱ پیمانه ادویه کاری ۲ قاشق چای خوری روغن زیتون ۲ قاشق غذا خوری لیمو نصف نمک و فلفل سیاه مواد سس ماست نصف پیمانه خیار شور ۱ عدد سرکه ۲ قاشق غذا خوری نمک و فلفل سیاه پنیر موزارلا ۱۵۰ گرم نون تافتون ۴ عدد فیله رو مزه دار کنید و‌نیم ساعت استراحت بدین تو یخچال ،قارچ و تفت بدین با فیله مزه دار شده و مواد دیگه بریزید تو نون همین ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#مرغ😍😋 مواد لازم ⠀ مرغ با وزن حدود 2 کیلوگرم یک قاشق نمک یک قاشق پاپریکا نصف قاشق کاری 500 گرم ماست ⠀ آشپزی ⠀ مرغ را بشویید ، به قطعات برش دهید. نمک و ادویه ها را به ماست اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. می توانید هر نوع ادویه جات را به سلیقه خود اضافه کنید ⠀ مرغ را در ماست بگذارید و بگذارید حدود یک ساعت بمونه. ⠀ مرغ را به ماهیتابه منتقل کنید ، آن را با فویل بپوشانید و در فر از قبل گرم شده 200 درجه در دمای 1 ساعت قرار دهید. پس از آن ، فویل را برداشته و بگذارید 10 دقیقه دیگر آن را بپزد. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

شامی ترش😍😋 شامی ترش بسی خوشمزه😋 گوشت چرخ کرده حدود ۴۰۰گرم پیاز رنده واب گرفته شده یک عدد بزرگ جعفری وگشنیز تازه ویاوخشک کمی ابغوره نصف استکان رب یک قاشق پر گوجه فرنگی سه عدد نمک وفلفل سیاه وفلفل قرمز وزردچوبه وروغن به میزان لازم همه مواد جز رب و آبغوره وروغن وگوجه باهم مخلوط کنید حدود ده دقیقه ورز بدید به اندازه نارنگی کوچک بردارید وبا دست شکل بدید و سرخ کنید یک عدد پیاز رو رنده درشت ویا ریز خرد وسرخ کنید رب وادویه هم باهاش تفت بدید پوره گوجه فرنگی رواضافه گرده ومیزاریم گوجه فرنگی کاملا سرخ بشه یک الی دو لیوان اب بریزد وبزارید سس به جوش بیاد شامی سرخ شده رو بزارید توش ،,آبغوره بریزید ودرشو بزاری تا سس غلیظ بشه ده دقیقه آخر چند عدد گوجه گیلاسی زدم به جای آبغوره ،آب نارنج بریزید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کبه_برنجی😍😋 برنج ۴ پیمانه ۵ پیمانه آب نمک و‌فلفل سیاه و آویشن و پاپریکا و زیره هر کدوم ۲ قاشق چای خوری زرد چوبه ۱ قاشق چای خوری گوشت نیم کیلو پیاز ۱ عدد گشنیز جعفری نصف پیمانه بادوم زمینی ۲۰ عدد اولین نکته این که ادویه های برنج و گوشت یکیه فقط زرد چوبه نداره برنج و نکته بعدی اینه که با بلغور هم میتونید درست کنید ولی روش برنجی ساده تره ،حتما برنج و بعد پخت بزارین سرد بشه و قبل سرخ کردن تو فریزر بهش استراحت بدین .اینم بگم روغنتون باید خیلی داغ باشه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

غذای فوری😍😋 مواد لازم: سینه ی مرغ🍗 هویج رنده شده 🥕 پیاز 🧅 رب گوجه فرنگی(½ ق غ)🥫 نمک و فلفل سیاه 🌶🧂 زعفران💛 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

نیمرو سوجوک 😍😋 مواد لازم: تخم مرغ 🥚۴ عدد نمک و فلفل سیاه🧂🌶 پنیر تبریزی 🧀۱ قاشق سوجوک🥓 ۲۰ عدد کره🧈 ۲۰ گرم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کراکر_مرغ😍😋 2 عدد ران مرغ 2 لیوان چیپس ذرت(یا کورن فلکس ذرت) 1 ق چ نمک فلفل کمی 1 ق غ پودر سیر 1 فنجان آب 1 عدد برگ بو روغن برای سرخ کردن مواد مرینت کردن ران مرغ: یک عدد تخم مرغ آرد سفید 60 گرم ⠀ آب مرغ 40 میلی لیتر (40گرم) ابتدا چیپس ذرت را در یک کیسه بریزیدوباگوشت کوب خرد کنید. طبق ویدئو با چاقو روی ران مرغ رابرش بزنید و نمک · فلفل · پودر سیررا خوب به رانها بمالید. در تابه رانها را باپوست گذاشته بدون اضافه کردن روغن و بزارید تا مرغ کمی سرخ شود ومرغ را برگردانده وبرگ بو و آب را اضافه ودر تابه را گذاشته و میزاریم حدود 8 دقیقه روی حرارت بماند. بعد رانها رابزارید خنک بشه و مقدار آبی که از مرغ مانده(40 گرم) را با تخم مرغ وآرد سفید مخلوط کنید و رانها را خوب به این سس آغشته کنید و بعد در چیپس ذرت بغلطانید ودر آخر درروغن شناور داغ سرخ کنید. میتونید با دماسنج آ‌پزی درجه حرارت روغن را با 170 تنظیم کتید تا ران مرغها به بهترین شکل سرخ شوند. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

فینگر فود خوشمزه😍😋 مواد لازم: نان باگت🥖 گوشت چرخ کرده 🥩 تخم مرغ 🥚 پودر سوخاری🍘 نمک و فلفل سیاه 🧂🌶 پنیر پیتزا 🧀 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#مرغ_لایی_پلویی😍😋 این مدل مرغ به روشهای دیگه هم پخته می شه این روش راحت وبسیار خوشمزه است حتما درست کتید تا متوجه طعم متفاوت مرغ بشید واسه زمانیکه کارتون زیاده بهترین گزینه است طرز تهیه..... سماق وپودر گرد غوره و پودر پاپربکا وفلفل سیاه و پودر تخم گشنیز وزیره و پودر گل سرخ و پودرزنجبیل وپودر پیاز وپودر سیر رد مخلوط کنید همه جای تکه های مرغ را با این ادویه پوشش دهید برنج را دانه تر ابکش کنید کف قابلمه روغن بریزید و هر چیزی دوست دارید به عنوان تهدیک بذارید من سیب زمینی را قالب زدم وگذاشتم مقداری از برنج را بریزید مرغ را روی برنج قرار دهیدو پیاز حلقه شده روش واطرافش بذارید در صورت تمایل سیب زمینی هم بذارید ومابقی برنج را بریزید دم کردن....... شعله پخش کن بذارید وبا حرارت ملایم حدود دو ساعت تا کاملا مرغ با بخار برنج پخته بشود کاملا می پزه وانقد نرم ولطیف است گوشت مرغ پس خیالتون راحت ودر موقع کشیدن غذا کمی از برنجتون را هم زعفرانی کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

سوسیس تخم مرغ متفاوت😍😋 مواد لازم: دو‌ عدد تخم مرغ 🥚 نمک و فلفل 🌶🧂 ماست خامه ای 🍶 آرد سفید🥡 کمی جعفری🍀 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲