👩‍🍳#رولت_بدون_تخم_مرغ👩‍🍳 برای رولت سوپرایزی 👇🏻 بيسکوئيت پتی بور 32 عدد خامه فرم گرفته 250 گرم توت فرنگی به میزان لازم پودر پسته برای تزئین برای گاناش 👇🏻 خامه صبحانه 90 گرم شکلات 30 گرم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#مرغ_عسلی👩‍🍳 سینه مرغ سه عدد آرد کمی سس سویا 1 ق غ عسل 1 ق غ روغن مایع 1 ق غ کره 1ق غ سرکه سیب 1ق م سیر سه حبه رنده شده نمک نصف ق چ فلفل قرمز 1ق م فلفل سیاه و آویشن و فلفل پاپریکا از هر کدام نصف ق چ مواد لازم برای روی غذا::::::::::: پیازچه خرد شده ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#هات_داگ🧑‍🍳😍😋 ۲ ق غ روغن ۱ پیاز بزرگ ۱ فلفل دلمه قرمز ۲۰۰ گرم قارچ ۲ ق غ سویا سُس ۲ ق غ مخمر مغذی ۲ حبه سیر ۱ ۱/۲ پیمانه آب عصاره سبزیجات ۱ ۱/۲ پیمانه آرد گلوتن ۱ پیمانه آرد جو ادویه: ۱/۲ ق چ زیره، ۱ ق چ فلفل سیاه، ۱ ق چ نمک، ۱/۲ ق چ فلفل قرمز، ۱ ق غ پاپریکا. سُس رومال: ۱ ق غ سویا سُس ۱ ق غ سُس تُند ۱ ق غ بابریکیو سٌس ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#نون_خونگی👩‍🍳 یک پیمانه آب ولرم یک پیمانه شیر ولرم یک قاشق غذاخوری خمیر مایه یک قاشق چایخوری نمک یک قاشق غذاخوری شکر سه قاشق غذاخوری روغن با هم مخلوط کنین ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#باقلوا_هندی👩‍🍳 موادلازم روغن جامد(نیمه جامد،کره):۱۰۰گرم (نصف لیوان) پودر قند:۲/۳ لیوان(۱۲۰ گرم) تخم مرغ:۲ عدد پودر نارگیل آسیاب شده:۱ لیوان(۱۰۰ گرم) آرد:۲ لیوان(۳۰۰ گرم) پودر هل ۱ ق چ زعفران دم کرده روغن+پودرقند+تخم مرغ مخلوط و با همزن دستی هم بزنید یکدست بشه.پودرنارگیل+هل+زعفران ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#باقلوا_هندی👩‍🍳 #پارت_دوم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#بیکن_سیب_زمینی_پنیری👩‍🍳 ۱ کیلو سیب زمینی نازک برش داده شده ۲۲۰ گرم پنیر خامه ای ½ پیمانه خامه ترش(طرز تهیه درون هایلایت سس) ۱ پیمانه آب مرغ ۱۲ برش بیکن پخته و آبکش شده ۲۲۰ گرم پنیر چدار رنده شده ۵۰ گرم کره * ۲ شاخه رزماری (اختیاری) ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#شربت_خوشمزه👩‍🍳 1 سیب 1 عدد به 1 پرتقال 1 هویج 1 عدد لیمو 1 چوب دارچین 1 قاشق چایخوری شکر 2.5 لیتر ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#سیب_زمینی👩‍🍳 سیب زمینی ها رو با گوشتکوب پوره کنین مقداری نمک فلفل سیاه کمی جعفری خرد شده، دو قاشق غذاخوری پنیر پیتزا، دو قاشق غذاخوری آرد گندم یا آرد سوخاری یک تخم مرغ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#اسپانا_کوپیتا👩‍🍳 ‌ مواد لازم: ‌ اسفناج نیم کیلو پنیر اسپونی میهن ۳۰۰ گرم ماست یونانی میهن ۳ قاشق نمک فلفل جوزهندی سیر یک حبه در صورت تمایل تخم مرغ ۲ عدد خمیر یوفکا مربع یا مستطیل کره و شیر رومال کنجد و خرفه برای تزیین ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#فینگرفود_اسفناج👩‍🍳 مواد میانی ژامبون مرغ و قارچ ۴-۵ورق یا یک لیوان(میتونید مرغ پخته و رنده شده استفاده کنید) پیازچه ۱ ق س سس مایونز ۴ ق س پنیر خامه ای ۲ ق س اسفناج پخته یک دوم لیوان نمک به مقدار لازم نان تست به مقدارلازم پودر سوخاری و تخم مرغ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#ماهی_شعری_جنوبی👩‍🍳 مواد لازم: یک عدد ماهی درسته شکم خالی ادویه؛ زردچوبه، دارچین، فلفل سیاه، فلفل پول بیبر، پودر سیر، زنجبیل و نمک زعفران ۴ حبه سیر پرک شده ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#لوبیا_گرم👩‍🍳 لوبیا چیتی (از شب قبل میزاریم خیس بخوره) پیاز ۱ عدد درشت هلالی خورد میکنیم نمک فلفل زردچوبه پودر کاری پودر پابریکا پودر سیر آب قلم گوساله به مقدار کافی و زیاد 🤩 حتما بریزید ولی عصاره های غیر طبیعی استفاده نکنید اصلا رب گوجه ۱ قاشق غذاخوری سیب زمینی ۱ عدد درشت نگینی ریز خورد کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#شیرینی_بهشتی👩‍🍳 آرد ۱۷۰ تا ۲۰۰ گرم پودرقند یا پودر شکر ۱۰۰ گرم روغن نیمه جامد(من از لادن قوطی آبی استفاده کردم) ۱۰۰ گرم روغن مایع ۲۵ گرم پودر هل یا وانیل ۱/۲ ق چ خرفه به دلخواه مقداری ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#ساندویچ_مرغ👩‍🍳 ✅مواد لازم مرغ (ترکیب سینه و ران )۲تیکه قارچ ۳۰۰گرم پنیر پیتزا ۲۰۰گرم ادویه مرغ،نمک ،فلفل سیاه به میزان لازم(ادویه کچاپ) آبلیمو ۱قاشق غذاخوری پیاز ۱عدد ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#مرغ_با_سس_قارچ_و_اسفناج👩‍🍳 چاشنی مرغ👇 4 عدد سینه مرغ 1 قاشق چایخوری پودر سیر 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری پونه کوهی نمک طبق ذائقه در ماهیتابه 👇 3 قاشق غذاخوری روغن 2 حبه سیر خرد شده 1 پیاز کوچک خلال شده 200 گرم قارچ فلفل دلمه ای رنگی 2 عدد خرد شده 6تکه اسفناج فریز شده (یا اسفناج تازه خرد شده) 1قاشق چایخوری فلفل سیاه،پونه کوهی و نمک 1 قاشق غذاخوری آرد 1 فنجان خامه داخل ظرف 👇 3_4 عدد گوجه فرنگی پوره و پخته شده (یا سس ماکارونی آماده) 1/4 فنجان خامه پخت و پز (اختیاری) روی ظرف 👇 پنیر پیتزا یا چدار(اختیاری) ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#بریلو_خونگی👩‍🍳 یک سوم پیمانه شکر یک چهارم‌پیمانه آب یک قاشق غذاخوری آبلیمو ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#فست‌فود_بریتانیایی👩‍🍳 مواد لازم: (این مقدار برای ۵ تا ۶ نفر) ۱ کیلو ماهی جنوب بی استخوان ۵۰۰ گرم سیب‌زمینی چیپسی یا خلالی ▫️مواد لازم برای خمیر بنیه ماهی: ۲ پیمانه آرد قنادی ۲ پیمانه دلستر ساده یا کلاسیک ۱ ق چ نمک ۱ ق چ فلفل قرمز ۱ ق چ پودر سیر ۱ ق چ فلفل سیاه ۱ ق چ بکینگ پودر ۱ ق غ زعفران دم کرده ▪️مواد لازم برای سس تارتار: ۱۵۰ گرم سس مایونز ۱۰۰ گرم خیار شور رنده شده ۱ ق غ جعفری تازه خرد شده ۲ ق غ لیمو ترش تازه ۱ ق چ شکر ۲ حبه سیر رنده شده ۱ پیاز ریز خرد شده ۱ ق چ فلفل سیاه و نمک ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#غذا_فوری 👩‍🍳 نان تست ۲عدد،تخم مرغ ۳عدد،سوسیس ۲عدد،گوجه فرنگی ۱عدد پنیرورقه ای ۲عدد،کره به میزان لازم، ادویه ها:پاپریکا ،نمک،فلفل سیاه. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#بامیه_هندی مواد لازم: آب..............۲۰۰ گرم آرد سفید.............۱۰۰ گرم روغن نیمه جامد........۴۰ گرم تخم مرغ............۲ عدد وانیل..........نصف ق مرباخوری شربت بار..........۱ ق چای‌خوری شربت بار.........به مقدار لازم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

این کلیپ نحوه پخت سریع مرغ بدون نیاز به آب هستش که برای مهمونی های یهویی عالیه فقط به شرطی که مرغ یخ زده نباشه و تروتازه باشه نیاز به ادویه هم‌ نداره در صورت تمایل در انتهای کار آب لیموی تازه میتونین بهش بزنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#نبات طعم دار خانگی😍😋🥳🥳🥳🥳 مواد لازم: نبات چوبی ساده پودر هل پودر دارچین پودر آویشن پودر چای ترش و هر پودر دلخواهی که خودتون دوست داشتید. کمی آب ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

#پاناکوتا_وانیلی 🍷 😋 ▫️ شیر......2لیوان ▫️ خامه صبحانه........ 1/2لیوان ▫️شکر.....3/4 لیوان ▫️پودرژلاتین....... 2 قاشق غذاخوری ▫️وانیل...... 1/2قاشق چای خوری 🔸نصف لیوان ازشیررادرون کاسه ای ریخته وپودر ژلاتین را روی آن پاشیده وزمانی که حالت اسفنجی شد آن راروی بخارآب بن ماری میکنیم تاذرات ژلاتین کاملا ذوب وحل شود. شیرراهمراه شکرروی حرارت ملایم قرارمیدهیم تا شکرحل شده وشیرکمی گرم شود.خامه رانیزبه روش بن ماری گرم میکنیم تا روان شود.وژلاتین را به شیرافزوده و هم میزنیم بعدخامه روان شده را نیزبه بقیه مواداضافه میکنیم خوب مخلوط کرده ودرآخروانیل راافزوده وازروی حرارت برمیداریم . (مواظب باشیدخامه وشیرنجوشند فقط درحد گرم شدن ومخلوط شدن مواد باهم کافی است) . من توی ظرفها اول پاناکوتا ریختم بعد گذاشتم یخچال وقتی خودشو گرفت یک بسته ژله انار درست کردم و روش ریختم و داخلش هم دونه های انار انداختم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲