‍ ‍ #شیرینی_بهشتی مواد لازم روغن صاف 200 گرم خاک قند 175گرم ارد سفید قنادی 400 گرم وانیل نصف قاشق چایی خوری زنجفیل مقداری دلبخواه وهل روغن مایع 50 گرم اول از همه باید گفت همزن برقی خیلی مهمه همه ی خوب شدن شیرینی به همزن ربط داره ابتدا روغن و پودر قتد را باهم داخل همزن ریخته و انقدر هم میزنیم تا خمیر پوک و سفید شود حدااقل 10دقیقه بعد روغن مایع را آرام آرام ب موادی ک داریم با همزن میزنیم اضافه میکنیم بعد از روغن وانیل را اضافه میکنیم همچنان ب هم زدن ادامه میدهیم و آرد را کم کم ب موادی ک داریم هم میزنیم اضافه میکنیم میتوان از هل یا زنجبیل هم استفاده کرد و ب خمیر اضافه نمود حالا از مواد داخل قیف ریخته و روی سینی که کاغذ روغن پهن کردیم میچینیم *نکته بسیار مهم* در هرسری موادی ک داخل کاسه هست رو قبل از اینکه مجددا بریزیم داخل قیف و ماسوره بزنیم؛بااااید با همزن ب مدت یک دقیقه بزنیم و بعد داخل قیف ریخته و ماسوره میزنیم... این نکنته بسیار مهم است شیرینی را در فر ک 10 دقیقه قبل روشن کردیم با دمای 150 درجه به مدت ۱۵ دقیقه میگذاریم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#شیرینی_بهشتی دستوراز خانم جمشیدیان عزیزهست که من نصف دستور رو درست کردم (۳۰۰ گرم آرد سفید ،۱۰۰ گرم آرد برنج و ۱۰۰ گرم آرد نخودچی استفاده کردم.۲۲۵ گرم روغن جامد و از روغن جامد صاف شده لادن ساده استفاده کردم. و ۱۷۵ گرم پودر قند ۱ ق چ پودر هل ۱ ق چ زعفران ابکرده غلیظ و ۲ ق چ پودر کاکائو ) ⚘ شیرینی بهشتی یا کرکی یا آردی⚘ آرد سفید ۱ کیلو روغن جامد صاف ۴۵۰ گرم پودر قند ۳۵۰ گرم پودرهل ۱ ق چ (شما به دلخواه میتونید مواد را نصف کنید و از زعفران آبکرده غلیظ،پودر کاکائو،دارچین،زنجفیل، برای طعم دادن استفاده کنید.یا مقداری از آرد را کم کرده و آرد برنج و آرد نخودچی جایگزین کنید.( مثلا ۵۰۰ گرم آرد سفید ۲۵۰ گرم آرد برنج و ۲۵۰ گرم آرد نخودچی) . حتما از روغن جامد صاف استفاده کنید (صاف قنادی یا خونگی) ( روغن جامد لادن را روی حرارت ملایم ذوب کنید بعد از خنک شدن یک شب دریخچال بگذارید تا ببندد بعد استفاده کنید.) طرز تهیه پودر قند و روغن جامد صاف را با همزن برقی به مدت ده دقیقه بزنید تا سبک و روشن شود بعد پودر هل را اضافه کنید.وهم بزنید آردهای الک شده را کم کم اضافه کنید و هم بزنید تا خمیر جمع شود .خمیر را با دست خوب ورز دهید تا منسجم شود سپس به دلخواه سه قسمت کنیدبه یکی دو ق غ پودر کاکائو وبه دیگری یک ق غ زعفران دم کرده اضافه کرده ورز دهید.یک قسمت را ساده نگهدارید . خمیرها را جداگانه در کیسه فریزر قرار داده و ۳ الی ۴ ساعت در دمای محیط استراحت دهید.( گلوله های از خمیر به اندازه فندق یا بزرگتر بردارید با دست گرد کنید کمی فشار دهید و با سر ماسوره ساده طرح بیندازید و درسینی که کاغذ روغنی انداخته اید با کمی فاصله قرار دهید .یا میتوانید خمیررا بین دو کیسه فریزرقرار داده با وردنه باز کنید و کاتر دلخواه بزنید.سپس با تخم خرفه یا کنجد تزیین کنید ودر فر گرم ۱۷۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه بپزید. فر برقی دمای ۱۵۵ درجه به مدت ۲۰ دقیقه. ⚘دقت کنید ورز دادن این خمیرخیلی مهمه باید خوب ورز بدین که توی فر شیرینی ترک نخوره البته به اندازه ای که به روغن نیفته.⚘ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

اينم #شيريني_بهشتي مخصوص عيدبدون تخم مرغ راحت وخوشمزه باماندگاري بالا 😍😋 موادلازم: روغن صاف ٢٠٠ گرم پودرقند ٢٠٠ گرم وانيل ١/٨ ق چ ارد به مقدارلازم حدود ٤٠٠ گرم روغن مايع دوق غ پودركاكائو ٢ ق س پودرهل ١ق چ طرزتهيه : فرروي ١٦٠ درجه روشن شود. روغن وپودرقند روباهمزن خوب بزنين تا سبك وپفي بشه وانيل روهم اضافه كنين ودرانتها اردروكم كم اضافه كنين تا خميرلطيفي بدست بياد .خميرروسه قسمت كنين ،يك قسمت روزعفران وقسمتي روسفيدوقسمتي رو هم پودركاكائوبزنين . اين شيريني روهم ميتونين قيف بزنين وهم قالب بزنين .خميرروبادست گردكردم وروشوباماسوره شكل دادم.😍 درصورتيكه ميخواين قالب بزنين دوق روغن مايع رواضافه كنين وقالب زده داخل سيني كاغذ شده فر ١٦٠ درجه به مدت ١٢ تا ١٥ دقيقه بذارين من درجه فرروبالا زدم كمي ترك خورد ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#شیرینی_بهشتی مواد لازم: روغن جامد صاف (من اصیل زدم) ۲۰۰ گرم آرد ۴۰۰ گرم روغن مایع ۵۰ گرم پودر قند ۲۰۰ گرم هل ۱ ق چ وانیل نصف ق چ پودر زنجبیل درصورت دلخواه ۱ق غ پودر کاکائو یا زعفران به دلخواه (من ۱ ق چ پر ریختم ) تخم خرفه برای تزیین مقداری نکته رویا ( من یک قاشق سرپر از آرد رو برداشتم که ۱۳ گرم میشد و به جای اون نشاسته ذرت ریختم ) روغن رو با پودر قند حسابی بزنید اونقدر که رنگش کاملا روشن(تقریبا سفیدبشه) من حدودا ۱۰ دقیقه زدم .سپس هل و وانیل و روغن مایع رو اضافه کنین و درصورت تمایل پودرزنجبیل و باز هم بزنید درحد مخلوط شدن. سپس آرد رو در چندمرحله اضافه کنین و باهمزن بزنین تا خمیر جمع بشه. خمیر بهشتی کاملا چسبنده هست.من به مقداری از خمیر جداگانه پودر کاکائو اضافه کردم تا شکلاتی بشه (اگر خمیر سفت شدمیتونین کمی روغن مایع اضافه کنین و هم برنید ولی برای من نیاز نداشت ،غلظت خمیر باید طوری باشه که از ماسوره رد بشه ) سپس مایه رو داخل قیف با ماسوره دلخواه بریزید و داخل سینی فر که کاغذ روغنی انداختید شکوفه بزنید و تخم خرفه بپاشید و داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه بمدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه بپزید . بعد از در آوردن شیرینی ها از فر به اونها دست نزنین چون پودر میشن باید کاملا سرد بشن سپس اونها رو آروم بردارید ) خیلی نرم و پودری و خوشمزه اس.

#شیرینی_بهشتی مهمه که برای نتیجه عالی حتما مواد وزن بشن... روغن صاف قنادی(روغن پنجاه) 100 گرم دقت کنید برای این شیرینی مجبوریم حتما از روغن قنادی استفاده کنیم پودر قند 100 گرم آرد قنادی 200 گرم روغن مایع 25 گرم(حدودا 2 قاشق عذاخوری لبریز) پودر هل نصف تا 1 قاشق چایخوری وانیل 1/4 قاشق چایخوری پودر کاکائو 2 قاشق غذاخوری در صورت استفاده از کاکائو 2 قاشق از آرد کم کنید من دوبار مواد رو درست کردم یکبار رنگ خوراکی ژله ای بهش زدم و یکبار پودر کاکائو خمیر سنگین هست و اگر چرخ گوشت در دسترس ندارید بهتره مواد رو دو برابر نکنید وگرنه مجبور میشید زیاد ورز بدید که خیلی سخته😉😇 روغن قنادی+پودر قند را 10 تا 12 دقیقه با دور تند همزن بزنید تا کاملا مثل خامه قنادی فرم بگیرد و سبک و پوک شود. مهم ترین مرحله شیرینی بهشتی این قسمت هست چون اگه روغن و پودر قند خوب همزده نشن آرد کمتر از میزانی که در دستور نوشتم جذب میشه و باعث وارفتن شیرینی در فر میشه. در این شیرینی حتما باید همه آرد اضافه بشه. بعد از 5 دقیقه که زدید وانیل و پودر هل رو اضافه و دوباره هم بزنید تا مخلوط بشه. و بعد 2 قاشق لبریز روغن مایع اضافه و به همزدن ادامه بدید تا جایی که مثل خامه فرم بگیره و سبک بشه. در این مرحله به مواد رنگ ژله ای یا پودر کاکائو یا زعفران دمکرده خیلی غلیظ در حد 1 قاشق مرباخوری میتونید اضافه و هم بزنید. سپس آرد را کامل اضافه و مخلوط کنید تا خمیر به دست آید اگر لازم بود با نوک انگشت کمی ورز دید تا منسجم شود. سپس هر بار مقداری خمیر را بین دو نایلون باز و کاتر بزنید یا گلوله کرده طرح بیندازید. اگر خواستید ماسوره بزنید 3 تا 4 بار از چرخ گوشت رد کنید به راحتی ماسوره میخوره و امکان نداره در فر وابره... سینی نیازی به چرب شدن یا کاغذ نداره در فر 170 درجه 15 دقیقه بپزید. با کارد شیرینی رو تکون بدید هر وقت جابجا شد از فر دربیارید وگرنه شیرینی خشک میشه در تابه دو طرفه یا فر دست ساز قابل تهیه ست...واشر تابه رو در بیارید دو لایه کاغذ بندازید و زیر تابه شعله پخش کن بذارید. حدود نیم کیلو شیرینی بهتون میده شیرینیها رو در جای خشک و خنک خارج از یخچال تا 6 ماه میتونید نگهداری کنید ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲

#شیرینی_بهشتی 🌸 . مواد لازم برای تهیه شیرینی بهشتی: 200 گرم آرد سفید 100 گرم پودر قند 100 گرم روغن جامد 25 گرم روغن مایع 1/4 قاشق جایخوری وانیل 1 قاشق غذاخوری پودر کاکائو یا 2 قاشق مرباخوری زعفران دم کرده پودر پسته برای تزیین مراحل تهیه شیرینی بهشتی ابتدا روغن جامد که در دمای اتاق کمی نرم شده و پودر قندی که الک کردیم رو با همزن میزنیم تا مخلوطی کاملا سفید و یکنواخت بدست بیاد. حالا وانیل رو اضافه کنین و باز مواد رو با همزن بزنین در مرحله بعدی آرد رو اضافه کنین.ابتدا موادو کمی با قاشق هم بزنین تا به خورد هم برن.حالا با دست فقط در حد منسجم شدن ورز بدین.در نهایت روغن مایع رو هم اضافه کنین و کمی ورز بدین تا خمیر نرم و منسجم بشه.حالا نیمی از خمیر رو با پودر کاکائو یا زعفران مخلوط کنین و نیمی دیگر رو سفید بذارین تا در نهایت دو رنگ شیرینی داشته باشین.حالا یا مواد رو داخل قیف بریزین و با ماسوره روی کاغذ روغنی شکوفه بزنین یا مثل من گردشون کرده و بعد روشون طرخ بدین.در نهایت وقتی همه مواد رو شکل دادین داخل فری که از قبل با دمای 180 درجه گرم کردین بذارین و اجازه بدین تا برای 10 الی 12 دقیقه شیرینی ها بپزن. قبل از قرار دادن شیرینی ها در فر میتونین با پودر پسته تزیینشون کنین. وقتی شیرینی ها رو از فر در میارین هنوز کمی نرمن باید اجازه بدین تا بعد از سرد شدن خودشون رو بگیرن. نوش جان 🥰 ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲

#شیرینی_بهشتی 🌸 . مواد لازم برای تهیه شیرینی بهشتی: 200 گرم آرد سفید 100 گرم پودر قند 100 گرم روغن جامد 25 گرم روغن مایع 1/4 قاشق جایخوری وانیل 1 قاشق غذاخوری پودر کاکائو یا 2 قاشق مرباخوری زعفران دم کرده پودر پسته برای تزیین مراحل تهیه شیرینی بهشتی ابتدا روغن جامد که در دمای اتاق کمی نرم شده و پودر قندی که الک کردیم رو با همزن میزنیم تا مخلوطی کاملا سفید و یکنواخت بدست بیاد. حالا وانیل رو اضافه کنین و باز مواد رو با همزن بزنین در مرحله بعدی آرد رو اضافه کنین.ابتدا موادو کمی با قاشق هم بزنین تا به خورد هم برن.حالا با دست فقط در حد منسجم شدن ورز بدین.در نهایت روغن مایع رو هم اضافه کنین و کمی ورز بدین تا خمیر نرم و منسجم بشه.حالا نیمی از خمیر رو با پودر کاکائو یا زعفران مخلوط کنین و نیمی دیگر رو سفید بذارین تا در نهایت دو رنگ شیرینی داشته باشین.حالا یا مواد رو داخل قیف بریزین و با ماسوره روی کاغذ روغنی شکوفه بزنین یا مثل من گردشون کرده و بعد روشون طرخ بدین.در نهایت وقتی همه مواد رو شکل دادین داخل فری که از قبل با دمای 180 درجه گرم کردین بذارین و اجازه بدین تا برای 10 الی 12 دقیقه شیرینی ها بپزن. قبل از قرار دادن شیرینی ها در فر میتونین با پودر پسته تزیینشون کنین. وقتی شیرینی ها رو از فر در میارین هنوز کمی نرمن باید اجازه بدین تا بعد از سرد شدن خودشون رو بگیرن. نوش جان 🥰 ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯╲

👩‍🍳#شیرینی_بهشتی👩‍🍳 مواد لازم ١ ليوان روغن مايع ١ ليوان پودر قند نصف ليوان ارده ۵ گرم بکینگ پودر ۳-۴ لیوان آرد 🍪🧁 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#شیرینی_بهشتی👩‍🍳 آرد ۱۷۰ تا ۲۰۰ گرم پودرقند یا پودر شکر ۱۰۰ گرم روغن نیمه جامد(من از لادن قوطی آبی استفاده کردم) ۱۰۰ گرم روغن مایع ۲۵ گرم پودر هل یا وانیل ۱/۲ ق چ خرفه به دلخواه مقداری ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

سلام سلام 😍😍😍 اینم کلیپ اموزشی شیرینی بهشتی 😋😋😋 موادلازم 200 گرم آرد 100 گرم پودر قند 100 گرم روغن جامد 25 گرم روغن مایع وانیل کمی پودر قند و روغن جامد رو میزنیم تاکرمی و کشدار بشه وانیل زده دوباره هم میزنیم حالا آرد سه بار الک شده رو اضافه کرده روغن مایع میزنیم و با دست ورز میدیم اگ میخواید شکلاتی و رنگی باشه پودر کاکائو یا رنگ غذا میزنیم و با ماسوره میزنیم رو سینی ک کاغذروغنی انداختیم و تو فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه سانتی گراد ب مدت 15 تا 20 دقیقه میپزیم 😍😍😍 این شیرینی عالیه واسه عید و مهمونیا حتما امتحان کنید 👌👌👌 #شیرینی #عید #عید_نوروز #شیرینی_بهشتی #شیرینی_پزی #کیک #آشپزی #خانه_داری #فیلم #کلیپ #آموزش_آشپزی ۲۰۰ گرم آرد:۱و ۱/۳ پیمانه ۱۰۰ گرم پودر قند:۲/۳ پیمانه ولی ۱ ق غ از روش بردارید ،یا کلا با قاشق اندازه کنید که میشه ۱۰ ق ۱۰۰ روغن جامد :۱/۲پیمانه ۲۵ گرم روغن مایع ۱ ق سوپ خوری با چند قطره اضافه وانیل هم ک اندازه نمیخواست 💖 #شیرینی_عید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#شیرینی_بهشتی😍😋 #بدون_فر ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ 💕💕💕 به دوستات فوروارد کن 😍

سلام سلام 😍😍😍 اینم کلیپ اموزشی شیرینی بهشتی 😋😋😋 موادلازم 200 گرم آرد 100 گرم پودر قند 100 گرم روغن جامد 25 گرم روغن مایع وانیل کمی پودر قند و روغن جامد رو میزنیم تاکرمی و کشدار بشه وانیل زده دوباره هم میزنیم حالا آرد سه بار الک شده رو اضافه کرده روغن مایع میزنیم و با دست ورز میدیم اگ میخواید شکلاتی و رنگی باشه پودر کاکائو یا رنگ غذا میزنیم و با ماسوره میزنیم رو سینی ک کاغذروغنی انداختیم و تو فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه سانتی گراد ب مدت 15 تا 20 دقیقه میپزیم 😍😍😍 این شیرینی عالیه واسه عید و مهمونیا حتما امتحان کنید 👌👌👌 #شیرینی #عید #عید_نوروز #شیرینی_بهشتی #شیرینی_پزی #کیک #آشپزی #خانه_داری #فیلم #کلیپ #آموزش_آشپزی ۲۰۰ گرم آرد:۱و ۱/۳ پیمانه ۱۰۰ گرم پودر قند:۲/۳ پیمانه ولی ۱ ق غ از روش بردارید ،یا کلا با قاشق اندازه کنید که میشه ۱۰ ق ۱۰۰ روغن جامد :۱/۲پیمانه ۲۵ گرم روغن مایع ۱ ق سوپ خوری با چند قطره اضافه وانیل هم ک اندازه نمیخواست 💖 #شیرینی_عید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#شیرینی_بهشتی😍😋 #بدون_فر شیرینی عید😍 ┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄ •❥JOiN👇🏾 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#شیرینی_بهشتی😍😋 #بدون_فر ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ 💕💕💕 به دوستات فوروارد کن 😍

#شيريني_بهشتی مخصوص عيدبدون تخم مرغ راحت وخوشمزه باماندگاري بالا 😍😋 روغن صاف ٢٠٠ گرم پودرقند ٢٠٠ گرم وانيل ١/٨ ق چ ارد به مقدارلازم حدود ٤٠٠ گرم روغن مايع دوق غ پودركاكائو ٢ ق س پودرهل ١ق چ فرروي ١٦٠ درجه روشن شود. روغن وپودرقند روباهمزن خوب بزنين تا سبك وپفي بشه وانيل روهم اضافه كنين ودرانتها اردروكم كم اضافه كنين تا خميرلطيفي بدست بياد .خميرروسه قسمت كنين ،يك قسمت روزعفران وقسمتي روسفيدوقسمتي رو هم پودركاكائوبزنين . اين شيريني روهم ميتونين قيف بزنين وهم قالب بزنين .خميرروبادست گردكردم وروشوباماسوره شكل دادم.😍 درصورتيكه ميخواين قالب بزنين دوق روغن مايع رواضافه كنين وقالب زده داخل سيني كاغذ شده فر ١٦٠ درجه به مدت ١٢ تا ١٥ دقيقه بذارين من درجه فرروبالا زدم كمي ترك خورد ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#شیرینی_بهشتی😍😋 #بدون_فر ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ 💕💕💕 به دوستات فوروارد کن 😍

سلام سلام 😍😍😍 اینم کلیپ اموزشی شیرینی بهشتی 😋😋😋 موادلازم 200 گرم آرد 100 گرم پودر قند 100 گرم روغن جامد 25 گرم روغن مایع وانیل کمی پودر قند و روغن جامد رو میزنیم تاکرمی و کشدار بشه وانیل زده دوباره هم میزنیم حالا آرد سه بار الک شده رو اضافه کرده روغن مایع میزنیم و با دست ورز میدیم اگ میخواید شکلاتی و رنگی باشه پودر کاکائو یا رنگ غذا میزنیم و با ماسوره میزنیم رو سینی ک کاغذروغنی انداختیم و تو فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه سانتی گراد ب مدت 15 تا 20 دقیقه میپزیم 😍😍😍 این شیرینی عالیه واسه عید و مهمونیا حتما امتحان کنید 👌👌👌 #شیرینی #عید #عید_نوروز #شیرینی_بهشتی #شیرینی_پزی #کیک #آشپزی #خانه_داری #فیلم #کلیپ #آموزش_آشپزی ۲۰۰ گرم آرد:۱و ۱/۳ پیمانه ۱۰۰ گرم پودر قند:۲/۳ پیمانه ولی ۱ ق غ از روش بردارید ،یا کلا با قاشق اندازه کنید که میشه ۱۰ ق ۱۰۰ روغن جامد :۱/۲پیمانه ۲۵ گرم روغن مایع ۱ ق سوپ خوری با چند قطره اضافه وانیل هم ک اندازه نمیخواست 💖 #شیرینی_عید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#شیرینی_بهشتی😍😋 #بدون_فر ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ 💕💕💕 به دوستات فوروارد کن 😍

#شیرینی_بهشتی😍😋 #بدون_فر شیرینی عید😍 ┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄ •❥JOiN👇🏾 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#شیرینی_بهشتی👩‍🍳 روغن صاف دو سوم پیمانه پودر قند دو سوم پیمانه روغن مایع ۲ ق غ آرد ۲پیمانه آرد ۱ ق غ پودر کاکائو ۱ ق غ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

سلام سلام 😍😍😍 اینم کلیپ اموزشی شیرینی بهشتی 😋😋😋 موادلازم 200 گرم آرد 100 گرم پودر قند 100 گرم روغن جامد 25 گرم روغن مایع وانیل کمی پودر قند و روغن جامد رو میزنیم تاکرمی و کشدار بشه وانیل زده دوباره هم میزنیم حالا آرد سه بار الک شده رو اضافه کرده روغن مایع میزنیم و با دست ورز میدیم اگ میخواید شکلاتی و رنگی باشه پودر کاکائو یا رنگ غذا میزنیم و با ماسوره میزنیم رو سینی ک کاغذروغنی انداختیم و تو فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه سانتی گراد ب مدت 15 تا 20 دقیقه میپزیم 😍😍😍 این شیرینی عالیه واسه عید و مهمونیا حتما امتحان کنید 👌👌👌 #شیرینی #عید #عید_نوروز #شیرینی_بهشتی #شیرینی_پزی #کیک #آشپزی #خانه_داری #فیلم #کلیپ #آموزش_آشپزی ۲۰۰ گرم آرد:۱و ۱/۳ پیمانه ۱۰۰ گرم پودر قند:۲/۳ پیمانه ولی ۱ ق غ از روش بردارید ،یا کلا با قاشق اندازه کنید که میشه ۱۰ ق ۱۰۰ روغن جامد :۱/۲پیمانه ۲۵ گرم روغن مایع ۱ ق سوپ خوری با چند قطره اضافه وانیل هم ک اندازه نمیخواست 💖 #شیرینی_عید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#شيريني_بهشتی مخصوص عيدبدون تخم مرغ راحت وخوشمزه باماندگاري بالا 😍😋 روغن صاف ٢٠٠ گرم پودرقند ٢٠٠ گرم وانيل ١/٨ ق چ ارد به مقدارلازم حدود ٤٠٠ گرم روغن مايع دوق غ پودركاكائو ٢ ق س پودرهل ١ق چ فرروي ١٦٠ درجه روشن شود. روغن وپودرقند روباهمزن خوب بزنين تا سبك وپفي بشه وانيل روهم اضافه كنين ودرانتها اردروكم كم اضافه كنين تا خميرلطيفي بدست بياد .خميرروسه قسمت كنين ،يك قسمت روزعفران وقسمتي روسفيدوقسمتي رو هم پودركاكائوبزنين . اين شيريني روهم ميتونين قيف بزنين وهم قالب بزنين .خميرروبادست گردكردم وروشوباماسوره شكل دادم.😍 درصورتيكه ميخواين قالب بزنين دوق روغن مايع رواضافه كنين وقالب زده داخل سيني كاغذ شده فر ١٦٠ درجه به مدت ١٢ تا ١٥ دقيقه بذارين من درجه فرروبالا زدم كمي ترك خورد ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🥟#شيريني_بهشتي 🥮🥮 🥣مواد لازم: پودر شكر ٢٠٠ گرم روغن جامد ٢٠٠ گرم آرد ٤٠٠ گرم وانيل يا هل يك قاشق چايخوري زعفران و كاكائو براي رنگي كردن شيريني درصورت تمایل روغن مايع ٢٥ گرم 🍴🍥طرز تهيه :🍥🍴 ابتدا روغن و پودر شكر رو با همزن ميزنيم تا سفيد بشه بعد آرد را اضافه ميكنيم خوب ورز ميديم بعد روغن مايع و وانيل رو اضافه ميكنيم (اگر مايل بوديد مواد را سه قسمت كنيد.میتوانید مواد رو با زعفران و یا كاكايو مخلوط کنید.) مواد را داخل قيف ريخته و شكوفه بزنيد توي سيني فري كه كاغذ روغني پهن كرديد. يک ربع با حرارت ١٧٠ درجه ساتیگراد ميگذاريم .انسجام مواد عالیه.میتونید مثله کوکی پهن کنید و قالب بزنید،رنگ شیرینی از زیر نباید تغییر کند.) بعد از فر بايد شيريني کاملا سرد شود و بعد جابجا كرد . میتوانید چیپس شکلاتی برای تزیین استفاده کنید) . ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲