🌷جمعه تون عالی و زیبا 🌸امـروز برای 🌷تک تکون از خدا میخوام 🌸در کنار خانواده و 🌷عزیزانتان بهتـرین 🌸آدینه را سپری کنید 🌷لحظه هایی شیرین 🌸دنیایی آرام و 🌷یه زندگی صمیمی 🌸جمعه تون زیبا و در پناه خدا 🌸🌷🌸🌷🌸🌷🌸🌷🌸🌷🌸🌷

👩🏻‍🍳غذای_شاه🧑🏻‍🍳 برای سس: کره 2 قاشق غذاخوری شیر 1 قاشق چایخوری 1 برش پنیر روکفور خردل 1 قاشق غذاخوری سیر 1 حبه فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری پودر کاری 1 قاشق چایخوری زردچوبه 1 قاشق چایخوری زیره 1 قاشق چایخوری شوید تازه 1 پیمانه شوید برای سیب زمینی: سیب‌زمینی 1 عدد آب 1 قاشق چایخوری کره 2 قاشق غذاخوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری فلفل قرمز نصف قاشق چایخوری پودر سیاه 1 قاشق چایخوری پودر پیاز 1 قاشق چایخوری نمک 3-5 شاخه ریحان تازه و آویشن تازه برای گوشت: گوشت گاو کره 1 قاشق غذاخوری سیر 1 حبه چند شاخه آویشن تازه،فلفل سیاه ،نمک ‌‌‌‎‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🧆🥙ناردونی یکی دیگه از غذاهای خوشمزه شمالِ خیلی لذیذ و خوشمزست امتحانش کنی متوجه میشی☺️ مواد لازم : فیله مرغ انار دون شده گردو آسیاب شده پیاز آب انار تازه رب انار (❌میزانش بستگی به ذائقه شما داره چون آب انار هم میریزیم مواظب باشید زیاد ترشش نکنید❌) ادویه (نمک٫فلفل٫زردچوبه) خلال دندون ╰━━═━━⊰❀👩‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

شامی بروجردی😍😋 مواد لازم: گوشت چرخ کرده🥩 ۳۰۰ گرم ادویه( زردچوبه، فلفل سیاه و‌نمک به مقدار لازم)🌶🧂 شنبلیله خشک 🍃۲ ق غ پیازچه خرد شده 🌱۱ پیمانه تره خرد شده🍃 ۱،۵ پیمانه پودر سوخاری 🍘۲ ق غ تخم مرغ🥚 ۳ عدد 🍔🥗 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

کله_پاچه😍😋 اول اینکه برای تشخیص کله گوسفند از کله بز باید ب کناره های چشم نگاه کنید اگر در کنار هر دو چشم حفره وجود داشت کله گوسفند هست. کله گوسفند حتی اگر تمیز باشد حتما حتما ب روی اجاق کباب کنید تا کمی روی پوست اون برشته بشه و موهای زیر پوست از بین برن بعد ب مدت ۱۵ دقیقه توی ظرف آب بزارید و بعد از این تایم کاملا کله رو بشورید تا زمانی ک آبی ک در آن کله رو میشورید شفاف بشه (صرفا برای شفاف شدن آب کله پاچه و تمیز شدن مجرای گوش و بینی و زبان) بعد در یک قابلمه حدودا ۴ تا پیاز متوسط رو ک نیم خلال کردیم ب همراه ۶ حبه سیر ۳ تکه شده با مقداری روغن تفت میدهیم تا سبک شوند. بعد ۱ قاشق چایخوری زردچوبه و ۱ قاشق چایخوری فلفل قرمز اضافه کرده کمی تفت میدهیم. کله و پاچه و نخود و آب جوش رو اضافه میکنیم (آب تا جایی ک روی کله رو بگیره). حدودا ۲ ساعت ابتدا با شعله زیاد تا زمانی ک آب ب جوش بیاد و بعد با شعله متوسط میپزیم. در نیم ساعت آخر لیمو عمانی هایی ک سوراخ کردیم رو ب همراه ۲ قاشق مرباخوری نمک اضافه میکنیم 🥗🍔 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

خورش_گوشت_بامیه 🍲 😋😍 ▫️300گرم گوشت خورشتی ▫️٢٥٠گرم بامیه ▫️١عدد پیاز متوسط ▫️3عدد گوجه رنده شده و 2 ق غ رب گوجه فرنگی ▫️2 ق غ غوره و 2ق غ ابغوره ▫️١عدد سیب زمینی متوسط ▫️زردچوبه؛پودر فلقل قرمز؛ادویه به میزان لازم 🔸پیاز را نگینی خرد کرده و در یک تابه که روی حرارت قرار داده اید با مقدار کمی روغن تفت دهید، در حدی که سبک و طلایی شود، سپس زردچوبه، ادویه و فلفل را اضافه کنید. گوشت را به پیاز اضافه کنید و تفت دهید دو لیوان اب بریزید و اجازه دهید گوشت نیم پز شود.توی یه تابه گوجه فرنگی رنده شده را تفت میدهیم تا اب ان گرفته بشه و کمی روغن میریزیم سپس رب گوجه را افزوده و وقتی گوشتمون نیم پز شد باغوره بهش اضافه میکنیم.اجازه دهید بپزد تا جا بیفتد. در این میان بامیه ها را تمیز کرده ، بشویید و تفت میدهیم(میتونید بخار پزهم کنید) بامیه ها رانیم ساعت اخر پخت به خورش اضافه کنید و اجازه دهید خورش جا بیفتد این مرحله نیاز به زمان زیادی ندارد، چون همه چیز پخته است و فقط کافی است آب خورش غلیظ شود. ۵ دقیقه اخرهم چاشنیخورشت( ابغوره )را اضافه میکنیم. 🥗🍔 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

اسفناج_پلوباقلقلی_های_شکم_پر برنج ، آبكش: 2 پيمانه اسفناج ، خرد شده: 300 گرم پیاز خرد شده: 1 عدد شويد خشك: ١ قاشق غذاخورى زعفران: 4 قاشق غذاخوری زردچوبه: 1/2 قاشق چایخوری نمک: 1 قاشق چایخوری فلفل: 1 قاشق چایخوری گرد غوره: 1 قاشق چایخوری برای قلقلى هاى شکم پر: گوشت چرخ کرده: 200 گرم پیاز ، رنده شده و آب گرفته: 1عدد آرد نخودچى: 1 قاشق غذاخوری سیر ، رنده شده: 1 الى ٢ حبه نمک: 1 قاشق چایخوری فلفل: 1 قاشق چایخوری چاشنی گوشت: 1 قاشق چایخوری گردو و آلو ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄ • 🌸 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

سیر_ترشی😍😋 سیرتازه یک کیلو رب انار یک چهارم لیوان شیره انگوریک چهارم لیوان نمک دوقاشق غذاخوری سرکه قرمز به میزان لازم شکردرصورت دلخواه دوقاشق غذاخوری(من نزدم) ابتداسیرهاروپوست میگیریم میشوریم میزاریم کاملاخشک بشه داخل قابلمه سرکه،رب انار،شیره انگورونمک رواضافه میکنیم میزاریم روی گازتاجوش بیادسیرهارواضافه میکنیم واززمان جوش آمدن یک ربع تایم لازمه تاسیرهاداخل سرکه بجوشه بیشترازاین تایم نباشه چون سیرها له میشن بعدازسردشدن داخل شیشه تمیزمیریزیم ودربشو میبندیم 🧚‍♀ ╰━━═━━⊰❀👩‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

کباب خونگی در فر😍😋 گوشت چرخ شده : ۵۰۰ گرم پیاز رنده شده: ۱ عدد سیر رنده شده: ۱ پر آرد_سوخاری: ۴ قاشق غذاخوری روغن : ۱ قاشق غذاخوری شیر : ۱ قاشق غذاخوری آب : ۱ قاشق غذاخوری نمک ، فلفل سیاه ، فلفل سفید ، فلفل قرمز پرک شده، زیره ، آویشن ، ادویه کباب سیخ چوبی طرز تهیه: ابتدا سیخ های چوبی را در آب گذاشته تا خیس و مرطوب شوند. تمام مواد و ادویه جات را در کاسه ریخته و خوب مخلوط کنید تا حالت چسبندگی پیدا کند. روی مواد را پوشانده و نیم ساعت استراحت بدهید. کنار دستتان مقداری آب بگذارید و برای به سیخ کشیدن گوشت کمی دستتان را خیس کنید و طبق فیلم گوشت ها را به سیخ بکشید و در سینی فر که کاغذ روغنی انداخته اید بگذارید و با فرچه کمی روغن یا کره روی کباب ها کشیده و در فر با دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد بپزید. برای کنار کباب می توانید از سیب زمینی کبابی استفاده کنید. سیب زمینی را با نمک، فلفل سیاه، پاپریکا و کمی رزماری یا اورگانو و روغن زیتون مزه دار کنید و در فر بزارید تا کبابی شوند. نوش جان 😄😍 🥗🍔 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#فرنی 😍😋 این فرنی رو هر موقع گلو درد داریم واسه صبحانه آماده میکنم. بدون شکر درست میکنم و با عسل میخوریم😋 من برای تزیین کمی گردو ریختم ولی اگه برای گلو درد درست میکنین گردو رو حذف کنین. و اینکه اگه به عنوان دسر درست میکنین به ازای هر لیوان شیر‌دو قاشق هم شکر بریزین و بذارین خنک بشه و نوش جان کنین.. فرنی برای گلو درد به ازای‌ هر لیوان شیر‌ یک قاشق غذاخوری نشاسته گندم رو با کمی آب سرد باز میکنیم و وقتی شیر کمی گرم شد بهش اضافه میکنیم روی حرارت ملایم مدام هم میزنیم تا غلیظ بشه بعد داخل ظرفهامون میکشیم و روش دارچین و عسل میریزیم و گرم سرو میکنیم. 🧚‍♀ ╰━━═━━⊰❀👩‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

حلوای شیر با یه رسپی متفاوت ولی خوشمزه آوردم مطمئنم درست کنی عاشقش میشی پس حتما ویدئو را تا آخر ببینید👆😍 حلوای_شیر موادلازم برای ۱۰ نفر ۱ونیم لیوان آرد(آرد سفید یا گندم فرقی نمیکنه) ۱ونیم لیوان شیر ۳/۴لیوان(کمی کمتراز یک لیوان)روغن مایع شهد_حلوا موادلازم 👇 ۱ونیم لیوان شکر ۱ونیم لیوان آب نصف لیوان گلاب پودر هل ۱قاشق چ زعفران ۱قاشق غ 🧚‍♀➺ ╰━━═━━⊰❀👩‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#رون_مرغ_سوخاری😍😋 رون مرغ یک و نیم کیلوگرم یک و نیم فنجان شیر نصف لیوان آب ۱ قاشق چایخوری نمک ۱ قاشق چایخوری فلفل سیاه ۵ قاشق غذاخوری آرد ۴ قاشق غذاخوری آرد سوخاری ادویه 👇 ۱ قاشق چایخوری نمک ۱ قاشق چای خوری فلفل سیاه ، ۱ قاشق چایخوری آویشن ، ۱ قاشق چایخوری فلفل قرمز ، ۱ قاشق چایخوری زردچوبه ۲ عدد تخم مرغ یک چهارم فنجان شیر ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#رول_ژامبون🫕🫔🫔 نان تست ژامبون گوشت یا قارچ و مرغ پنیرورقه ای گودا یا چدار سس خردل سس هزارجزیره پرک سوخاری تخم مرغ یک عدد یک لیوان شیر پاپریکا 🥦 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

ساندویج پپرونی 📚👩🏻‍🍳 یکی از محبوب ترین غذاهای ترکیه که درست کردنش خیلی راحت ، آسون و خوشمزست🤤 . مواد لازم :👇 نان اک مک کالباس پپرونی پنیر ورقه ای پنیر پارمزان کره و تامام ، به همین راحتی و خوشمزگی ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

کیک قاشقی😍😋 (بدون فر و همزن) این کیک خوشمزه و خوش بافت رو میتونید راحت درست کنید و نیازی هم به فر و همزن برقی نداره 🥰 . 📌مواد لازم : آرد : ۱ لیوان فرانسوی سر پر تخم مرغ : ۳ عدد شکر : ۱/۴ لیوان بکینگ پودر : ۱ ق چ سر پر وانیل : نوک ق چ زعفرون دم کرده : ۲ ق غ . برای تزیین از گاناش و یا خاک قند میتونید استفاده کنید. طرز تهیه گاناش : شکلات تخته‌ای رو روی بخار کتری بن‌ماری می کنیم و کمی بهش خامه اضافه می کنیم و بعد داخل قیف میریزیم و به دلخواه تزیین می کنیم. تمامی مراحل تهیه رو داخل ویدیو توضیح دادم 🥰 🆔 🌸 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

رول خرمايى هسته هاى خرما را دراوردم و پوست انها را گرفتم و با گوشت كوپ حسابى له كردم بعد با ٢٠ گرم كره تفت دادم بعد گردو ، بادام، پسته، بادام هندى را درشت خرد كردم به خرما اضافه كردم خيلى هم تفت دادم بعد از روى حرارت برداشتم بهش بيسكويت خرد شده ريختم و خوب مخلوط كردم وقتى خنك شد ٢٠ دقيقه داخل يخجال گذاشتم بعد كيسه فريزر را با كره چرب كردم و مواد خرما را روى آن يكدست پهن كردم بعد به كمك كيسه فريزر رول كردم و با همان كيسه به مدت ٤ ساعت داخل يخچال گذاشتم بعد همه جاى رول را پودر نارگيل پاشيدم بعد چاقو را با كره چرب كردم و برش زدم نكته : آجيل ها و خرما و بيسكويت اندازه هاش را هر چقدر دوست داشتيد بريزيد ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#ژله_نیمرو ژله آلوئه ورا 1 بسته ژله آناناس 1 بسته آب جوش 2 پیمانه بستنی لیوانی 2 عدد رنگ زرد یا نارنجی ژله آلوئه ورا را با یک پیمانه آب جوش مخلوط کنید و چند دقیقه روی بخار کتری قرار دهید تا به روش بن ماری دانه های ژله کاملا حل شود و ژله شفاف شود. اجازه دهید در محیط خنک شود. ژله آناناس را با یک پیمانه آب جوش مخلوط کنید و روی بخار بن ماری کنید تا شفاف شود و اجازه دهید تا در محیط کاملا خنک شود. بستنی ها را در محیط قرار دهید تا شل شوند. ژله آناناس را با یکی از بستنی ها مخلوط کنید و خیلی کم رنگ زرد یا نارنجی اضافه کنید تا رنگی مشابه زرده تخم مرغ پیدا کند سپس در قالب سیلیکونی یا پلاستیکی نیم دایره بریزید. ژله آلوئه ورا را با یکی از بستنی ها مخلوط کنید و در یک تابه یا سینی یا هر ظرف دلخواه دیگری بریزید. ژله ها را حداقل دو ساعت در یخچال قرار دهید تا خودشان را بگیرند. زرده ها را از قالب خارج کنید. مقداری از سفیده ها را در تابه برش بزنید تا حالتی شبیه نیمرو پیدا کند سپس زرده ها را به آرامی روی سفیده قرار دهید و کمی در یخچال بگذارید سپس سرو کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🍘#توپک_خوشمزه #شیرینی یه عدد موز یه بسته پتی بور ۱ قاشق پودر پسته ۱ الی ۲ قاشق کاکائو صبحانه باهم خوب ترکیبش کنین بعد گلوله گلوله درست کنین و به صورت دلخواه تزئینش کنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#تزیین_کیک_هندوانه مواد لازم: بریلو قرمز بریلو سبز بریلو صدفی رنگ ژله ای سبز خوراکی شکلات چیپسی کیک رو خامه کشی کرده و داخل فریزر بزارید تا خامه کاملا یخ بزنه. از فریزر در بیارید و بلافاصله رنگ ژله سبز رو با چند قطره آب رقیق کنید و خطوط سبز رو روی دیواره کیک بکشید (اگه خامه سفت و یخ زده نباشه موقع کشیدن خطوط به مشکل برمیخورید و ظاهر خامه بهم میریزه) بریلو ها رو داخل ماکروفر یا روی بخار کتری بزارید تا کمی گرم بشه. دقت کنید که نباید داغ بشه. مقداری آب اضافه کنید و هم بزنید تا کمی رقیق بشه. بریلوها رو داخل قیف بریزید. نوک قیف رو نازک قیچی کنید. بریلو سبز رو روی دیواره کیک بریزید. با یه جسم گرد روی سطح کیک مرز بین قسمت قرمز و سفید رو مشخص کنید. با بریلو قرمز مرکز کیک رو پر کنید و برای کناره های کیک از بریلو صدفی استفاده کنید. با پالت بریلو اضافه که روی سطح ظرف ریخته جمع کنید. در آخر روی قسمت قرمز شکلات چیپسی بزارید. 🔸بریلو رو از لوازم قنادی تهیه کنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

آموزش این 👇🏽👇🏽😋😋 #ژله_خوشمزه_و_راحت ژله آلوورا:۱بسته ژله توت فرنگی:۱بسته ژله انار:۲بسته بستنی وانیلی:۲عدد »ژله آلوورا را با یک لیوان آبجوش حل کنید ‌کنار گذاشته تا خنک شود یک عدد بستنی وانیلی را اضافه کنید و خیلی آروم هم بزنید فقط مخلوط نشود »قالب مورد نظر را چرب کنید مقداری از ژله آلوورا را داخل قالب ریخته داخل یخچال گذاشته تا ببندد »ژله توت فرنگی هم مثل ژله آلوورا درست کنید و روی ژله آلوورا بریزید لایه لایه درست کنید وقتی بست از قالب جدا کنید و روی بشقاب چرب قرار. دهید »ژله انار را با دو لیوان آبجوش حل کنید مقداری از ژله انار را داخل قالب ریخته داخل یخچال گذاشته وقتی مقداری بست (فقط کامل نبند)ژله ای که از قبل آماده شده برعکس روی ژله انار گذاشته باقی ژله انار را ریخته دو ساعت تا سه ساعت در یخچال گذاشته نوش جان 🥦 آشپزی با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کیک_سبزیجات 🥪 😋 ▫️1 لیوان روغن مایع ▫️1لیوان ماست ▫️1 لیوان شیر ▫️1 /5 پیمانه آرد ▫️2 عدد تخم مرغ ▫️1بسته بیکینگ پودر ▫️3 عددسیب زمینی متوسط ▫️1 فلفل قرمز و 1 سبز ▫️نعناع ، فلفل قرمز ، نمک ▫️برای رویه پنیر پیتزا 🔸مواد را در یک کاسه مخلوط کنید. ادویه و نمک را مطابق با سلیقه خود اضافه کنید و سیب زمینی و فلفل دلمه ای بسیار ریز خرد شده را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. سینی فر متوسط ​​خود را با کاغذ روغنی بپوشانید، در دمای 200 درجه از قبل گرم شده بپزید. (با چک کردن 40 دقیقه طول می کشد) ، سپس آن را از فر بیرون بیاورید و رویش پنیر پیتزا بریزید و دوباره تو فر بزارید (تا زمانی که ذوب شوند) ------------------- 🥦 آشپزی با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

سلام دوستای گلم اومدم بایه کیک عالی و خوشمزه فلن کیک بدون فر حتما درست کنید عالی و راحت و بی دردسر بچه ها من کاراملم کم بود شما اگر قالبتون بزرگ بود دوبسته کارامل بریزید. برای کیک هم دوتا تخم مرغ رو با وانیل و سه چهارم پیمانه شکر رو خوب هم میزنیم بعد نصف پیمانه روغن مایع و نصف پیمانه شیر رو اضافه میکنیم هم میزنیم بعد یک و نیم پیمانه ارد و بکینگ پودر و دوق غ پودر کاکائو رو باهم مخلوط میکنیم و روی کارامل که بسته شده میریزیم و داخل قابلمه میگذاریم نکته خیلی مهم اینه که تا جایی که کارامل هست آب جوش میریزیم اگر بیشتر بریزید خمیر میشه بمدت ۴۵ دقیقه. برای داخل فر هم قالب رو تو یه طرف بزرگتر میگذاریم داخلش تا جایی که کارامل هست ابجوش میریزیم میزاریم داخل فر ۱۸۰ درجه و مدت ۴۵ دقیقه #فلن_کیک #کیک_بدون_فر #کیک_خونگی 🥦 آشپزی با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

فطیر مواد لازم :👇 آرد : به مقدار لازم شکر : ۵۰۰ گرم شیر : ۱ کیلوگرم تخم مرغ : ۳ عدد سیاه دانه : ۱ ق غ کنجد : ۱ ق غ مایه خمیر : ۱ ق غ نمک : ۱ ق م زردچوبه : ۱ ق م روغن مایع : ۱/۲ لیوان دستور تهیه :👇 شکر، شیر، روغن مایع و تخم مرغ روی حرارت با هم مخلوط می کنیم و آنقدر هم می زنیم تا شکر حل و مخلوط ولرم شود. آرد و کم کم به مخلوط بالا، سیاه دانه، کنجد، مایه خمیر، نمک و زردچوبه اضافه می کنیم و ورز می دهیم، ریختن آرد و ورز دادن را ادامه می دهیم به طوری که خمیر نرم و یکدستی داشته باشیم و به دست نچسبه. روی خمیر را پوشانده و برای دو تا سه ساعت در جای گرم قرار می دهیم. پس از ورآمدن خمیر، پف خمیر را با ورز دادن می گیریم. چونه های یک اندازه از خمیر جدا می کنیم و با وردنه چونه ها رو پهن می کنیم. با قاشق یا چنگال یا تک روی فتیرها رو تزئین و سوراخ می کنیم. روی فتیرها را با مخلوط زردچوبه و تخم مرغ رومال می کنیم. کف سینی ها را با کمی روغن چرب کرده و فتیرها رو روی سینی میزاریم و داخل فر که از قبل با دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد گرم شده می پزیم. نکات :👇 روی فطیر حتما سوراخ کنید تا سطح فتیر زمان پخت تکه تکه نشود ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲