🎂🍰 #کیک_شیرین 🍰🎂 ✅✅✅عزیزان #پست_آموزشی امروز ،مربوط میشه به بررسی یکی از حالتهای خرابی کیک ها، یعنی به اندازه ی کافی پف نکردن کیک. قطعا این مشکل برای خیلی از شما دوستان گلم پیش اومده. این حالت دلایل مختلفی داره که در زیر به اونها اشاره میکنیم😊 ⭕️یکی از دلایلش میتونه کم یا زیاد شدن مایعات مورد نظر نسبت به اونچه در دستور گفته شده باشه. به همین دلیل هست که تاکید دارم حتما از پیمانه های اندازه گیری استاندارد استفاده کنید.چون مواد لازمی که در دستورها گفته میشه، بر اساس پیمانه های استاندارد هست😊 ⭕️یکی دیگه از دلایلی که باعث میشه کیک های شما گاهی پف نکنه، بیشتر و یا کمتر حد هم زدن کیک هست. ⭕️ اگر دمای فر شما کمتر یا بیشتر از دمایی که در دستور گفته شده ،باشد، کیک شما کمتر از حد طبیعی پف میکند. ⭕️دلیل دیگه ای که باعث این موضوع میشه،اینه که شما موادتون رو به ترتیبی که در دستور گفته شده به هم اضافه نکردید. ⭕️مورد دیگه ای که باید رعایت کنید که با مشکل مواجه نشید این هست که کره و یا تخم مرغ مورد استفاده، سرما نداشته باشد. و تقریبا باید هم دمای محیط باشد. ⭕️دوستان گلم،دقت داشته باشید، زمانی که مواد کیک آماده شد، باید بلافاصله داخل قالب بریزید و داخل فر بگذارید. اگر بیرون بمونه میتونه دلیلی باشه که کیک پف نکنه. ⭕️به عنوان دو دلیل آخر هم باید اشاره کنیم به : زیاد بودن روغن مورد استفاده شده نسبت به حد استاندارد اشاره شده در دستور، و همچنین بزرگ بودن اندازه ی قالب نسبت به مواد. ممنون که با ما همراه هستید 😊🙏🌹 📣📣📣📣📣📣دوستان عزیز، توجه داشته باشید که همه ی این موارد فقط و فقط در صورتی هست که دستور تهیه ی کیک شما تضمینی و استاندارد باشه😊 🌹🌹امیدوارم با فوروارد کردن این مطلب برای دوستان خود به همراه لینک کانال، هم از کانال حمایت کنید و هم به همه ی دوستانتون در رفع مشکل تهیه کیک کمک کنید😊🙏 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🎂🍰 #کیک_شیرین 🍰🎂 #آموزش _رایگان #بامیه_هندی مواد لازم: آب 500 گرم ارد 250 گرم شربت بار 13 گرم تخم مرغ 5 عدد روغن مایع 50 گرم شربت بار👇👇👇👇 مواد لازم شکر 500گرم اب 125 گرم گلاب 125 گرم 📣📣📣توجه: این مقدار مواد مناسب برای بین 35 تا 40 عدد بامیه است. حدودا 1 کیلوگرم شیرینی میدهد😊🌹 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🎂🍰 #کیک_شیرین 🍰🎂 مرحله اول: ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🎂🍰 #کیک_شیرین 🍰🎂 مرحله 2. بامیه هندی: عزیزان تصحیح میکنم. ابتدا 10 الی 15 "ثانیه" و سپس 10 الی 15 دقیقه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🎂🍰 #کیک_شیرین 🍰🎂 خمیر را مثل تصویر پهن کرده و کناری میگذاریم تا از دما بیفتد.فقط داغی آن برود کافیست. 5 دقیقه. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🎂🍰 #کیک_شیرین 🍰🎂 مرحله 3: شروع به زدن تخم مرغها و خمیر و 13گرم شربتِ بار میکنیم. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🎂🍰 #کیک_شیرین 🍰🎂 مرحله 4: ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🎂🍰 #کیک_شیرین 🍰🎂 مرحله 5: ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🎂🍰 #کیک_شیرین 🍰🎂 خمیر را داخل فر 259 درجه که از نیم ساعت قبل داغ داغ شده قرار میدهیم. بعد از 15 دقیقه ، در حدی که فقط روی خمیر برشته شود از فر در می آوریم. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🎂🍰 #کیک_شیرین 🍰🎂 مرحله 6: بلافاصله که از فر درآوردیم داخل روغن داغ و فراوان سرخ میکنین تا طلایی شود ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🎂🍰 #کیک_شیرین 🍰🎂 داخل (شربت بار) شهد داغ می اندازیم بمدت 5 دقیقه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🎂🍰 #کیک_شیرین 🍰🎂 نوش جان😊🌹 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🎂🍰 #کیک_شیرین 🍰🎂 اموزش این خوشمزه 😊😊😊 #کیک_یزدی فردا در کانال sweetcake@ 😍😍 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🎂🍰 #کیک_شیرین 🍰🎂 📣📣آموزش_رایگان 🌹کیک یزدی🌹 مواد لازم: 🌺تخم مرغ درشت 3 عدد 🌺آرد 375 گرم(3بار با بیکینگ پودر الک شود) 🌺شکر 300 گرم 🌺ماست دمای محیط 190 گرم 🌺خامه صبحانه 1و1/2 قاشق سوپخوری 🌺بیکینگ پودر: نصف قاشق چایخوری سرخالی 🌺جوش شیرین 1/2قاشق چایخوری 🌺هل آسیاب شده 1و 1/2قاشق چایخوری 🌺گلاب 1/4پیمانه 🌺عسل 1قاشق سوپخوری (یا شربت بار 2قاشق سوپخوری) 🌺روغن مایع 3/4 پیمانه 🌺نمک 1/8قاشق چایخوری ✅✅✅ این مقدار مواد بین 20 تا 22 عدد،معادل 1کیلو و 200 گرم کیک یزدی میدهد. مدت زمان پخت: 20دقیقه دمای فر: از 20دقیقه قبل با 180 درجه داغ شده باشد. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🎂🍰 #کیک_شیرین 🍰🎂 #کیک_یزدی مرحله ی مقدماتی. عزیزان طبق تصویر مرحله ی مقدماتی را انجام دهید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🎂🍰 #کیک_شیرین 🍰🎂 #کیک_یزدی ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🎂🍰 #کیک_شیرین 🍰🎂 #کیک_یزدی ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🎂🍰 #کیک_شیرین 🍰🎂 #کیک_یزدی ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🎂🍰 #کیک_شیرین 🍰🎂 #کیک_یزدی نمک فراموش نشه عزیزان.داخل دستوری که توی عکس توضیح دادم از قلم افتاده. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🎂🍰 #کیک_شیرین 🍰🎂 #کیک_یزدی ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🎂🍰 #کیک_شیرین 🍰🎂 #کیک_یزدی ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🎂🍰 #کیک_شیرین 🍰🎂 #کیک_یزدی روی کیک یزدیهامون رو با کنجد یا خلال پسته یا خلال بادام تزیین میکنیم. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🎂🍰 #کیک_شیرین 🍰🎂 #کیک_یزدی کیکها را بعد از 20 دقیقه از فر در می آوریم و روی آنها را شهد میزنیم تا کمی براق شوند و جلوه ی آنها زیباتر شود. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🎂🍰 #کیک_شیرین 🍰🎂 نکات کیک یزدی: ✅✅✅ عزیزان توجه داشته باشید، علت اینکه عسل اضافه میکنیم اینه که رنگ کیکها کمی تیره بشه(مثل کیک یزدی بازاری). جایگزینش هم میتونه شربت بار باشه. زمانی که شربت بار برای روی کیکها آماده میکنیم،یک قاشق هم میتونیم به جای عسل برای داخل کیک استفاده کنیم (البته داغ نباشه!)😊 ✅✅✅ شربتی که روی کیکها میزنیم برای زیباتر شدن جلوه ی کیکهامون هست👌😊 ✅✅✅ این کیک یزدیها دقققییییقققا همون طعم نوستالژیک کیک یزدیهای قدیمی رو دارن که وقتی بچه بودیم عطرش حسسسسابی ما رو سر ذوق میاورد😍😍😍 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🎂🍰 #کیک_شیرین 🍰🎂 #کیک_یزدی این هم از بافت کیکهامون.. ببینید چقدر نرمه😊👌 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🎂🍰 #کیک_شیرین 🍰🎂 عزیزان ،من دستورهای زیادی برای کیک یزدی امتحان کردم،اما به جرأت میگم این بهترینشه👌 نوش جان😊🌹 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

نَذار خواهرشوهرو مادر شوهرت بفهمن تو این کانال عضوی یواشکی کارتوبکن😜 به زندگیت ی رنگ دیگه بده😋 اینجا بهت میگه چکارکنی که همه فامیل توخماریت بمونن😉👇 eitaa.com/joinchat/3187277831C5a6fba1991 👆👆

خانماي که توتزیین سالاد وغذا مشکل دارن این کانال با فیلم وعکس به شما آموزش میده بهترین کانال سفره آرایی که تا حالا دیدم اینجابودم😍😍😍 👰تازه عروسی و دوست داری همه غذا رو یاد بگیری بیا اینجا همه دستورات با فیلمه 🎥👇 میزهای زیبای مهمونی سفره های زیبای هفت سین اینجاست👇👇 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d