👨‍🍳#پیراشکی_شیرعسلی👩‍🍳 -250 میلی لیتر شیر -100 گرم روغن -100 گرم شکر -2 عدد تخم مرغ -50 میلی لیتر آب -11 گرم خمیرمایه -مقدار اندکی نمک -وانیل(اختیاری) - حدود 3 لیوان آرد شیرعسلی به مقدار لازم ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

جدید ترین ترفند نگهداری قارچ بدون تغییر رنگ و طعم با ما همراه باشید قارچ هارو بشورید و بلافاصله خشک کنید بعد بصورت ورقه ای برش بزنید قارچ های اسلایس شده رو داخل یک سینی فلزی بچینید و بذارید داخل فریزر،به سرعت یخ میزنه ، وقتی یخ زد از فریزر خارج کنید از یک ظرف پلاستیکی دردار استفاده کنید و قارچ ها رو داخلش بچینید و بعد هم داخل فریزر نگهداری کنید این یک‌ روش عالی برای نگهداری قارچ هست حتما امتحان کنید این ترفند رو‌ برای دوستانتون هم بفرستید 🌈🎊🌺 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

طرز تهیه پاستا ایتالیایی😍😋 مواد لازم: زرده ی تخم مرغ 🥚 پنیر پارمسان 🧀 فلفل🌶 روغن زیتون 🫒 سیر🧄 رب گوجه فرنگی 🥫 آب💧 پاستا🍝 🥗🍔 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

کیک وانیلی زعفرانی😍😋 مواد لازم: تخم مرغ🥚 شکر🍚 شیر🥛 روغن مایع🥃 گلاب🌸 زعفران💛 آرد🥡 بکینگ پودر🥄 🥗🍔 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

ذرت ویژه 🌽🌽🌽🌽🌽 . ┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄ • 💕 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#لقمه_مرغ_همراه_سس_سالسا🧑‍🍳 سس سالسا: ۳ تا گوجه ۳ حبه سیر ۲ تا گوجه فرنگی یدونه پیاز (اگه بنفش باشه بهتره) ۲ تا فلفل تند (یا شیرین) یکم گشنیز و نمک ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

کوفته کباب یونانی یک پیاز قرمز رنده شده،حدود نیم کیلو گوشت چرخکرده مخلوط،دو حبه سیر رنده شده،سه چهارم لیوان پودر سوخاری پانکو که دونه درشته(نداشتید آرد سوخاری معمولی استفاده کنید)،تخم مرغ یک عدد،جعفری ساطوری سه ق غ،نعناع ساطوری شش برگ،پودر اورگانو(پونه کوهی)یک ق مرباخوری،یک ق غ روغن مایع،نمک و فلفل سیاه، طرز تهیه:همه مواد رو با هم مخلوط کنید،به اندازه یک ق غذارخوری از مواد در دستتون بصورت توپ در بیارید ،کوفته ها رو در آرد سفید (آرد گندم) بغلتونید و تکان بدید تا آرد اضافش بریزه بعد نیم ساعت در یخچال بذارید.روش کلاسیک اینه که کوفته ها رو در روغن خوب سرخ‌کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#ژله_انار_با_تخم_شربتی طرزتهیه کافیه برای هر بسته ژله، یک لیوان آب بزارید روی گاز تو به جوش بیاد، بعد پودر ژله رو میریزیم داخلش و هم میزینم تا شفاف بشه، سپس از روی حرارت برداشته و نیم لیوان آب سرد بهش اضافه میکنیم. وقتی که خنک شد توی قالبها بریزید. اگه میخواین شفاف تر بشه از اب سرد استفاده نکنید و از ابتدا یک و نیم لیوان آب بریزید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#چیکن_استراگانف😍😋 #پارت۲ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#توپک_شکلاتی😍😋 بیسکویت……۲۰۰ گرم نوتلا…..۷۰ گرم شیر عسلی……۴ قاشق غذا خوری بادام زمینی…..۸۰ گرم کره…..۱۰۰ گرم بادام زمینی را داخل تابه بریزد و تفت بدید تا کمی طلایی بشه.بیسکویت پودر کنید.با کره که به دمای محیط رسیده مخلوط کنید.شیرعسلی و نوتلا را اضافه کنید.کمی مخلوط کنید.بادام زمینی را با هر وسیله ای که در دسترس دارید کمی خرد کنید.بعد به مواد اضافه کنید.خوب که مخلوط شد ،در دست به صورت توپک گرد کنید.شکلات تخته ای را روی بخار بزارید تا اب بشه.توپک ها را داخل شکلات بغلطونید بعد روی توری بزارید تا شکلات اضافش بریزه.وقتی کامل سفت شد ،روش شکلات تخته ای بریزد و با پودر پسته تزیین کنید. 🥗🍔 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#موس_میوه_ای مواد لازم: ژله ی هلو یک پاکت آب جوش یک پ آب سرد یک سوم پ پنیر ماسکارپونه یک بسته خامه ی صبحانه ۱ قوطی پودرقند ۲ق غ هلو زعفرانی ۲عدد طرز تهیه پودرژله رو با یک ایوان ابجوش بن ماری کنید بعد یک سوم لیوان ابسرد اضافه کنید بزارید کنار پنیر ماسکارپونه رو با پودرقندبزنید تا بافت پنیر از هم باز بشه خامه رو اضافه کنید هم بزنید #ژله ی آماده‌تون رو که خنک شده اضافه کنید و مخلوط کنید دو عدد هلو زعفرانی رو خرد کنید ریز ریز، به موادتون اضافه کنید و ی دور با لیسک هم بزنید تا یکدست بشه موس آماده اس توظرف های خوشگلتون بریزید و بزارید یخچال برای روی موس هم ازخرد شده ی هلوتون بریزید و با یک برگ نعنا تزیین کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#چیکن_استراگانف😋😍 مواد لازم:برای ۴نفر سینه مرغ ____ یک عدد پیاز ___یک عدد آرد سفید قنادی __۲ق غ شیر ____ دو پیمانه قارچ ___ ۱۵عدد متوسط ادویه ____نمک و فلفل سیاه به میزان لازم روغن و کره ____ به میزان لازم خامه _ دو ق غ آبلیمو ____ یک ق غ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

فیلم #خامه_کشی دوتا کیک خودم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

خامه کشی و روکش کیک با شکلات مایع نسبت ۵۰۰ گرم شکلات بن ماری ۲۰۰ گرم روغن مایع نیازه ۱ قاشق پودر کاکائو هم اگه دوستداشتین الک کنین واسه تیره شدن رنگ شکلات😍 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کوکو_بادمجون😍😋 برای کوکو بادمجون چیا لازمه🤗 ✅ ۳ عدد بادمجون 🍆 ✅۴ عدد قارچ🍄 ✅نصف فلفل دلمه رنگی🫑 ✅دو عدد تخم مرغ🥚 ✅۴ قاشق آرد گندم ✅دو حبه سیر🧄 ✅یک عدد پیاز🧅 ✅جعفری خرد شده یک قاشق غذاخوری ✅نمک فلفل سیاه زردچوبه به میزان لازم 🥗🍔 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کوکو_بادمجون😍😋 #پارت۲ 🥗🍔 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کباب_بختیاری😍😋 ┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#جوجه_سوخاری 😍😋 اب (عصاره سبزیجات) ۴۰۰میلی لیتر شیر ۵۰ گرم کره ذوب شده ۳عدد تخم مرغ ۱۰۰میلی لیتر خامه ۳۵۰ گرم آرد جعفری پنیرچدار ابتدا ران_مرغ را داخل آب همراه با عصاره سبزیجات برای چهل دقیقه می پزیم ران ها را درآورده شیر کره خامه و آرد را اضافه کرده شعله را کم کرده تا کامل بصورت خمیری دربیاید حال زرده تخم_مرغ و جعفری ریز شده اضافه کرده خوب هم می زنیم طبق فیلم مرغ ها را داخل این خمیر قرار داده آغشته به آردگندم و تخم مرغ و آردسوخاری کرده داخل روغن به خوبی سرخ می کنیم همراه با پنیرچدار آب شده نوش جان می کنیم 🥗🍔 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

ترشی کلم خوشمزه😍😋 ‎‌‌‌‌‌‌‌‌ 🥗🍔 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

اسنک مرغ😍😋 برای ۱۰ عدد سینه مرغ ۱ عدد فلفل دلمه ای نصف عدد مخلوط نخود فرنگی و هویج و ذرت به میزان لازم نان تست ۱۰ عدد پنیر پیترا به میزان لازم نمک و زردچوبه و فلفل و آویشن و سس گوجه به میزان لازم سینه مرغ رو به تکه های ریز و کوچک برش دادم . داخل تابه ای سینه ها رو با روغن تفت دادم و نمک و زردچوبه و آویشن هم ریختم و بعد فلفل دلمه ای خرد شده و بعد سبزیجات هویج و نخود فرنگی و ذرت پخته شده رو اضافه کردم این مواد دل به خواهی هست شما می تونید از قارچ و یا سبزیجات دیگه هم استفاده کنید . دور نان تست ها رو گرفتم و داخل دستگاه ساندویچ ساز نون ها رو که کفش رو کمی کره زدم و چیدم و روش کمی سس گوجه زدم و از مواد ریختم و بعد روش پنیر پیتزا ریختم و دوباره روش نان تست قرار دادم . روی نان تست هم کمی کره زدم . در دستگاه رو بستم و حدودا ۷ دقیقه تایم برای پخت هست ولی باز خودتون چک کنید . دستگاه ساندویچ ساز من اولا که کار می کردم نیاز به چرب کردن هم نداشت و راحت بود و نمی چسبید جدیدا کمی چرب می کنم . اما دوستانی که میگن هر کاری می کنیم می چسبه می تونند کاغذ روغنی بندازن . 🥗🍔 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#سیب_زمینی_تنوری😋 💕 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

سرےعترین دستور پخت نون خونگے 🤩 آب گرم رو با شیر و دو قاشق روغن مایع ،یه قاشق شکر و مخمر فورے با هم مخلوط کنید ۴۸۰ گرم آرد رو داخلش الڪ کنید یه قاشق چایخورے نمڪ داخلش بریزید و بعد اونا رو هم بزنید و ورز بدین تا یه خمیر یکدست آماده بشه کف یه کاسه رو با روغن چرب کنید و بعد خمیر رو داخلش بزارید روش رو بپوشونید و ۴۵ دقیقه بهش استراحت بدین خمیر آماده شده رو یه آرومے با وردنه کمے پهن کنید کف تابه رو با یه قاشق کره چرب کنید و بعد خمیر رو داخل تابه پهن کنید روش رو بپوشونید و ۲۰ دقیقه بهش استراحت بدین حالا با یه دونه زرده تخم مرغ روے خمیر رو رومال کنید با یه خلال چوبے هم هواے داخل خمیر رو خارج کنید تابه رو داخل فر بزارید تا بپزن واے ببین که چقدر خوش رنگ شده طعمش هم عالیه نوش جان ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#پرتقال_گلاسه😍😍 ۱ لیوان آب پرتقال بستنی وانیلی ۴ اسکوپ پودر ژله پرتقال برای تزئین کف خامه چتر شوکو رول برای تزئین برای تهیه پرتقال کلاسه ابتدا برای تزئین داخل لیوان میتوان لیوان را بخار داد وپودر ژله پرتقال داخل آن بپاشیم - کمی پودر ژله پرتقال راتوپیش دستی میریزیم بعدویا شکر بعد لبه لیوان را کمی عسل مالیده وبا پودر تزئین کرده سپس ۲/۳ لیوان را آب پرتقال ریخته وبعد با اسکوپ بستنی را به آن اضافه کرده ولبه لیوان را بایک برش پرتقال تزئین کرده وهمچنین از کف خامه اگه داشتیم نبود اشکال نداره وچتر شوکورول ودانه های ترافل ویا از عصاره پرتقال یا پودر ژله پرتقال میریزیم برای تزئین 💕 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#ترشی_بادمجون😍😍 ••••●❥ 💕 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#پرتقال_گلاسه😍😍 ۱ لیوان آب پرتقال بستنی وانیلی ۴ اسکوپ پودر ژله پرتقال برای تزئین کف خامه چتر شوکو رول برای تزئین برای تهیه پرتقال کلاسه ابتدا برای تزئین داخل لیوان میتوان لیوان را بخار داد وپودر ژله پرتقال داخل آن بپاشیم - کمی پودر ژله پرتقال راتوپیش دستی میریزیم بعدویا شکر بعد لبه لیوان را کمی عسل مالیده وبا پودر تزئین کرده سپس ۲/۳ لیوان را آب پرتقال ریخته وبعد با اسکوپ بستنی را به آن اضافه کرده ولبه لیوان را بایک برش پرتقال تزئین کرده وهمچنین از کف خامه اگه داشتیم نبود اشکال نداره وچتر شوکورول ودانه های ترافل ویا از عصاره پرتقال یا پودر ژله پرتقال میریزیم برای تزئین 💕 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲