#عدس_پلومجلسی😋😋😋 من برای این عدس پلو عدس و برنج رو خیسوندم ،عدس رو با کمی روغن و آب گذاشتم پخت،برنج رو بصورت کته پختم وقتی نیم پز شد ،عدس رو آبکش کردم و بهش اضافه کردم ،توی یه قابلمه دیگه کمی کره ریختم و زعفران و برنج رو ریختم روش فشار دادم گذاشتم گذاشتم یکساعت دم بکشه... کشمش ها رو یکساعت خیسوندم ،موقع سرو آبکش کردم و با کمی کره و گلاب تفت دادم فقط دو سه دقیقه ‌... گوشت چرخ کرده با کره تفت دادم بهش زردچوبه و نمک اضافه کردم ،رب زدم و کمی آب گذاشتم کامل پخت و آبش کشیده شد،بعد بهش پیاز داغ و دارچین و فلفل سیاه اضافه کردم 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#سالاد_ماکارونی_و_کاهو 1 عددسینه مرغ نصف یک عدد کاهو یا(کلم) 🥬 نصف از بسته پاستا(میتونید از هرنوع پاستا فرمی استفاده کنید ) 1 تا2 کاسه ماست سیر 4 قاشق غذاخوری سس مایونز نمک🧂 نعناع یا(آویشن ) دلخواه نصف فنجان روغن زیتون🍾 🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗 طرزتهیه : 1_اول از همه، آب لیمو🍋 را روی مرغ بریزید وبزارید درقابلمه به همراه آب جوش تا مرغ پخته شود. وبعد مرغ را ریش یا خرد کنید. 2_ بعد از شستن کاهو🥬 را ریز خوردکنید. 3_ماکارونی را باآب ونمک🧂 وکمی روغن بزارید تا مدت زمانی که روی بسته نوشته شده پخته شود وبعد آبکشی کنید وبزارید خنک بشه. بعد از اینکه همه مواد سالاد آماده وخنک شددر ظرف سرو بریزید و روغن زیتون🍾 ونمک 🧂را اضافه وبا ماست سیر و سس مایونز مخلوط کنید.(سالاد را میتونید یکروز قبل آماده کنید وموقع سرو سس را روش بریزید واستفاده کنید.) وبا نعناع تزیین کنید. نوش جان پ. ن. برای پخت مرغ یک عددپیاز🧅 ویک برگ بو استفاده کنید 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

•#مزه_ترکی😋• #پیش_غذا یک مزه یا پیش غذای عالی و سالم و رژیمی که حتی یک شام عالی هم میتونه باشه😌 موادلازم : بادمجان کبابی ماست زيتون کالباس نان تست ادویه شامل :نمک،فلفل قرمز یا پولبیبر سبزی معطر(ترکیب ریحان و شوید) 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#ته_انداز_مرغ_زعفرانی طرز تهیه: تکه های مرغ رو از یکی دو ساعت قبل با نمک و زعفرون و کمی فلفل و لیمو ترش تازه و فلفل دلمه ای و کمی روغن زیتون و پیاز خلال شده مزه دار کردم و داخل یخچال گذاشتم. برنجی رو که از قبل خیس کردم رو آبکش میکنم و کمی زنده تر بر میدارم مرغ های مزه دار شده رو که حتما خلال های پیاز رو ازش جدا کنید کف قابلمه که کمی روغن ریختم میچینم بعد جاهای خالی رو با سیب زمینی های خلال شده درشت میپوشونم بعد برنج آبکش شده رو روی آن میریزیم (من برنجم رو زعفرونی کردم) و با ته قاشق فشار میدم و سطح برنج رو صاف میکنم و روی آن رو مخلوط از کره و زعفرون میریزم (آب احتیاج نداره) قابلمه رو روی شعله پخش کن و با شعله کم به مدت تقریبا یک و نیم ساعت میزاریم بپزه. سطح روی برنج رو هم به سلیقه خودتون میتونین از زرشک تفت داده شده استفاده کنید 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#بستنی_زمستونی😍😋 مواد لازم: دو عدد سفیده تخم مرغ🥚 نصف پیمانه پودر قند 🍚 یک قاشق چایخوری پودر ژلاتین🥄 یک قاشق غذاخوری آب💧 یک قاشق چایخوری سرکه🍇 یک چهارم قاشق چایخوری وانیل🌸 ۱۰۰ گرم شکلات 🍫 دو قاشق غذاخوری روغن مایع🥃 کیک یا بیسکوییت🧁🍪 ✅اگه موقع پایپ کردن، موادتون شل بود، کمی بذارید بمونه تا سفت تر شه 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#تهدیگ_ماکارونی 😋 دستور خاصی نداره ☺️ کافیه ماکارونی مورد نظرتون رو کف قابلمه ک روغن ریختید بچینید و ماکارونی رو بریزید روش بزارید دم بکشه، من همیشه کمی از روغن مایه ماکارونی کف قابلمه میچینم اینجوری خوشرنگتر میشه 🍝🍝 ‌─━━━⊱🌸⊰━━━─ 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

كدو حلوايى دوست دارى؟🥐 اگه كدو دوست نداشته باشى ام عاشق اين رول كدو و دارچين ميشى يه نون يا اصلاً شيرينى خوشمزه و نرم با عطر هل و زنجبيل و دارچين خودت تصور كن چى ميشه👌🏻😋👌🏻 #رول_كدو_دارچينى آرد همه كاره ٣٢٠ گرم تخم مرغ ١ عدد خمير مايه ٧ گرم شير ولرم ١/٢ پيمانه نمك ٥ گرم شكر ٦ گرم شير عسلى ٤٠ گرم (٢ ق غذاخورى سرپر) ❌همين مقدار شكر ميتونه جايگزين شير عسلى بشه كره ٣٠ گرم پوره كدو ٧٠ گرم (پوره كردن كدو: كدو + ١/٢ ليوان شير +چوب دارچين و هل +٢٥ گرم كره : ٤٥ دقيقه ميپزيم و پوره ميكنيم) مواد ميانى پوره كدو ٣ ق غ شكر قهوه اى ٣ ق غ پودر دارچين ،هل،رنجبيل،جوز هندى آرد ٢ ق غ ( روى حرارت ملايم ١٠ دقيقه تفت ميديم) براے دوستـ😍ـات فـوروارد ڪن😋 🥦 آشپزے با عشق1⃣ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

ویدیو دوم رول کدو دارچینی خمير مايه شكر(٦ گرم) و شير ولرم رو باهم مخلوط و ١٠ دقيقه زمان ميديم تا عمل بياد) بعد با بقيه ى مواد مخلوط ١٠ دقيقه ورز ميديم و ميذاريم داخل ظرفى كه چرب كرديم و ١ ساعت استراحت ميديم و بعد از يك ساعت اول هواى خمير رو ميگيريم دو باره چونه ميكنيم و با وردنه باز ميكنيم به ضخامت نيم سانت مواد ميانى رو باهم مخلوط روى خمير پخش ميكنيم به همرا گردوى خرد شده و مطابق ويديو پيش ميريم استراحت دوم:٤٥ دقيقه ❌فر ١٨٠ درجه به مدت ٢٥ الى ٣٠ دقيقه براے دوستـ😍ـات فـوروارد ڪن😋 🥦 آشپزے با عشق2⃣ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ نوش جان

ترشی نازخاتون شمالی 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

سوپ ازوگلین یه پیش غذای ترکیه ای ❥ مواد لازم برای تهیه سوپ ازوگلین : ◗ ۱ ليوان دال عدس ◗ ١/٣ ليوان برنج ◗ ١/٣ ليوان بلغور گندم ◗ ۱ عدد پياز ◗ ۱ حبه سير ◗ نمک و فلفل سیاه ◗ ادويه ها ( زردچوبه ، پولبيبر ) ◗ ۱ قاشق غذاخوری رب گوجه ◗ ۱ عدد استاک مرغ ( اختیاری ) 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#نان_خانگی_پیتا #نان_خانگی موادلازم: 3لیوان آرد 1لیوان آب گرم نمک 1قاشق چایخوری مخمر (مایه خمیر) 1 قاشق غذا خوری شکریک قاشق غذاخوری دو قاشق غذاخوری ماست دو قاشق غذاخوری روغن طرز تهیه: مخمر، شکر، نمک، آب ولرم رامخلوط تامایه خمیر عمل کند وبعد بقیه موادرااضافه ومخلوط میکنیم و ورز میدهیم. ودرظرف گذاشته وروی ظرف راپوشانده ،به مدت یک ساعت ونیم تا خمیر استراحت وحجم آن دوبرابر شود . بعد یک چونه از خمیر برداشته وبادست ویاوردنه پهن کرده ودرماهیتابه گرم شده باشعله متوسط گذاشته ووقتی یک طرف نان کمی پخته شد برگردانده میزاریم تا لایه نان از هم جداوپخته شود . ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#کوکتل_پنیری🧑‍🍳 مخلوط سینه و ران مرغ ۵۰۰گرم سیر ۴ حبه نمک ۱ ق غ ادویه سوسیس ۳ق غ آرد ۴ ق غ نشاسته ذرت ۵ ق غ شیر خشک شور ۳ ق غ اسانس دود ۱۵قطره(بدلخواه ) آویشن ۱ ق چ ادویه گوجه ای ۱ ق چ اب یخ ۹ ق غ روغن مایع ۶ ق غ تخم مرغ ۱ عدد فلفل قرمز ۱ ق چ پنیر پیتزا ۵ ق غ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#شربت_کهکشان مواد لازم : شربت طعم دلخواه خاکشیر آبلیمو ۱ ق غ تخم شربتی گل پنیرک یخ 🍂🍁 🍂🍁 🕊❤️🕊 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#ترشی_کلم_قرمز 🍁🍂 🍂🍁 🕊❤️🕊 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#ترفند_آشپزی سیرهارو حبه کنید، داخل یه ظرف بریزید، مقداری نمک و چای لابلای سیرها بریزید ، درشو ببندید و در جای خنک یا یخچال نگهداری کنید. به همین آسونی 🍂🍁 🍂🍁 🕊❤️🕊 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کوکو_شامی ‌‌‌‎⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣مواد لازم به ترتیب استفاده 🥣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣ ۲۰۰ گرم گوشت چرخ شده⁣ ۱ عدد سیب‌زمینی بزرگ رنده شده⁣ ۱ عدد پیاز متوسط رنده شده⁣ ۵ ق‌غ آرد نخودچی⁣،۱عدد تخم‌مرغ⁣ ۲ ق‌ چ زردچوبه⁣،۲ق‌چ نمک⁣ ۱ ق‌چ فلفل سیاه⁣،۱ق‌چ نعناع خشک⁣ ╭┅─🍀🌸🍀─┅╮ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ ╰┅─🍀🌸🍀─┅

#آموزش حلیم بادمجون😍 ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄ ••••●❥JOiN👇🏾 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#فیلم_آموزشی #آموزش_پفیلا_با_طعم_کچاب ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ 🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎🍏

👩‍🍳#نان_بائو آب گرم - 210 میلی لیتر شیر - 30 میلی لیتر شکر - 1 قاشق غذاخوری. خمیرمایه - 7 گرم(1 قاشق مرباخوری ) آرد - 450 گرم نمک - 1 قاشق چایخوری روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری. کره - 20 گرم 🍂🍁 🍂🍁 🕊❤️🕊 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩🏻‍🍳کوکوی_شکلاتی🧑🏻‍🍳 شکلات تخته ای ۹۰تا ۱۰۰گرم ارد قنادی ۱۴۰ گرم بیکینگ پودر ۱/۲ ق چ نشاسته ذرت ۱ ق چ نمک نوک ق چ کره ۸۵ گرم شکر سفید ۵۰گرم شکر قهوه ای ۷۰گرم(میتونید همین مقدار از شکر سفید استفاده کنید) پودر کاکائو ۱ ق غ تخم مرغ یه دونه وانیل ۱/۴ق چ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🍓 آموزش سوپ گوجه فرنگی🍓 #کلیپ_آموزش_سوپ_گوجه_فرنگی😋 گوجه‌فرنگی و رو از وسط نصف کنید و به همراه پیاز و سیر و روغن به مدت ۲۰ دقیقه در فر ۱۷۵ درجه قرار بدید.حتماً روش و با فویل بپوشونیدبعد از پخت، گوجه و تمام مواد رو داخل غذاساز میریزیم و میکس می کنیم و به همراه ۱ لیوان آب روی شعله قرار میدهیم تا کاملا بپزید و لعاب بده بفرست واسه همه ی خانومای کدبانو😘 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ ╰━━═━━⊰❀👩‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━

🧑‍🍳#پیتزاپاکتی👩‍🍳 مواد لازم برای کرپ: تخم مرغ ۲ عدد شیر ۲ لیوان ( ۴۳۰ گرم) روغن نصف لیوان ( ۹۰ گرم) آرد سفید ۱۰ ق غ ( ۹۰ گرم) نمک نصف ق مرباخوری پودر دارچین ۱ ق چ مواد لازم برای خوراک مرغ: مرغ ۳۰۰ گرم قارچ ۲۵۰ گرم پیاز یک عدد متوسط سیر ۵ حبه متوسط فلفل دلمه ای (نصف) ذرت (یک مشت) خامه (به دلخواه ۲ ق غ) پنیر پیتزا به مقدار لازم ادویه نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، پودر آویشن و پودر رزماری به مقدار لازم مواد لازم برای سس بشامل: کره یک ق غ آرد یک و نیم ق غ شیر ولرم یک و نیم لیوان ادویه نمک،فلفل سیاه و آویشن به مقدار لازم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#کومپیر سیب زمینی تقریباً بزرگ: ۴ عدد فلفل دلمه ای : یک عدد خیارشور : ۴ عدد زیتون : ۱۲ عدد کالباس : ۳۰۰ گرم ذرت : یک لیوان کره : ۱۰۰ گرم پنیر پیتزا : ۲۰۰ گرم نمک، فلفل سیاه، آویش از هر کدوم یک قاشق چای خوری سس کچاپ و سس هزار جزیره : به مقدار دلخواه 🍂🍁 🍂🍁 🕊❤️🕊 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#پیتزا_سیبزمینی_خوشمزه ۱ عدد سیبزمینی متوسط ۴ عدد تخم مرغ ۱ ق غ آرد نمک و فلفل سیاه و قرمز جعفری مقداری سیبزمینی هارو پوست بگیرید و خورد کنید و روی حرارت بگذارید و در رو قرار بدین تا بپزه و سرخ شه سفیده تخم مرغ رو جدا کرده و مقداری نمک اضافه کنید و با همزن بزنید تا رنگش سفید شه و پف کنه به زرده تخم مرغ آرد اضافه کرده و بعد داخل سفیده بریزید و مخلوط کنید و روی سیب‌زمینی‌ها بریزید و جعفری و فلفل سیاه و قرمز رو اضافه کنید و درش رو بذارین وقتی که تخم مرغ گرفت برگردونین نوش جااان 🍂🍁 🍂🍁 🕊❤️🕊 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#بورک_سبزیجات 10 ورقه خمیر مثلثی یوفکا 250 گرم کلم سفید 1 هویج 1 عدد پیاز 1 عدد فلفل دلمه 2 قاشق غذاخوری گوشت چرخ کرده 1/2 قاشق چایخوری پاپریکا 1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز نمک 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون روغن کافی برای سرخ کردن اول از همه، تمام مواد تشکیل دهنده داخلی را به قطعات کوچک خرد می کنیم. سپس روغن زیتون را در تابه گرم می کنیم.سپس سایر مواد را اضافه کنید و بپزید تا کلم نرم شود. نمک و ادویه را اضافه کرده و از روی اجاق بردارید تا خنک شود.سپس مخلوط داخل تابه را روی انتهای پهن تکه های یوفکا قرار می دهیم و به سمت داخل تا می کنیم و رول می کنیم. نوک آن با آب خیس میکنیم تا از باز شدن آن جلوگیری شود.پس از پیچیدن تمام یوفکاها، در روغن داغ سرخ می کنیم 🍂🍁 🍂🍁 🕊❤️🕊 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#غذا_فوری👩‍🍳 سینه مرغ تخم مرغ نمک و ادویه جات و خامه ترش و آرد پنیر ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#دسر_با_پودینگ ۱ لیتر شیر ۳ زرده تخم مرغ ۳ قاشق غذاخوری آرد (بدون سرخ کردن) ۱ لیوان شکر ۱ بسته وانیل ( ۱/۴ قاشق چایخوری پودری) ۱ بسته کیک پایه (هر کیک آماده ای که در دسترس دارید) ۱ قاشق مربا خوری نسکافه رو به ۱ پیمانه آب اضافه کنید و کمی شکر بریزید و هم بزنید . کیک پایه رو تکه کنید . برای تهیه مواد کرم : تمام مواد شامل شیر و زرده تخم مرغ و آرد و شکر رو با هم مخلوط کنید و روی حرارت قرار دهید و مرتب هم بزنید تا به غلظت فرنی برسد و در آخر وانیل را اضافه کنید . تکه های کیک رو سریع در مواد نسکافه فرو برده از مواد کرمی کف طرف ریخته و از تکه های کیک داخل ظرف چیده از مواد کرم روش ریخته و لایه بعدی را هم باز تکه های کیک و از مواد کرمی ریخته و روی آن پودر کاکائو ریخته . بعد از سرد شدن آماده سرو است . 🍂🍁 🍂🍁 🕊❤️🕊 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#چیزبرگرخانگی پاپریکا دودی: ۱ قاشق پودر سیر: ۱ قاشق نمک و فلفل: ۱/۲ قاشق گوشت: ۹۰۰ گرم ( کم و زیادش با میزان نفرات خودتونه) سس ورچستر ( سس ووسترشیر): ۲ قاشق طرز تهیه چیز برگر خفن خانگی: ابتدا ادویه هارا در ظرفی مخلوط کنید، گوشت چرخکرده رو داخل ظرفی بزارید و نصف ادویه هارو بهش اضافه کنید و باید خووب ورز بدید، هرچقدر بیشتر ورز بدید بهتره و برگر به تابه نمیچسبه، انقدر ورز بدید تا چسبندگی گوشت کم بشه نصف دیگه ادویه هارو اضافه کنید و بااز هم ورز بدید در مرحله بعدی سس ورچستر رو اضافه کنید و ورز بدید تا به خورد گوشت بره و بعد یک مشت گوشت رو دایره ای شکل بدید و بعد با کاردک به شکل برگر صافش کنید، بهتره کمی در یخچال بهش استراحت بدید ولی میتونید همون لحظه هم سرخ کنید. 🍂🍁 🍂🍁 🕊❤️🕊 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲