#مرغ_سوخاری_باحال مواد لازم: سینه مرغ : ۵ عدد آرد : ۲ پیمانه تخم مرغ : ۳ عدد آرد سوخاری : ۲ پیمانه طرز تهیه : ابتدا با چاقو سینه مرغ را به نحوی برش دهید که از هم جدا نشود سپس مرغ را در آرد قرار دهید تا سطح مرغ کاملا با آرد پوشیده شود سپس ۳ عدد تخم مرغ را درون یک ظرف مخلوط کنید و سینه مرغ را درون تخم مرغ قرار دهید و بعد مرغ را درون آرد سوخاری قرار دهید تا کامل سطح مرغ با آرد سوخاری پوشانده شود و بعد در روغن سرخ کنید 🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

مرغ مجلسی😍😋 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

خوراک مرغ با سیب زمینی😍😋 مواد لازم: 500 گرم مرغ بدون استخوان🍗 1 عدد پیاز🧅 2 حبه سیر🧄 3_2 عدد فلفل سبز 🌶 2_1 عدد فلفل قرمز 🌶 1 عدد گوجه فرنگی 🍅 1 قاشق غذاخوری رب فلفل (رب گوجه فرنگی هم میشه) 1 قاشق مرباخوری ادویه کاری نصف قاشق چای خوری زیره 1 قاشق چای خوری فلفل سیاه 1 قاشق چای خوری پول بیبر (فلفل قرمز پرک شده) نمک برای پایه: 3_2 عدد سیب زمینی 🥔 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🌀 کیک صبحانه رژیمی 😍😋 موادی که لازم داری : ۱ عدد موز له شده🍌 ۲ عدد تخم مرغ🥚 ۱/۳ فنجون آرد معمولی یا آرد جو دوسر ۱/۲ قاشق چایخوری بیکینگ پودر کمی دارچین ۱) موز له شده و تخم مرغ هارو با هم مخلوط کنین ۲) مواد خشک رو بهش اضافه کنین و خوب هم بزنین تا حسابی مخلوط شن ۳) مواد رو داخل کاسه ای که مخصوص فر هست بریزین ۴) ۲۰ دقیقه با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد بره داخل فر ۵) میتونین با شکلات تلخ آب شده و توت فرنگی یا هر میوه ای که دوست دارین سرو کنین🍫 نوش جونتون♥️ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#دسر_مخملی😍😋 شیر ۱لیوان، پودر بادام ۵ ق غ، شکر ۶ق غ، پودر ژلاتین ۲/۵ ق غ، وانیل نوک ق چ، زرده تخم مرغ ۳ عدد، خامه صبحانه ۱بسته 🔴شیر و پودر بادام رو داخل یه قابلمه میریزیم و روی حرارت خیلی کم میذاریم. زرده ها، وانیل و شکر رو داخل یه ظرف شیشه ای می‌ریزیم و با همزن حدود ۵ دقیقه میزنیم تا حجیم و کرمی رنگ بشه. پودر ژلاتین رو با نصف استکان آب ولرم حل و بنماری میکنیم. خامه صبحانه رو داخل کاسه می‌ریزیم و بنماری میکنیم مخلوط زرده رو به قابلمه اضافه و سریع هم میزنیم... ژلاتین و خامه بنماری شده رو هم اضافه میکنیم و باز هم میزنیم قابلمه رو از روی حرارت برمی‌داریم تا مواد از دما بیفته... قالب رو چرب میکنیم و یک ربع داخل فریزر میذاریم وقتی مواد دسر خنک شد داخل قالب میریزیم و حداقل ۶ساعت داخل یخچال میذاریم بعد دسر رو داخل ظرف سرو برمیگردونیم.با پودر مخملی کاور میکنیم.دور کار رو با دستمال کاغذی تمیز میکنیم. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

دسر فوری و خوشمزه توی ۲۰ دقیقه😍😋 3 فنجان شکر 1.5 فنجان آب نشاسته 3/4 فنجان گلاب ۱/۴ لیوان سرکه یه قاشق چای خوری پسته یک قاشق کره دو پیمانه شکر را با یک و نیم لیوان آبروی حرارت و می گذاریم. تا زمانی که بجوشد، محلول نشاسته را با کمی آب اضافه کنید، روی شربت اضافه کنید تا یکدست شود، سپس یک پیمانه شکر را اضافه کرده و خوب هم بزنید تا مانند خمیر شود، سپس کره و گلاب یا عرق هل را اضافه کنید. سپس خوب مخلوط کنید و در آخر به دلخواه گردو یا پسته را اضافه کنید20-25 دقیقه به هم زدن ادامه داره ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#شیرینی_رول_گردو 👌 مواد لازم:👇 250 گرم مارگارین یا کره ذوب شده 3 قاشق غذاخوری ماست 1 قاشق چای خوری جوش شیرین آرد به میزان لازم مواد میانی:👇 2.5 لیوان گردوی خرد شده (250 گرم) 1 لیوان شکر 2 سفیده تخم مرغ 1 قاشق چایخوری دارچین طرز تهیه:👇 مواد خمیر رو مخلوط کنید تا خمیری حاصل بشه که به دست نچسبد.خمیر رو به دوقسمت مساوی تقسیم کنید. مواد میانی را باهم مخلوط کنید. خمیر رو پهن کرده و برش بزنید.مواد میانی رو رویش بریزید و رول کنید و با زرده تخم مرغ رومال کنید.در فر 180 درجه بذارید تاطلایی شود.‌ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

قارچ سوخاری😍😋 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

طرز تهیه اکبر جوجه😍 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🤤ذرت مکزیکی رو این مدلی درست کنید مطمئنم خوشتون میاد قارچ اسلایس شده رو همراه کنی آبلیمو رو داخل کره تفت بدین و بعد ذرت نیمه آماده رو اضافه کنید و بعد سس مایونز اضافه کنید و به همراه نمک و فلفل سیاه و فلفل قرمز و آویشن و در آخر کنی پنیر پیتزا و پنیر پارمسان اضافه کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

سالاد زیتون سبز 😍😋 مواد لازم: زیتون سبز🫒 پیازچه ریز خرد شده🌱 جعفری ریز خرد شده🍀 2 فلفل کاپیا کبابی و ریز خرد شده🌶 5-6 گوجه فرنگی خشک🍅 دانه انار یک مشت گردوی درشت خرد شده برای سس: 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون🫒 2 قاشق غذاخوری سس انار 🥣 آب نصف لیمو🍋 نمک طبق ذائقه🧂 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#سالادشويد 🥗 4عدد سیب زمینی، 🥔 2ق غ شوید ساطوری،🌿 1عدد سینه مرغ پخته و چرخ شده ،1لیوان ذرت کنسروی،🌽 1/2لیوان خیار شور خرد شده🥒 ✍️مواد رو با سس مایونز مخلوط کن و روی برگ کلم قرمز سرو کنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#شیرینی_بدون_فر👩‍🍳 ♦️مواد لازم👇🏻 آرد قنادی : ۲۵۰ گرم ( ۱ لیوان + ۳/۴ لیوان) پودر قند : ۱۰۰ گرم ( از نصف لیوان کمی بیشتر) کره به دمای محیط رسیده : ۱۲۰ گرم پودر هل : ۱ قاشق چایخوری وانیل : نصف قاشق چایخوری زرده ی تخم مرغ : ۲ عدد ( سفیده ها برای غلتاندن شیرینی نگه دارید) انواع مغزیجات ریز خرد شده ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#شیرینی_بدون_فر👩‍🍳 #پارت_دوم نوش جان ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#ماست_خیار خیار ریز خرد شده ۵عدد ۲ حبه سیر له شده شوید خرد شده به دلخواه ماست چکیده ۲ لیوان کمی آب گردو برای تزئین برای قسمت قرمز پودر گل سرخ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کیمچی_خانگی😋😍 ۱عدد کلم چینی ۴/۵لیتر آب ۲۵۰ گرم نمک برای فرنی ۳۰۰میلی لیتر آب ۳۱ ق چ خ آرد برنج برای سس ۱/۲کاسه کره برش خورده ۱پیمانه پیاز خرد شده ۱۵ ق غ خ پودر فلفل قرمز سس ماهی(یا سویا) عصاره آلو ۱ق غ خ(نبود حدف کنید) شکر ۱ ق غ خ سیر رنده شده ۲ ق غ خ نمک ۱ ق غ خ تربچه خرد شده ۱/۳کاسه پیازچه ۱کف دست کلم را از وسط نصف کرده در مخلوط آب و ۲۰۰گرم نمک قرار دهید...مقداری نمک لای برگ ها بپاشید.اجازه دهید ۲ ساعت خیس شود مجددا در اب گذاشته تا شوری آن از بین برود آب کلم را کاملا گرفته. طرز تهیه فرنی ۳۰۰میلی لیتر آب و آرد برنج را مخلوط کرده روی حرارت قرار دهید تا غلیظ شود.شعله را خاموش کنید اجازه دهید فرنی سرد شود.کره و پیاز خرد شده را میکس کنید فرنی سرد شده،فلفل،سس ماهی،عصاره آلو،شکر،نمک و سیر رنده شده را اضافه کنید.هم برنید.تربچه و پیازچه را بریزید مجدد هم بزنید در اخر کلم ها را ریخته و سس را لابه لای برگ ها خوب قاطی کنیددر ظرفی گذاشته در یخچال بگذارید بعد از ۲ روز کیمچی آماده است ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#سالاد_بامیکا 🔸سینه مرغ پخته و خرد شده 🔹ذرت شیرین 🔸آناناس 🔹مایونز 🔸جعفری 🔹نمک و فلفل 🔸کاهو همه مواد رو مخلوط کنید و با کاهو تزیین کنید👌😋 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#خورشت_به این خورش خوشمزه رو حتما امتحان كنيد. طرز تهیه:یدونه پیاز بزرگ رو خورد کنید و تفت بدید ، کمی که طلایی شد گوشت ها رو داخلش بریزید و باهم تفتشون بدید.وقتی رنگ گوشت عوض شد، یکم زردچوبه و یک ق غذاخوری رب هم اضافه کنید و یه کوچولو تفت بدید .حالا دو سه لیوان آب بریزید و بزارید یک ساعت بپزه تا گوشت نیمه پز بشه.در این فاصله، به رو نصف کنید و هسته ها و قسمتهای سفت رو جدا کنید و هر مدلی که دوست دارید خورد کنید، بعد داخل یک قاشق روغن تفت بدید و به همراه آلو به خورشت اضافه کنید و بزارید با حرارت ملایم خورشت جا بیفته.اواخر پخت، نمک غذا رو بریزید و اندازه کنید. نکته اول:من به رو از اول با گوشت میریزم و خیلی هم خوب میشه. نکته دوم:بسته به ذائقه ، بعضیا داخل این خورشت کمی شکر یا آبلیمو میریزن ولی اختیاریه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🎥 فیلم_شیرینی_رومیانس ✍ کامل با تمام نکات ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#تزئین_میز_پذیرایی زرشک پلو با مرغ سوپ جو الویه بورک گوشت تارت کشک و بادمجان کیک مرغ کیک الویه بورک پیتزایی سالاد ماکارونی سالاد انار سالاد فصل تیرامیسو ژله تزریقی چیزکیک آلبالو ژله چند رنگ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

آموزش شیرینی مربایی😍😋 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

یه شیرینی سنتی و محبوب که از اسمش معلومه چقدر خوشمزه و خوشبوعه😋🤪 مزش شبیه به شیرینی نخودچی هست ولی مثل اون زود خرد نمیشه😁😋 مواد لازم شیرینی_شاهپسند👇 زرده تخم مرغ یک عدد آرد قنادی 125 گرم(حدود یک پیمانه) آرد نخودچی 125 گرم(حدود یک و یک هشتم پیمانه) پودر قند 125 گرم(حدود سه چهارم پیمانه) روغن صاف قنادی 125 گرم(از نصف پیمانه کمی بیشتر) پودر هل یک قاشق چای خوری شکلات شیری یا تلخ برای تزیین به میزان دلخواه پودر نارگیل یا پسته یا گردو دلخواه 👩‍🍳 طرز تهیه شیرینی_شاه‌_پسند : بعد از ترکیب کردن مواد اولیه مطابق فیلم، اگر خمیر سفت بود و انسجام کافی نداشت، دو سه مرتبه از چرخ گوشت رد کنید تا منسجم و لطیف شود. 💕 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

کورن داگ پنیری به ساده ترین حالت 😍😋 مواد لازم : سوسیس🌭 پنیر پیتزا🍞 تخم مرغ🥚 آرد سفید 🍚 شیر🥛 . طرزتهیه : سوسیس هامون رو به اندازه کوچیک برش میدیم و داخل سیخ چوبی فرو میکنیم پنیر‌پیتزاهامون‌ که در دمای محیط بوده با دست فشرده میکنیم و به سیخ میکشیم‌ و با یه تیکه سوسیس سیخ رو تکمیل میکنیم‌ برای مایع کورن داگ‌ مون‌ نصف لیوان شیر با یک عدد تخم مرغ ترکیب می‌کنیم به هر‌مقداری‌که ترکیب‌ شیر و تخم‌رو‌ میریزیم دوبرابرش آرد سفید اضافه می کنیم تا مایع غلیظی ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کوفته_مرغ_ترکی 😍😋 3 تکه سینه مرغ(چرخ شده) 1 دسته جعفری تازه خرد شده 1 عدد پیاز 2_3 برش نان خشک(تست یا باگت) 1 عدد تخم مرغ ادویه ها(نمک،فلفل سیاه،نعناع خشک،آویشن،زیره،پودر سیر،پودر فلفل قرمز)مقدار طبق ذائقه 1/2 لیوان آب گازدار یا ماءالشعیر سینه های مرغ را مطابق ویدیو خرد کرده و با دستگاه غذا ساز یا چرخ گوشت،چرخ کنید،سپس در یک کاسه گوشت چرخ شده پیاز و جعفری ریز خرد شده و بقیه مواد را با هم مخلوط کنید،به کوفته ها شکل دهید و روی دستگاه گریل یا تابه نچسب گریل کنید،سپس با سالاد و سبزیجات بخارپز سرو کنید 🥞🍫✵┄╮ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲