پنج راز مهم خوشمزه شدن ماکارونی 🍝 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

قنبر پلو با قلقلى دورنگ برنج آبكش شده: ٣ پيمانه گوشت چرخ کرده: 200 گرم نوارهای مرغ (با آب پياز، زعفران، پاپريكا، ادويه مرغ، نمك و فلفل مزه دار كنيد): 300 گرم رب انار: 2-3 قاشق غذاخورى پیاز رنده شده: 1 عدد متوسط پودر سوخارى یا آرد نخودچى: 1 قاشق غذاخوری پیاز داغ : 1 عدد بزرگ کشمش: 2 قاشق غذاخورى گردو ، خرد شده: 200 گرم زرشك : اختیاری زعفران دم كرده: 4 قاشق غذاخورى ادویه گوشتی: 1 قاشق چایخوری زردچوبه: 1/2 قاشق چایخوری پولبيبر: 1 قاشق چایخوری ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

یه سالاد پاییزی خوشمزه😍😋 مواظب باش انگشتاتو نخوری مواد لازم : انار ۱ عدد سینه مرغ ½ پیمانه ذرت ½ گردو ⅓ پیمانه مایونز ۳-۴ ق غ نمک، فلفل سیاه سیر ۱ حبه 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

این کاپ کیکها خیلییییی خوبن حتما درستش کنید😋 کاپ کیک وانیلی موادلازم تخم مرغ ۳ عدد شکر ۱/۲ پیمانه (۱۰۰ گرم) وانیل ۱ ق چ روغن مایع ۱/۲ پیمانه (۱۲۰ میلی لیتر) شیر۱/۴ پیمانه (۶۰ میلی لیتر) آرد ۱و۱/۲ پیمانه ((۱۸۰ گرم) بیکینگ پودر ۲ ق چ نمک ۱/۴ ق چ کمی شکر برای روی کاپ کیکها فر را با دمای۲۰۰ درجه روشن کنید مرحله اول فرم دادن تخم مرغ تخم مرغ ها را با شکر و وانیل تو کاسه بزیزین با همزن برقی بزنین تا کامل روشن،سبک بشه حالا بهش شیر و روغن را اضافه کن و فقط در حد مخلوط شدن هم بزنین ارد ،بیکینگ پودر و نمک را تو یه کاسه دیگه مخلوط کن حالا مخلوط آرد را تو‌ دو‌مرحله به مواد اضافه کن به ارومی هم بزن و👇🏾 ۳/۴ کپسولها را پر کن روشون شکر بریز و بذار برای ۱۲ تا۱۵ دقیقه تو فر بپزه با خلال تست کن ولی سعی کن زودتر از کامل شدن پخت کاپ کیکها در فر را باز نکنی😍 نوش جان براے دوستـ😍ـات فـوروارد ڪن😋 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

♦️دسر شکلاتی ساده😋🥰 #آشپزی ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

دسر ژله ای خرمالو عالی واسه پاییز ❥ [ 🍅🫧 ] مواد لازم برای تهیه دسر خرمالو : ◗ ۲ عدد خرمالو ◗ نصف لیوان شیر ◗ ۲ قاشق دانه چیا [ 🍅🫧 ] 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

ترشی خارجکی اوردم برات هلو ، اصلا بات حرف میزنه😍😁 این ترشی اسپانیایی مزش فرای باور های ماست😂 مواد لازم: 📌قارچ ریز : نیم کیلو 📌فلفل دلمه سبز : ۱ عدد 📌فلفل دلمه قرمز : ۱ عدد ( من از فلفل کاپی 📌استفاده کردم که تو مزه فرقی ندارن اصلا) 📌هویج : ۱ عدد بزرگ 📌کنسرو ذرت : ۱ عدد یا ۱ لیوان ذرت پخته شده 📌زیتون بی هسته : ۱ لیوان 📌فلفل تند : ۲ عدد 📌سرکه : ۱ و نیم لیوان 📌روغن : نصف لیوان 📌زردچوبه : ۱ ق غ 📌پاپریکا : ۱ ق غ 📌سیاهدانه : ۱ ق غ 📌ادویه تندوری : ۱ ق غ ( قابل حذف ) 📌نمک : نصف ق غ 📌شکر : ۱ ق 📌 لیمو : نصف و در اخرم هیچ نکته خاصی نداره فقط قارچ و بلانچ کنین که سیاه نشه ، نوش جان😋 براے دوستـ😍ـات فـوروارد ڪن😋 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

0 ترشی گوجه 🍅 🍅 🌶️ مواد لازم: گوجه گیلاسی نیم کیلو سیر تازه ۲ حبه نمک ۱ ق مرباخوری ترخون و مرزه ۱ق مرباخوری فلفل سبز یک عدد سرکه یک لیوان تخم گشنیز و دانه فلفل سیاه ۱ ق مرباخوری 🌶️این ترشی بعداز ۵ روز آماده است. 🌶️در جای خنک نگه داری شود 🌶️ درصورت تمایل، میزان سرکه را نصف و به همان میزان آب جوشیده اضافه کنید..... 🦋من عاشق ترشی گوجه ام😍اگه تا حالا درست نکردید حتما امتحان کنید ‌🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

تیرامیسو با مغز شکلاتی😍 مواد لازم : آبجوش ۱ استکان پنیر ماسکارپونه ۱۰۰ گرم بیسکوییت لیدی فینگر ۲۰۰ گرم شکلات صبحانه ۱۰۰ گرم قهوه فوری ۱ ق چ پودر کاکائو 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

خورشت شش انداز يه غذاى فوق العاده خوشمزه ى شماليه كه گياهيه و بدون گوشته شبيه فسنجونه اما بدون گوشت و مرغ ،اما هيچى كم از خوشمزگى فسنجون نداره پيشنهاد ميكنم حتما امتحانش كنين👌🏻😋🥘 #خورشت_شش_انداز گردو ١٨٠ گرم پياز ١ عدد بادمجان ٣ عدد يخ و اب يخ پياز داغ ٣ ق غ رب انار ١ ق غ رب الوچه ١ ق غ نمك و فلفل و گلپر زعفرون( كاملاً سليقه ايه تو روش پخت اصليش زعفرون استفاده نميشه) ❌بعد تفت دادن پياز گردوى پودر شده رو در حد گرم شدن فقط تفت ميديم نه بيشتر و اب رو اضافه ميكنيم يكى دو ساعت زمان لازمه تا گردو ها حسابى روغن بندازن وسط پختش چنتا تيكه يخ اضافه كنين كه بهتر روغنشونو پس بدن و بعد رب و ادويه ها رو اضافه و نيم ساعت اخر پخت بادمجوناى سرخ شده رو اضافه ميكنيم و تمام 😋 ‎براے دوستـ😍ـات فـوروارد ڪن😋 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

کیک موز🍰 مواد لازم : موز ۳ عدد شکر ⅓ پیمانه پودر دارچین ۱ ق چ جوش شیرین ¼ ق چ شکلاتی چیپسی ½ پ بیکینگ پودر ۱ ق غ آرد ۱ و ⅓ پیمانه تخم مرغ ۱ عدد وانیل ½ ق چ کره ۸۰ گرم 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

دسر توت فرنگی با اختلاف از همه دسر میوه ایا خوشمزه تره😋 مواد لازم : توت فرنگی ۱ لیوان شیر ۱ لیوان شکر ۱/۲ لیوان بستنی ۱/۲ لیوان پودر ژلاتین ۳ ق ⤹༢➥ 🍓 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

کیک شکلاتی عالی با بافت پنبه ای ❥ مواد لازم برای تهیه کیک شکلاتی : ◗ ۱ پیمانه شیر ◗ ۱ قاشق غذاخوری سرکه ◗ ۳/۴ فنجان روغن کانولا ◗ ۲ عدد تخم مرغ ◗ ۱ پیمانه شکر قهوه ای ◗ ۱ پیمانه شکر ۱ پیمانه آرد الک شده ◗ ۳/۴ پیمانه پودر کاکائو ◗ ۱ قاشق غذاخوری بکینگ پودر ◗ ۱ قاشق چایخوری نمک ◗ ۱/۲ پیمانه قهوه 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

سوپ جو قرمز با مرغ و زرشک پخت اول: به مدت ۱۰۰ دقیقه روی حرارت ملایم: گوجه فرنگی: ۴ عدد پیاز: ۲ عدد کوچک هویج: ۱ عدد سیب‌زمینی: ۱ عدد آب: تا جایی که روی سبزیجات رو بگیره سینه (یا ران) مرغ: ۱۵۰ گرم پاپریکا: ۱ قاشق چای‌خوری نمک و فلفل‌سیاه زردچوبه: نصف قاشق چای‌خوری . بعد از ۱۰۰ دقیقه، مرغ رو خارج و ریش ریش کنید، سبزیجات رو پوره کنید. مرغ ریش شده، نصف لیوان جو پرک، جعفری تازه و زرشک رو به سوپ اضافه کنید و ۱۰-۱۵ دقیقه بعد سوپ آماده هست. دقت کنید اگه به این سبک سوپ درست میکنید، جو حتمن باید پرک باشه. اگه خواستید از جو استفاده کنید، اون رو به صورت جدا، خوب بپزید و به همراه آب خودش به سوپ اضافه کنید. روی اون جعفری تازه و آب لیمو تازه بریزید و نوش جون کنید 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

یه سالاد ماکارونی ساده و خوشمزه ❥ مواد لازم برای تهیه سالاد ماکارونی : ◗ پاستا فرمی ◗ خیارشور ◗ ذرت ◗ ژامبون ◗ هویج ◗ شوید ◗ سس مایونز ◗ ماست یونانی ◗ روغن زیتون ◗ نمک و فلفل سیاه ◗ پولبیبر ◗ پودر سیر ◗ آویشن 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

💗✨آخر هفته تون عالی 🌸✨ازخدا برایتان 💗✨یک سبد حال خوب 🌸✨یک دنیا خیر و برکت 💗✨یک جهان زیبایی 🌸✨یک عالمه خوشبختی 💗✨یک دامن نیک نامی و 🌸✨یک عمر سرفرازی خواهانم 💗✨روزتون زیبـا و در پنـاه خدا 💗🌸💗🌸💗🌸💗🌸💗🌸💗🌸

🌹پنجشنبه است و ياد درگذشتگان🌸 🕯پنجشنبه ها دلمان هوای 🌸عزیزانی را دارد که 🕯مدتهاست از آنها دوریم 🌸همان روزی که دل 🕯هوایشان را میکند 🌸برای آرامش روحشون 🕯هدیه‌ای پیشکش درگذشتگان، 🌸پدران و مادران آسمانی کنیم بخوانیم فاتحه و صلوات🙏🕯🙏 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸

آش کشک و سیرابی😍😋 ۱-جو پوست کنده ۵۰۰ گرم ۲-سیرابی ۱۵۰۰ گرم ۳-کشک ٨۰۰ گرم ۴-گردو ۵۰ گرم ۵-پیاز ۵ عدد ۶-نعنا خشک ۴ ق.غ ۷-آلو خشک ۱۰ الی ۱۲ عدد ۸-نمک، فلفل، زردچوبه به میزان لازم ۹-پودر شیرین بیان (سلیقه ای) ۱ ق.چ ۱۰-هویج ۲ عدد ۱۱-انجیر ۲ عدد ۱۲-برگ بو ۳ عدد ۱۳-سیر ۱ بوته کوچک مراحل پخت: ۱-برای نرم شدن بافت سیرابی بهش انجیر رنده شده می مالیم و نیم ساعت استراحت میدیم. ۲-سیرابی و جو رو با برگ بو، هویج،پیاز،سیر میزاریم رو حرارت ملایم به مدت حدودا ۱۰ ساعت. (چون من از سیرابی گاو استفاده کردم مدت زمان پخت بیشتری احتیاج داره، سیرابی گوسفندی مدت پختش حدودا ۵ ساعته.) ۳-پیاز داغ رو با فلفل، زردچوبه تفت میدم و بهش گردو، آلو رو اضافه می کنم، تفت که خورد حرارت رو خاموش می کنم و نعنا رو اضافه می کنم که نسوزه. ۴-در نیم ساعت آخر پخت مخلوط پیاز داغ و کشک بریزید 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

کباب شکم پر بادمجان ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ مواد لازم: گوشت چرخکرده 🥩 پیاز🧅 فلفل کاپی قرمز🌶 آویشن🍃 نمک🧂 فلفل سیاه🌶 پولبیبر🌶 بادمجون🍆 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

خاگینه داریم قرتی طور😝😝 . #خاگینه_بانوپز تخم مرغ ۲عدد ماست نصف لیوان آردحدودا۳لیوان بکینگ پودر۲قاشق مرباخوری روغن مایع یک چهارم لیوان وانیل وهل ازهرکدام نصف قاشق چایخوری همه موادروباهم مخلوط میکنیم تاجایی آرداضافه میکنیم تایک خمیرلطیف بدست بیاد یک کوچولوچسبندگی هم داشته باشه موردی نداره خمیراحتیاج به استراحت نداره خمیرروبه چونهای کوچیک تقسیم میکنیم وبه صورت نوارباریک درمیاریم وباهرسه تانوار یک بافت انجام میدیم وحالت گیس درمیاریم قسمت بالاوپایین گیس روکاملا فیکس میکنیم که حین پخت بازنشن وبعددرروغن داغ سرخ میکنیم بعدازسرخ شدن درشربت سرد ۵دقیقه میزاریم وبعدازشهدبیرون میاریم موادشربت شکریک لیوان آب نصف لیوان زعفران به میزان لازم دانه هل ۴ عدد آبلیمویک قاشق مرباخوری گلاب دوقاشق غذاخوری همه موادشهدبجزآبلیموروباهم مخلوط کرده روی حرارت میزاریم جوش که اومدبهش آبلیمورواضافه کرده بعداز۲دقیقه ازروی حرارت بردارین 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

خوشمزه‌ترین سالاد پاییزی🥗 مواد لازم : کلم برگ سفید انار شیرین کلم بنفش هویج گردو سس: سس مایونز ماست پرچرب نمک، فلفل پودر گلپر آویشن 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

. اکبرجوجه گلوگاه🤤 عاشقشم من چندتا نکته ریز داره که همه رو براتون میگم که خوشمزه ترین اکبرجوجه رو خودتون به ساده ترین روش درست کنید😍 📍مواد لازم یک عدد جوجه ۸۰۰تا ۱ کیلو لیموترش دو عدد نمک دو قاشق غ خ کره ۱۰۰ گرم روغن به اندازه ی کافی زعفران دم کرده غلیظ . ابتدا جوجه رو با چاقو از وسط نصف کرده بشورید و داخل آب و نمک و لیمو اسلایس شده یک شب تا صبح بزارید تا بمونه بعد آبکش کنید و با یه دستمال تمیز خوب خشک کنید جوجه ها بعد داخل روغن داغ فراوان مطابق فیلم باید زیاد باشه بزارید تا سرخ بشه وقتی که سرخ شد بهش کره و زعفرون دم کرده رو اضافه کنید دم کنی بزارید ۱/۵تا ۲ ساعت رو شعله ی ملایم بزارید تا خوب بپزه بعد دیگه آماده میل کردن هست بی نهایت خوشمزه میشه با این دستور بی هیچ عنوان هم بوی زهم نمیده درست کنید و از خوردنش کلی لذت ببرید😍 . 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#تهچین_میگو میگو، زعفران، ماست چکیده ساده ۳-۴ ق غ بدون آب و کاملا سفت، نمک، زست لیمو، روغن زیتون، ۲‌ عدد زرده تخم مرغ، هویج ۲ عدد متوسط، کشمش۱/۵ ق غ، زرشک ۱/۵ ق غ، پیاز ۱ عدد بزرگ سرخ شده، گلاب ۱ ق م پر، برنج آبکش شده ۲ پیمانه، گردو 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#پیاز_سوخاری در تابه مواد نیاز داریم: 2 عدد پیاز بزرگ. 1 ساعت خیس کنید. پوشش بانکی آرد برنج. نمک. فلفل سیاه، نمک، پاپریکا. 2 عدد تخم مرغ. شیر 100 میلی لیتر. روغن سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود. سس و پوره گوجه فرنگی معرکه میشه نوووووش جان😍😍😍 💞💞💞💞💞💞💞 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#مرغ_و_انار_شمالی ⚠️نکته مهم ما انارترش استفاده می‌کنیم برای این غذا اما شما میتونید بسته به ذائقه خودتون انار شیرین یا ملس استفاده کنید که در هردو صورت خوشمزه میشه😋 اگه مرغ رو یکبار این مدلی درست کنی مطمعنم عاشقش میشی🤤 احتیاج داریم به👇🏻 انار یک عدد ران مرغ سه تکه رب انار سه تا چهار قاشق غ خ آلو شش عدد پیاز یک عدد ▫️ 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

لیموناد_هندوانه 3برش هندوانه🍉🍉🍉 3عددلیمو🍋🍋🍋 2فنجان آب 1بطری لیموناد گاز دار نعناع تازه مقداری یخ ابتدا پوست لیمو را رنده کنید تا جایی که به سفیدی نرسد اگر سفیدی پوست لیمو رنده بشه باعث تلخی نوشیدنی ما میشه و در ادامه هندوانه را با شکر و رنده پوست لیمو میکس کنید و مخلوط رو از صافی عبور بدید وبه مخلوط آبلیمو و لیموناد گاز دار و آب و یخ اضافه کنید و در ظرف سرو بریزد و از چند برگ نعناع و حلقه لیمو برای تزیین استفاده کنید 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#بورک_گوشت_و_سبزیجات👩‍🍳 مواد لازم : ۱۰ ورقه خمیر یوفکا مثلثی ۲۵۰ گرم کلم سفید ۱عدد هویج ۱ عدد پیاز ۱ عدد فلفل مادیت با نصف فلفل دلمه ۲ قاشق غذاخوری گوشت چرخ کرده /نصف قاشق چایخوری پاپریکا نصف /قاشق چایخوری فلفل سیاه ۱ قاشق چایخوری فلفل قرمز نمک ۳ قاشق غذاخوری روغن زیتون روغن کافی برای سرخ کردن 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#حلیم گندم پوست کنده ۳۰۰ گرم، گوشت گوسفندی ۲۵۰ گرم، پیاز ۱ عدد، دارچین و فلفل، زردچوبه، نمک نصف ق چ، کنجد، روغن کرمانشاهی ۲ ق غ، کره آب شده 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲