#دسر_کاراملی
مواد اولیه :
شیر شیر 1 لیتر
خامه صبحانه 200 گرم
پودر کارامل 1 بسته
موز 1 عدد
شکر 1 ق غ
گلاب 3 ق غ
بیسکوییت پتی بور 1 بسته
1.برای تهیه دسر کاراملی ابتدا بیسکوییت ها را به قطعات کوچکتری تقسیم کنید و در یک قابلمه روی شعله متوسط بگذارید. شیر و خامه را داخل آن بریزید کمی که شیر گرم شد پودر کرم کارامل را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا بیسکوییت ها کمی له شوند وقتی شیر شروع به جوشیدن کرد گاز را خاموش کنید.
2.مواد سرد شده را در مخلوط کن بریزید، شکر و گلاب و موزهای حلقه ای شده را نیز به آن بیفزایید و مخلوط کن را روشن کنید تا یکدست شوند.
3.سپس مواد را داخل ظرفهای مورد نظرتان بریزید و داخل یخچال بگذارید تا خوب بگیرند.
4.برای سرو میتوانید روی آن ها را با پودر کاکائو و موز و گردوتزئین کنید.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نان صبحانه فوق العاده👌
حتماامتحان کنید😋😋😋
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نان صبحانه فوق العاده👌
حتماامتحان کنید😋😋😋
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#دمنوش_گل_محمدي
دمنوش گل محمدی یک پیشنهاد بی نظیر برای قبل خواب و صبحانه.
مواد لازم برای دمنوش گل محمدی :
غنچه گل محمدی ۸ عدد
عسل ۱ قاشق سوپخوری
لیمو ترش ۱ قاشق سوپخوری
آب جوش یک پیمانه
طرز تهیه دمنوش گل محمدی :
گل محمدی و لیمو ترش را داخل فنجان یا لیوان بریزید و بعد آب جوش را اضافه کنید و اجازه بدهید تا دمنوش کمی ولرم شود بعد عسل را اضافه کنید و میل کنید.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
کیک شیرین🍰
#شیرینی_کشمشی ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲
دستورِ شیرینی کشمشی که هیچ شیرینی به پاش نمیرسه رو براتون میزارم🌹
مواد لازم:
تخم مرغ ۲ عدد
آرد ۲۲۰ گرم
مارگارین یا کره ۱۵۰ گرم
کشمش ۱۵۰ گرم
پودر قند ۱۶۰ گرم
بیکینگ پودر ۱ ق چ
وانیل ۱/۲ ق چ
کره و پودر قند را حدود ۵ دقیقه با دور تند میزنیم تخم مرغ ها رو یکی یکی اضافه کرده و هر کدام را یک دقیقه میزنیم وانیل را میریزیم سپس آرد و B را سه بار الک کنید و به تدریج اضافه میکنیم و در آخر کشمش رو اضاف میکنیم، کف سینی فر را کاغذ روغنی انداخته و با قاشق مربا خوری با فاصله در سینی میچینیم و در فر از قبل گرم شده به مدت ۱۵ دقیقه با دمای ۱۷۰ میزاریم.
پ.ن:
۱- تا شیرینی کامل خنک نشده از سینی جدا نکنید✔️
۲-کره و تخم مرغ به دمای محیط برسه✔️
۳-اگر از فر برقی استفاده میکنید ۲۰ درجه کم میشه
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
کیک شیرین🍰
#پاناکوتا_دورنگ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲
پاناکوتا دورنگ
#دسر
شیر ۳ لیوان
خامه صبحانه ۴۰۰گرم
شکر۳/۴پیمانه
آب نصف لیوان
وانیل نصف قاشق چای خوری
پودر ژلاتین ۳قاشق غذاخوری
شکلات تخته ای ۵۰گرم
پودر نسکافه ۱ق غذا خوری
.
شیر+شکر+خامه همرو داخل قابلمه بریزید وروی حرارت ملایم گاز هم بزنید تا شکر خامه آب بشن وشیر چند جوش بزنه.
پودر ژلاتین رو روی آب بپاشید وروی بخار کتری حل کنید(بن ماری)
شیر را از روی حرارت بردارید وانیل وژلاتین بن ماری شده رو اضافه کنید وخیلی سریع باهمزن دستی بزنید تا خوب مخلوط بشن .
دوقسمت مساوی تقسیم کنید یکی رو شکلات تخته ای رو خورد کنید وبریزید داخلش با همزن دستی خوب مخلوط کنید بزارید کنار.
قسمت دووم داخل یک پیاله چند قاشق از مواد بریزید وبا پودر نسکافه خوب حل کنید وبرای اطمینان بیشتر از صافی رد کنید وبه مواد اضافه کنید با همزن دستی خوب مخلوط کنید.
خب حالا کف قالبتون کمی چرب کنید، مواد که از حرارت افتاد لایه اول نسکافه ای بریزید وبزارید ببنده ولایه دووم شکلاتی به همین ترتیب تا آخر.
من تمام‌موادم رو اندازه گرفتم وسعی کردم اندازهامو مساوی بریزم تا شکل بهتری پیدا کنه.
.طعم تلخ نسکافه با طعم شکلاتی خیلیی لذت بخشه.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲