8.05M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دستور فوق العاده عالی و راحت پخت گوشت 😍😍
با این روش هرنوع گوشتی که دارین چه گردن چه ماهیچه حتی مرغ رو میتونید بپزید بافت گوشت خیلی ترد و نرم میشه و با آب پیاز میپزه خیلی خوشمزه میشه 🥰 من حتی گوشت برای ته چین گوشت رو با این روش میپزم
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
9.12M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🎥 #فیلم_رول_سوخاری
✍ کامل با تمام نکات
🍭
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
6.52M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#گراتن_مرغ
.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
8.28M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی_خوشمزه
.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#پیراشکی_سیبزمینی🥐🥔
سیب زمینی پخته شده ۵۰۰ گرم
کره ۱۵ گرم
نمک ، زردچوبه و فلفل سیاه به مقدار کافی
آرد سفید ۱پیمانه (۱۵۰ گرم)
🛑 آرد را کم کم بزنید و مخلوط کنید تا جایی که خمیر لطیفی شکل بگیره که چسبنده هم نباشه ممکنه کمتر نیاز بشه
جعفری خرد شده ۵ ق غ
سیب زمینی ها را ابپز کنید و خیلی خوب له کنید
(سیب زمینی خوب پخته شده باشه و موقع له کردن هم داغ باشن)
سپس کره ، نمک زردچوبه و فلفل سیاه را اضافه و مخلوط کنید
جعفری را اضافه کنید
و در نهایت آرد الک شده
کم کم اضافه کنید و با دست
خوب مخلوط کنید تا جایی که خمیر نرم و یکدستی شکل بگیره
به خمیر حدود نیم ساعت در محیط استراحت دهید تا چسبندگیش کمتر بشه
سپس بین دو نایلون با وردنه به ضخامت نیم سانت پهن کنید
(بین دو نایلون هم خوب ارد بپاشید)
قالب بزنید
قالب را هربار در ارد بزنید که خمیر راحت کاتر بخوره و نچسبه
بین آن از مواد میانی دلخواه بگذارید
مثلا مواد گوشتی، مرغی، کالباس، پنیر پیتزا و ...
با دست بپیچانید
و درون روغن داغ با حرارت ملایم در حد طلایی شدن سرخ کنید
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
7.08M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پیراشکی گوشت
مواد لازم برای خمیر:
آرد 500 گرم
آب - 250 میلی لیتر
تخم مرغ 1 عدد
پودر پخت (خمیرمایه) - 1 ق چ خ
نمک 1 قاشق چ خ
مواد برای پر کردن:
گوشت چرخ کرده 500 گرم
سیب زمینی 1 عدد
پیاز 1 عدد
نمک،فلفل قرمز و ادویه جات به مزه
برای روانکاری مخلوط تخم مرغ + زردچوبه
و کنجد برای روی پیراشکی
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
5.93M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شام_خوشمزه
مواد لازم :
گوشت ۳۰۰ گرم گوشت چرخ کرده
۲ پیاز رنده شده
2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
1 قاشق چایخوری نمک
فلفل دلمه ای به تعداد دلخواه
به ازای هر فلفل دلمه ای یه قاشق غذاخوری برنج 1 قاشق چای خوری فلفل سیاه و قرم و زیره و ریحان و
سیر رنده شده
رب گوجه
جعفری و نعناع ریز خورد شده
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شام_خوشمزهه😋
۱ عدد پیاز
۲ عدد سینه ی مرغ
۲ فلفل دلمه ای خورد شده
چند عدد نان پیتا یا لواش
۱ بسته خامه صبحانه
نمک و فلفل و آویشن
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
5.81M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مینی_کورن_داگ 🍢
.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
6.28M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_فنجونی🍮🍰
آرد: 4 ق غ ، تخم مرغ:1 عدد، شیر: 5 ق غ، شکر:3 ق غ، روغن مایع: 3 ق غ، پودر کاکائو: 1 ق و نصفی، وانیل: نوک ق چ ،بکینگ پودر: 1 ق مربا خوری
.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
5.81M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مینی_کورن_داگ 🍢
.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
6.28M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_فنجونی🍮🍰
آرد: 4 ق غ ، تخم مرغ:1 عدد، شیر: 5 ق غ، شکر:3 ق غ، روغن مایع: 3 ق غ، پودر کاکائو: 1 ق و نصفی، وانیل: نوک ق چ ،بکینگ پودر: 1 ق مربا خوری
.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲