💐یک سبد 🌸از گلهـای زیبـا 💐به رنگ 🌸عشـق و امیـد 💐با هر چه صفـا 🌸همـه از سوی خـدا 🌸در شکل دعای خیـر 💐تقدیم به شمـا خوبـان " چهارشنبه تون مثل گل زیبـا "💐 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸

🌿🌿🌿 👑👑👑 🌿الســــــــــلام علیـــــک🌿 👑یاعلـــــی اکبــــــــر(ع)👑 👑اکبر که گل حمیده ی فاطمه است 👑نور دل و نور دیده ی فاطمه است 👑هر چنـد که از گلشـن لیــــــلا باشد 👑او لالـه ی پروریده ی فاطمه است 🌿ولادت باسعــــــــــــــادت🌿 👑ســــــرو بـــــاغ احمــــــــــدی👑 🌿آینـــــــــه ی محمــــــدی 🌿 👑و روز جـــــوان مبـــــــارک👑 #اللهم_عجل_لولیڪ_الفرج 🌿🌿🌿 👑👑👑

#پفیلا ب این میگن پفیلا🤩🤩 یادته پفیلا درست میکردیم تهش کلی نیمه باز و سفت میموند؟چقدر اسراف میشد خدایی،حالا با این ترفند ،تا دونه ی آخر پفیلاها قششششنگ پف میکنه 🤗💪 ❌️اول روغن ،بعد نمک ❌️حالا ذرتهایی ک چند ساعت تو فریزر بودن ❌️حتما روغن داغ باشه ❌️کل مراحل رو شعله متوسط رو ب پایین باشه ❌️وقتی شروع ب باز شدن کردن در ظرفو ببند ❌️میتونید بجای در ظرف، از توریهای روغن گیر هم استفاده کنید ❌️شعله گاز اول کم باشه ،وقتی روغن داغ شد و ذرتهارو ریختید شعله متوسط باشه ، و وقتی شروع ب باز شدن کردن ،مجدد شعله رو کم کنید ولی دقت کنید خیلی کم نکنید ❌️برای طعمدار کردن پفیلا،بعد از آماده شدن تا داغه از پودر گوجه یا پودر کچاپ یا پودر پنیر بریزید روشون و خوب هم بزنید البته شعله خاموشه ها ❌️فقط مقدار مصرفیتونو داخل فریزر بزارید،مابقی داخل کابینت✋️ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#نان سلام به روی ماهتون حالتون چطوره عشقا؟😍 خمیر 4ونیم پیمانه آرد نصف ق غ نمک 2ق غ شیرخشک یا ماست اگر خمیر مایه دارید میتونید نصف قاشق اضافه کنید 3ق غ روغن زیتون یا روغن معمولی 2فنجان آب ولرم همه مواد رو چه با همزن چه با دست ورز می‌دهیم نیم ساعت میذاریم استراحت کنه لازم نیست تخمیر بشه مهم اینه استراحت کنه بعد تقسیم و روش رو میپوشونیم و شروع به باز کردن میکنیم به آرامی باز کنید و روی آن آرد بپاشید نیم کیلو گوشت دارای درصد لازم چربی است سبزیجات ریز خرد شده(گوجه فرنگی و پیاز و فلفل و اگر تند دوست ندارید بدون فلفل) 1ق غ رب گوجه و رب فلفل (اگر رب فلفل در دسترس نیست، 2ق غ رب گوجه را کنار بگذارید) 1ق غ رب انار نمک و فلفل سیاه اگر گوشت شما چرب نیست، روغن را به مواد اضافه کنید. در فر را با بالاترین دما باز کنید یک سینی داخل فر بگذارید صبر کنید تا فر خیلی داغ شود و گوشت را با خمیر بدون سینی یا هر چیزی بدون لبه حتی اگر در دستتان باشد پهن کنید.آنرا در فر بگذارید. میتونید بجای گوشت از مخلوط پنیر و جعفری استفاده کنید بعد از بیرون آمدن آنرا بپوشانید تا خشک شود و اگر میخواهید منجمد کنید اشکالی ندارد ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

سالاد گرجی: بادمجون کبابی فلفل دلمه ای کبابی مرغ پخته ریش شده(سینه مرغ بهتره) پیاز بنفش گردو کمی جعفری سس این سالاد سس انار هست، به جاش میتونید سس سویا یا رب انار رقیق بریزید. من تو این سالاد جوانه گندم هم ریختم خوب شده 😍 نوش جون ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کیک_برنج یبار بخوری عاشقش میشی🤩😋 مواد لازم: یک لیوان برنج شسته شده یک لیوان شیر سه عدد تخم مرغ یک پیمانه روغن ۱۵۰ گرم پودر نارگیل یک پیمانه شکر نصف قاشق چایخوری وانیل یک قاشق غذاخوری بکینگ پودر ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

يك دسر جذاب كه همه تقريبا دوستش دارن 😋 مواد لازم : موز ، بستنى،گردو،بادوم،پسته،عسل،شير،كنجد، خرما، اناناس اگه دوست دارى رو با هم مخلوط كن وبهترين تركيب رو تحويل بگير . ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#شیریتی_ساق_عروس آرد ۲۵۰ گرم حدودا ۱ لیوان+ 2/3 لیوان، کره یا روغن جامد ۱۰۰ گرم حدودا نصف لیوان، پودر قند ۳ ق غ سر صاف، پودر هل ۱ ق م، وانیل کمی، مغز گردو، پودر قند و پودر هل و پودر پسته برای تزیین ➖روغن شکر هل و وانیل را با همزن دستی یا برقی ۳ الی ۴ دقیقه هم میزنیم. ➖مقدار آرد تقریبی است تا جایی اضافه میکنیم که خمیر به دست نچسبد ➖۲ساعت شیرینی ها را در یخچال استراحت می‌دهیم. بعد در فر 170 درجه از قبل گرم شده ۱۵ دقیقه میپزیم تا زیر شیرینی‌ها تغییر رنگ دهد. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

• اگه تو خونه فر ندارید و یا حتی اگه فر دارید ولی وقت زیادی برای درست کردن کیک ندارید حتما این پست رو ببینید و کیک تابه ای موز و گردو رو برای عزیزانتون درست کنید و لذتشو ببری😋😋😍 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

•اسنك مارتادلا باقارچ وپنير🥪😍😋 یک شام خوشمزه و اقتصادی که همه عاشقشن😋 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

این سیب زمینی دقیقا عین رستورانیا ترد و فوق العاده خوشمزه‌ست😍😋 مواد لازم : سیب زمینی ۲ عدد نشاسته ذرت ۲-۳ ق غ سرکه نصف استکان کمی زردچوبه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

چیپس سالم و خونگی خوردن داره🐤 مواد لازم: سیب زمینی/نمک و فلفل/روغن زیتون ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#شام_فوری ‌‎#فینگرفود سلام به همگی😘؟ خوبید؟ خوشید؟چه خبرا؟؟😍 بچه ها حتما درستش کنید مواد - مرغ چرخ کرده 500 گرم - 1 عدد پیاز کوچک، خرد شده گشنیز تازه 2-3 قاشق غذاخوری - 2 عدد فلفل سبز خرد شده 1 تکه نان (نان تست) زنجبیل و سیر 1 قاشق غذاخوری پنیر موزارلا -روغن سرخ کردنی زغال 1 قطعه کوچک (اختیاری) - ادویه جات: 1 قاشق چایخوری نمک، پودر مرغ، فلفل قرمز، فلفل چیلی، فلفل سیاه، گشنیز، زیره سبز. روش: 1. مرغ چرخ کرده، گشنیز، پیاز، فلفل تند، زنجبیل، سیر، خلال نان و تمام ادویه های ذکر شده در چرخ گوشت را اضافه کنید. خرد کنید تا خوب مخلوط شوند و خرد کنید. 2. یک تکه زغال را بسوزانید تا قرمز شود (این مرحله اختیاری است) مرغ چرخ کرده را بیرون بیاورید و در بشقاب پهن کنید. یک تکه فویل قلع قرار دهید. زغال های سوخته را بزارید و 5دقیقه بپوشانید. 3. یک توپ کوچک از گوشت چرخ کرده بردارید. پنیر موزارلا را اضافه کنید و کباب درست کنید. می توانید سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود. نوش جان ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

نوبتِ این کیک ِباقلوای خوشمزست که خودش مثلِ باقلوا، تویِ دهنمون آب میشه😍😋 مواد لازم : کره ۱۵۰ گرم شکر ۱ پیمانه تخم مرغ ۲ عدد خمیر باقلوا ۵۰۰ گرم اسانس وانیل ۱ ق چ عرق بهار نارنج ۱ ق چ آبلیمو ترش ½ ق چ شکر سفید ۱ پیمانه پودر هل ½ ق چ شیر ۱ پیمانه آب ۱ پ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کوکوی_تره_فرنگی😍😋 ۸ الی ۱۰ عدد تره فرنگی یا پیازچه ۱ لیوان آرد ذرت ۱ لیوان آرد سفید ۱ ق چ بکینگ پودر ۳ عدد تخم مرغ ۱ لیوان ماست نصف لیوان روغن ۱ کاسه پنیر لبنه نمک و فلفل سیاه و قرمز ✏️✏️✏️ تخم مرغ رو با همزن هم میزنیم تا حجم دار بشه،سپس ماست و روغن رو ریخته و آرد ذرت و بکینگ پودر و آرد الک شده رو کم کم اضافه میکنیم. سپس نمک و ادویجات را اضافه کرده و هم میزنیم تره فرنگی یا پیاز چه را خرد می‌کنیم و اضافه میکنیم و درون قالب میریزیم و در آخر درصورت تمایل سیاه دانه میپاشیم و حدود بیست دقیقه در فر ۱۸۰ درجه از قبل گرم شده قرار میدهیم. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#پیشی_سبزیجات (پیشی نوعی نان است) مناسب برای صبحانه و عصرانه😍😋 #نان_پیشی 1 عدد تخم مرغ 1 پاکت خمیر مایه خشک فوری(10 گرم معادل 1 ق غ) 1 استکان شیر ولرم (استکان کمر باریک ترک، 100 گرم) نصف استکان آب (50 گرم) 1 عدد فلفل قرمز 5_4 عدد پیازچه از قسمت سبز 1 مشت جعفری پنیر سفید صبحانه و یا پنیر لور حدود 1 ق م نمک 3 لیوان آرد آرد را داخل ظرفی بریزید و وسط آرد را باز کنید. به ترتیب مواد را داخل آرد بریزید و آرد را از کناره ها بگیرید و ورز دادن را شروع کنید.(در اینجا از خمیر مایه خشک فوری استفاده شده که نیاز به استراحت و عمل آوردن با آب ندارد) خوب ورز بدید تا خمیر نرمی شود. (آرد را از مقداری که گفته شده کمتر بریزید و بقیه را اگر نیاز داشت با کنترل بریزید تا خمیر نرمی شود) پنیر و بقیه مواد را ریز خرد کنید و به خمیر اضافه کنید و کمی ورز بدید. از خمیر چانه هایی اندازه گردو بردارید و گرد کنید. با دست فشار بدید و پهن کنید و شکل سیمیت (گرد تو خالی) بدید. روی خمیرها را با دستمال بپوشانید و کمی استراحت بدید. سپس داخل روغن داغ پشت و رو بپزید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کتف_مرغ_کاراملی😍😋 #کتف_مرغ_کاراملی کتف مرغ ۱۵عدد سس کچاپ یک ق غ سس تند یک ق غ عسل دو ق غ نمک ۱/۲ ق م آویشن ۱/۲ ق م زنجبیل ۱/۲ق م پاپریکا دودی ۱ ق م سیر ۱ ق م روغن زیتون ۲ ق غ همه مواد را به جز روغن زیتون درون ظرف ریخته مخلوط میکنیم و به مدت چهار ساعت درون یخچال استراحت میدهیم. سپس کتف ها را درون ظرف پیرکس چیده و روی آن روغن زیتون بریزید. ظرف را درون فر قرار دهید،کتف ها را بچرخانید تا دو طرف آن سرخ شود. *حرارت را کم کنید به دلیل وجود عسل ممکن است بسوزد، مواظب باشید* *به هیچ عنوان شیرین نیس* *میتونید به جای کتف از بال و کتف مخلوط و یا فقط بال مرغ استفاده کنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

بستنی خونگی 🍨🍦🍫 مواد لازم:شکلات تیکه ای و چیپسی،خامه،شیر شیر عسلی در صورت تمایل ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

لوبیا استانبولی😍😋 ازین غذا نمیشه سیر شد. خیلی آسونه💚 مواد لازم:لوبیا سبز میخوا،سیر چند حبه خلالی،پیاز داغ،کره یا روغن زیتون،نمک فلفل،زردچوبه،آب غوره‌ی فراوااااان اول لوبیا ها رو با دمای بالا یه تفت میدیم بعدش بهش ادویه ها و کره اضافه میکنیم. عطر ادویه‌ها که بلند شد بهش نصف لیوان آب غوره (آب نارنج. / آب لیمو) اضافه میکنیم و آب ( اونقدری که روی لوبیا هارو بپوشونه) و میذاریم تقریبا ۴۵دقیقه تا یک ساعت با دمای کم بپزه. آخرشم بقیه آب غوره رو اضافه میکنیم. ×من این غذارو تررررش دوست دارم شما میتونین آب غوره‌شو کمتر بریزید.×تامام تامام ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

غذاهای بادمجونی بین ما ایرانیا خیلی محبوب و پر طرفدارن این مدل بادمجون شکم پر از خوشمزه ترینهاشه😋 مواد لازم:بادمجون ترجیحا دلمه ای،پنیر پیتزا،فلفل دلمه ای،گوشت چرخ کرده،رب گوجه فرنگی،کره،ادویه(نمک فلفل سیاه زردچوبه پاپریکا) بار اول به مدت نیمساعت با دمای ۱۸۰ داخل فر یا ایر فرایر میزاریم بار دوم مدت ۲۰دقیقه تا پنیر روش اب شه و برشته بشه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

لوبیا استانبولی🤤 ازین غذا نمیشه سیر شد. خیلی آسونه💚 مواد لازم:لوبیا سبز میخوا،سیر چند حبه خلالی،پیاز داغ،کره یا روغن زیتون،نمک فلفل،زردچوبه،آب غوره‌ی فراوااااان اول لوبیا ها رو با دمای بالا یه تفت میدیم بعدش بهش ادویه ها و کره اضافه میکنیم. عطر ادویه‌ها که بلند شد بهش نصف لیوان آب غوره (آب نارنج. / آب لیمو) اضافه میکنیم و آب ( اونقدری که روی لوبیا هارو بپوشونه) و میذاریم تقریبا ۴۵دقیقه تا یک ساعت با دمای کم بپزه. آخرشم بقیه آب غوره رو اضافه میکنیم. ×من این غذارو تررررش دوست دارم شما میتونین آب غوره‌شو کمتر بریزید.×تامام تامام ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

من خودم سالهای سال برای پوره سیب زمینی رو می‌کوبیدم ولی واقعا این روش جوابه😚🥔😍😋 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

پاستیل مفید و تقویتی خونگی 😍😋 مواد لازم:چهار قاشق غذاخوری پودر ژلاتین،یک سوم پیمانه آب سرد،دو عدد پرتقال،دو عدد نارنگی،یک عدد لیمو ترش،یک قاشق چایخوری پودر زنجبیل ،یک قاشق غذاخوری گلوکز یا عسل 🔸تا یک هفته تو یخچال قابل نگهداریه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

•رول شکلات سه سوته😍😋 هم راحت آماده میشه هم بی نهایت خوشمزس 😍 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲