#دسر_برفی 🥛 😋
▫️۴لیوان شیر
▫️۶قاشق غذاخوری شکر
▫️۶قاشق غذاخوری پر پودر نشاسته
▫️۲۰۰گرم خامه صبحانه
▫️۱۰۰گرم شکلات سفید
▫️۴ قاشق غذاخوری پر پودر نارگیل
🔸همه مواد جزء شکلات وخامه رو داخل قابلمه ریخته با همزن دستی میزنیم تا یکدست بشه بعد روی اجاق میذاریم تا وقتی بجوشه با همزن دستی هم میزنیم بعد از روی حرارت برداشته خامه وشکلات خرد شده رو اضافه کرده باز به همزدن ادامه میدیم تا خامه وشکلات مخلوط محلبی بشن همینکه گرم هست داخل ظرفهای مورد نظر ریخته وداخل یخچال میذاریم تا کاملا سرد بشه وروش پودر نارگیل میریزیم وآماده سرو میشود
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#انار_خشک
از دانه های خشک انار برای چاشنی انواع غذا وسالاد میتونید استفاده کنید.
وبرای انواع خورشتها مقل انار دون ،مرغ ترش وبرای ماهی ، مرغابی و مرغ شکم پر میتونید استفاده کنید وفوق العاده خوشمزس.
میتونید دانه های خشک رو آسیاب کنید و بعنوان چاشنی در انواع کالاها وشامی ها استفاده کنید.
انار خشک وقتی به سالاد ویا غذا اضافه میشه بعد از چند دقیقه توجه کنید آب موجود در سالاد وغذا رو میکشه و دوباره مثل دونه های انار پر آب و قرمز رنگ میشه .
حتی میتونید چند دقیقه قبل از مصرف توی مقداری آب بخسونید.
برای دونه های انار خشک از انار رسیده وبا هسته ریز استفاده کنید.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نان در ماهیتابه
مواد لازم برای خمیر:
آرد - 450 گرم
آب ولرم-280 میلی لیتر
خمیر مایه - 1 قاشق چایخوری
شکر -1/2 قاشق چایخوری
نمک-1 قاشق چایخوری
روغن برای خمیر - 3 قاشق غذاخوری
مواد را طبق ویدیو مخلوط کنید و ۵ دقیقه ورز دهید. روی آن را با پلاستیک بپوشانید و در جای گرم قرار دهید. بعد از بالا آمدن خمیر ، خمیر را ورز داده و به یک قابلمه یا دیگ منتقل کنید (دیگ را با روغن چرب کنید) اجازه دهید تا خمیر دوباره ور بیابد. درب قابلمه را بگذارید بهتر است یک حوله هم زیر درب بگذارید قرار تا تبخیر ایجاد نشود( مثل دم کنی)و با حرارت ملایم هر دو طرف را به مدت 15-20 دقیقه بپزید
امیدوارم که لذت برده باشید
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شاورمای عربی😋
/
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
طرز تهیه دلمه بادمجان🔝🎥
.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام دوستای نازنینم
یک #املت خوشمزه و فوری 😋😋
دو عدد گوجه فرنگی رو خورد کنید
داخل ماهیتابه مقداری کره و روغن بریزید و گوجه هارو سرخ کنید
یک عدد سیر داخل ان رنده کنید
مقداری آویشن فلفل سیاه و نمک بزنید
دو عدد تخم مرغ رو هم زده داخل آن ریخته و وقتی که تخم مرغ بست روی آن را با پنیر پیتزا پر کنید معرکست😍
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥 #فیلم_استیک_سیبزمینی_پنیری
✍ کامل با تمام نکات
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😍طرز تهیه رولت اسفنجی با خامه و میوه😍
👇🏻👇🏻👇🏻
📍مواد لازم:
🥚سفیده تخم مرغ ۴ عدد
🥄شکر ۸۰ گرم
🥄عصاره وانیل ۱ ق غ یا پودر وانیل نصف ق چ
🍳زرده تخم مرغ ۴ عدد
🥡آرد همه کاره ۵۰ گرم یا اگه نداشتین آرد سفید
🥣روغن ۷۰ میلی لیتر
🍫به نصف مواد به اندازه ۱ ق غ پودر کاکائو اضافه کنید.
🌡پخت در دمای:
۱۸۰ درجه سانتیگراد یا ۳۵۰ درجه فارنهایت
⏰به مدت:
۳۰ دقیقه
🎂بذارین خنک شه بعد برش بزنید و
برای داخلش میتونین از خامه قنادی یا خامه صبحانه زده شده (هرچی پرچرب باشه راحت تر فرم میگیره)
و موز و توت فرنگی یا هر میوه دیگه ای که خواستین استفاده کنین.
✔️اگر کاغذ شیرینی پزی ندارین حتما ظرف یا قالبتون رو چرب و آرد پاشی کنین.
✔️ضخامت رولت مثل کلیپ باشه که راحت رول بشه.
✔️آرد و روغن رو با لیسک با مواد مخلوط کنید که پف مواد نخوابه.
✔️برای تبدیل واحد ها، هرماده غذایی رو توی گوگل سرچ کنید هستش.
✔️روی گاز و توی مایکروفر یا کیک پز هم میتونید بپزید.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تهچین حرفهای😋
مواد لازم🔻
برنج ۵ پیمانه
پیاز قرمز ۲ عدد
سیر ۴ حبه
مرغ ۵ تکه سینه و ران
کره ۱۰۰ گرم
زعفران ۴ تا ۵ قاشق غذاخوری
نمک به میزان لازم
برگ آویشن ۱ قاشق غذاخوری
زردچوبه ۱ قاشق مربا خوری
تخم گشنیز ۱ قاشق چایخوری
فلفل سیاه کمی
جوز هندی کمی
زرده تخم مرغ ۴ عدد
ماست چکیده ۱ لیوان
خلال پسته ۵۰ گرم
خلال بادام ۱۰۰ گرم
زرشک ۱۰۰ گرم
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥 #فیلم_انچیلیدا_مرغ
✍ کامل با تمام نکات
.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
طرز تهیه :👇
گوشت را با برگر زن یا مطابق فیلم قالب بزنید
و حدود نیم ساعت درون فریزر بگذارید تا منسجم شوند
اندازه هر برگر بین ۱۰۰ تا ۱۵۰ گرم بستگی به خودتون داره فقط زیاد از حد ضخیم نباشه
درنهایت درون روغن با حرارت ملایم سرخ کنید ویا گریل کنید
سرخ شده خوشمزه تره ...
روی آن پنیر ورقه ای گودا یا چدار قرار دهید
و با گوجه، خیار شور، کاهو و ... سرو کنید، نوش جان ...
🛑 می توانید به همراه گوشت مقداری سویای خیس خورده (حدود ۵۰ گرم) نیز چرخ کنید، سویا سلیقه ایه باعث میشه گوشت جمع نشه و برگر طعم بهتری داشته باشه اگر اضافه کردین گوشت را دوبار چرخ کنید و ارد سوخاری را کمی اضافه تر کنید
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزشکوکیفوری
تهیه کوکی فوری در ۲۰ دقیقه
مواد لازم که تقریبا هیچی نداره توش😬✌🏼:
یک لیوان شکر قهوه ای
یک لیوان کره بادوم زمینی
یک تخممرغ بزرگ
و اگه داشتین شکلات چیپسی
به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه توحرارت ۲۵۰ اون تستر گذاشتم از بالا وپایین حرارت دید، همین که یکم تغییر رنگ داد درآوردم از حرارت، گذاشتم کامل خنک شد بعد بهش دست زدم.
اصلا همنگران قیافش نباشین همینجوری یه قاشق از مواد بردارین بذارین رو کاغذ روغنی خودش گرد میشه😁👋
عاشقش شدیم ما😍 فوری وخوشمزه😋
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
صبح عالی متعالی عشقای من
نون مغزدارو ببین فقط😍😍
مواد لازم برای خمیر:
350 میلی لیتر شیر گرم
8 گرم مخمر سریع عمل
4 قاشق غذاخوری شکر
100 گرم کره
2 عدد تخم مرغ
10 گرم شکر وانیل
500-700 گرم آرد (600 گرم طول کشید)
پر کردن انتخاب شما.
من یک هسته خشخاش دارم ، آن را در لهستان خریداری کردم.
یا می توانید شکر را با دارچین یا کاکائو مخلوط کنید.
یا شکر + آجیل
(توضیحات فارسی در کلیپ)
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
برگر مرغ
مواد لازم :👇
✔گوشت مرغ بدون استخوان ۵۰۰ گرم (ترکیب سینه +ران مرغ)
✔دنبه گوسفندی ۵۰ گرم (به این دلیل استفاده میشه که چربی لازم را به گوشت بده وبرگر خشک نشه اگر دوست ندارین حذف کنید ویا جایگزین آن ۱ق غ خامه صبحانه یا ۳۰ گرم کره بزنید ولی با دنبه بهتره )
✔فلفل دلمه ای ۵۰ گرم
گوشت مرغ +چربی+فلفل دلمه ای را یکبارچرخ کنید سپس به آن
✔یک عدد پیاز متوسط رنده شده و اب گرفته
✔۳ حبه سیر رنده شده
✔۳۰ گرم (۳ق غ پر ) ارد سوخاری
✔مقداری جعفری ساطوری شده به دلخواه و
✔ادویه جات زیر را اضافه کنید ودر حد یکدست شدن حدود ۴_۳ دقیقه ای مخلوط کنید
فلفل سیاه ۱/۲ق چ اندازه گیری
فلفل قرمز ۱/۴ ق چ
پودر تخم گشنیز ۱ ق چ
پاپریکا ۱ق چ
آویشن ۱/۲ ق چ
پودر جوز هندی ۱/۴ ق چ
پودر زیره ۱/۴ ق چ یا دارچین
نمک به مقدار کافی
و در صورت دلخواه ۱ق غ سس خردل برای طعم بهتر می توان به گوشت اضافه کرد
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سیب_زمینی_با_سس_بشامل😋
مواد لازم🔻
🥔سیب زمینی آب پز ۵ عدد
🧂نمک و فلفل
🧀پنیر پیتزا
🥓ژامبون
سس بشامل🔻
🧈کره ۴۵ گرم یا ۳ ق غ
🥡آرد همه منظوره یا آرد سفید ۲۵ گرم یا ۳ ق غ
🥛شیر نیم لیتر یا ۲ پیمانه
🥄جوز هندی (اگه نداشتین مشکلی نداره)
🧂نمک و فلفل
🧀پنیر چدار یا پیتزای رنده شده ۸۵ گرم یا ۱ پیمانه
🌡پخت در دمای:
۱۸۰ درجه سانتیگراد یا ۳۵۰ درجه فارنهایت
⏰به مدت:
۲۰ دقیقه
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
موز باروکش دولایه🍌🍌
.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#توپک_سیب_زمینی_با_مرغ_و_سبزیجات😋
📍مواد لازم🔻
🥡آرد چند منظوره یا همه کاره دو و نیم پیمانه (اگه نداشتین آرد سفید)
🥄شکر ۱ ق غ
🧂نمک نصف ق چ
🥄جوش شیرین نصف ق چ یا بجاش ۲ ق چ بیکینگ پودر (اینجا بهتره از جوش شیرین استفاده بشه)
🧀پنیر پیتزا ۱۰۰ گرم
🍥کفیر ۲۰۰ میلی لیتر (میتونین از ماست کفیر کاله استفاده کنین یا اگه نداشتین ماست معمولی)
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#غذای_خوشمزه
مواد
4 نان ساندویچی
برای سس
1 ق غ خ کره
یا 1 ق غ خ روغن زیتون
1 قاشق چایخوری. آویشن
1 قاشق چایخوری. ریحان
1 حبه سیر
مواد داخلی:
پنیر چدار
پنیر ورقه ای
سوسیس و کالباس ، هر چه دوست دارید ،
طبق کایپ مواد رو روی نان قرار بدین
مواد اولیه در فر گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 10 دقیقه تا پخته شوند.
نوش جان
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#غذای_خوشمزه😋
مواد لازم🔻
3-4 سیب زمینی
1 قاشق غذاخوری کره
مقداری روغن ،
2 حبه سیر ،
4 عدد تخم مرغ ،
فلفل سیاه ، فلفل قرمز ، نمک ، پنیر چدار یا موزارلا ،
جعفری
.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خوراک_لوبیا_با_قارچ😋
⚠️نکته🔻
پودر گلپر و آبلیمو رو وقتی که خاموش کردیم میریزیم .
اگر لوبیا رو نیم پز نکردید و از اول خواستید بپزید لوبیا رو همراه پیاز و رب بذارید بپزه نیم پز که شد سیب زمینی رو اضافه کنید (از اول بریزید سیب زمینیا له میشن ) .
نمک هم در اخر بریزید چون باعث میشه لوبیا دیر بپزه (تجربه شخصی من اینو میگه ).
آب لوبیا هم باید جا افتاده باشه معمولا آبدار سرو نمیشه خود سیب زمینی و لوبیا لعاب میندازن .
🍔 🍖
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲