5.72M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#بورك_هاي_گوشتي و پنيري😍😋
مواد لازم ٢٠ عدد
خمير يوفكا ٢٠ عدد
مواد بورك پنيري 👇
پنير ماسكارپونه ٢٠٠ گرم
پنير فتا ١٥٠ گرم
جعفري خرد شده ٤ قاشق غ خ
تخم مرغ ١ عدد
مواد بورك گوشتي 👇
گوشت چرخ كرده ٢٥٠ گرم
نمك و فلفل و زرد چوبه از هركدوم يك قاشق مربا خوري
رب ١ قاشق غ خ
پياز ١ عدد
فلفل دلمه ١ عدد
مواد چسب 👇
تخم مرغ ١ عدد
روغن زيتون ٣ قاشق غ خ
شير ٣ قاشق غ خ.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
7.48M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
معجون مخصوص قرمه سبزی😍
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ژله_گلدار
فیلم واضح و گویا هست .
فقط چند تا نکته:
1. ژله الوءه ورا یا ژلاتین بدون مزه برای فیکس کردن گل ها در ظرف استفاده شده.
2. وقتی ظرف دایره ای رو در وسط میزاریم ابتدا آب سرد و بعد برای جدا کردن ظرف از ژله ای داغ داخلش میریزیم و بعد چند ثانیه ظرف از ژله ها جدا میشه.
3.ماده وسط هم ژله بستنی هست در رنگ های مختلف
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#شيريني_برنجي
🔷مواد لازم
🔹آرد برنج 250 گرم
🔹پودر قند 70 گرم
🔹زرده تخم مرغ 1 عدد
🔹سفیده تخم مرغ یک دوم یک عدد سفیده
🔹روغن جامد آبکرده سرد 125 گرم من 🔹از روغن قنادی شماره 50 لادن استفاده میکنم
🔹پودر هل 2/1 ق چایخوری
گلاب 1 ق سوپخوری
♨️طرز تهیه
روغن +پودر قند با قاشق مخلوط کنید تا پودر قند کاملا حل شود.هل +گلاب +زرده تخم مرغ اضافه و کاملا مخلوط کنید.سفیده راکمی با چنگال بزنید تا از لختگی در بیاید و اضافه کنیدکم کم ارد اضافه کنید تا خمیر نرم و کمی چسبناکی به دست بیاید 24 ساعت استراحت بدهیدبعدقالب زده در فر 150 درجه به مدت 7 دقیقه بگذارید.اگر دوست داشتین کمی زعفران دم کرده هم اضافه کنید.
من خودم به جاي روغن از تركيب كره و مارگارين استفاده كردم و سفيده تخم مرغ رو كامل زدم،حدود دو قاشق از ارد برنج هم كم كردم
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
6.21M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خورشت_کنگر
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم
سیر
زنجبیل
فلفل چیلی
عسل
سویا سس
ران مرغ
کنجد
نوش جان
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
6.21M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خورشت_کنگر
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم
سیر
زنجبیل
فلفل چیلی
عسل
سویا سس
ران مرغ
کنجد
نوش جان
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
5.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•سمبوسه😋•
~❤️مواد لازم برای ده عدد سمبوسه:
۱. یک عدد سیب زمینی آبپز شده و تقریبا بزرگ
۲. یک عدد سوسیس بزرگ
۳. سه عدد قارچ
۴. یه عدد فلفل دلمه‌‌ی متوسط
۵. پنیر پیتزا به میزان لازم
۶. سه عدد نان لواش
۶. نمک (دو پیمانه)
۷. فلفل سیاه (یک پیمانه)
۸. فلفل قرمز (یک پیمانه)
۹. پودرسیر (یک پیمانه)
۱۰.آویشن (یک پیمانه)
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نخونی ضرر کردی😁🌺👇
🍕چند ترفند آشپزی که در زندگی روزمره مون بکارمون میاد👌
🌮اگر میخای برنج قد بکشه حتما اخر پخت برنج بهش چند تیکه یخ اضافه کن اینجوری برنج شوک بهش وارد میشه و برنج قد میکشه
🌭اگر میخای عطر برنج آزاد بشه بهش هنگام جوش خوردن چند حبه قند اضافه کن ب ازای هر پیمانه یک حبه قند😊
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
8.03M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بستنی میوه ای 😍😋
یه بستنی ساده و سه سوته برای اینجور بستنی های میوه ای، فقط فقط کافیه میوه مورد نظرتون رو که مال من زرد آلو بود، پوره بکنید و نصف لیوان پوره میوه داشته باشید بستنی وانیلی رو تو دمای محیط قرار بدید تا ذوب بشه و ۱ لیوان هم بستنی ذوب شده میخوایم,حالا پوره میوه و بستنی ذوب شده رو مخلوط کرده و مزه‌ش رو چک کنید (بسته به نوع میوه میشه کمی پودر قند بهش اضافه کرد)، داخل یه ظرف بریزید و درش رو بذارید ظرف رو چند ساعتی داخل فریزر قرار بدید تا بستنی ببنده و بعد در کنار میوه های سرو کنید
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
8.82M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_بازاری
🥳🥳🥳🥳🥳
۴ عدد تخم مرغ
۱ لیوان شکر
نصف ق چ وانیل
مخلوط کنید.
نصف لیوان روغن مایع
۲/۳ لیوان شیر اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید.
۲ لیوان آرد و ۱/۵ ق چ بکینگ پودر روی مواد الک و مخلوط کنید
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲