خوراک بادمجان 🍆 مواد لازم:بادمجان ۲ تا متوسط ،گوجه ۳ تا ۴عدد تقریباً درشت،پیاز یک عدد درشت،سیر۳ حبه،فلفل دلمه یک عدد کوچک،نمک و زردچوبه به میزان لازم،تخم مرغ ۳عدد،پنیرپیتزا ۵ ، ۶ قاشق غذاخوری ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🥙سُس سبزیجات خامه ای این سُس رژیمی و خامه ای را می‌توانید همراه با سالاد فصل یا سالاد سیب‌زمینی مصرف کنید. می‌توانید به جای سبزیجات خشک در دستور، از سبزیجات تازه خردشده هم استفاد کنید. 🍱مواد لازم: ۱/۴ لیوان خامه ترش کم‌چرب ۱/۲ لیوان مایونز کم‌چرب ۱/۳ لیوان ماست ساده کم‌چرب ۳ قاشق غذاخوری سرکه سفید ۱ قاشق غذاخوری خردل ۱ قاشق غذاخوری عسل ۱ و نیم قاشق مرباخوری پیاز یا پیازچه ریز خردشده ۱ و ۱/۴ قاشق مرباخوری ترخون یا شوید خشک ۱/۲ قاشق مرباخوری نمک پودر فلفل سفید، به میزان لازم 🥗طرز تهیه: برای آماده کردن خامه ترش، ۱/۸ لیوان باترمیلک آماده کرده، سپس آن را با ۱/۸ لیوان خامه کم‌چرب مخلوط کنید. بگذارید به مدت یک تا دو روز در دمای اتاق بماند. سپس مایونز، ماست، خامه ترش، سرکه، خردل، عسل، پیاز، ترخون (یا شوید) و نمک را در کاسه‌ای بریزید و خوب مخلوط کنید. به میزان دلخواه به آن پودر فلفل سفید اضافه کنید. روی سُس را بپوشانید و بگذارید تا ۵ روز بماند، قبل از مصرف حتماً آن را هم بزنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

شامی کباب لرستانی 🧆😋😍 برای این شامی کباب خوشمزه نیاز داریم به 👇🏻 ۴۰۰گرم گوشت چرخ کرده ۱۰۰گرم سبزی ریحون ترخون گشنیز و جعفری (ریز خورد کنید ) ۸۰گرم گردو (باید پودر بشه) ۱ پیاز بزرگ (رنده ریز بزنید ) ۲قاشق غذاخوری نخودچی ۱عدد تخم مرغ ادویه ی بی نظیر آروما اسپایس ،نمک و پودر سیر برای سس غذا: ۱ پیاز بزرگ (رنده ریز کنید ) ۲۰گرم‌گردو ۲قاشق غ رب انار نمک *وقتی که شامی ها رو سرخ کردید ،پیاز رنده شده رو تو همون روغن بریزید و بعد گردو و رب انار و یک لیوان آب اضافه کنید .کمی شعله رو زیاد کنید تا آب بجوشه و تا جوش خورد شعله رو کم کنید و شامی ها رو بچینید توی سس بعد از بیست دقیقه تا نیم ساعت شامی کباب لرستانی شما آمادست 😍نوش جان♥️ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

کیک مرغ😋 خوشمزه ترین کیک مرغیه که خوردم 👌 هر قالبی داشته باشید میتونید درستش کنید 😍 مواد لازم: سینه مرغ ۱عدد خیارشور ۱/۲ پ گردو خرد شده ۱/۳ پ پیازچه ۱/۳ پ سس مایونز ۱ پ فلفل سیاه و هر ادویه ای دوست دارید نون تست برای قالب من تقریبا ۱بسته شد ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#فیلم_آموزشی #پاستا ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#بستنی_موزی😍😋 ۲ عدد موز درشت (یا ۳ عدد موز کوچک) رو حلقه‌ای خرد کنید و داخل یه سینی فلزی روی کاغذ روغنی بچینید (یا داخل زیپ‌کیپ بریزید، اما رو هم قرار نگیرن)موز هارو حداقل ۴ ساعت داخل فریزر قرار بدید تا یخ بزنن موز یخ زده رو با غذاساز یا خرد‌کن مخلوط کنید تا به بافت مناسب بستنی برسه من مثل کلیپ اونقدر نزدم که روان بشه، همین که حالت دون دون پیدا کردن موز ها، با لیسک دور ظرف رو جمع کردم، بعد با لیسک فشار دادم تا منسجم بشه، بعد شکلات چیپسی رو باهاش مخلوط کردم اسکوپ زدم؛ یعنی مثل کلیپ مجدد فریز نکردم مزه‌ش عالیه، اما اگه موزتون زیاد شیرین نبود، میشه کمی عسل روی بستنی ریخت؛ برای تزئین هم از پودر دارچین، پودر نارگیل، مغزیجات خرد شده، موز و استفاده کنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#فیلم_آموزشی #فیلم_آموزش_ماهی_گریل_اینجوری_درست_کن ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#پاستا_مرغ ماکارانی....۳۰۰ گرم سینه مرغ.....۳۰۰گرم پیاز.....۱عدد سیر.....۲حبه ریحان.....۱/۴ پیمانه گوجه گیلاسی.....۱/۲ پیمانه پنیر پارمسان.....۱/۳ پیمانه پنیر پیتزا.....۱/۳ پیمانه شیر.....نصف پیمانه فلفل دلمه ای.....نصف یک عدد خامه.....۳قاشق غذا خوری نمک،فلفل سیاه،پاپریکا،زیره،پولبیبر،اویشن ابتدا ماکارانی ابکش طبق بسته بندی روی بسته درست کنید.پیاز خلالی کنید.مقداری کره داخل تابه بریزد.پیاز اضافه کنید.بزارید کمی تفت بخوره.سیر اضافه کنید تا عطرش بلند شه.پیاز کنار بزنید سینه مرغ خرد شده را اضافه کنید.بزارید کمی تفت بخوره.ادویه اضافه کنید.فلفل دلمه ای روی پیاز بریزد.تا کمی نرم بشه.بعد گوجه گیلاسی از وسط نصف کنید و اضافه کنید.بزارید همه مواد تفت بخوره.خامه و شیر اضافه کنید.سریع مخلوط کنید که خامه نبرد.سپس پنیر پارمسان اضافه کنید و سپس ماکارانی ابکش شده را بریزد در انتها پنیر پیتزا اضافه کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

پیتزا با باقیمانده برنج • 2 لیوان برنج پخته (400 گرم) 🍚 • 3/4 تخم مرغ (بستگی به اندازه دارد، 3 عدد امتحان کنید و یکی آخر اضافه کنید)🥚 • 50 میلی لیتر آب (بیشتر از هر چیزی تا مخلوط کن خوب عمل کند) 💦 • پنیر رنده شده 50 گرم 🧀 • نمک و فلفل سیاه🧂 • 1 عدد سینه مرغ بزرگ یا 2 عدد کوچک 🍗 • 1/2 پیاز 🧅 • 2 ساقه پیاز سبز • رب گوجه فرنگی 🍅 • پنیر موزارلا 150 گرم 🧀 و اگر مخلوط کن ندارید می توانید با همزن این کار را انجام دهید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#فیلم_آموزشی #فیلم_آموزش_پاستیل_شیره‌_خرما ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#لازانیا_با_لواش مواد مورد نیاز:😋 5 یا 6 لواشک برای لایه ها 250 گرم گوشت چرخی 2 پیاز متوسط فلفل چهار تکه 3 قطعه فلفل سبز 5 گوجه فرنگی متوسط 3 حبه سیر فلفل سیاه، فلفل قرمز، ، زیره، نمک کمتر از 1 لیوان چای نصف جعفری 1 لیوان اب گوجه فرنگی. پنیر چدار رنده شده. . آماده سازی: پیاز و فلفل ریز خرد شده را در یک تابه مناسب بریزید. ملایم تفت بدین سپس گوشت مخلوط شده را اضافه کرده و بو داده و سپس رب گوجه فرنگی اضافه می کنیم. به مدت 3 دقیقه تفت بدین. سیر ، ادویه جات ترشی جات ، اب گوجه فرنگی اضافه می شوند. به مدت 5 دقیقه پخته شده است. جعفری خرد شده اضافه شده و مخلوط می شود. بعد ظرف مورد نظر راکمی چرب کنید و نان لواش راگذاشته و از مواد روی ان میریزیم بعد پنیر پیتزا میریزیم و لایه بعد به همیش شکل تا اخر و لایه اخر پنیر پیتزا یا چدار بپاشیدودر فر180 درجه فر از قبل گرم شده به مدت 15 دقیقه. برش های دلخواه که از فر بیرون می آید. گرم سرو می شود ... نوش جان ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

هات داگ با روکش پنکیک هاتداگ سیخ چوبی مخصوص فینگر فود مواد مورد نیاز برای پنکیک: تخم مرغ ا عدد شیر ۱ پیمانه آرد سفید ۱/۵ پیمانه نمک ۱ قاشق چای خوری بیکینگ پودر ۱/۵ قاشق چای خوری روغن مایع ۳ قاشق غذاخوری طرز تهیه: هاتداگ ها را نصف کرده و داخل سیخ زده و در روغن سرخ میکنیم و کنار میگذاریم،تخم مرغ،شیر،نمک،روغن،بیکینگ پودر را با هم ترکیب کرده و آرد را در دو مرحله به موادمان اضافه میکنیم تا گلوله نشود و کاملا با هم مخلوط میکنیم،از مواد پنکیک داخل قوطی سس یا قیف ماسوره میریزیم سپس کف تابه نچسبمان را چرب کرده و مانند فیلم از مواد کف تابه ریخته ۱ الی ۲ دقیقه زمان میدهیم تا پنکیک ببندد و کمی طلایی شود،هاتداگ ها را بر روی پنکیک قرار داده و مانند فیلم میپیچیم و با سس های دلخواه سرو میکنیم. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

. دلمه مرغ مواد موردنیاز: فلفل دلمه مرغ چرخ کرده آب ذرت نخود فرنگی هویج سس سویا سس سریراچا پودر پاپریکا جعفری خشک شکر نمک پنیر موزارلا داخل فلفل دلمه رو خالی کنید مرغ چرخ کرده رو سرخ کنید توی ماهیتابه و بعد بعدش کمی آب اضافه کنید و بعد هم به میزارن دلخواه ذرت و نخود فدنگی و هویج و نصف قاشق سس سویا و نصف قاشق سس سریراچا و پاپریکا و جعفری و یک قلشق چایخوری شکر و نمک بهش لضافه کنید و اجازه بدین که مواد بپزه مواد رو داخل دلمه بریزید و روش پنیر و جعفری خشک شده بریزید و بعد هم توی ماکروویو بزارید تا پنیر آب بشه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

کوکوسبزی مواد لازم: سبزی_کوکویی : ۲۰۰ گرم تخم_مرغ : ۵ عدد پیاز : ۱ عدد متوسط زرشک : ۲ قاشق غذاخوری گردو : ۲ قاشق غذاخوری آردگندم : ۲ قاشق غذاخوری نمک ، فلفل_سیاه ، زردچوبه و گردغوره : به مقدار لازم طرز تهیه: تمام مواد بالا را با هم به خوبی مخلوط می کنیم. داخل ماهیتابه روغن ریخته صبر می کنیم روغن کامل داغ شود مواد کوکوسبزی را اضافه کرده و سطح آن را صاف می کنیم برای پخت کوکو هر طرف را به مدت ۲۰-۱۵ دقیقه با شعله متوسط سرخ می کنیم. کوکوسبزی را همراه با سبزی_پلو و یا به تنهایی می توانید سرو کنید. نوش جان 😄😍 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#دو_پیازه_قارچ 500 گرم قارچ اسلایس شده 5تا6عدد پیاز خلال شده 3تا4عدد گوجه فرنگی پوره شده 1 استکان آبغوره نمک وفلفل زردچوبه، پودر زنجبیل وگشنیز وکمی پودر لیمو عمانی روغن مایع طرز تهیه : در تابه روغن ریختم وپیاز هارو خوب تفت دادم تا سبک شد. ادویه ها را اضافه کردم وکمی تفت دادم(زیاد تفت ندین ادویه زود میسوزه عطرش که بلند شد کافیه) وبعد قارچها را ریختم وباز گذاشتم تا آب قارچها گرفته بشه واز قبل چند عدد گوجه را با غذا ساز پوره کردم واونم اضافه کردم به مواد وبا حرارت کم گذاشتم تا مواد توآب گوجه پخته بشه (اگه گوجتون سفت بود کمی آب گرم اضافه کنید) ونیم ساعت آخر آبغوره را ریختم وگذاشتم تا دوپیازه پخته وبه روغن بیفته، به همین راحتی وخوشمزگی ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#سالاد_ماکارونی_ترکیه_ای 😋😍 مواد لازم: ماکارونی ستاره ای یاهرنوع ماکارونی ای که تمایل دارید نصف پاکت(ماکارونی هادرآب جوش بجوشانید وبگذاریددر هوای محیط خنک شوند) مرغ پخته شده ی رنده شده یک کاسه زیتون سبز خورد شده بمیزان دلخواه شوید خرد شده دوتاسه قاشق غذاخوری خیارشورخورد شده 6-7 عدد کنسرو ذرت یک کاسه ماستپرچرب یاسس مایونز(یامخلوط هردو) یک کاسه بزرگ نمک بمیزان لازم فلفل قرمزبمیزان لازم مغز گردو بمیزان دلخواه روغن زیتون یاروغن مایع دوقاشق غذاخوری طرز تهیه: تمامی مواد(خیارشور وماکارونی وذرت وشوید وسس و..) را با هم مخلوط کنید. سپس برای موادروی آن روغن مایع یاروغن زیتون، پودر فلفل قرمز، نعناع و مغز گردو را تفت داده و روی سالاد بریزید. نوش جان ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

توپک انجیر گردویی انجير خشكو ميخيسونين و توش گردو ميذاريم ٢٠٠ سي سي خامه ٢٠٠ گرم شكلات ١/٥ بسته بيسكوييت پتيبور شكلاتي يا ساده خامه رو گرم ميكنيم ابشه بعد شكلاتارو ميريزيم تو خامه داغ ميكنيم ابشه بيسكوييتارم خرد ميكنيم(سوپرا داره غر نزنين)بعد قيمه ميريزيم تو ماستا يني مخلوط شكلاتو ميريزيم تو بيسكوييتا و انجيرارم ميذاريم وسطش ميبنديم ميزنيم پودر نارگيل ميذاريم يخچال ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#شور #برگ_مو ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#فیله_مرغ_سوخاری تُرد سینه مرغ ۵۰۰-۶۰۰ گرم (موقع برش زدن توی فیلم یخ زده بود اما قبل سرخ کردن باید صبر کنید یخش باز شه بعد سرخ کنید) آرد ۱ پیمانه نمک ۲ ق چ پودر فلفل چیلی یا قرمز، فلفل سیاه، ادویه کاری، آویشن و پونه کوهی خشک از هر کدام ۱ ق چ (ادویه ها به دلخواه شماست) تخم مرغ ۲ عدد شیر یا خامه ۷۰ میلی لیتر نمک نصف ق چ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

کوبیده مرغ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

💖یک عصر زیبــا 🌸 با لحظاتی شیرین 🍰 همچون عـسل 🌸 و قلبی شــاد 🍰و سرشار از امید 🌸 در کنار عزیزانتان 🍰گوارای وجودتان باد ☕️ 💖عصرتون پراز عطر خدا 🌸🍃🙏 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸

💖💖زندگی عمر کردن نیست بلکه " رشد" کردن است عمر کردن کاری است که از همه حیوانات بر می آید اما رشد کردن هدف والای انسان است که عده معدودی میتوانند ادعایش را داشته باشند. 🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃

#کمپوت_نخود_فرنگی طرزتهيه نخودها پاك كردم شستم وداخل قابلمه ريختم اب بهش اضافه كردم تا جاي كه روي نخودها اب بگير حداقل نيم ساعت بايد روي گاز باشه وبپزه سپس نمك وچهارقاشق سركه اضافه كردم سركه حالت نگهدارنده داره بعدكه نخودفرنگي ها پخته شدهمه داخل شيشه ريختم باهمون اب سپس درش خوب سفت كردم كه داخل هوانره سپس قابلمه اي روداخلش اب كردم شيشه ها سرتع گذاشتم تا ابش بجوش بياد به مدت ده الي بيست دقيقه اين كار باعث ميشه درب شيشه پلمپ بشه سپس شيشه ها كه سرد شدن از قابلمه اوردم بيرون وداخل كابينت نگهداري ميكنم ،همين ديگه تمام شد ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

کیک رنگین کمان 🌈 پودر کیک شکلاتی و ساده را در ظرف های جداگانه طبق دستورشان درست کنید. خمیر کیک ساده را در چهار ظرف تقسیم کنید و با رنگ خوراکی به رنگ های آبی، قرمز، زرد و سبز درآورید. . حالا مانند فیلم خمیر های رنگی و شکلاتی را در قالبی که کمی چرب شده بریزید و در دمای 175 درجه سانتیگراد به مدت حدوداً 35 دقیقه بپزید. (البته زمان و درجه حرارت روی بسته های پودر کیک را مد نظر داشته باشید) ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

کیک خیس پرتقالی فندقی ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

دسر زعفرانی ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

دسر یک نفره شیک مواد لازم این دسر بیسکوییت دایجستیو یک بسته کره 200 گرم پنیر خامه ای یا ماسکارپونه 200 گرم خامه فرادما(صورتی)100 گرم ژلاتین 100 گرم آب 4 لیوان پودر ژله با اسانس دلخواه 1 بسته و میوه دلخواه به میزان دلخواه ◀این مواد برای 6 نفره ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#پرتقال_شکلاتی_انگشتی مناسب برای 2 تا 4 نفر . 🔷مواد لازم 🔹1 عدد پرتقال 🔹خلال دندان بزرگ 🔹1 پیمانه چیپس شکلات نیمه شیرین 🔹½ پیمانه ترافل رنگی 🔹½ پیمانه توت‌فرنگی خشک و خرد شده 🔹½ پیمانه بادام خرد شده 🔹½ پیمانه نمک دریا . ♨️طرز تهیه پرتقال را پوست کنده و پرهای آن را از هم جدا می‌کنیم. بعد خلال دندان‌ها را داخل پرهای پرتقال فرو می‌کنیم. چیپس شکلات را در کاسه‌ای ریخته و در فواصل زمانی 30 ثانیه‌ای در مایکروفر حرارت می‌دهیم تا آب شود. پرتقال‌ها را تا نصف داخل شکلات آب شده فرو کرده و سپس به رویه مورد علاقه‌مان آغشته می‌کنیم. اگر دیدید شکلات روی پرتقال‌ها بیش از حد شل است، می‌توانید آن‌ها را به مدت 5 دقیقه در فریزر بگذارید تا سفت شود. نوش جان ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲