🍜سالاد استیک و نودل آسیایی
🍲استیک را با خلالهای نازک برش بزنید، آن را با ۱ قاشق غذاخوری سس سویا،پودر سیر، فلفل سیاه آغشته کنید و حداقل نیم ساعت در یخچال نگهداری کنید تا طعمدار شود.بادام هندی را در تابهای تفت دهید تا طلایی شود. سپس آن را کنار بگذارید. نودلها را طبق دستور روی بستهبندی آماده و آبکش کنید.روغن کنجد را در تابه ریخته، آن را کاملاً داغ کنید.
🥩 استیکها را داخل تابه ریخته با حرارت متوسط رو به بالا به مدت ۸ دقیقه به هم بزنید و تفت دهید. تفت دادن طولانی یا با حرارت کم باعث میشود گوشت آب خود را از دست داده و خشک شود. سپس آنها را از تابه خارج کنید.زنجبیل، آبلیمو، فلفل قرمز و بقیه سس سویا را به همراه نودل در تابه بریزید و ۵ دقیقه تفت دهید. سپس آن را به کاسهای منتقل کنید.برگهای کاهو، هویج، تربچه، گوجه و پیازچهها را درون کاسه ریخته و با نودل مخلوط کنید.استیک و آجیلهای تفت داده شده را روی غذا بریزید و نوش جان کنید.
👨🍳
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
🥨فیله مرغ پفکی🥨
🍗مواد لازم
🍣فیله مرغ:۵ تکه
🍣ماء الشعیر:یک پیمانه
🍣آب:یک پیمانه
🍣آرد:۵/۱ پیمانه
🍣بکینگ پودر:یک قاشق چایخوری
🍣فلفل قرمز و سیاه:۲/۱ قاشق چایخوری
🍣پودر زنجبیل:۴/۱ قاشق چایخوری
🍣پودر سیر:یک قاشق چایخوری
🍣روغن مایع:به میزان لازم
طرز تهیه:🧅🧅
در ظرفی ماءالشعیر، آب و پکینگ پودر را مخلوط و آرد را کم کم به مواد اضافه کنید تا به غلظت ماست برسد.
در ظرفی فیلههای مرغ را به صورت نواری و بلند برش دهید، همراه نمک، فلفل، پودر سیر و زنجبیل مزه دار کنید و فیلهها را تک تک داخل مواد و بعد در روغن داغ غوطه ور سرخ کنید.
این غذا را همراه با سس تارتار سرو کنید.
👨🍳
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
🥗سالاد رژیمی آووکادو با گوجه گیلاسی:
🥑سالاد رژیمی آووکادو برای شام به علت وجود آووکادو که دارای ویژگیهای خاص و منحصربهفرد ازجمله جلوگیری از پیری زودرس، بهبود سلامت قلب، حفظ تعادل هورمونی در بدن، سلامت دستگاه گوارش، کاهش وزن و تنظیم قند خون و کاهش فشارخون بالا، برای شام گزینه عالی و خوبی است. سالاد آووکادو با گوجهفرنگی گیلاس برای شام بسیار مقوی و سرشار از ویتامین است و به تنهایی با خاصیت غذایی بالایی که دارد جای غذا را برای شما میگیرد.
👨🍳
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
🥜سس بادام زمینی
🧉عسل ۲ قاشق غذاخوری
🧉کره بادام زمینى ۲ قاشق غذاخوری
🧉سیر رنده شده ۱ قاشق غذاخورى
🧉سس سویا ۳ قاشق غذاخوری
🧉روغن زیتون ۲ قاشق غذاخورى
🧉روغن کنجد ۲ قاشق غذاخورى
🧉فلفل قرمز ۱/۲ قاشق چایخوری
🧉زنجبیل تازه رنده شده ۲ قاشق چایخورى
🥜طرز تهیه🥜
تمام مواد را با هم ترکیب کنید و خوب هم بزنید. هنگامی که تمام مواد با هم ترکیب شد آن را در ظرف دلخواه بریزید و سرو کنید.
شما میتوانید این سس را با انواع خوراک، ساندویچ و سالاد سرو و نوش جان کنید.
👨🍳
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍪آموزش پخت شیرینی ماکارون🍪
🥣مواد لازم:
سفیده تخم مرغ: ۳ عدد
شکر: ۱/۴ لیوان
پودر قند: ۱ لیوان
ارد: ۱ لیوان
رنگ خوراکی قرمز
پنیر خامه ای خنک
🍪🍪🍪🍪
👨🍳
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
🥙پاستا با سس نخود🥙
🍾روغن زیتون ۳ قاشق غذاخوری
🧅پیاز خردشده ۱ فنجان
🥕هویج ۱ فنجان
🧄سیر ۴ حبه
🥙نخود ۱ فنجان
🥛آب سه چهارم فنجان
🧂نمک ۱ قاشق چایخوری
🧂فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری
🍜پنه غلات۴ فنجان
☘️جعفری یک چهارم فنجان
🍀ریحان یک چهارم فنجان
مراحل پخت🍝🍝
روغن زیتون را در یک تابه روی شعله متوسط گرم کنید.
پیاز، هویج و سیر ریزشده را اضافه کنید و ۸ دقیقه بپزید.
مخلوط پیاز، نخود، آب، نمک و فلفل را در مخلوطکن بریزید و تا زمانی که صاف و یکدست شود، ریز کنید.
آن را با پنه پخته داغ مخلوط کرده، روی آن جعفری و ریحان بپاشید و سرو کنید.
👨🍳
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوفته لذیذ و نرم با طعم کباب😍😋
مواد لازم :
پیاز ۱ عدد
آویشن ½ ق چ
رب فلفل ۱ ق چ
فلفل کاپیا ۲ عدد
فلفل پاپریکا ۱ ق چ
پودر فلفل قرمز ۱ ق چ
گوشت چرخ کرده ۱ کیلو
پودر سوخاری ۱ لیوان
سیر رنده شده ۳ حبه
پیاز رنده شده ۲ عدد
فلفل سیاه ½ ق چ
آب معدنی ۱ لیوان
جعفری ¼ دسته
زیره ۱ ق چ
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🐦با 3️⃣قلم مواد و ده دقیقه وقت یه شیرینی جذاب واسه مهمونات درست کن😀
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این بستنی بینهایت خوشمزست🍨😍😋
مواد لازم :
موز ۴ عدد
خامه صبحانه ۴ ق غ
زعفران دم شده ۴ ق غ
شکر یا عسل ۴ ق
شیر ۱ لیوان
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🐦پودینگ دانه چیا صبحونه مقوی و رژیمی
مواد لازم🐦
🐦2 ق غ دانه چیا
🐦150 میلی شیر (یا آب)
🐦میوه (به دلخواه هر میوه ای که دوست دارید)
طرز تهیه🐦
🐦دانه چیا را داخل شیر یا آب بریزید و هم بزنید و حداقل یک ساعت در یخچال بذارید. میتوانید شب آماده کنید و تا صبح در یخچال نگه داریدداخل ظرف های مورد نظر بریزید و به دلخواه تزیبن کنید🐦
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چایمجلسی ☕️
🔸مواد لازم؟یک پیمانه گل محمدی ،نصف پیمانه هل ،نصف پیمانه چوب دارچین ،یک قاشق چایخوری زعفران
🔸داخل ظرف شیشه ای نگهداری کنید
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🐦نوشیدنی توت فرنگی خنک🐦
🐦توت فرنگی
🐦سس توت فرنگی
🐦یخ خرد شده
🐦فوم شیر
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•خوراک مرغ و سیب زمینی در فر😋😍😋
یکبارم که شده مرغ و اینجوری بپز همه عاشقش میشن😍
~موادلازم؛
8 تا 9 عدد ران مرغ بدون استخوان
5-6 سیب زمینی
3 عدد پیاز
4-5 حبه سیر
~برای سس؛
نصف لیوان شیر
نصف لیوان چای روغن زیتون
رب گوجه و فلفل از هر کدام نصف قاشق غذاخوری
فلفل قرمز آسیاب شده، آویشن، فلفل چیلی از هر کدام 1 قاشق چایخوری
1 قاشق چایخوری فلفل سیاه سطح
1 قاشق چایخوری ادویه مرغ در صورت موجود بودن
نمک
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🐦مرباازگیل
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🐦آبنبات چوبی 🍭💚💜💛
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🐦 پاستیل سنگی💚💙❤️💛
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•تارت چيزكيك توت فرنگي😍😋
~بيسكوييت پودر شده و كره ذوب شده رو با هم تركيب كن و داخل قالب بريز و با دست يل هر وسيله اي كامل فشرده اش كن.
~براي كرم:
خامه سنگين ٢٠٠ ميلي ليتر(يا خامه صبحانه)
پنير خامه اي ٣٠٠ گرم
شكر ٤ قاشق غذاخوري
ژلاتين هم ميتوني اضافه كني تا بهتر خودشو بگيره (من نزدم)
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پیراشکی تو پر😍😋
مواد لازم:
دو پیمانه آب
دو و نیم پیمانه آرد سفید قنادی (نول)
نصف ق غ نمک
نصف ق غ شکر
نصف ق غ بکینگ پودر
پنج ق غ روغن
برای مواد میانی:
دو عدد سیب زمینی
یک عدد پیاز
مقداری روغن
نمک و فلفل و زردچوبه نصف ق چ
رب دو ق غ
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•تارت چيزكيك توت فرنگي😍😋
~بيسكوييت پودر شده و كره ذوب شده رو با هم تركيب كن و داخل قالب بريز و با دست يل هر وسيله اي كامل فشرده اش كن.
~براي كرم:
خامه سنگين ٢٠٠ ميلي ليتر(يا خامه صبحانه)
پنير خامه اي ٣٠٠ گرم
شكر ٤ قاشق غذاخوري
ژلاتين هم ميتوني اضافه كني تا بهتر خودشو بگيره (من نزدم)
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پیراشکی تو پر😍😋
مواد لازم:
دو پیمانه آب
دو و نیم پیمانه آرد سفید قنادی (نول)
نصف ق غ نمک
نصف ق غ شکر
نصف ق غ بکینگ پودر
پنج ق غ روغن
برای مواد میانی:
دو عدد سیب زمینی
یک عدد پیاز
مقداری روغن
نمک و فلفل و زردچوبه نصف ق چ
رب دو ق غ
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اسنک نخود کریسپی 😍😋
مواد لازم:
۳۰۰ گرم نخود پخته شده
۱ ق غ روغن زیتون
نصف ق چ (پاپریکا، زیره، نمک، فلفل سیاه ، پول بیبر)
یا هر ادویه ای خودتون علاقه داشتین
۲۰-۲۵ دقیقه دمای ۲۲۰ درجه سانتیگراد ایر فرایر یا فر (۳۰-۳۵ دقیقه)
وسطش یه بار تکون بدید که یکنواخت رُست بشه.
برایروی سوپ و سالاد هم میتونید استفاده کنید.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•کیک خیس شکلاتی 🍫😍😋
~علت گود شدن وسط کیک من کهنه بودن جوش شیرین بود حواستون باشه به این قضیه.
~موادلازم:
آرد ۱۲۵ گرم ۱ پیمانه
شیر ۱ پیمانه
سرکه ۱ ق غ
شکر ۲۰۰ گرم ۱ پیمانه
روغن ۱/۲ پیمانه
پودر کاکائو ۱/۲ پیمانه
بکینگ پودر ۱ ق م
جوش شیرین ۱/۲ ق م
~سس شکلاتی:
شیر ۱ پیمانه
خامه صبحانه ۱/۴ پیمانه
پودر شکر ۲ ق غ
پودر کاکائو ۱ ق غ
~گاناش شکلاتی :
شکلات ۱ پیمانه
خامه صبحانه ۱/۲ پیمانه
بادوم زمینی ۱/۴ پیمانه
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🐦باقالی آب پز🍚
🐦رب انار
🐦سماق
🐦نمک
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🐦خورشت مرغ افشاری🍗
مواد لازم🐦
🐦مرغ وپیاز دوتا متوسط
🐦سیر دو حبه،برگه قیصی
🐦رب گوجه ، نمک فلفل
🐦پاپریکا و زرچوبه برای مزه دار کردن مرغ
🐦زعفرون به دلخواه
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🐦میرزاقاسمی اصیل گیلانی🍆
مواد لازم🐦
🐦بادمجان: یک کیلوگرم
🐦سیر متوسط : 7 حبه
🐦گوجه فرنگی ( اختیاری ) : 3 عدد
🐦روغن : 6 قاشق غذاخوری
🐦کره : 20 گرم
🐦تخم مرغ : 2 عدد
🐦نمک و فلفل و زردچوبه
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🐦تیرامیسو🍧
مواد لازم🐦
🐦خامه قنادی : ۱۰۰ گرم
🐦پنیر ماسکارپونه : ۱۰۰ گرم
🐦شکر : ۲ ق غ
🐦قهوه فوری : ۱ ق چ
🐦ابجوش : ۱ فنجون
🐦بیسکوییت لیدی فینگر : یک بسته
🐦توت فرنگی ۴،۵ عدد
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
همه چیز دنیا "فانی" است
هر قدر هم بگردی
تکیه گاهی محکمتر از
"خدا"نخواهی یافت
کلید خانه دلت را به❤️
دست او بده و
دلت را به حضورش قرص کن...
#شبتون بخیر 🌙🌟
🌙🌙🌙🌙🌙🌙🌙🌙🌙🌙