🍃🍒دوشنبه تون آباد 🍃🌸امروز از خدا میخوام 🍃🍇به آرزوهاتون برسید 🍃🌸احوالتون خوب 🍃🍒روزی تون پربار 🍃🌸موفق و پاینده باشید و 🍃🍇ثانیه ثانیه امروز را با 🍃🌸شادی و دلخوشی سپری کنید 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸

🌸دوشنبه تون عالی و پراز موفقیت 💕زندگیتون بخیر و نیکی 🌸امـروزتون شـاد و زیبـا 💕لحظه هاتون سرشار 🌸آرامش و دلخوشی 💕امیدوارم امـروز خداوند 🌸سرنوشتی دوست داشتنی 💕زندگی پراز عشـق 🌸روزی فراوان ، لبی خندان 💕و دلی مهربون براتون رقم بزنه 🌸روزتـون زیبــا و در پنـــاه خدا 💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕

پیراشکی شکلاتی فوری تخم مرغ یک عدد روغن مایع سه ق غ شکر یک سوم لیوان بکینگ پودر یک و نیم ق چ وانیل نوک ق چ آرد یک لیوان +دو سوم لیوان ماست سه ق غ ابتدا تمام مواد به جز آرد و بکینگ‌ پودر رو مخلوط با همزن دستی میزنیم تا یکدست بشه بکینگ پودر رو اضافه میکنیم پنج دقیقه می زاریم بمونه بعد آرد رو اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم بیشتر از دستور آرد نزنید خمیر چسبناک و حالت چسبنده داره.. آرد زیاد بزنید خمیر داخل روغن مغز پخت نمیشع و وسطش خام میشه .نیم ساعت خمیر استراحت کنه حالا خمیر رو دو قسمت میکنیم کف سطح کار رو آردپاشی میکنیم هر قسمت رو با وردنه باز میکنیم اندازه پیش دستی شکلات تخته ای خرد شده یا شکلات صبحانه رو مثل عکس مراحل روی خمیر بزارید و قسمت دوم خمیر رو روش قرار بدین و خوب لبه ها رو به هم بچسبانید و بعد با چاقو برش بدین مثل پیتزا هر تکه رو بررسی کنید خوب از دو طرف چسبیده باشه روغن رو بزارید خوب داغ بشه حتما حرارت ملایم باشه پیراشکی رو داخلش بندازین تا خوب بپزه و سرخ بشه و طرف سرخ شد آماده است ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#مرغ_با_سیب_زمینی_چیپسی سینه مرغ. 200گرم سیب زمینی متوسط. 2عدد نمک ،فلفل. بمیزان لازم پودر آویشن. 1 ق م روغن مایع. بمیزان لازم سینه مرغ را ب اندازه کوچیک خرد کرده بهش نمک و پودر اویشن و‌فلفل اضافه کرده خوب مخلوط کرده سیب زمینیهارو پوست گرفته بکمک رنده بشکل حلقه های نازک برش میزنیم لای حلقه های سیب زمینی یک تیکه مرغ قرار داده و‌ رول میکنیم و با خلال دندان فیکس کرده و توی روغن سرخ کرده همراه سس تند یا سفید سرو کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#فیلم_آموزشی #فیلم_تزیین_زیبای_کیک_به_شکل_اسکلت ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#شربت_بیدمشک_گلاب بلند شید این شربت خوشمزه رو درست کنید و نوش جان کنید.شربت_زعفرانی رو با بیدمشک گلاب کمی آبلیمو و تخم شربتی و آب و یخ مخلوط کرده و سرو می کنیم.من چند تکه توت_فرنگی هم داخل لیوان انداختم . با برش های لیمو هم خیلی خوب می شه. اگر از اکسپلور می‌بینید ما را دنبال کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#فیلم_آموزشی #فیلم_دسر_فوق_العاده ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#ژله_رنگین _کمان #ژله_عروسکی ♨️طرز تهیه: هربسته ژله رو با یک و نیم لیوان آب جوش مخلوط کرده، روی حرارت کتری میزاریم تا ذرات ژله کاملا حل و ژله شفاف بشه. نصف از ژله حل شده رو توی قالب مورد نظر ریخته و داخل یخچال میزاریم تا نیم بند بشه. نصف بعدی ژله رو وقتی کاملا از حرارت افتاد و خنک شد با نصف لیوان بستنی وانیلی که اون هم به دمای محیط رسیده خوب هم میزنیم و روی لایه اولی میزیزیم. بقیه رنگها هم به همین ترتیب. فقط هر لایه نباید کاملا سفت بشه و نیم بند باشه تا موقع برگردوندن ژله لایه ها از هم جدا نشن. و خیلی هم شل نباشه که موقع ریختن رنگ بعد آب نشه. طعم ژله ها به ترتیب انگور، بلوبری،لیمو یا طالبی،پرتقال،تمشک ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

سوپ جو جو پوست کنده : ۱ لیوان(دسته دار فرانسوی) پیاز : ۱ عدد بزرگ هویج : ۲ عدد متوسط نصف سینه مرغ یا آب مرغ جعفری خورد شده : ۳ ق غ زردچوبه،نمک،فلفل قرمز و سیاه بمیزان لازم رب گوجه فرنگی : ۲ ق غ پر آبلیموی تازه : ۲ ق غ قابلمه جو را با پیازخورد شده،هویج رنده شده یا نگینی خورد شده، مرغ ریش ریش و تفت داده شده و کمی نمک و زردچوبه تقریبا چهار لیوان آب ریخته اجازه بدین بمدت سه ساعت تا کاملا سوپ بپزه در این فاصله اگه دیدین آبش کم شده میتونید دوباره آب جوش بهش اضافه کنید حالا جعفری را اضافه کنید سپس رب را با دو ق غ روغن تفت بدین ادویه ها رو بهش اضافه کنید و به سوپ اضافه کنید آبلیمو را بهش اضافه کنید و حرارت را خاموش کنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#فیلم_آموزشی #فیلم_آموزش_پخت_سریع_چند_تا عصرونه ساده و سبک ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

لوبیا‌پلو با ته‌دیگ سیب‌زمینی برای ۵ نفر پیاز: ۲ عدد گوشت‌چرخ‌کرده: ۳۰۰ گرم زیره‌سیاه: ۲ قاشق‌ چای‌خوری دارچین: ۲ قاشق چای‌خوری زردچوبه: ۲ قاشق چای‌خوری فلفل‌سیاه نمک لوبیا‌سبز: حدود ۳ لیوان زعفران دم‌شده گوجه: ۷-۸ عدد (رنده‌شده، پوره شده یا حتی به اندازه مکعب‌های کوچک) بعد از ریختن گوجه، ۵-۶ دقیقه تفت بدید و حرارت رو کم کنید تا لوبیا نرم ‌ پخته بشه. برنج: ۳ لیوان (بشورید به همراه نمک داخل آبجوش بریزید و حدود ۱۰ دقیقه بعد آبکش کنید) قابلمه رو روی شعله ملایم بذارید، روغن و ته‌دیگ رو بچینید و بعد به صورت لایه‌لایه، برنج، سس لوبیا و پودر دارچین بزنید و اجازه بدید تا دم بکشه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

بستنی سنتی زعفرانی ثعلب یک ق غ شیر پرچرب ۲ لیوان شکر دو‌سوم لیوان زعفران دم کرده غلیظ یک ق غ گلاب ۲ ق غ خامه صبحانه خلال پسته ۲ لیوان شیر رو داخل به قابلمه میریزیم میزاریم روی گاز،به محظ اینکه یه جوش ریز زد،سریع ثعلب و شکر رو با هم مخلوط و به شیر که روی حرارت هست اضافه و با همزن دستی سریع هم میزنیم،بهتره کم کم اضافه کنین،مواد که یکم جمع شد از روی حرارت برمیداریم و زعفران و گلاب رو اضافه میکنیم و بازم هم میزنیم ، موادو منتقل میکنیم به یه ظرف روی یا فلزی(تا بهتره توی فریزر ببنده)،میزاریم یه گوشه تا از حرارت بیوفته،توی این فاصله چند ق غ خامه رو داخل یه کاسه هم میزنیم تا رقیق بشه،بعد یه سینی کوچک ورمیداریم روش به پلاستیک فریزر میذاریم و خانه رو روش پهن میکنیم و میزاریم فریزر تا ببنده ، مواد بستنیمونم هم میزنیم و میذاریم فریزر هر۶۰ دقیقه یکبار از فریزر درمیاریم و مواد بستنی رو هم میزنیم و دوباره میذاریم فریزر، تا ۳ مرتبه در مرتبه ی سوم خامه رو که بسته شده درمیاریم خورد خورد میکنیم با چاقو و به همراه خلال پسته به بستنی اضافه و کلا دیگه بستنی رو ۲۴ ساعت میزاریم فریزر بعد از ۲۴ آماده لست ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#فیلم_آموزشی #فیلم_آموزش_سیب_زمینی_تخم_مرغ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#فیلم_آموزشی #فیلم_تهيه_حلوا_کاراملی ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

‍ #بادمجان_پلوى_جنوبى ✏موادلازم: 🔸گوجه فرنگى ١كيلو 🔸بادمجان ٤عدد 🔸پياز مربع خرد شده ١عدد 🔸گشنيز ٣٠شاخه 🔸برنج خيس كرده ٣پيمانه 🔸فلفل سبز ٣عدد 🔸چوب دارچين ٢بند انگشت 🔸هل سائيده شده ١ق.م 🔸سير ٣الى ٤حبه ♨طرز تهيه: 🔹ابتدا در تابه كمى روغن مى ريزيم پياز و سير خرد شده را تفت مى دهيم بعد چوب دارچين،هل و فلفل سبز خرد شده را با هم تفت داده سپس گشنيز خرد كرده،گوجه فرنگى خرد كرده و بادمجان هاى مربع خرد شده را با كمى نمك اضافه مى كنيم درب تابه را گذاشته تا كاملاً بپزد و سرخ شود. 🔹در مرحله آخر برنج خيس كرده را مى ريزيم بعد ١استكان آب ريخته درب تابه را گذاشته در شعله كم گذاشته تا بپزد و آماده سرو است. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

‍ دمی گوجه فرنگی ✏مواد لازم برای۳ نفر 🔸پیاز ۱ عدد 🔸برنج ۲ لیوان 🔸سیب زمینی ۱ عدد 🔸زعفران (ساییده شده) ۱/۴ قاشق چای خوری 🔸گوجه فرنگی ۵ عدد 🔸روغن ۱/۲ استکان 🔸نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم ♨طرز تهیه 🔹ابتدا گوجه ها را شسته و رنده کنید و یا در مخلوط کن پوره کنید. برنج رابشویید و آن را به همراه دو لیوان آب و گوجه فرنگی پوره شده و نمک بگذارید دو ساعت خیس بخورد. 🔹در ظرف مناسب پیازداغ کنید و زعفران آبکرده و کمی زردچوبه و فلفل و نمک را در آن بریزید و آن را به برنج اضافه کنید . 🔹برنج را با همان آب اضافه شده روی شعله بگذارید و سیب زمینی های نگینی شده را به آن اضافه کنید و اجازه دهید بجوشد تا آب آن تمام شود و فقط در حدود چند قاشق آب برای دم کشیدن باقی بماند.برنج را دم بیندازید و اجازه دهید آماده شود. 🔶سایر نکات 🔸اضافه کردن یک عدد لیمو عمانی به غذای در حال جوش به خوشمزه تر شدن برنج کمک زیادی میکند. 🔸اگر غذا به اندازه کافی رنگ ندارد یک قاشق رب گوجه فرنگی به غذا اضافه کنید. 🔸بهتر است بعد از دم کشیدن غذا به جای روغن از کره استفاده کنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

‍ #فلافل_ساده ✏مواد لازم برای۴ نفر: 🚩نخود ۱۵۰ گرم 🚩پیاز ۱ عدد 🚩نمک و فلفل به مقدار لازم 🚩جعفری یا گشنیز ۱ دسته 🚩زیره سبز و تخم گشنیز به مقدار لازم ♨طرز تهیه: 🔹نخود را از دو روز قبل با مقداری زیره خیس کنید و هر چند ساعت یکبار آب آنرا عوض کنید تا لیز نشود. سپس آنرا بپزید و در حالیکه داغ است همراه با پیاز چرخ کنید و نمک و فلفل و ادویه های دلخواه دیگر را هم به آن اضافه کنید. 🔹ادویه فلافل در بازار به صورت آماده فروخته می شود که طعم ادویه شما را به ادویه های بازاری شبیه تر می کند. یک ظرف گود و کوچک انتخاب کنید و مقدار زیادی روغن در آن بریزید. برای سرخ کردن اگر از قالبهای آماده استفاده کنید فلافل شما ظاهر بهتر و مرتب تری خواهد داشت. 🔹فلافلها را در روغن سرخ کنید و هنگامیکه رنگ آنها سرخ شد از روغن خارج کنید و در دستمال روغن گیر قرار دهید. 💡سایر نکات 🔸در فلافل از تخم مرغ استفاده نکنید. 🔸فلفل زیاد فلافل شما را خوشمزه تر می کند. 🔸فلافل را می توانید با سس تارتار یا با سسی که با رب گوجه و سرکه درست کردید سرو کنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

‍ #بورانی_کدو_حلوایی ✏مواد لازم: 🚩کدو حلوایی ۵۰۰ گرم 🚩کره به مقدار لازم 🚩زردچوبه ۱ قاشق چای خوری 🚩عدس ۱۰۰ گرم 🚩پیاز (سرخ شده) ۳ قاشق غذا خوری 🚩آب ۴ لیوان 🚩ماست چکیده ۵۰۰ گرم 🚩نمک به مقدار لازم 🚩فلفل به مقدار لازم ♨طرز تهیه 🔹ابتدا كدو را از وسط ببرید و داخل آن را با قاشق تمیز كرده و آن را پوست بكنید. سپس به صورت مربعی خرد كنید و در كمی كره تفت دهید. 🔹زردچوبه و عدس شسته شده را به كدو اضافه كنید و همراه با 2 قاشق پیاز داغ و 4 لیوان آب اجازه دهید بپزند. 🔹وقتی مواد شما كاملا پخته شد با گوشت‌كوب آن را بكوبید یا داخل مخلوط كن میكس كنید و همراه با ماست و پیاز داغ باقی‌مانده سرو كنید. نمك و فلفل غذا را اندازه كنید. 💡سایر نکات 🔸بهتر است به جای زردچوبه از زعفران استفاده كنید. 🔸اگر پیاز داغ دوست ندارید آن را حذف كنید. 🔸اگر بورانی را به همراه ماست بكوبید خوشمزه تر خواهد شد. 🔸اگر كدو حلوایی شما به قدر كافی شیرین نیست به آن كمی شكر اضافه كنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

‍ #چوب_شور_شکلاتی ✏مواد لازم 🔸شکلات سفید ۴۰۰ گرم 🔸کره ۱ قاشق غذا خوری 🔸چوب شور ۲۸۰ گرم 🔸ترافل به مقدار لازم ♨طرز تهیه 🚩سینی مسطحی را با کاغذ روغنی (کاغذ شیرینی‎پزی) بپوشانید و آن را کنار بگذارید. شکلات سفید را با حرارت غیرمستقیم، آب کنید : آن را در کاسه‎ای ضد حرارت و روی قابلمه‎ای پر از آب جوش قرار دهید. 🚩کره را اضافه کنید. گهگاهی آن را هم بزنید تا نرم شده و کاملاً آب شود. چوب شور‌ها را در شکلات فرو کنید و با کمک قاشق ¾ آن‌ها را به شکلات آغشته کنید. با دقت چوب شور‌ها را روی کاغذ روغنی بگذارید. 🚩بلافاصله شکلات سفید را با پودر های خوراکی و تزئینی و خورده آجیل ها مثل گردو یا بادوم و فندوق بپوشانید. برای باقی چوب شور‌ها هم همین کار را کنید. قبل از اینکه آن‌ها را از روی کاغذ بردارید، اجازه دهید شکلات چوب شور‌هایتان کاملاً سفت شود. 💡سایر نکات 🔸چوب شورهای آغشته به شکلات سفید، اسنک‎های شیرین هستند که درست کردنشان هم سریع و آسان است و هم بچه‎‌ها از خوردن این چوب شور‌ها استقبال می‌کنند ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

‍ #اسپاگتی_با_مرغ_و_سس_آلفردو ✏مواد لازم 🚩پیاز ۱ عدد 🚩فلفل دلمه ای ۶۰ گرم 🚩فیله مرغ ۱۰۰ گرم 🚩شیر ۱/۲ لیوان 🚩خامه‏ به مقدار لازم 🚩پنیر پارمسان ۶۰ گرم 🚩قارچ ۵۰ گرم 🚩اسپاگتی ۱۰۰ گرم طرز تهیه ابتدا فیله ها را تکه تکه کرده ، سپس در یک ظرف کره و روغن ریخته، زمانی که داغ شد مرغ ها را اضافه کرده و منتظر می مانیم تا مرغ ها به حالت گریل در بیایند و رنگشان عوض شود. سپس فلفل دلمه ای ها را که بهتر است به درازا بریده شوندو پیاز ها را نیز که به درازا بریده ایم به مرغ اضافه کرده و کمی نمک و فلفل می زنیم و تفت می دهیم. بعد از 10 دقیقه قارچ ها را که از قبل آماده کرده ایم به آن اضافه کرده و تفت میدهیم. در یک ظرف آب گذاشته تا جوش بیاید، سپس مقداری نمک و روغن داخل آن ریخته سپس رشته های تالیاتلی را داخل آن ریخته تا مدت زمان 20 دقیقه به خوبی نرم شود. حال در یک لیوان شیر و خامه را کامل با هم ترکیب کرده. سپس تالیا تلی را به موادمان که آماده کرده بودیم اضافه میکنیم. و خامه و شیر را هم روی آن میریزیم و کامل هم می زنیم تا مواد را به خود جذب کند. سپس پنیر پارمزان را نیز به آن اضافه می کنیم. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

کاردستی عالی برای بچه های نازنین و خلاق مدرسه ای😍 کانال کاردستی و نقاشی رو دنبال کنید و هر روز ایده های جالب ببینید 👇👇👇👇 •||••࿐ #ڪارتـــونـی🌻🌿 ‌🌿🌻•||•• @animationoFicial ••࿐

چون پاییز نزدیکه 😁 یه کاردستی جالب برای بچه‌های مدرسه ای😍 کانال کاردستی و نقاشی رو دنبال کنید و هر روز ایده های جالب ببینید 👇👇👇👇 •||••࿐ #ڪارتـــونـی🌻🌿 ‌🌿🌻•||•• @animationoFicial ••࿐

‍ #ته_چین_تاس_کباب ✏مواد لازم برای۴ نفر: 🚩برنج ۴ پیمانه 🚩گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم 🚩پیاز ۱ عدد 🚩سیر ۱ حبه 🚩سیب زمینی ۲ عدد 🚩نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم 🚩روغن به مقدار لازم ♨طرز تهیه: 🔹ابتدا در ظرفی مناسب برنج را با كمی نمك و آب به مرحله آبكشی رسانده و سپس آن را آبكش كرده و كنار می‌گذاریم. سیر را خرد كرده و پیاز را رنده میكنیم و به همراه نمك، فلفل و زردچوبه و گوشت چرخ‌كرده مخلوط میكنیم و خوب ورز می‌دهیم. 🔹دو قاشق آب و مقداری روغن كف قابلمه می‌ریزیم، وقتی داغ شد سیب‌زمینی را حلقه كرده و می‌چینیم. سپس برنج را ریخته و مواد را به طور یكنواخت روی آن باز می‌كنیم. بعد برنج را ریخته، در قابلمه را می‌گذاریم و با حرارت زیاد زمان می‌دهیم تا دم بكشد. حالا كمی روغن ریخته، دم‌كنی گذاشته و پس از یك ساعت غذا را سرو می‌كنیم. 💡سایر نکات: 🔸بهتر است این ته چین را برای هر نفر جدا تهیه كنید برای این كار میتوانید از چند قابلمه كوچك یا قالب مخصوص استفاده كنید. 🔸میتوانید این ته چین را با گوشت تكه ای هم تهیه كنید. 🔸اضافه كردن زعفران این ته چین را خوشمزه تر میكند. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

‍ #لونگی 🚩( مرغ شکم پر) غذای آذربایجان و باکو ✏مواد لازم: 🔸مرغ یک عدد 🔸پیاز یک عدد بزرگ 🔸نمک و فلفل به اندازه ی کافی 🔸رب انار چهار الی پنج قاشق غذاخوری 🔸آب یک لیوان 🔸گردو ۳۰۰ گرم 🔸کشمش پلویی ۲۰۰ گرم ♨طرز تهیه: 🔹مرغ درسته را از دو روز قبل شسته و نمک و فلفل میزنیم داخل و بیرون مرغ را و در یخچال میگذاریم تا طعم دار شود. 🔹گردو را در دستگاه خرد کن آسیاب میکنیم و در ظرفی میریزیم و پیاز را چند بخش کرده و در یک دستگاه ریخته خورد میکنیم و به گردو اضافه میکنیم‌‌. 🔹کشمش پلویی را شسته و در آبکش ریخته و آن را نیز اضافه میکنیم ،نمک فلفل کمی زردچوبه و سه قاشق رب انار اضافه کرده خوب ورز میدهیم و داخل مرغ را از مواد پر میکنیم. 🔹در قابلمه میگذاریم و باقیمانه ی رب انار را نیز کامل به اطراف مرغ با دست میکشیم و یک قاشق رب انار هم در قابلمه ریخته و یک لیوان آب اضافه میکنیم وقتی روی شعله گاز گذاشتیم جوش آمد شعله را کم میکنیم حدودا دو ساعت زمان میخواهد تا کامل بپزد. 🔹این غذا با باقالی پلو بسیار دلچسب خواهد بود. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲