💞یکشنبه تون شاد و بینظیر 🌸عیـدتون مبـارک 💞امـروز برایتان 🌸اینگونه آرزو میکنم 💞ان شاءالله 🌸خدا در خونه تک تک تون بزنه 💞بگه امروز نوبت خواسته ها و 🌸آرزوهای شماست و 💞توشه ای پرازخیر و برکت 🌸شوق زندگی 💞حس خوشبختی 🌸روزگار آرام و 💞عاقبت بخیری براتون هدیه بیاره 🌸روزتون زیبـا و در پنـاه خــدا 💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕

💫 یکشنبه تون عالی 💗امروزتان پراز موفقیت ⛄️و پراز اتفاقات زیبا 💫 براتون روزی پراز لطف خداوند 💗دلی آرام ⛄️زندگی گرم و 💫یک دنیا سلامتی آرزومندم 💗روزتـون زیبـا و در پنـاه خـدا💐 💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗

#ژله_گل یکنفره ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

سوپ بروکلی بروكلي هاتون رو تو اب خيس كنيد كمي تا اگر شن ريزه اي داره بره و بعد خرد كنيد (حدود ٢٠٠گرم )و بعد يك عدد سيب زميني و يك عدد پياز رو خرد كنيد . كمي كره بندازيد تو تابه پياز رو كمي تفت بديد نرم شد بروكلي و سيب زميني ها رو هم بريزيد تفا بديد دو ليوان اب رو به همراه يك عدد عصاره مرغ بندازيد توش و بزاريد با حرارت ملايم بپزه بعد از نيم ساعت چك كنيد وقتي ييب زميني ها پخته بودند با گوشكوب برقي خوب ميكس كنيد مجدد رو حرارت تا با خرارت ملايم كمي غليظ بشه و بعد با خامه سرو كنيد ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#فیلم_آموزشی #ژله_رنگین_کمان هندوانه ای ایده زیبای برای سرو ژله رنگین کمانی حتما تو این نوع ژله بگذارید لایه ها کاملا بسته بشه و بعد رنگ جدید اضافه کنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#مافین_پنیر_سبزی برای داخل مواد از 200 گرم پنیر فتا(پنیر صبحانه) نگینی شده استفاده کردم...میتونید کمتر هم بریزید ولی به نظرم این مقدار کاملا مناسبه. برای ترکیب سبزی از شوید،برگ سبز پیازچه،نعناع و کمی جعفری ساطوری استفاده کردم...میتونید ریحان هم استفاده کنید...سبزی مورد استفاده کاملا به سلیقه شما بستگی داره اضافه کردن مقداری گردوی نگینی که از قبل به آرد آغشته کردید هم خالی از لطف نیست برای فرگازی دما 180 و برای فر برقی و توستر روی 160 تنظیم کنید...حدود 30 دقیقه زمان لازمه تا پخته بشه...با خلال دندان چک کنید تمیز در اومد فر رو خاموش کنید. در فر دست ساز هم میتونید این مافین ها رو بپزید. با این میزان حدود 12 عدد مافین خواهید داشت ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

نمیدونی شام چی درست کنی یا ناهار چی درست کنی ‼️ #واویشکا مهمون سر زده برات میاد و عجله داری ‼️ خوب واویشگا گوشت درست کن😍😋 بیا باهم کلی از این خوشمزه های یهویی و سریع و راحت یاد بگیریم…. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#دسر_لیوانی طرز تهیه: یک کیلو(لیتر) شیر+۲قاشق غذاخوری آرد+ ۱/۵قاشق غذاخوری پرپودرنشاسته ذرت+۶قاشق غذاخوری شکر همگی رادرظرفی ریخته وروی حرارت گذاشته ومرتب هم میزنیم تا غلیظ شود وبوی خامی آردگرفته شود وبعدازروی حرارت برداشته ووانیل رااضافه میکنیم . استکان یا لیوانهارا خیس کرده ولی آب توی لیوانهانباشدازموادریخته وبرای چندساعت هرچه بیشتربماندبهترهست حداقل ۵_۶ساعت دریخچال گذاشته وبعد ازبستن اطراف لیوان راباچاقو آزاد کرده،طبق فیلم ولیوانهاراوارونه کرده تادسر بیرون بیاد وآن رابه چندلایه تقسیم کرده ومابین آنها خامه فرم گرفته گذاشته ولایه دیگرراروی آن وبعددرپودرنارگیل زده و روی آن شکلات آب شده وپودرپسته ریخته وتزیین میکنیم. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#رول_خرما_با_آجیل_ خرمای بدون هسته یک لیوان ارده ۲ قاشق غذاخوری گردوی خردشده ۳ قاشق غذاخوری کره یک قاشق غذاخوری کنجد ۲ قاشق غذاخوری پودرنارگیل برای رول کردن به میزان لازم خرماهارابدون هسته کرده میکس میکنیم وباکره یکمی تفت میدیم بعدبهش ارده،بادام بوداده،کنجد،گردوخردشده وپودردارچین اضافه کرده هم میزنیم بعدروی پلاستیک یکمی کنجدونارگیل وخلال پسته ریخته خرماهای تفت داده شده روهم میریزیم ورول میکنیم میزاریم داخل یخچال تاخودشوبگیره وبعدبرش میدیم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#شربت نعناع مواد لازم: شكر يك كيلو ،آب پنج ليوان، برگ نعناع حدود نيم كيلو(يعني بايد يك كيلو نعناع بخريد و فقط برگهاشو براي اين شربت استفاده كنيد كه بشه حدود نيم كيلو) ،آبليموي تازه سه ق غذاخوري طرز تهيه:آب و شكر رو روي شعله بزاريد تا بجوش بياد.پنج دقيقه كه جوشيد نعناع رو اضافه كنيد. بهتره نعناع رو يك چاقو بزنيد(نبايد ريز خرد بشه فقط نصف بشن) تا رنگ و طعمشو بهتر به شربت بده حالا بزاريد حدود نيم ساعت ملايم بجوشه و قوام بياد بعد آبليمو و در صورت تمايل رنگ مجاز خوراكي رو اضافه كنيد.وقتي شربت آماده شد شعله رو خاموش كنيد و بزاريد يك شب در همون قابلمه با در بسته بمونه بعد صاف كنيد و در بطري داخل يخچال نگه داريد و موقع سِرو به مقدار لازم بهش آب و چند برگ نعناع تازه سرو کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#شله_زرد برنج1/5پيمانه شكر2/5پيمانه زعفران 4ق س گلاب 1/2پيمانه خلال بادام بميزان لازم برنج رو با آب گرم ميشوريم اب انرا خالي ميكينين و درباره اب گرم ميريزيم و براي چهار ساعت ميزاريم خيس بخوره. اب برنج را خالي ميكنيم بعد برنج را با چند ليوان اب داخل قابلمه ميريزيم ميزاريم تا جوش بياد بعد اينكه جوش اومد بلافاصله حرارت را كم ميكنيم و ميزاريم با حرارت كم بپزه بعد كمي زعفران اضافه كرده ميزاريم بحوشه وقتي برنجا خوب نرم و له شد شكررا اضافه ميكنيم هم ميزنيم ميزاريم تا خوب جا بيفته و در اخر گلاب و خلال بادام را افزوده چند جوش ك زد از رو حرارت برداشته و توي ظرف مورد نظرريخته و تزيين ميكنيم. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

ژله تخم مرغی برای زرده تخم مرغ، نصف بسته ژله نارنجی یا زرد رو با نصف لیوان اب جوش بنماری کنین و بعد از اینکه کامل ژله سرد شد بهش یک چهارم لیوان شیر اضافه کنین و خوب هم بزنین . بنماری یعنی روی بخار اب جوش (حرارت غیرمستقیم) هم بزنین تا ذرات ژله خوب حل بشن . برای سفیده تخم مرغ برای اینکه ژله خوب سفید بشه یک بسته ژله آلوئه ورا رو با نصف لیوان اب جوش حل کنین و بعد از سرد شدن ژله یک لیوان شیر بریزین . جا تخم مرغی رو با روغن مایع چرب کنین و ژله های زرد یا نارنجی رو بریزین تو جاتخم مرغی چرب شده بذارین تو یخچال تا سفت سفت بشن . کف سینی 20 در 30 رو نایلون فریزر بذارین و با روغن مایع چرب کنین مقداری از ژله سفید... ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

فینگر فود جذابتر از این اخه😍😋 فیله مرغ هویج پیاز پنیر چدار یا پنیر پیتزا شوید سس مایونز نمک،فلفل،پاپریکا نان لواش یا نون پیتا یا نون ترتیلا پیاز نگینی میکنیم و تفت میدیم بعد پاپریکا داخلش میریزیم و هویج بهش اضافه میکنیم و تفت میدیم تا کمی نرم بشه. فیله مرغ آبپز شده ریش ریش میکنیم و به مواد اضافه میکنیم و ادویه هم بهش میزنیم و مواد بخوبی تفت میدیم. رو سطح نون سس میزنیم و مواد رو سطح نون میریزیم و شوید و پنیر هم روش میریزیم و بعد رول میکنیم و با چاقو برش میدیم،کف سینی کاغذ روغنی میذاریم و رول ها روش میذاریم و زرده تخم مرغ روش میزنیم و کنجد میپاشیم،داخل فر با دمای 170 و به مدت 10 دقیقه.😊 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کیک_دورنگ تخم مرغ ۴ عدد شکر. 1 لیوان شیر. 1 لیوان بکینگ پودر. 1 ق غ وانیل. 1 ق چ روغن مایع. نصف لیوان آرد. 2/5 لیوان پودر کاکائو. بمیزان لازم ابتدا تخم مرغ وانیل و شکر را باهمزن همراه بمدت 7 دیقه تا کرم رنگ بشه بعد بتدریج شیر و روغن مایع را اضافه می‌کنیم همزده حالا آرد را بهمراه بکینگ پودر سه بار الک کرده آروم آروم ب مواد کیک اضافه می‌کنیم قالب مورد نظر را چرب کرده ی مقدار از مواد را ریخته بعد بکمک صافی پودر کاکائو را الک کرده دوباره مواد کیک را میریزیم بعد قالب را داخل فر از قبل شده با درجه حرارت 185 بمدت 45دقیقه قرار میدهیم . ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

بستنی یخی توت فرنگی🍦🍓 3/4 پیمانه شکر 2 شاخه آویشن توت فرنگی یخ زده ۱۶عدد نصف پیمانه آب به شکر و آویشن اضافه کنید و مواد هم میزنیم و میجوشونیم تا غلظت بگیره سپس از صافی رد میکنیم و میریزیم توو مخلوط کن و 16 عدد توت فرنگی یخ زده بهش اضافه میکنیم , با هم میکس میکنیم مواد که آماده شد می‌ریزیم توو قالب و 6 ساعت داخل فریزر قرار میدیم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

مسقطی کاسه ای نصف لیوان نشاسته گل سه و نیم لیوان آب سرد نصف لیوان گلاب پودر هل نصف ق چ زعفرون دم کرده چهار ق غ شکر یک لیوان خلال بادم به میزان دلخواه ابتدا آب سرد رو روی نشاسته گل میریزیم و اجازه میدیم یک ربع بمونه بعد این زمان هم میزنیم و از صافی رد میکنیم و روی گاز میزاریم با شعله متوسط و بهش زعفران و هل و شکر رو اضافه میکنیم مرتب هم میزنیم وقتی جوش اومد و شفاف شد شعله رو خیلی کم میکنیم و خلال بادوم رو اضافه میکنیم و به مدت نیم ساعت به هم زدن ادامه میدیم بعد این زمان گلاب رو آضافه میکنیم پنج دقیقه دیگه هم میزنیم و بعد خاموش میکنیم و داخل ظرف مورد نظر میریزیم و داخل یخچال میزاریم حدود یک ساعت بمونه تا کاملا ببنده و آماده خوردن بشه نکته:هر چی زمان بیشتری نشاسته رو هم بزنید مسقط شفاف تر میشه نشاسته گل یا نشاسته گندم همون نشاسته های معمولی که دونه های درشتی داره ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

آش گندم لوبیا چشم بلبلی، نخود، لوبیاچیتی، عدس برنج از هرکدام نصف پیمانه، گندم ۲/۵ پیمانه، پیاز دو عدد بزرگ، سبزی آش پاک شده نیم کیلو، سیر به میزان لازم، زردچوبه، فلفل سیاه، زیره و نمک. جبوبات رو از شب قبل خیس کنید، دوتا پیاز بزرگ رو‌خلالی کرده و سرخ می کنید و ادویه و سیر رو اضافه می کنید، برنج، لوبیا چیتی و چشم بلبلی و برنج و نیمی از گندم رو اضافه می کنید به اندازه کافی آب می ریزید و میذارید برنج و گندم حسابی بپزه و له بشه، بعد نصف دیگه ی گندم و عدس رو اضافه کنید وقتی پخت سبزی آش و بریزید و بذارید آش جا بیفته، نمک و اندازه کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

کتلت مرغ با گوجه و کته خمیر کتلت مرغ: سینه مرغ: نصف یک سینه کامل (بدون استخوان) یک عدد پیاز دو حبه سیر نمک فلفل‌سیاه یک عدد تخم‌مرغ یک قاشق غذاخوری پودر سوخاری (داخل غذاساز اون رو یک دست کنید و مثل من اون رو به همراه گوجه، فلفل، سماق سرخ کنید) برنج رو با آب سرد بشورید، به همراه آب، نمک و روغن روی حرارت زیاد بجوشونید. آبش که تبخیر شد، حرارت رو کم کنید و با در بسته اجازه بدید دم بکشه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

خورشت آلو و هویج فیله های مرغ و آغشته ب پودر کاری و سیر رنده شده ..کمی روغن مایع کرده و سه الی پنج ساعت استراحت میدهیم و بعد و سرخ میکنیم یک عدد پیاز بزرگ و رنده درشت میکنیم سرخ میکنیم طلایی ک شد‌‌‌دو عدد هویج متوسط و رنده ریز میکنیم با پیاز سرخ میکنیم کمی شکر اضافه میکنیم...‌و اجازه میدهیم شکر ذوب شود و موادمون و درخشان کندنمک وفلفل قرمز و زردچوبه و دارچین اضافه میکنیم آلو ها و اضافه میکنیم و ی تفت میدهیم بعد یک ق غ رب گوجه ب ک سرخ شد مقداری آب لیمو اضافه میکنیم.. و یک ق غ زعفران دم کرده فیله ها و اضافه میکنیم و بعد مقداری آب جوش بزارید جا بیفته ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کیک_پنیری ارد.....۲ و ۱/۴ پیمانه شکر.....۱ پیمانه و نیم روغن مایع.....۳/۴ پیمانه تخم مرغ.....۴عدد پنیر ماسکارپونه ......۲۰۰ گرم بکین پودر.....۲ قاشق چای خوری وانیل.....نوک چاقو ابتدا تخم مرغ و وانیل و شکر با همزن بزنید.تا حجمش دو برابر بشه.روغن اضافه کنید.سپس پنیر بریزد.(می تونید از پنیر خامه ای هم استفاده کنید).با همزن بزنید تا صاف و یکدست بشه.بکین پودر به ارد اضافه کنید.ارد در دو مرحله بریزد.به صورت دورانی هم بزنید.بهتره از قالب میان تهی استفاده کنید.قالب روغن جدا کنده بزنید یا کره و اردپاشی کنید.مواد داخل قالب بریزد.با درجه ۱۸۰ به مدت ۴۵ دقیقه داخل فر بزارید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#سالاد ماكاروني و سبزيجات چهار ليوان ماكاروني آبكش شده+يدونه فلفل دلمه قرمز خرد شده+يك ليوان هويج درشت رنده شده+چهار پيازچه خرد شده+ دو ق غ جعفري ساطوري+يك چهارم ليوان مايونز كم چرب+يك چهارم ليوان ماست شيرين كه شل و آبكي نباشه+يك ق غ آبليمو يا سركه سيب+نمك و فلفل سياه:همه رو مخلوط كنيد و نيم ساعت در يخچال بذاريد و بعد سرو كنيد ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

بستنی یخی توت فرنگی🍦🍓 3/4 پیمانه شکر 2 شاخه آویشن توت فرنگی یخ زده ۱۶عدد نصف پیمانه آب به شکر و آویشن اضافه کنید و مواد هم میزنیم و میجوشونیم تا غلظت بگیره سپس از صافی رد میکنیم و میریزیم توو مخلوط کن و 16 عدد توت فرنگی یخ زده بهش اضافه میکنیم , با هم میکس میکنیم مواد که آماده شد می‌ریزیم توو قالب و 6 ساعت داخل فریزر قرار میدیم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

کوکو سبزی باقالی باقالی...... حدود ۳۰۰ گرم تره....... دو دسته کوچک شوید....... یک دسته کوچک جعفری........یک دسته کوچک پیازرنده شده آبگرفته....... یک عدد کوچک تخم مرغ....... ۴تا۵ عدد سیر رنده شده دو تا سه حبه باقالی روبا مقداری آب خوب پخته سپس آبکش کنیدحالا به وسیله ی گوشتکوب برقی یا دستی خوب باقالی رو له کنید سبزیهارو شسته و خرد کنیدحالا همه ی مواد رو باهم خوب ترکیب کنید در تابه مقداری روغن بریزید و بذارید داغ بشه سپس با قاشق از مواد بردارید و با کمی فاصله در تابه بریزید وبذارید با حرارت ملایم هر دو طرف کوکو ها سرخ بشه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#ژله_میان_تهی ابتدا دو بسته ژله به رنگ دلخواه انتخاب کنین.من ژله بلوبری و انار درست کردم. بعد هر بسته ژله رو با دو سوم لیوان آب گرم بن ماری کنین و دو سوم لیوان آب سرد اضافه کنین. سپس اندازه یک سوم از ظرف را ژله ریخته و میگذاریم تا کاملا سفت شودحالا یه شاخه گل که از قبل شستیم و تمیزه و یا تکه های میوه میریزیم و یک قاشق ژله روی آن ریخته و میگذاریم ببندد وکاملا فیکس شود سپس به اندازه یک سوم دیگر ژله ی رنگ مخالف را ریخته و روی ظرف را با سلفون میپوشانیم و برمیگردونیم و میگذاریم تا کاملا سفت شود و بعد سلفون را برمیداریم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲