شربت خاکشیر زعفران🍹🍺😍😋 مواد لازم: آب .....۴لیوان خاکشیر.....نصف لیوان شکر.....نصف لیوان گلاب.....۲قاشق غذاخوری زعفرا....به مقدار لازم طرز تهیه: ابتدا تا سطح روی دانه های خاکشیر آب به آن اضافه می کنیم و اجازه می دهیم تا ۵ الی ۱۰ دقیقه بماند و بعد خاکشیر را از صافی رد می کنیم .به اصطلاح ریگ شور کنید.چند دفعه این کار انجام بدید تا گل و لای خاکشیر ارج بشه.داخل پارچ می ریزیم و آب خنک را به آن اضافه می کنیم.سپس شکر را کم کم اضافه می کنیم و با قاشق هم می زنیم تا کاملا در آب حل شود و گلاب را نیز اضافه می کنیم و خوب شربت را با قاشق هم می زنیم و در لیوان می ریزیم و چند تکه یخ به آن اضافه می کنیم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

بادمجون کباب🤤😍 ببین اینقدر خوش عطر اینقدر خوشمزه س که نمیتونین طاقت بیارین تا کامل پخته بشه😩 مواد لازم: سبزیجات معطر(اگه سبزیجات شمال رو داشته باشین که عالیه،اگه نداشتین اصلاً نگران نباشین،ریحون،پیازچه،مرزه،ترخون،شوید،نعنا) جمعاً یک کیلو .گردو آسیاب شده: یک لیوان زردچوبه،فلفل،دارچین خیلی کم،نمک پیاز رنده شده : یک عدد سیر رنده شده از یک تا ۷ عدد🙈 رب انار نصف لیوان بادمجون ۷ عدد ✅یه نکته تنبلانه هم بگم میتونین سبزی،سیر،پیاز همه رو با هم بریزید تو دستگاه خرد کنید سریع و فوری آماده میشه🙃😎 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

•کروسان رولی🥐😍😋 یه صبحانه و عصرونه راحت و خوشمزه😍 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

کوکو پیازچه😍😋 باورتون میشه ۲۰ دقیقه درست میشه😋 کوکی پیازچه از اون غذاهاییه که ما جنوبیا اکثرا درست میکنیم و از طعش نگم که بینظیره😍 اول از همه پیازچه یه دسته رو همراه یه دسته جعفری و یه دونه سیبزمیمی همه رو پوره میکنیم و با نمک نصف قاشق فلفل سیاه نصف قاشق زردچوبه نصف قاشق با هم مخلوط میکنیم سه دونه تخم مرغ و سه قاشق زعفرون دم شده رو بهش اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم و کف تا به پهن میکنیم و دو طرفش رو میزاریم بپزه برای هر طرف ۳ تا ۴ دقیقه کافیه به همین سادگی این کوکی پیازچه خوشمزه رو درست میکنیم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#دسرهلو یا شلیل 😍😋 بیسکوییت پتی بور ساده یا وانیلی یک بسته و نیم هلو (شلیل) نسبتا نرم که شیرین تر هستن و به ترشی نمیزنن نشاسته ذرت ۳ غ ق شکر به مقداری که اگر هلو ها ترش بودن از حالتی ترشی دربیان. خامه قنادی فرم گرفته(برای تزیین به دلخواه) آب سرد دو سوم لیوان طرز تهیه : اول از همه بیسکوییت هارو داخل مخلوط کن میکس میکنیم تا پودری بشه،برای میکس بیسکوییت ها از گوشت کوب هم میتونین استفاده کنین ، بعد میزاریمشون کنار بعد هلو هارو از هسته جدا کرده و داخل مخلوط کن میریزیم تا میکس بشن ، میکس که شد شکر و نشاسته و آب رو بهش اضافه میکنیم و دوباره میکس میکنیم(البته توجه کنین که نشاسته رو بسته به مقدار هلو اضافه کنین). بعد یکم روی حرارت میزاریمش. بعد از حرارت ، لیوان سرو مورد نظر رو برمیداریم و از ته لیوان یک لایه پوره هلو و لایه بعد بیسکوییت میریزیم تا آخر و سر آخر روشو خامه میزنیم و با پودر پسته با خلال پسته تزیین میکنیم. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

•بادمجون پنیری😋😍😋 کافیه یه بار امتحانش کنی تا بشه پایه ثابت خونتون🥰 ~مواد لازم: بادمجون گرد گوشت چرخکرده:۲۵۰ گرم پیاز:۱ عدد سیر:۵حبه رب:۱ ق.غ پنیر پیتزا کره ~ادویه ها: فلفل سیاه،زردچوبه،نمک،در صورت تمایل میتونید یه مقدارم زیره بزنید خوشمزه ترش میکنه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

•دیپ نخود و گوجه🍛😍😋 یجوری خوشمزس که اصن تا امتحان نکنی نمیفهمی😋 ~عناصر: گوجه کبابی نخود آب پز کنجد آویشن روغن زیتون ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

دسر سه سوته و فوق العاده خوشمزه فلن كيك 😋😍😋 ٢ پيمانه شير ١ پاكت پودر كرم كارامل با هم مخلوط ميكنيم و ميزاريم رو حرارت بعد كه به جوش اومد شعله رو خاموش ميكنيم و فورا ١ پاكت خامه صبحانه و ٦ عدد بسكوييت پتي پور بهش اضاف ميكنم بعد با بلندر ميزنم كه صاف و يكدست بشه و مواد كاراملي رو ميريزم توى ظرف سرو كه از قبل كفش كيك شكلاتي پودر شده گذاشتم ❌(موقعه گذاشتم كيك تو ظرف كمى با دست فشار ميدم كه كيكا موقعه اضاف كردم مواد كاراملي بالا نياد) اونو ميفرستم يخچال تا خوب خنك بشه بعد با سس كارامل تزيين و نوش جان كنيد😋 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

•دلمه مرغ با نون ساندویچی😋• یه ساندویچ خوشمزه و سریع آسون ،این فسقلی خیلی خوشمزست🥰 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

سوشی 🍱😍😋 یه مدل آموزش سوشی آوردم که هم خیلی راحت و سادس هم مقرون به صرفه همم از نظر طعم کاملا با ذائقه ایرانی جوره 🤗 کلا قرارِ با راحت‌ترین وسایل یه سوشی ایرانی درست کنیم 😅 مواد لازم : برنج پخته شده بدون روغن که حسابی نرم یا همون شفته شده مرغی که با پیاز و سیر و ادویه های مختلف طعم دار و سرخ شده هویج و خیار داخل ۲ قاشق سرکه سفید ۱ قاشق شکر حل کردیم کنجد سس سویا ‌ ‌سرکه و شکر حل شده رو به برنج اضافه کنید و خوب هم بزنید و برنجتون رو با دست له کنید. برنجتون رو باز کنید و مرغ و هویج و خیار رو روش قرار بدید و خیلی محکم رول کنید. بذارید داخل یخچال تا خودش رو بگیره و بعد اسلایس کنید نوش جان❤️ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

•دسر شکلاتی یخچالی🍫• درست کردنش فقط ۱۵ دقیقه وقت میگیره!!🥳 ~🩵برای درست کردنش نیاز دارین به: ۲۰۰ گرم خامه صبحانه (یک پاکت) ۴ لیوان شیر کاکائو (یک پاکت یا یک لیتر) ۲۰۰ گرم شکلات تخته ای ( ترجیحا شکلات شیرین) ۳ق غ پودر ژلاتین (۲ ساشه) ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#شامی_لپه😍😋 شامی لپه از اون خوشمزه های روزگاره 😋 حتما سیوش کن که امتحانش کنی بفرست واسه اون دوستت ک عاشق شامیه😍 شامی لپه لپه ۱پیمانه گوشت ۲۰۰گرم سیب زمینی ۱عدد پیاز ۱عدد تخم مرغ ۱عدد ادویه.نمک فلفل زردچوبه پودر سیر آویشن پاپریکا هرکدام نصف ق چ خ لپه رو باسیب زمینی بزارین بپزه بعداز پخت داخل غذاساز بریزید وبه همراه یه دونه پیاز گوشت چرخ کرده تخم مرغ وادویه ها خوب میکسش کنید داخل دستتون بهش شکل بدین وسطش رو سوراخ کنید وداخل روغن سرخشون کنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

این پست خیلی به دردت میخوره😍 ▪︎مقدار لپه برای خورشت قیمه، به ازای هر نفر ۲ الی ۳ قاشق غذاخوری لپه ▪︎مقدار گردو برای فسنجون، برای هر نفر ۵۰الی ۸۰ گرم مغز گردو ▪︎اندازه عدس برای عدس پلو، به ازای هر ۱ پیمانه برنج، نصف پیمانه عدس ▪︎اندازه باقالی برای باقالی پلو، به ازای هر ۱ پیمانه برنج کمتر از نصف پیمانه باقالی ▪︎لوبیا تو خورشت قرمه سبزی، برای هر نفر ۱.۵ قاشق غذاخوری لوبیا ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🔹كروسان دونات 🥐 ◀️آرد قنادي ٣٧٥ گرم ( سه پيمانه ) ◀️كره ٢ قاشق غذاخوري ◀️شكر دو قاشق غذاخوري ◀️خمير مايه دو و يك دوم قاشق چاي خوري ◀️شير ٢٠٠ گرم ( يك پيمانه ) ◀️تخم مرغ يك عدد ◀️نمك نصف قاشق چاي ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

خوشبختی و آرامش همین درکنار هم بودن هاست.. همین دوست داشتن هاست.. خوشبختی و آرامش همین لحظه هاي ماست. همین ثانیه هاییست که در شتاب زندگی گمشان کرده ایم.... عصرتون بخیر 🌸 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸

َ یاد بگیریم محکم بودن را قوی بودن را کوه و سنگ بودن را لازمتان می شود برایِ وقت هایی که آدم هایِ زندگیتان، دستشان می رود رویِ نقطه ضعفتان و دلتان را بند می کنند به نبودنشان یاد بگیرید که هیچ جایِ زندگی ‌جوابِ محبت هایتان چیزی نمی شود که شما می خواهید از من به شما نصیحت، قوی بودن را یاد بگیری 🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺

مطمئنم این ترفندُ تاحالا کسی بهت نگفته😇 ✅مواد لازم: دنبه ۲ کیلو ماست ۱ پ نمک ۳ ق غ پیاز ۲ عدد هویج ۱ عدد سیب یک عدد سرکه سفید یا سرکه سیب ۱ پ ✅وقتی ماست ته نشین شد و ته گرفت حاضره درواقع ماست باعث شفافیت بیشتر روغن میشه. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

این چاشنی جادویی درست کن نیم ساعت اخر خورشت قرمه سبزی،الو اسفناج،کرفس… اضافه کن معجزه کار ببین. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

•😍😋 ساده اما باکلاس واسه مهمونیاتون عالیه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🔹کیک شیری یا کیک باقلوا🍰 مواد لازم ⬇️ ◀️۳ عدد تخم مرغ ◀️۲۰۰ گرم شکر ◀️۴۰ گرم گلاب ◀️۴۰ گرم شیر ◀️۳۰ گرم روغن مایع ◀️۲۵ گرم خامه یا شیر خشک ◀️۵ گرم ژل کیک، فلوکس ◀️نصف ق چ شربت بار ◀️۱۷۵ گرم آرد ◀️نصف ق چ بکینگ ◀️نوک ق چ وانیل ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👇👇تا فصلشه درستش کن👇👇 🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋 این معجون سرشار از آنتی اکسیدان رو تا فصل لیموی تازه هست درست کن. 🍯🍯🍯🍯🍯🍯🍯🍯🍯🍯🍯🍯🍯🍯 معجون لیمو عسل برای این روزها که بیماری‌های ویروسی زیاد شده عالیه،میتونید روزی چند بار با آب یا چای مخلوط کرده و نوش جان کنید. 🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋 مواد مورد نیاز: لیمو ی تازه سه ق غ عسل 🍯🍯🍯🍯🍯🍯🍯🍯🍯🍯🍯🍯🍯🍯 سر و ته لیمو ها رو جدا کنید،به صورت ورقه ای برش بزنید و هسته های لیمو رو حتما بیرون بیارید که معجون تلخ نشه. 🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋 لیمو ها رو داخل شیشه بچینید و بینش عسل بریزید.برای یک شیشه سه ق غ عسل کافیه. 🍯🍯🍯🍯🍯🍯🍯🍯🍯🍯🍯🍯🍯🍯 در شیشه رو ببندید سه روز جلوی آفتاب بزارید بعد هم به مدت طولانی میتونید داخل یخچال نگه داری کنید. ❤️❤️ نوش جان❤️❤️ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🔹نودل کره ای😋🍜 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

یه حقیقتی که اگه بگم شاخ در میاری😯 فقط ۱ قاشق و ماهیتابه کثیف میشه و هر کدوم از مواد پایینو دوست نداشتی حذف کن چیا لازم داریم: پاستا ۲ لیوان کره ۱ ق غ خامه ۲ ق غ آب ۲ لیوان پنیر پیتزا به دلخواه ژامبون به دلخواه نمک به دلخواه 🔶️ابتدا پاستا،کره،خامه و آبو درون ماهیتابه بریزید و به مدت ۵ دقیقه روی حرارت قرار بدین بعد ژامبون و پنیر پیتزا رو اضافه کنید و تماااام ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🔹خوراک سبزیجات پروتئینی🫛🤔😭 ◀️پیاز ، باقالی ◀️نخود فرنگی ◀️لوبیا سبز ◀️سیر، نمک ◀️1 لیوان آب گرم ◀️1 حبه قند ◀️3-4 قاشق غذاخوری سرکه ◀️شوید ، روغن زیتون ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲