#کباب همه مدلش عالیه چه خارجکیش چه ایرانی😋 ولی کوبیده یه چیز دیگه اس😋😋😋😋😋 #کباب_مرغ_یونانی امروز من کباب مرغ یونانی درس کردم .به این صورت که یک پیاز ودو عدد سیر ومقداری دانه ی گشنیز ومقداری زیره واب لیمو وروغن زیتون وکمی سرکه ی سیب واورگانو وجعفری را در ظرف ریختم ومخلوط کردم بعدتکه های مرغ رو داخلش خواباندم وروی ظرف رو گرفتم ودو ساعت تو یخچال گذاشتم تا طعم دار بشه .بعد از دوساعت روی اتش کباب کردم .این کباب مرغ یونانی یک سس داره که زاد زیکی بهش میگن .که همون ماست وخیار خودمونه .فقط کمی فرق داره که اینجوری تهیه میشه .اول ماست که اگر چکیده باشه بهتره رو با خیار وسیر رنده شده مخلوط کنیدبعد کمی اورگانو وروغن زیتون ونمک وفلفل سیاه واب لیمو بهش اضافه کنید وخوب مخلوط کنید وهمراه کباب ها سرو کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#ژله_بستنی 1_برای درست کردن ژله بستنی،به هر پاکت ژله یک لیوان سرخالی اب جوش اضافه میکنیم وخوب هم میزنیم تا ژله کاملا حل بشه. اگر دونه های ژله کاملا حل نشدکاسه رو روی بخار کتری میذاریم تا کاملا یکدست شود. 2_بعد یک لیوان بستنی وانیلی اضافه میکنیم و اروم اروم در حدی که بستنی فقط با ژله مخلوط شه با ژله هم میزنیم. 3_حالا توی ظرف مربعی مورد نظر میریزیم و میذاریم توی یخچال. 4_برای همه لایه ها و رنگها اینکار رو انجام میدیم. 5_وقتی کاملا بست با چاقوی تیز که تو اب گرم میزنیم ژله رو برش میدیم و تزیین میکنیم.(هر برش فقط با یک حرکت انجام میدیم). نکات بعد از اضافه کردن بستنی هرچه بیشتر هم بزنیم دولایه شدنش موقع بستن ژله کمتر میشود. اگر میخاید دو لایه نشه بذارید بستنی تو محیط کاملا اب شه وبعد ژله که اون هم از داغی افتاده اضافه کنید. برای اینکه لایه ها از هم جدانشن موقع برش زدن و جابه جا کردن،قبل از اینکه بایه پایینی کاملا ببند(وقتی نیم بند بشه)رنگ بعدی ژله رو درست کنید و بریزید روش نوش جان ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#پیتزا_سیب_زمینی_تابه_ای 🔷مواد لازم 🔹 4 سیب زمینی متوسط 🔹 ​​4 عدد تخم مرغ، 🔹 200 گرم سوسیس (و یا گوشت چرخ شده و یا مرغ آب پز 😋)، 🔹 150-200 گرم پنیر موزارلا 🔹 گوجه فرنگی گیلاسی چند عدد ♨️طرز تهیه سیب زمینی را رنده سپس نمک بزنید ، 5 دقیقه بعد با دست فشار دهید آب آن گرفته شود سپس داخل تابه روغن بریزید و کمی تفت دهید بعد سیب زمینی را کف تابه فشار دهید. تخم مرغ را هم بزنید روی آن بریزید بعد از اینکه کمی خودش را به اصطلاح بست. فورا کالباس یا سوسیس، مرغ، گوشت چرخ شده و هر آنچه که دوست دارید را روی آن بریزید، بعد گوجه فرنگی و پنیر رنده شده و حالا درب تابه را ببندید برای 10-15 دقیقه سپس نوش جان بفرمایید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

آموزش میلک شیک گیلاس ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

فینگر فود براتون يه #فينگردفود خوشرنگ و جذاب آوردم😍 خيلى شيك و خوشمزه مناسب مهمونى هاتون😊 لبو يك عدد بزرگ سيب زمينى ٥عدد روغن مايع سه ق غ خ نمك به ميزان لازم مواد داخل هويج سه تا چهار عدد روغن مايع سه ق غ خ نمك به ميزان لازم ماست چكيده دو ق غ خ سس مايونز ى ق غ خ سير رنده شده يك عدد براى تزيين چند برگ نعناع سيب زمينى و لبو رو ابپز كنيد و بعد له كنيد و نمك و روغن رو اضافه كنيد و خوب مخلوط كنيد تا يكدست بشه... هويج رو رنده كنيد و با روغن تفت بديد تا نرم بشه و بعد بذاريد خنك بشه.روغن و نمك،ماست و مايونز،سير رو بهش اضافه كنيد و مخلوط كنيد.... مخلوط لبو و سيب زمينى رو به شكل پياله كوچك در بياريد(مثل تصوير)بعد كمى خيارشور خرد شده بريزيد وكمى هم از مواداماده شده روش بريزيد و يه برگ نعناع يا شويد تزيينش كنيد(مى تونيد كمى هم گردو روش بريزيد) ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#آیس_پک_خانگی 🔷مواد لازم برای سه تا چهار نفر 🔹بستنی وانیلی نیم کیلو 🔹شیر سه ق غ میتونید به جای شیر آب میوه بزنید 🔹موز دو عدد بزرگ 🔹گردو آسیاب شده بادام آسیاب شده از هر کدام یک ق غ 🔹پودر کاکایو یک ق م 🔹شکلات تخته ای خورد شده دو ق غ ♨️طرز تهیه همه مواد رو داخل مخلوط کن بریزید و میکس کنید تا یکدست بشه من برای اینکه لیوانم اینجوری خطوط شکلاتی داخلش افتاده شکلات تخته ای رو روی بخار کتری آب کردم داخل قیف پلاستیکی ریختم برش دادم و داخل لیوان سرد خطوط رو انداختم بعد از مواد آیس پک داخلش ریختم و با شکلات و بیسکوییت تزیین کردم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#جوجه_حلزونی 🔷مواد لازم 🔹سینه مرغ یه دونه کامل 🔹پیاز بزرگ 1عدد 🔹نمک و فلفل سیاه و زردچوبه مقداری 🔹زعفران آبکرده 🔹روغن کنجد یا زیتون یک قاشق غذاخوری 🔹آبلیمو دوالی سه قاشق غذاخوری ♨️طرز تهیه مرغ رو به صورت نوارهای باریک میبریم استخوانهاشو جدا میکنیم (من استخوانهاشو که یه مقدار گوشت دارن دور نمیریزم برای سوپ استفاده میکنم) 😜 بعد پیاز را خرد کرده و بهش اضافه میکنیم و نمک و فلفل سیاه و یه کمی زردچوبه و زعفران آبکرده و یک قاشق روغن کنجد و یک سوم لیوان آبلیمو میریزیم (من ترش دوست دارم شما میتونید کمتر بریزید) خوب با هم مخلوط کرده و درش رو میذاریم ومیره داخل یخچال به مدت 5الی 6 ساعت تا مواد به خورد گوشت بره. وقتی چند ساعت گذشت مثل فیلم گوشت ها رو رول میکنیم وبه سیخ میکشیم وکمی داخل تابه روغن میریزیم و سیخ ها رو میچینیم داخلش و درش رو میبندیم تا بخار کنه و آب بندازه وپخته بشه. وقتی پخت در تابه رو برمیداریم تا جوجه ها سرخ بشن. دوطرفش رو سرخ کنید یادتون نره آها یادم رفت گوجه هاتونو هم روی توری کباب پز کباب کنید روی گاز محشرررر میشه. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

دسر شکلاتی و خوشمزه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#ذرت_مکزیکی 🌟👆 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#دسر_فالوده. يك و نيم بسته ژله ليمو رو با يك و نيم ليوان ابجوش كامل حل كنيد،بعد از خنك شدن، يك ليوان و نيم رشته هاي فالوده (با اب خيلي كم)اضافه كنيد و بريزيد تو ظرف مورد نظر و بذاريد تا ببنده، 1️⃣اگر خواستيد مثل مال من حالت كج داشته باشه،قالب رو داخل يخچال به جايي يا يه قسمتي تكيه بديد تا بصورت كَج قرار بگيره،بعد از بستن هم قسمت كرمي رو درست كنيد و بريزيد. 2️⃣براي قسمت كِرِم دار،از دسر شيرعسلي استفاده كردم ،دستورش هم در پيجم هست. 3️⃣براي قالب دسر هم از كاسه هاي بزرگ سوپ خوري استفاده كردم☺️ .4️⃣منظور از رشته فالوده،همون فالوده ي شيرين شده به همراه اب هستش. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#نان_خوشمزه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#پاستا خوشمزه(بیکد زیتی)😍😋 مواد لازم: ۱ ق‌غ روغن⁣⁣ ۱ عدد پیاز⁣⁣🧅 ۲ حبه سیر⁣⁣🧄 ۲۰۰ گرم گوشت چرخ شده⁣⁣🥩 ۱ ق‌چ نمک⁣⁣🧂 ۱/۲ ق‌چ زردچوبه⁣⁣ ۱/۲ ق‌چ فلفل سیاه⁣⁣🌶 ۱/۲ ق‌چ فلفل قرمز⁣⁣🌶 ۱ ق‌غ رب گوجه فرنگی⁣⁣🥫 ۴ عدد پوره گوجه فرنگی⁣⁣🍅 ۱ فنجان پنیر خامه‌ای⁣⁣🧀 ۱/۲ فنجان خامه⁣⁣🥣 ۲۰۰ گرم پاستا زیتی ۲۰۰ گرم پنیر پیتزا⁣⁣🧀 ۱/۲ ق‌چ پودر آویشن⁣⁣🌱 چند برگ ریحان⁣⁣🍃 ⁣⁣ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

یک غذای خوشمزه وآسون وسالم، خدمت شما🤗🤗 . #مرغ_تندوری_در_تابه . 1تا2 کیلو ران مرغ (ساق پا) (بدون پوست ) 1 لیوان ماست سفت 1فنجان روغن زیتون 2 پر(دونه) سیر رنده شده 1 قاشق سبزی معطر(نعنا یازعتر) 1 قاشق چایخوری پاپریکا 1 قاشق چایخوری فلفل نیمکوب 1 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق رب گوجه فرنگی آب نصف 1عدد لیمو ترکیبات سس را مخلوط کنید. ران مرغها رادراین سس به مدت 2 ساعت خوابانده ورویش را پوشانده وآنرا به مدت 2 ساعت در یخچال قرار میدهیم. اگر وقت ندارید، 30 دقیقه کافیه. درماهیتابه 1تا2عدد پیاز راحلقه حلقه کرده ومرغها راروی آن چیده وچندتکه کره اضافه کرده ومیزاریم حدود1تا 2 ساعت مرغها پخته شوند. احتیاج نیست که آب اضافه کنید خود مرغ آب میندازه وباید درهمین سس پخته بشه. 👌😋 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

میگو سوخاری ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#دسر_شیره_انگور نشاسته ذرت. نصف لیوان آب. 4لیوان شیره انگور. 2 لیوان کره. 1 ق غ گردو. بمیزان لازم داخل قابلمه نشاسته،آب را میریزیم هم می‌زنیم تا نشاسته داخل آب حل بشه بعد شیره انگور را اضافه میکنیم خوب هم میزنیم میزاریم روی اجاق با حرارت ملایم مدام هم میزنیم تا بجوش بیاد و غلیظ بشه در آخر کره و گردو را هم اضافه کرده از رو حرارت برمیداریم داخل ظرف پیرکس یا قالب ریخته بمدت ۱۲ساعت داخل یخچال قرار داده بعد از قالب در آورده و سرو کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

تارت شکلاتی خونگی ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

کوفته_مرغ_با_سس_بادمجون ران یا سینه مرغ:۳۰۰گرم نمک وادویه به میزان لازم سیریک حبه پیازیک عدد گوجه۴عدد بادمجان ۳عدد رب گوجه فرنگی ورب فلفل دلمه دلمه یه ق غ زعفران به میزان لازم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

کیک شربتی بدون فر دو عدد تخم مرغ ۶ ق غ شکر وانیل نوک ق چ ۶ ق غ روغن مایع ۱۰ ق غ آب ۸ ق غ آرد سفید گندم سرپر بکینگ پودر یک ق چ زعفران غلیظ یک ق غ هل نصف ق چ گلاب یک ق غ تخم مرغ و وانیل و شکر رو اونقد بزنین تا ذرات شکر حل بشه ، آب و روغن و گلاب و زعفرات رو اضافه و خوب هم بزنین ، مواد خشک از جمله آرد و هل و بکینگ پودر رو با هم قاطی و داخل مواد الک کنین و خوب هم بزنین ، غلظت مواد مث ماست چکیده باشه ، فنجون های نشکن رو با روغن چرب کنین و از مواد تا نصف فنجون یه کوچولو بالاتر بریزین،پر نکنین که بعد پخت سر میره ، داخل یه قابلمه که فنجونا توش جا بشن آب بریزین تا جایی که نصف قد فنجون هارو بگیره،بزارین رو گاز جوش بیاد ، جوش که اومد فنجون هارو بچینین توش ، در قابلمه رو دم کن بزارین ، درشو بزارین ، با شعله متوسط رو به زیاد ، تا نیم ساعت اصلا درشو ورندارین ، بعد نیم ساعت چک کنین با خلال ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

مقوی و سالم فقط با ۲ قلم😍 ✅مواد لازم: شیره انگور ۲ لیوان کنجد خام ۲ لیوان بادام زمینی خام ۲ لیوان یک لیوان شیره انگور رو با ۲ لیوان کنجد روی حرارت ملایم مرتب هم می‌زنیم تا منسجم بشه می‌ذاریم کنار وقتی خنک شد کف دیتمون و مرطوب میکنیم و از مواد برمی‌داریم و تو دست شکل میدیم یک لیوان شیره انگور و با ۲ لیوان بادوم زمینی خرد شده روی حرارت ملایم مرتب هم می‌زنیم تا منسجم بشه باز به همون شکل تو دست شکل میدیم و می‌چینیم تو ظرف این شیرینی مقوی کنار یه چای تازه دم خیلی دلچسبه نوش جان ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

خوشمزه ترینه 😋😋🤌🏻 ❤️یادت نره قلب بی رنگمو قرمزش کنی🥹 ◀️مواد لازم ... ✔سیب زمینی سرخ شده ✔قارچ ✔فلفل دلمه ریز خرد شده ✔پنیر پیتزا ✔مرغ ریش ریش شده ✔️ژامبون (دلبخواهی) ✔آویشن و سیاه دانه به مقدار لازم ◀️طرز تهیه ... ✅داخل ظرف مورد نظر مون اول یه لایه سیب زمینی سرخ شده میزاریم. ✅لایه دوم روی سیب زمینی ها پنیر پیتزا ریخته ✅بعدی مرغ ریش ریش شده ✅لایه بعدی کمی آویشن_قارچ_ژامبون_فلفل دلمه ✅لایه ها رو دوباره به ترتیب تکرار میکنیم تا ظرف پر بشه. ✅لایه آخری پنیر پیتزا میریزم و کمی اویشن و سیاه دانه میریزم در آخر بادست کمی فشار میدیم تا مواد فشرده بشه. ⭕️در آخر کمی آب اسپری کنید ⭕️ 🟠فر رو از قبل با دمای ۲۰۰ درجه گرم کرده و ظرف را به مدت ۲۰ دقیقه در فر بزارید وقتی زمان تمام شد ۵ دقیقه فقط حرارت بالا را روشن کنید تا طلایی بشه روی مواد. بزارید کمی از داغی بی افته و بعد نوش جان کنید🥰 🟣برای اینکه پنیر کشدار بشه ،موقعه استفاده پنیرپیتزا اصن یخ نباشه ،،،حتما هم در آخر آب اسپری کنید🟣 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

بطری داری؟ این ترفند خلاقانه حتما بکارت میاد😍 مواد لازم: نصف پ شیر نصف پ روغن مایع دو ق غ شکر ۱/۳ پ ماست ۱.۵ ق غ خمیر مایه ۱ عدد تخم مرغ و ۱ سفیده تخم مرغ ۴.۵ پ آرد سفید ۱ ق چ نمک کنجد طرز تهیه: شیر روغن مایع شکر ماست و خمیر مایه و تخم مرغ هارو مخلوط میکنیم آرد و نمک رو کم کم اضافه و یکدست میکنیم و ۲۵ دقیقه استراحت میدیم. پف خمیر رو میگیریم داخل سینی فری که کاغذ روغنی انداختین بزارید و ۲۰ دقیقه دیگه استراحت میدیم. با کمک سر بطری روی خمیر رو طرح میندازیم با زرده تخم مرغ و ۱ ق ماست رومال میکنیم و حفره هارو با کنجد پر میکنیم ۴۰ دقیقه تو فر ۱۹۰ درجه میذاریم فوق العاده آسونه و بافت عالی ای داره😍 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

دسر بیسکویتی 😍 مواد لازم: شیر ۴ لیوان دسته دار فرانسوی نسکافه فوری ۲ ق غ پودر نشاسته ذرت ۶ ق غ شکر ۶-۸ ق غ سس شکلات برای تزیین روی دسر بیسکوییت پتی بور ۱ بسته ✅برای سس شکلات: ۱۰۰ گرم شکلات تخته ای آب شده + ۲ ق غ خامه صبحانه بن ماری شده ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

عــصــرتــون 🌸 بــه گــرمــى ایــڹ قــهوه☕ آرامــش در ثــانــیــه ثــانــیــه زنــدگــیــتــون را بــراتــون آرزو مــیــڪــنــمــ🙏 شــادبــاشــیــد وشــادى رابــه دوســتــانــتــون تــقــدیــم ڪــنــیــد 💖 عــصــر زیــبــاتــون بــخــیــر☕🌸 ☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️

❣وقتی ذهنتان را به حال خودش رها کنید می رود به دنبال... افکار منفی... احساسات منفی.... استدلال کردن... باید همواره آگاهانه افکاری مثبت را به ذهن وارد کنیم با جملات تاکیدی مثبت خواسته های خودمان را بیان کنیم تا ذهن به دنبال جواب وراه حل برای اهداف مان برود ...🍃🍃🍃🍃 🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃