#آیس_پک_خانگی
🔷مواد لازم برای سه تا چهار نفر
🔹بستنی وانیلی نیم کیلو
🔹شیر سه ق غ میتونید به جای شیر آب میوه بزنید
🔹موز دو عدد بزرگ
🔹گردو آسیاب شده بادام آسیاب شده از هر کدام یک ق غ
🔹پودر کاکایو یک ق م
🔹شکلات تخته ای خورد شده دو ق غ
♨️طرز تهیه
همه مواد رو داخل مخلوط کن بریزید و میکس کنید تا یکدست بشه
من برای اینکه لیوانم اینجوری خطوط شکلاتی داخلش افتاده شکلات تخته ای رو روی بخار کتری آب کردم داخل قیف پلاستیکی ریختم برش دادم و داخل لیوان سرد خطوط رو انداختم بعد از مواد آیس پک داخلش ریختم و با شکلات و بیسکوییت تزیین کردم
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#جوجه_حلزونی
🔷مواد لازم
🔹سینه مرغ یه دونه کامل
🔹پیاز بزرگ 1عدد
🔹نمک و فلفل سیاه و زردچوبه مقداری
🔹زعفران آبکرده
🔹روغن کنجد یا زیتون یک قاشق غذاخوری
🔹آبلیمو دوالی سه قاشق غذاخوری
♨️طرز تهیه
مرغ رو به صورت نوارهای باریک میبریم
استخوانهاشو جدا میکنیم (من استخوانهاشو که یه مقدار گوشت دارن دور نمیریزم برای سوپ استفاده میکنم) 😜
بعد پیاز را خرد کرده و بهش اضافه میکنیم و نمک و فلفل سیاه و یه کمی زردچوبه و زعفران آبکرده و یک قاشق روغن کنجد و یک سوم لیوان آبلیمو میریزیم (من ترش دوست دارم شما میتونید کمتر بریزید)
خوب با هم مخلوط کرده و درش رو میذاریم
ومیره داخل یخچال به مدت 5الی 6 ساعت تا مواد به خورد گوشت بره.
وقتی چند ساعت گذشت مثل فیلم گوشت ها رو رول میکنیم وبه سیخ میکشیم وکمی داخل تابه روغن میریزیم و سیخ ها رو میچینیم داخلش و درش رو میبندیم تا بخار کنه و آب بندازه وپخته بشه. وقتی پخت در تابه رو برمیداریم تا جوجه ها سرخ بشن. دوطرفش رو سرخ کنید یادتون نره
آها یادم رفت گوجه هاتونو هم روی توری کباب پز کباب کنید روی گاز محشرررر میشه.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر شکلاتی و خوشمزه
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#دسر_فالوده.
يك و نيم بسته ژله ليمو رو با يك و نيم ليوان ابجوش كامل حل كنيد،بعد از خنك شدن،
يك ليوان و نيم رشته هاي فالوده (با اب خيلي كم)اضافه كنيد و بريزيد تو ظرف مورد نظر و بذاريد تا ببنده،
1️⃣اگر خواستيد مثل مال من حالت كج داشته باشه،قالب رو داخل يخچال به جايي يا يه قسمتي تكيه بديد تا بصورت كَج قرار بگيره،بعد از بستن هم قسمت كرمي رو درست كنيد و بريزيد.
2️⃣براي قسمت كِرِم دار،از دسر شيرعسلي استفاده كردم ،دستورش هم در پيجم هست.
3️⃣براي قالب دسر هم از كاسه هاي بزرگ سوپ خوري استفاده كردم☺️
.4️⃣منظور از رشته فالوده،همون فالوده ي شيرين شده به همراه اب هستش.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پاستا خوشمزه(بیکد زیتی)😍😋
مواد لازم:
۱ قغ روغن
۱ عدد پیاز🧅
۲ حبه سیر🧄
۲۰۰ گرم گوشت چرخ شده🥩
۱ قچ نمک🧂
۱/۲ قچ زردچوبه
۱/۲ قچ فلفل سیاه🌶
۱/۲ قچ فلفل قرمز🌶
۱ قغ رب گوجه فرنگی🥫
۴ عدد پوره گوجه فرنگی🍅
۱ فنجان پنیر خامهای🧀
۱/۲ فنجان خامه🥣
۲۰۰ گرم پاستا زیتی
۲۰۰ گرم پنیر پیتزا🧀
۱/۲ قچ پودر آویشن🌱
چند برگ ریحان🍃
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یک غذای خوشمزه وآسون وسالم، خدمت شما🤗🤗
.
#مرغ_تندوری_در_تابه
.
1تا2 کیلو ران مرغ (ساق پا) (بدون پوست )
1 لیوان ماست سفت
1فنجان روغن زیتون
2 پر(دونه) سیر رنده شده
1 قاشق سبزی معطر(نعنا یازعتر)
1 قاشق چایخوری پاپریکا
1 قاشق چایخوری فلفل نیمکوب
1 قاشق چایخوری نمک
1 قاشق رب گوجه فرنگی
آب نصف 1عدد لیمو
ترکیبات سس را مخلوط کنید. ران مرغها رادراین سس به مدت 2 ساعت خوابانده ورویش را پوشانده وآنرا به مدت 2 ساعت در یخچال قرار میدهیم. اگر وقت ندارید، 30 دقیقه کافیه.
درماهیتابه 1تا2عدد پیاز راحلقه حلقه کرده ومرغها راروی آن چیده وچندتکه کره اضافه کرده ومیزاریم حدود1تا 2 ساعت مرغها پخته شوند.
احتیاج نیست که آب اضافه کنید خود مرغ آب میندازه وباید درهمین سس پخته بشه. 👌😋
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
میگو سوخاری
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#دسر_شیره_انگور
نشاسته ذرت. نصف لیوان
آب. 4لیوان
شیره انگور. 2 لیوان
کره. 1 ق غ
گردو. بمیزان لازم
داخل قابلمه نشاسته،آب را میریزیم هم میزنیم تا نشاسته داخل آب حل بشه بعد شیره انگور را اضافه میکنیم خوب هم میزنیم میزاریم روی اجاق با حرارت ملایم مدام هم میزنیم تا بجوش بیاد و غلیظ بشه در آخر کره و گردو را هم اضافه کرده از رو حرارت برمیداریم داخل ظرف پیرکس یا قالب ریخته بمدت ۱۲ساعت داخل یخچال قرار داده بعد از قالب در آورده و سرو کنید
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تارت شکلاتی خونگی
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوفته_مرغ_با_سس_بادمجون
ران یا سینه مرغ:۳۰۰گرم
نمک وادویه به میزان لازم
سیریک حبه
پیازیک عدد
گوجه۴عدد
بادمجان ۳عدد
رب گوجه فرنگی ورب فلفل دلمه دلمه یه ق غ
زعفران به میزان لازم
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
کیک شربتی بدون فر
دو عدد تخم مرغ
۶ ق غ شکر
وانیل نوک ق چ
۶ ق غ روغن مایع
۱۰ ق غ آب
۸ ق غ آرد سفید گندم سرپر
بکینگ پودر یک ق چ
زعفران غلیظ یک ق غ
هل نصف ق چ
گلاب یک ق غ
تخم مرغ و وانیل و شکر رو اونقد بزنین تا ذرات شکر حل بشه ، آب و روغن و گلاب و زعفرات رو اضافه و خوب هم بزنین ، مواد خشک از جمله آرد و هل و بکینگ پودر رو با هم قاطی و داخل مواد الک کنین و خوب هم بزنین ، غلظت مواد مث ماست چکیده باشه ، فنجون های نشکن رو با روغن چرب کنین و از مواد تا نصف فنجون یه کوچولو بالاتر بریزین،پر نکنین که بعد پخت سر میره ، داخل یه قابلمه که فنجونا توش جا بشن آب بریزین تا جایی که نصف قد فنجون هارو بگیره،بزارین رو گاز جوش بیاد ، جوش که اومد فنجون هارو بچینین توش ، در قابلمه رو دم کن بزارین ، درشو بزارین ، با شعله متوسط رو به زیاد ، تا نیم ساعت اصلا درشو ورندارین ، بعد نیم ساعت چک کنین با خلال
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مقوی و سالم فقط با ۲ قلم😍
✅مواد لازم:
شیره انگور ۲ لیوان
کنجد خام ۲ لیوان
بادام زمینی خام ۲ لیوان
یک لیوان شیره انگور رو با ۲ لیوان کنجد روی حرارت ملایم مرتب هم میزنیم تا منسجم بشه میذاریم کنار وقتی خنک شد کف دیتمون و مرطوب میکنیم و از مواد برمیداریم و تو دست شکل میدیم یک لیوان شیره انگور و با ۲ لیوان بادوم زمینی خرد شده روی حرارت ملایم مرتب هم میزنیم تا منسجم بشه باز به همون شکل تو دست شکل میدیم و میچینیم تو ظرف این شیرینی مقوی کنار یه چای تازه دم خیلی دلچسبه نوش جان
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خوشمزه ترینه 😋😋🤌🏻
❤️یادت نره قلب بی رنگمو قرمزش کنی🥹
◀️مواد لازم ...
✔سیب زمینی سرخ شده
✔قارچ
✔فلفل دلمه ریز خرد شده
✔پنیر پیتزا
✔مرغ ریش ریش شده
✔️ژامبون (دلبخواهی)
✔آویشن و سیاه دانه به مقدار لازم
◀️طرز تهیه ...
✅داخل ظرف مورد نظر مون اول یه لایه سیب زمینی سرخ شده میزاریم.
✅لایه دوم روی سیب زمینی ها پنیر پیتزا ریخته
✅بعدی مرغ ریش ریش شده
✅لایه بعدی کمی آویشن_قارچ_ژامبون_فلفل دلمه
✅لایه ها رو دوباره به ترتیب تکرار میکنیم تا ظرف پر بشه.
✅لایه آخری پنیر پیتزا میریزم و کمی اویشن و سیاه دانه میریزم در آخر بادست کمی فشار میدیم تا مواد فشرده بشه.
⭕️در آخر کمی آب اسپری کنید ⭕️
🟠فر رو از قبل با دمای ۲۰۰ درجه گرم کرده و ظرف را به مدت ۲۰ دقیقه در فر بزارید
وقتی زمان تمام شد ۵ دقیقه فقط حرارت بالا را روشن کنید تا طلایی بشه روی مواد.
بزارید کمی از داغی بی افته و بعد نوش جان کنید🥰
🟣برای اینکه پنیر کشدار بشه ،موقعه استفاده پنیرپیتزا اصن یخ نباشه ،،،حتما هم در آخر آب اسپری کنید🟣
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بطری داری؟ این ترفند خلاقانه حتما بکارت میاد😍
مواد لازم:
نصف پ شیر
نصف پ روغن مایع
دو ق غ شکر
۱/۳ پ ماست
۱.۵ ق غ خمیر مایه
۱ عدد تخم مرغ و ۱ سفیده تخم مرغ
۴.۵ پ آرد سفید
۱ ق چ نمک
کنجد
طرز تهیه:
شیر
روغن مایع
شکر ماست و خمیر مایه و تخم مرغ هارو مخلوط میکنیم
آرد و نمک رو کم کم اضافه و یکدست میکنیم و ۲۵ دقیقه استراحت میدیم.
پف خمیر رو میگیریم
داخل سینی فری که کاغذ روغنی انداختین بزارید و ۲۰ دقیقه دیگه استراحت میدیم.
با کمک سر بطری روی خمیر رو طرح میندازیم
با زرده تخم مرغ و ۱ ق ماست رومال میکنیم و حفره هارو با کنجد پر میکنیم
۴۰ دقیقه تو فر ۱۹۰ درجه میذاریم
فوق العاده آسونه و بافت عالی ای داره😍
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر بیسکویتی 😍
مواد لازم:
شیر ۴ لیوان دسته دار فرانسوی
نسکافه فوری ۲ ق غ
پودر نشاسته ذرت ۶ ق غ
شکر ۶-۸ ق غ
سس شکلات برای تزیین روی دسر
بیسکوییت پتی بور ۱ بسته
✅برای سس شکلات:
۱۰۰ گرم شکلات تخته ای آب شده + ۲ ق غ خامه صبحانه بن ماری شده
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
عــصــرتــون 🌸
بــه گــرمــى ایــڹ قــهوه☕
آرامــش در
ثــانــیــه ثــانــیــه زنــدگــیــتــون را
بــراتــون آرزو مــیــڪــنــمــ🙏
شــادبــاشــیــد
وشــادى رابــه
دوســتــانــتــون تــقــدیــم ڪــنــیــد 💖
عــصــر زیــبــاتــون بــخــیــر☕🌸
☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️
ژله تخم شربتی خاکشیر و گل محمدی
۲ بسته ژله الورا
هر بسته ژله رو با ۲ لیوان آبجوش بن ماری کردم
لیوانی ک لایه اول گل محمدی داره ژله رو ریختم وقتی ژله نیم بند شد با چنگال داخل ژله حباب ایجاد کردم و گل محمدی رو داخل ژله فرو کردم بعد لایه بعد که خاکشیره بدون اب ک از قبل شسته شده رو همراه با ژله ریختم رو لایه اول چون خاکشیر ته نشین میشه وقتی نیم بند شد ژله باز دوباره ژله نیم بند شده رو هم میزنیم تا خاکشیرا تمام سطح باشن ولی چون رویهه ژله خراب میشه کمی از ژله رو میریزیم و دوباره میزاریم تا ببنده و بعد لایه اخر تخم شربتی رو به همین تربیت اجرا میکنیم لیوانهای بعدی هم همینکار کردم
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
كاملترين صبحانه همينه
پروتئين بالا ، و ميتونيد تا چند روز تو يخچال نگه داريد
موادى كه احتياج داريد :
موز رسيده متوسط ٢ عدد
تخم مرغ ٢ عدد 🥚🥚
روغن ارده با نارگيل يك ق غذاخورى
جو دو سر پرك ١ پيمانه
شير ٣/٤ پيمانه 🥛
وانيل پودرى ١/٢ ق چ يا ميتونيد دارچين بزنيد
شيرين كننده هم نميخواد موز شيرينش ميكنه
داخل فر دماي ١٧٠ درجه مدت ٣٥ دقيقه
پيشنهاد ميكنم بزاريد خنك بشه برش بزنيد بعد بره يخچال بعد ميل كنيد عاااليه🤌🏻
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🟫نوشیدنی کهکشانی زیبا😀🪐🌒💫🍸 جذاب و دلبر
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔹ساندویج و پیتزا رو با هم یکجا بخور🌭
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔹حلوای شیر 🥛
◀️شیر ، کره ، روغن ،آرد
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔹توپک های انرژی🍥🍡
حایگزین قند
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔹توپک های انرژی🍥🍡
حایگزین قند
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔹حلوای شیر 🥛
◀️شیر ، کره ، روغن ،آرد
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔹سیب زمینی ویژه🍟
◀️سیب زمینی سرخ شده
◀️فلفل دلمه ریز خرد شده
◀️پنیر پیتزا، قارچ
◀️مرغ ریش ریش شده
◀️ژامبون (دلبخواهی)
◀️آویشن و سیاه دانه به مقدار لازم
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔹میان وعده مقوی و یک دسر شیک🍰🍰🍰
◀️۸۰۰میلی لیتر شیر
◀️۳عدد زرده تخم مرغ
◀️۲قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
◀️۱ق غذاخوری پر شکر
◀️وانیل یا زعفران دلخواه
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲