#_شیرینی_رولت موادلازم📝 تخم‌مرغ4 عدد آرد100گرم شکر100 گرم آب جوش 2 قاشق غذاخورى وانیل نوك قاشق چای‌خوری عسل1 قاشق مربا ‌خوری(قابل حذف) خامه شیرین‌شده250 گرم ✍طرز تهیه: آرد رو سه مرتبه الك كنيدو كنار بذاريد زرده و سفیده تخم‌مرغ را از هم جدا کنید،سفيده رو اونقدر بزنيد كه وقتى ظرف رو برمى گردونيد از ظرف جدا نشه زرده، شکر و وانیل را بزنید. آب داغ و عسل رااضافه و حسابى بزنيد تا كرمى و كشدار شود آرد و سفیده را در 3 مرحله به صورت متناوب به زرده اضافه كنيد و خوب مخلوط كنيدسينى 30 در40 رو كاغذ روغنى بندازيد مواد رولت را روی آن بریزید و به طور یکنواخت در سطح قالب پخش کنید.سینی را درون فری که از قبل با درجه حرارت 200درجه گرم شده به مدت 10 تا 15 دقیقه قرار بدين.اجازه بدين رولت پس از خارج کردن از فر به طور کامل خنک بشه (برای این منظور بهتر یک سینی روی سینی رولت قراربدين تا سطح رولت خشک نشه) يا اگه سينى هم اندازه قالب رولت نداشتين روش یه پارچه بذارين تا سریع خشک نشه با گرمایه خودش خنک بشه بعد پشت رو كنيدکاغذو جدا كنيدو با پارچه تمیز رول كنيدو نيم ساعت داخل يخچال بذاريد بعد از اين مدت از يخچال خارج كرده سپس خامه کشی و رول کنید بهتر رولت بعد از خامه كشى24 ساعت داخل یخچال استراحت كنه براى اينكه رولت كاكائويى داشته باشيد دو قاشق از ارد بردارين و به جاش پودر كاكائو بريزين. 🌀‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#شیرینی لاکچری ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#كيك_گيلاس_بادام ⛱ 🔴مواد لازم🔻🍒 ٢٥٠ گرم گيلاس هسته گرفته شده پودر بادام دوقاشق س ( ميتونين كلا حذف كنيد ولي باشه خوشمزه تر ميشه ) ارد يك و يك دوم پيمانه شكر يك پيمانه وانيل كمي دارچين نصف قاشق چايخوري تخم مرغ دو عدد پكينگ پودر يك قاشق چ شير يك سوم پيمانه روغن يك دوم پيمانه طرز تهیه ابتدا تخم مرغ و با شكر ميزنيم تا پف كنه و كرم رنگ بشه بعد وانيل و روغن و شير و بادوم و دارچين رو اضافه در حد مخلوط شدن با دوكند همزن ميزنيم در انتها ارد و پكينگ رو الك كرده با دور كند همزن يك دقيقه ميزنيم بعد گيلاس هارو اضافه و داخل قالب بيست سانتي ميريزيم به مدت ٥٠ دقيقه با درجه ١٨٠ داخل فر میگذاریم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#ایموجی شکلاتی😊 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#شیرینی شکلاتی😊 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

قرآبیه نمکی با تخم افتابگردان مواد لازم: ۱۲۵گرم کره گیاهی یا مارگارین نصف لیوان روغن مایع نصف لیوان شیر ۱ونیم ق غذاخوری سرکه ۲ق غذاخوری شکر ۳ق غذاخوری دانه خشخاش ۱ق مرباخوری نمک ارد به مقدار لازم برای رومال: ۲عدد زرده تخم مرغ تخم افتابگردان قرآبیه نمکی با تخم افتابگردان طرز تهیه: بجز ارد تمام مواد را با هم مخلوط کنید. ارد را ارام ارام اضافه کنید.خمیر نباید زیاد سفت شود.مابین دو کاغذ روغنی به ضخامت کمتر از نیم سانت با وردنه باز کنید و با کاتر دلخواه قالب بزنید. میتوانید با دست هم شکل دهید. داخل سینی فر بچینید . رویش زرده تخم مرغ رومال کنیدو تخم افتابگردان بپاشید. در فر ۱۶۰درجه تا زمانی که رویش کمی طلایی شود بپزید. نوش جان❤️ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫 #شکلات_دست_ساز 😍😍 خوب اینم از شکلاتهای دست ساز من.برای درست کردنش احتیاج دارین به شکلات تخته ای وقالب سیلیکونی مخصوص شکلات وهرنوع مغزی که دوست دارین .شکلات وروی بخارآب بن ماری کنین .بعد تا نصف قالب و پرکنین وصبر کنین تا ببنده بهتره بزارین در یخچال بعد روش مغز و بزارین ودوباره روش شکلات بریزین وبزارین تو یخچال تا ببنده.میتونین از شکلات سفید هم استفاده کنین ویا رنگش کنین وهر تزیینی که دوست دارین من البته برای اینکه سالم ترباشه رنگ نزدم.برای داخلش از پودر نارگیل یا هرچیزی که دوست دارین میشه استفاده کنین.نیازی نیست قالب وچرب کنین.برای اون شکلاتای وسط من از دونه مرواریدای خوراکی هم استفاده کردم.🍬🍬🍬 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

. #کوکیز_توت_فرنگی آرد سفيد ۱۵۰ گرم كره یا مارگارین. ۷۵ گرم پودر قند ۴۵ گرم تخم مرغ يك عدد کوچک نمك يك پنس وانیل ۱/۲ ق چ اسانس توت فرنگی چند قطره رنگ قرمز ۲ قطره كره و پودر قند رو باهم زن بزنيد حدودا ٤ ، ٥ دقيقه. بعد بهش تخم مرغ و وانیل ، رنگ و اسانس رو اضافه كنيد و مجدد هم بزنيد دو دقيقه. حالا تو دو مرحله ارد و نمک رو اضافه كنيد و ورز بديد. بسته به نوع آرد و اندازه تخم مرغ ممکنه آرد بیشتری مصرف بشه خمير رو خيلي نبايد ورز بديد چون به روغن مياد. همين كه جمع شد كافيه خمير رو داخل يخچال بگذاريد نيم ساعت و بعد بين دو كاغذ پهن كنيد و سپس قالب بزنيد و توفر ۱۶۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه بپزید بعد از خنک شدن با بریلو و پودر پسته تزیین میکنیم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲