این بادمجون شکم پر خیلی پرطرفداره حتما امتحانش کن🤓 مراحل بدون فر:به جای مرحله اول فر بادمجون نصف و‌کبابی کن به جای مرحله دوم هم داخل تابه بزار برای اینکه نسوزه میتونی ترکیب اب و رب به تابه اضافه کنی❤️ مواد لازم: بادمجون ۱ عدد (از وسط نصف کنید روش شیار ایجاد کنید داخل فر ۳۰ دقیقه الی ۴۰ دقیقه با دمای ۱۸۵) مواد سس(به دلخواه مواد کم یا زیاد کنید) پیاز یک عدد گوشت ۱۰۰ گرم رب ۲ قاشق پنیر پیتزا به مقدار دلخواه ۵ دقیقه داخل فر با دمای ۱۸۰ 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

آموزش#راحتترین_دسر_ماه_رمضان 😍😋🌸 راحتترین،خوشمزه ترین ومقوی ترین دسر برای افطار که سه سوته حاضر میشه 🌸موادلازم: 🌱نشاسته ذرت۲ق غ 🌱آرد برنج۲ق غ 🌱شکر۴ق غ 🌱شیر۲لیوان 🌱بستنی وانیلی۱لیوان 🌱خامه صبحانه۴ق غ 🌱گلاب۱ق غ 🌱زعفران دم کرده به میزان دلخواه 🌸طرز تهیه: در دو برگ ویدیو کاملا مشخصه لطفا ورق بزنید سوال بود کامنت بزارید پاسخ میدم😘 تمام مواد خشک رو با شیر مخلوط رو حرارت ملایم قرار داده مدام هم بزنید تا به غلظت فرنی برسه بعد خامه ،گلاب وزعفران رو‌اضافه مجدد هم بزنید ودر پایان حرارت خاموش بستنی رو اضافه کنید نوش جان😘 🌸میتونید هم گرم هم سرد سرو کنید. 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#چیکن_کباب 😍😋 سینه مرغ بی استخوان :یک کیلوگرم زنجبیل :۱ق غ سیر:۱ق غ فلفل قرمز:۲ق غ نمک:۱ ق چ ماست:۱۸۰ گرم ارد تفت داده:۲ ق غ پنیر موزارلا رنده شده :۴۵گرم پودر جوز هندی:۱/۴ق چ پودر هل:۱/۲ق چ روغن:۲ ق غ در یک ظرف مرغ هارو با زنجبیل و سیر و نمک و فلفل قرمز به خوبی مخلوط می کنیم و به مدت ۱۰تا۱۵دقیقه میزاریم داخل یخچال تا مزه دار بشه تا اون موقع در ظرف دیگه ای ماست و آرد و پنیر پیتزا و جوز هندی و هل را مخلوط می کنیم و به مرغ ها اضافه کرده روغن را نیز افزوده و خوب مخلوط می کنیم و برای یک ساعت دیگر زمان می‌دهیم تا بخوبی مزه دار شود سیخ های چوبی را به مدت ۳۰دقیقه در آب قرار دهید .سپس مرغ ها به سیخ کشیده و در فر که از ۱۰دقیقه قبل گرم کردید قرار داده فر با دمای ۴۸۰F/250c به مدت ۱۰تا۱۵دقیقه قرار دهید .بعد از فر خارج کرده و روی آنرا کره آب شده بمالید و مجدد ۱۵دقیقه دیگر داخل فر بگذارید روی آنرا گشنیز و آب لیمو ترش بریزید مزه فوق العاده ای پیدا می‌کنه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

کلم سوخاری رژیمی 🕐مدت زمان تهیه:20 دقیقه مواد لازم: 1️⃣گل کلم 2️⃣ارد یک قاشق 3️⃣فلفل قرمز ۱ ق چ 4️⃣پودر سوخاری 4 قاشق 5️⃣روغن زیتون ۵ قاشق 6️⃣نمک کمی رسپی: گل کلم ۵ دقیقه در اب جوش و‌نمک بپزید یا بخاز پز کنید در ظرفی با ارد ادویه پودر سوخاری و روغن زیتون مخلوط کنید داخل سرخ کن یا سینی فر بچینید 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

شام آسان و خوشمزه 😍 براي دوستاداران سيب زميني 🥔☺ ♨️طرز تهيه 👈 سيب زميني را آبپز كنيد. آن را خالي كنيد. نرم كنيد و با كره مخلوط كنيد. نمك و فلفل سياه اضافه كنيد. پنير مازوريلا و چدار و جعفري خرد شده بريزيد ، سپس كمي شير. آن را درون سيب زميني بريزيد. كره و پاپريكا بريزيد و در فر قرار دهيد. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#خورش_هويج_آلو خورش هويج تبریزی ولي بجاي ماهيچه، ران مرغ توش ريختم، پياز وسير وزردچوبه رو همراه با مرغ سرخ كردم، حدود يك ربع تفت دادم... رب رو اضافه كردم تفت دادم، آب ريختم و گذاشتم بپزه... هويج رو رشته رشته كردم تو روغن تفت دادم كمي زعفرون بهش اضافه كردم... يك ساعت آخر هويج سرخ شده وآلوي خيس خورده رو اضافه كردم وگذاشتم جابيفته....براي چاشني هم از آبليمو استفاده كردم. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#پیچاق_قیمه خلال بادام ۱/۳ پیمانه کره ۳۰گرم پیاز متوسط ۲عدد گوشت ۳۰۰گرم رب ۱قاشق غذاخوری آبغوره ۱قاشق غذاخوری نمک به میزان لازم زعفران به میزان زیاد ۱_ابتدا خلال بادام را کمی با کره تفت دهید تا بوی خامی آن بلند شود.۲_پیاز را به صورت خلالی درشت خورد و سرخ کنید.۳_به پیاز سرخ شده یک قاشق رب بیافزایید و کمی تفت دهید.۴_گوشت و خلال بادام تفت داده شده و زعفران را نیز به پیاز و رب اضافه کنید،به میزان لازم آب بریزید و در قابلمه را بگذارید تا گوشت کاملا بپزد.از همان ابتدا اب به مقدار کافی اضافه کنید تا مجبور نشوید در حین پخت خورش آب اضافه کنید۵_هنگامی که گوشت پخت آبغوره و نمک را اضافه کنید و صبر کنید تا آب خورش جمع شود و به اصطلاح جا بیوفتد۶_هنگامی که خورش جا افتاد و به روغن افتاد به ازای هر نفر یک زرده تخم مرغ روی خورش قرار دهید و روی زرده ها را زعفران بریزید ،در قابلمه را بگذارید تا زرده کاملا پخته شود. 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#بامیه_هندی مواد لازم: آب..............۲۰۰ گرم آرد سفید.............۱۰۰ گرم روغن نیمه جامد........۴۰ گرم تخم مرغ............۲ عدد وانیل..........نصف ق مرباخوری شربت بار..........۱ ق چای‌خوری شربت بار.........به مقدار لازم 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

سلام مهربونا⁦❤️⁩ به این روش ترشی پیاز درست کنید اصلا تلخ نمیشه و تغییر رنگ نمیده😍 ترشی پیاز یکی دیگه از لذیذ ترین ترشی هاست که بنظرم با غذایی مثل آبگوشت خیلی میچسبه😋 پیاز ریز ترجیحا قرمز باشه سرکه سبزی معطر ( ترخون خشک ریختم) نمک لبوی پخته شده واسه خوشرنگیش ❌پیازها را پوست بگیرید حتما ۱۲ الی ۲۴ ساعت داخل آب بزارید بمونه چند بار آبشو عوض کنید تا تلخی پیاز گرفته بشه❌ ❌اضافه کردن لبو اختیاریه واسه خوشرنگیشه ولی بنظرم حتما بریزید میتونید مقداری کلم بنفش بریزید ولی لبو بهتره❌ نکته هاشو گفتم کلیپ رو ببین اگه سوالی داشتی در خدمتم😍 مثل همیشه عاشقتونم تامام⁦❤️⁩ #ترشی_پیاز 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

بامیه بدون تخم مرغ درست کنید طبق ویدیو عالی میشه دوستان🥰 مواد اولیه 1پیمانه آب 2 پیمانه آرد 2قاشق عسل 2قاشق روغن مایع برای شربت: آب و شکر و آب لیمو را بزارید روی حرارت تا کمی غلیظ بشه 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

این دسر مخصوص و خوشمزه رو حتما درست کنید خیلی عالیه 🔶️🔶️مواد لازم 6 فنجان شیر پرچرب یک فنجان نیمه پر پودر کاسترد نصف قوطی شیر تغلیظ شده دو قاشق غذاخوری شکر گلاب ۲ ق غ کمی وانیل همه مواد رو داخل قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم بزارین و مدام هم بزنید تا غلیظ بشه و بعد هم داخل ظرف های سرو بریزید و با موز تزیین کنید و بزارین داخل یخچال تا خودشو بگیره و خنک بشه. نوشجااان😍😍 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#زرشک_پلو_با_مرغ_شکمپر با صدا ببینید🔈 این مدل مرغ خیلی آسون و خوشمزه س برای مهمونی هم میتونید توی دیس بچنید خیلی شیک میشه 😍😍😍 درست کردنشم که واضحه داخل سینه مرغ بدون استخون رو کاملا با چاقو خالی کنید فقط خیلی احتیاط کنید که بالا و پایین مرغ سوراخ نشه 😐که موادش موقع پر کردن بیرون بریزه⁣⁣ داخلش رو با زرشک و پیاز داغ یا حتی گردو خرد شده پر کنید یکمم به داخلش زعفرون بزنید ⁣⁣بعد بیرونش رو هم کاملا زعفرون بزنید و داخل روغن داغ دو طرفش رو سرخ کنید ⁣⁣حالا برای سسش یکم پیاز داغ ،برگ بو ،نمک،فلفل و ابجوش بهش اضافه کنید و بذارید با شعله ملایم بپزه و سسش غلیظ بشه حدودا نیم ساعته آماده س و مغز پخت میشه ⁣⁣بعد از پخت هم همین مدلی با سس میتونید سرو کنید هم مثل من یکم که خنک شد برش بدید با یه چاقو تیز و اره ای ،سسش هم توی کاسه کوچیک کنارش بذارید (اگه سرد شد که خیلی نمیشه میتونید گرمش کنید داخل مایکروفر )⁣ 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

کباب تابه ای مرغ یا کتلت مرغ شایدم ناگت مرغ🤌 برای کباب تابه ای مرغ همه ی مواد همینه فقط سیب زمینی نمیخاد بجاش یکم دنبه و جعفری ساطوری بهش اضافه کنید و دیگه پودر سوخاری نمیخاد به شکل کباب داخل تابه گریل کنید برای ناگت مواد همینه فقط فلفل دلمه و سیب زمینی نمیخاد بجاش پنیر پیتزا اضافه کنید و یکم ضخیمتر شکلش بدین و داخل روغن غوطه ور بشه و سرخ بشه برای کتلت هم که مواد ویدیو هست موادی که استفاده شده:ترکیب ران و سینه ی مرغ مساوی،فلفل دلمه ای،پیاز و سیر، سیب زمینی پخته ،نمک و فلفل و پاپریکا پودر سوخاری برند پانکو هست. 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#لازانیا_سوخاری😍😋 لازانیا سس ماکارانی پنیرخامه ای پَنیر موتزارلا ورقه ای پودر سوخاری آرد سفید تخم مرغ ۱. ورقه های لازانیا رو بذار رویِ تخته یِ کار و دو قاشُقِ چایخوری پَنیر خامه ای روش بزن۲. حالا ۱قاشُقِ غَذاخوری سُسِ ماکارانی رو بزن رویِ پنیر خامه ای و یه وَرَق پَنیر موتزارلا رویِ سُسِ ماکارانی قرار بده۳. حالا وقتشه که رولِش کنی و به مدّت نیم ساعَت داخلِ فریزر قرارِش بدی۴. بَعد از نیم ساعَت که از فریزر درشون آوردی، ابتدا لازانیا رو بزن داخلِ آردِ سفید، بَعد تُخمِ مُرغ و بَعد پودرِ سوخاری ۵. یک بار دیگه لازانیا رو بزن داخلِ تُخمِ مرغ و پودرِ سوخاری و داخلِ روغنی که از قَبل داغ شده، سُرخشون کن. سُسِ ماکارانی ایندا پیاز هارو نگینی خُرد کن و با کمی روغَن تَفت بده، بعد از اینکه پیازها کمی طَلایی شدن، گوشت چَرخ شده رو به همراهِ نَمَک، فِلفِل سیاه، فِلفِل قِرمز و پودرِ آویشَن بهش اضافه کن و تَفت بده، حالا رُبِ گوجه فَرنگی رو اضافه کن و تَفت بده و دیگه تمومه کار 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

ساندویچ تانتونی گوشت😋 پیاز،گوشت چرخکرده،قارچ،فلفل دلمه،گوجه،ادویه،نان پیتا یا لواش مراحل رو طبق کلیپ پیش برین😍 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

فوق‌العاده خوشمزه و لذیذ قارچ و پیاز و پنیر خامه ای و پنیر آب شده و نان ترتیلا یه ترکیب محشر 😋😋 و اما طرز تهیه 😊 ۲۰۰ گرم قارچ رو با یه پیاز قرمز خرد شده متوسط سرخ میکنیم.۲۰۰ میل آب و ۱۰۰ گرم پنیر خامه ای و ۱۵۰ گرم پنیر رنده شده رو اضافه میکنیم .۱ ق مربا خوری پودر سیر و یا سیر تفت داده شده (و اگر ادویه های دیگه ای دوست دارین) اضافه میکنیم .۳ ورق نان ترتیلا رو نواری برش میدیم و به مواد افزوده و همه رو میکس میکنیم و بعد چند دقیقه از رو شعله برمی‌داریم. نوش جان 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#ترشی_خوراک😍😋 مرغ: ۱ کیلوگرم پیاز: ۳ عدد مغزگردو: ۱۰۰ گرم شکر: ۲ قاشق غذاخوری رب انار: ۲ قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و ادویه کاری: به مقدار لازم ابتدا مغزگردو ها را میکس یا چرخ می کنیم و پیاز ها میکس یا رنده می کنیم داخل تابه روغن ریخته و مرغ ها را به خوبی سرخ می کنیم و برمی داریم.پیاز ها را داخل تابه ریخته و سرخ می کنیم، به ترتیب گردو، رب انار، شکر، نمک و ادویه ها را اضافه و تفت می دهیم و هم می زنیم.سه لیوان آب اضافه می کنیم بعد جوش آمدن مرغ ها را داخل مواد چیده، شعله را کم می کنیم و درب تابه را قرار می دهیم و حدود دو ساعت با شعله ملایم می پزیم.ابتدا با روغن بیشتر مرغ ها را سرخ می کنیم، روغن اضافه را برداشته و پیاز ها را سرخ می کنیم.مقدار شکر و رب انار به ذائقه شما (ملس، ترش) بستگی دارد و به اختیار می توانید کم یا زیاد کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#جامبو_شلز_سوخاری👩‍🍳 مواد لازم جامبو شلز بزرگ :نصف بسته ژامبون :200گرم سیب زمینی :یک عدد بزرگ قارچ :150 گرم پنیر پیتزا :100گرم ادویه هایی که استفاده کردم نمک پاپریکا آویشن به مقدار دلخواه تخم مرغ :2عدد پودر سو خاری 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

چی زبرگر خونگی😍😋 مواد لازم : گوشت چرخ کرده : ۵۰۰ گرم پیاز رنده شده : ۱ دانه بزرگ جعفری : ۲ ق غ فلفل قرمز و سبز تند : ۲ عدد پوره سیر : ۱ ق م پودر سوخاری : ۳ ق غ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

سوپ قارچ با سبزیجات . مواد لارم: 250 گرم قارچ 1 عدد هویج 1 عدد فلفل کاپیا یا فلفل دلمه ای قرمز 1 عدد فلفل سبز 1 عدد پیاز 1-2 حبه سیر 1 قاشق غذاخوری پر از آرد 1 قاشق غذاخوری کره 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون 4.5-5 لیوان آب گرم 1 لیوان شیر گرم شوید یا جعفری تازه خرد شده نمک و فلفل چاشنی سبزیجات (اختیاری) . طرز تهیه: هویج، فلفل کاپیا، فلفل سبز، پیاز و سیر را خیلی ریز خرد کنید،روغن زیتون و کره را در قابلمه مناسبی گرم کنید،پیاز و سیر را 1 دقیقه تفت دهید،سپس هویج های خرد شده را اضافه کرده و به مدت 2 دقیقه تفت دهید،بعد قارچ ها را اضافه کرده و 2 تا 3 دقیقه تفت دهید و در آخر فلفل ها را اضافه کنید و نیم دقیقه با هم تفت دهید،سپس آرد را اضافه کرده و با سبزیجات به مدت 1 دقیقه تفت دهید و بعد آب جوش را اضافه کرده و به مدت 10 دقیقه می پزیم و هر از گاهی هم می زنیم و در پایان پخت، حرارت را کمی کم کنید، 1 لیوان شیر گرم، نمک و فلفل و شوید یا جعفری را اضافه کنید و حرارت را خاموش کنید و بعد از 10 دقیقه استراحت سرو کنید،نوش جان #افطار 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#آموزش شیرینی نارگیلی عید😋😍 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#پیراشکی_پیتزایی_خوشمزه😋😍 مواد لازم برای خمیر: سفیده تخم مرغ ۱ عدد پودر خمیر فوری ۱ ق غ شکر ۱ ق غ نمک ۱ ق چ آب ولرم۲ پیمانه آرد ذرت ۱ پیمانه آرد سفید شیرینی پزی ۳ پیمانه روغن نصف پیمانه برای داخل نان: سیبزمینی ۳ عدد فلفل تند ۲ عدد فلفل کاپی ۱ عدد نمک ۱ ق چ روغن ۵ ق غ پنیر چدار رنده شده زرده تخم مرغ ۱ عدد .ابتدا یک عدد سفیده ی تخم مرغ و دو پیمانه آب ولرم رو مخلوط میکنیم و ۱ ق غ شکر و ۱ ق چ نمک و ۱ ق غ پودر خمیر فوری و آرد ذرت و آرد شیرینی پزی و‌روغن اضافه و ورز میدیم حدود ده دقیقه با سلفون روش رو میپوشانیم و در جای گرم چهل الی یک ساعت استراحت میدیم و سیبزمینی و فلفل کاپیا و فلفل سبز رو خورد کرده و در روغن تفت میدیم و نمک میزنیم و خمیرو دوباره مقداری ورز و به ۸ قسمت تقسیم میکنیم و از مواد داخلش ریخته و در سینی فر که کاغذ روغنی انداخته میچینیم و روش رو با پارچه میپوشانیم و یکربع دیگه استراحت میدیم و بعد زرده تخم مرغ رومال میکنیم و در فر ۱۸۰ درجه از قبل گرم شده بیست دقیقه میپزیم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

سوپ مخصوص افطار😍😋 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

کتلت مرغ بهترین گزینه واسه افطار حتما امتحان کنید 👌 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کوکوی_سیب_زمینی_و_کدوی_پنیری😍😋 کدو سبز ۱ عدد سیب زمینی ۱ عدد تخم مرغ ۲ عدد پودر سوخاری ۶۰ گرم یا دو سوم پیمانه فلفل هندی تند یا فلفل قرمز ۴ گرم یا ۱ ق چ فلفل سیاه ۴ گرم یا ۱ ق چ نمک ۴ گرم یا ۱ ق چ پنیر پیتزا ۵۰ گرم یا ۳ ق غ آرد ساده (گندم) ۱۵ گرم یا ۲ ق غ جعفری خشک به میزان لازم ادویه ها به دلخواه شماست. روغن زیتون ۱۵۰ میلی لیتر یا دو‌ سوم پیمانه سیب زمینی و کدو رو رنده کنید و بعد همه ی مواد رو با هم مخلوط کنید و وقتی روغن داغ شد با قاشق مقداری از مواد رو توی تابه بریزید و اجازه بدین دو طرفش سرخ شه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲