هدایت شده از چتـر عشــღــق ...!!
💗🍃
"شنبه" می تواند
رويايى ترين روز براى شروع تصميم هاى جديد باشد
وقتی من
دوست داشتنت را
از همين اولين ساعاتش
شروع می كنم...💛🍃
╔ 💗 ══ 🍃ೋ•══╗
@chatre_love
╚══•ೋ🍃 ══ ☂ ╝
#مانتى_سيب_زميني 🥔 😋
🔸سه عدد سيب زميني پخته رو بعد از خنك شدن رنده ريز كردم و همراه پنج قاشق كره آب شده و نمك و كمي زعفران مخلوط كردم،
داخل قالب چرب شده ريختم و و فشار دادم تا شكل قالب رو بخودش بگيره ،از قالب خارج كردم و داخلش مايه گوشتى ريختم ،براي مايه گوشتي پياز رو تو تابه تفت دادم تا طلايي بشه و بعد گوشت چرخ كرده اضافه كردم و بعد از اينكه آبش كشيده شد ،كمي رب و نمك و فلفل و زرد چوبه و فلفل دلمه اي نگيني اضافه كردم
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#پيتزا_نان_تست 🥪 😋
🔸 مرغ پخته و خرد شده با قارچ، گوشت چرخ كرده يا سوسيس و كالباس فلفل دلمه و قارچ و يا هر چيز ديگه اى كه دوست داشتيد روخرد مى كنيد و يه تفت كوچيك هم بديد و بعد روى نون تستها رو سس قرمز (كچاب_خرسى)بزنيد و كمى پنير پيتزا بريزيدو بعد مواد روش بريزيدو كمى اويشن روش بپاشيددوباره پنير و بعد بذاريد توى فر تا پنير اب بشه...
درجه ى ١٨٠ به مدت ١٠دقيقه تا يه ربع،همين كه پنير آب شد كافيه
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مرغ سوخاری
سینه مرغ،تخم مرغ،آرد سفید،آرد سوخاری (نمک،پودرسیر،پودرپیاز،پاپریکا،ریحان خشک شده،پونه کوهی خشک شده،فلفل - به آرد سوخاری اضافه شود) در فر 190 درجه به مدت 20 دقیقه
🍗🍗🍗
.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
نان تست کره ای
۲۵۰ گرم آرد فانتزی یا ۲ لیوان
7 گرم مخمر فوری یا ۲/۵ ق مربا خوری
40 گرم شکریا بیشتر یا ۲ ق غ
25 گرم پودر شیرخشک ۲ ق غ
1 زرده تخم مرغ
125 میلی لیتر آب سرد یا مخلوط با شیر سرد یا ۲/۳ لیوان
45 گرم کرهیا ۲ ق غ
1/2 قاشق چای خوری نمک
25 گرم کره آبشده و یا روغن مایع برای لای خمیر موقع قالب زدن
1/2 ق چ بهبود دهنده برای پف بیشتر
سیاهدانه و زیره و تخم کتان داخل خمیر
تمام مواد خشک را مخلوط کنید، خوب مخلوط کنید. اضافه کردن تخم مرغ و شیر مایع به تدریج. و داخل همزن کمی بزنید و بعد کره و نمک را اضافه کرده تا 10 دقیقه میزنیم و بعد روی خمیرا چرب کرده میپوشانیم به مدت 45 دقیقه و بعد هوای خمیرا گرفته به چونه های مساوی تقسیم کرده بعد به شکل بیضی پهن کرده چرب میکنیم تا میزنیم و دوباره روشو چرب میکنیم و دانه دانه بقل هم در قالب لوف میچینیم و دوباره مدت 1 ساعت استراحت داده و بعد آرام روی خمیرا با برس شیر میمالیم ودر فر که از قبل گرم شده میزاریم تا طلایی شود ظرف آب جوش در فربه مدت ۵ دقیقه اول فراموش نشود و بعدا برمیداریم و بعد از پخت روی نان کره میمالیم .
در فر با درجه175به مدت 30 دقیقه بستگی به فر شما دارد.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
5.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#حلوا قالبی 🌼
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#دسر_توت_فرنگی 🍓 😋
🔸نیم پیمانه نشاسته را با یک پیمانه شکر و ۴لیوان شیر ویک زرده تخم مرغ را هم زده روی اجاق میگذاریم تا بشکل فرنی دراید.دراخر هم نیم پیمانه گلاب و یک چهارم ق چ خوری وانیل اضافه کرده ودر ظرف مورد نظر میریزیم و به صورت مورب داخل یخچال میگذاریم بمدت ۴ ساعت تا کامل ببندد
سپس یک بسته پودر ژله توت فرنگی را با یک لیوان آبجوش حل میکنیم و کنار می گذاریم. دو لیوان توت فرنگی را با کمک غذاساز یا گوشتکوب برقی به صورت پوره در می آوریم سپس به اندازه ای که دوست داشتید شکر اضافه کنید من( 1 قاشق غذاخوری ریختم چون توت فرنگیام شیرین بودن)و پوره ی توت فرنگی را حدود ٢تا ٣دقیقه بجوشانید. ژله حل شده در آب را به توت فرنگی اضافه می کنیم سپس شعله را خاموش کرده و اجازه می دهیم تا خنک شود.
وقتی به دمای محیط رسید یک لایه از پوره ی توت فرنگی را روی دسرمون ریخته و دوباره در یخچال می گذاریم
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#فینگر_فود
یک بسته پنیر خامه ای+نصف لیوان زیتون سیاه خرد شده+یک ق غ پیاز بنفش ریز خرد شده+فلفل سیاه و قرمزهمه رو مخلوط کنید و نیم ساعت داخل یخچال بذارید،بعد روی کراکرسرو کنید
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲