💗🍃
#محرم
#اللهم_الرزقنا_ڪربلا
#السلامعلیکیااباعبداللهالحسین🍃🖤
╔ 💗 ══ 🍃ೋ•══╗
@chatre_love
╚══•ೋ🍃 ══ ☂ ╝
#شورینی_مرغ 🥨 😋
▫️سینه مرغ : نصف یک عدد
▫️پنیر خامه ای : 100 گرم
▫️کره : 60 گرم
▫️تخم مرغ : 3 عدد
▫️آرد سفید : 160 گرم
▫️فلفل دلمه ای نگینی شده : یک عدد
▫️شوید تازه یا خشک : دو قاشق غذاخوری
▫️آویشن : مقداری
🔸مرغ ریز شده رو با نمک و فلفل،آب پیاز و روغن و یکم آبلیمو مزه دار میکنیم اگه زمان داشتین بذارین دو ساعت داخل یخچال بمونه بعد با حرارت بالا تفت داده و کنار میذاریم تا سرد بشه.
پنیر خامه ای و کره نرم شده در دمای محیط رو با همزن میزنیم تا یکدست بشن. تخم مرغها رو هم یکی یکی اضافه میکنیم و میزنیم تا مواد کاملا مخلوط بشن.بعد کمی نمک و فلفل و زردچوبه و آویشن هم میزنیم و آرد رو اضافه میکنیم. شوید،مرغ وفلفل دلمه ای رو هم میریزیم و مواد رو یکدست میکنیم. مواد رو داخل کپسول های یک بار مصرف مافین یا قالبهای مافین ریخته در فر از پیش گرم شده با دمای 180 درجه به مدت سی دقیقه یا تا زمانیکه مافین ها کاملا پخته و طلایی شوند میپزیم
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#نان_کولیره😍❤️
نان خوشمزه ی کردستان
هر چی از طعم و بافتش بگم کم گفتم
معرکه اس
بهتون پیشنهاد میکنم حتما امتحانش کنید
طرز تهیه این خوشمزه :
داخل يك ظرف گود دو عدد تخم مرغ و يك ق چ خوري وانيل و يك پيمانه شكر _يك ق چ خوري هل آسياب شده _ يك ق غ خوري پودر خمير مايه _نصف ق چ خوري زردچوبه و نوك چاقو زعفرون
يك پيمانه مخلوط كره اب شده و روغن _يك پيمانه مخلوط شير ولرم و ماست
همه رو با هم مخلوط كنيد و آرد الك شده و كمي نمك و يك ق مربا خوري بكينگ پودر و كم كم به مايع تون اضافه كنيد تا يك خمير نرم و لطيف بدست بياد
(من چهار تا پيمانه ارد مصرف كردم)
از اضافه كردن ارد اضافي خودداري كنيد خمير بايد لطيف باشه
خمير ورز زياد لازم نداره همين كه جمع شد كافيه
خمير و به مدت يك الي دو ساعت استراحت بديد
بعد از استراحت چونه بگيريد و نازك خمير و باز كنيد به قطر نيم سانت كافيه بعد داخل سيني كه كاغذ روغني انداختين بچينيد و با مخلوط زرده ي تخم مرغ و شير رومال بزنيد و با نوك انگشت حالت بديد و استراحت دوم لازم نيست و سريع بزاريد برأي پخت داخل فر ٢٠٠ درجه
مي تونيد روي نونها و چنگال بزنيد
مي تونيد هر دونه ايي كه دوست داشنيد و بپاشيد
مثل سياه دونه ،كنجد،تخم كتان ،رازيانه ،
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
6.48M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سالاد سیب زمینی وتخم مرغ
🍟🌮🥪🌮🥐
.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#کورابیه_فوری
مواد لازم:
کیک کاکائویی بزرگ یک بسته پودر شده
موز ۱ عدد
شکلات تخته ای یا شیری ۱۶۰gr
طرز تهیه:
کیک رو داخل بلندر یا با دست پودر کنید.موز رو پوره کنید.کیک پوره شده و موز له شده رو مخلوط کنید و ورز بدید.از مواد به اندازه گردو بردارید و داخل دست گرد یا بیضی کنید.شکلات تخته ای رو بن ماری کنید.توپهای کیکی آماده شده رو با کمک دو چنگال داخل شکلات آب شده بغلتونید و روی سینی که کاغذ روغنی انداختید بچینید.سینی رو به مدت ده دقیقه تا زمانیکه شکلات ببنده داخل یخچال بزارید.مابقی شکلات ذوب سده رو داخل قیف یک بار مصرف بریزید و نوک قیف رو کمی سوراخ کنید،و روی توپهای شکلاتی با خط بندازید.ده دقیقه دیگه داخل یخچال قرار بدید و نوش جان😋
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#سس_شکلاتی_کیک 😋
🔸برای سس شکلاتی:نصف لیوان شیر و نصف لیوان شکر کمی وانیل دو قاشق خامه دو قاشق پودر کاکائو میریزیم تو مخلوط کن بعداز اینکه یه چهار دقیقه همزدیم کم کم نصف لیوان روغن مایع رو در حالی که مخلوط کن کار میکنه اضافه میکنیم روغن که تموم شد سی شکلاتی آمادس. میتونین توش گردو خرد شده یا فندق خرد شده یا آسیاب شده بریزین
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲