👨‍🍳#قیمه_مجلسی👩‍🍳 من برای گوشتش برای هر نفر 5تا دونه گوشت برای پیمونه لپه هر نفر یه ق غ خ پر لپه 2 ق غ رب 2تا پیاز متوسط ادویه ام نمک ،فلفل سیاه ،زردچوبه ،چوب دارچین،پودر لیمو میزنم (از هرکدوم نصف ق چ به علاوه زعفرون اب جوش لیموعمانی3تا ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#تانتونی_ترکیه_ای🧑‍🍳 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#دسر_تیرامیسو پودر تیرامیسو جلی دی 2 بسته انجیر 2 عدد شیر کاملا سرد 2 لیوان پسته 10 عدد شکلات 20 گرم لیدی فینگر 8 عدد فقط کافیه پودر تیرامیسو جلی دی رو 5 دقیقه با هم زن برقی با شیر سرد هم بزنید و حداقل 3 ساعت ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#تزیین_شله زرد ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👨‍🍳#مرغ_شکم_پر👩‍🍳 پارت اول مرغ :1 تا 2 کیلویی (مال من 1٫400 بود ) پیاز :2 عدد بزرگ فلفل دلمه ای:1 عدد گردو:100 گرم زرشک:50 گرم آلو سیاه یا بخارا:10 عدد سیر:4 حبه رب انار:1/2 لیوان یا 2 قاشق نعنا:50 گرم کره زعفران غلیظ دم کرده نمک و فلفل ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🎥 #فیلم_کاچی_زعفرانی ✍ کامل با تمام نکات ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👨‍🍳#شکلات_صبحانه_نوتلا👩‍🍳پارت دوم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کیک_مایکروویو قسمت دوم دو عدد تخم مرغ نصف پیمانه شکر شیر یک چهارم پیمانه روغن مایع یک چهارم پیمانه وانیل یک چهارم ق چ بکینگ پودر یک ق م ارد یک پیمانه پودر کاکائو دو ق غ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

شام فوری مواد؛ 3 عدد سینه مرغ یا ران بدون استخوان 3 حبه سیر آب نصف لیمو 1 قاشق چایخوری پودر چیلی 1 قاشق چایخوری کاری 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه نمک برای سس: 4 قاشق غذاخوری ماست خردل 1 قاشق چایخوری 1.5 قاشق غذاخوری سس مایونز 1 قاشق چایخوری سس گوجه فرنگی 1 پیمانه جعفری 2 قاشق غذاخوری آب لیمو فلفل سیاه ، نمک و آویشن مواد دیگر؛ پیاز ، کاهو ، گوجه فرنگی نان لواش یا تورتیلا ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👨‍🍳#پاپ_کورن_گوجه ای👩‍🍳 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#فیلم_مینی_رولت_حلوا نکته:باید حلوا کمی سفتر درست بشه و داغ روی نون بستنی پهن کنین تا کمی نون رو نرم کنه بشه راحت رول کرد. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#مینی_برگر_تست_ومرغ_تست_زنجبیلی🧑‍🍳 نان تست به مقدارلازم… گوشت چرخ کرده 250گرم… نمک وفلفل به مقدارلازم… پیاز یک عدد رنده شده… پودرسوخاری دوقاشق…. پنیرورقه ای (طعم دلخواه) سس باربیکیو…. یک قاشق آردبه همراه یک چهارم لیوان #مرغ_تست_زنجبیلی فیله مرغ نواری برش داده شده…. پنیرورقه ای … نمک وفلفل…. سس خردل… زعفرون… زنجبیل رنده شده نصف قاشق چای خوری ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃 🎥 #فیلم_شله_زرد_نذری 💢✍ کامل با تمام نکات ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#حلوا_زعفرانی 1لیوان آرد سبوس دار 1لیوان شکر 1لیوان آب 1لیوان سرخالی روغن نصف لیوان گلاب کره 50گرم زعفران وهل برای شربت شکر روبه همراه آب وگلاب میذاریم روی شعله گاز تا بجوشه هل وزعفران رواضافه میکنیم وقتی که جوشید حدود 5دقیقه کافیه شعلروخاموش میکنیم حالا میریم سراغ آرد ابتدا آرد رو یک بار الک میکنیم میذاریم روی شعله و مدام هم میزنیم تا اردبه رنگ نسکافه ای دربیاد مراقب باشید آرد نسوزه وتیره تر نشه چون تلخ میشه حالا شعلروخاموش میکنیم آردرو الک میکنیم تا گلوله های سفیدکه توش هست جدا بشه آردمون یکدست شده روغن رو اضافه میکنیم وصول هم میزنیم آرد که خوب جمع شدشربت را اضافه میکنیم هم میزنیم بعد کره رو به حلوا اضافه میکنیم تا کره‌حسابی به خوردحلوابره حلوای خوشمزمون امادست توی ظرف ریخته تزیین میکنیم نوش جان😋😋😋😋 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#تزیین_خیار #لاکچری_باشید😘 ❤️ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🎥 #فیلم_نان_شکلاتی_فوری ✍ کامل با تمام نکات ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#اموزش تزیین سبزی خوردن ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#سیر_ترشی🧑‍🍳 سیر به میزان لازم سرکه سفید یا قهوه ای به دلخواه(اگه میخواین رنگ سیرترشیتون زود عوض شه قهوه ای بریزید) البالوی خشک چند عدد شیره ی خرما یا شیره ی انگور برای هر شیشه یک قاشق سر پر نمک به میزان لازم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#ماست_خونگی🧑‍🍳 1 و نیم لیتر شیر رو روی شعله ی ملایم گذاشتم وقتی جوش اومد،شعله رو خاموش کردم و صبر کردم شیر از داغی بیفته و ولرم بشه بعد از اینکه ولرم شد،داخل یه کاسه ماست خوری،شیر ریختم و باقی شیر رو توی ظرف ریختم 1 قاشق غذاخوری ماست توی اون کاسه ی کوچیک ریختم و بهم زدم،بعد توی شیر ریختم و با قاشق بهم زدم.در ظرف رو گذاشتم و دورش پتو پیچیدم و گذاشتم 6 ساعت توی محیط آشپزخونه بمونه. بعد از 6 ساعت،ماست رو توی یخچال گذاشتم وقتی چندساعت توی یخچال بمونه،دیگه آماده ی مصرفه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کیک_حلوا برای درست کردن کیک حلوا یه کیک به عنوان پایه لازم دارید و یه حلوای خوشمزه. جفتش کاملا به سلیقه خودتون بستگی داره. من کیک هل و گلاب و حلوای زعفرانی رو انتخاب کردم خیلی با هم متناسب هستن در پست قبل طرز تهیه شونو گذاشتم. بهتره کیک رو روز قبل یا حداقل چند ساعت قبل درست کنید، بزارید توی قالب خنک بشه. سلفون بکشید و بزارید تو یخچال. کیک رو از یخچال دربیارید، کاغذ روغنیشو جدا کنید و روشو با شهد مرطوب کنید(من دو سه قاشق از شهد حلوا رو نگه داشتم و استفاده کردم) حلوا رو تا گرمه روی کیک پهن کنید و صافش کنید. بعد از اینکه خنک شد سلفون بکشید و چند ساعت یا بهتره یک شب تا صبح تو یخچال بمونه و بعد با کاتر دلخواه برش بدید یا بوسیله چاقو به اندازه دلخواه برش بزنید. موقع خارج کردن کیک از کاتر دقت کنید حلوا آسیب نبینه و ظاهرش خراب نشه. به دلخواه کیک حلوا رو تزیین کنید. نوش جان ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃 🎥 #فیلم_تزیین_حلوا 🍯 💢✍ کامل با تمام نکات ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🎥 #فیلم_حلوای_آرد_کامل. قسمت اول ✍ کامل با تمام نکات ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🎥 #فیلم_حلوای_آرد_کامل. قسمت دوم ✍ کامل با تمام نکات ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲