👩‍🍳#کوکوی_لبو👩‍🍳 ۲ عدد چغندر ۳ عدد پیازچه ۱ عدد فلفل قرمز ۱ قاشق غذاخوری جعفری ۱ قاشق چایخوری زیره نمک فلفل سیاه نصف قاشق مرباخوری پوست لیمو رنده شده ۲ عدد تخم مرغ ۱ قاشق مرباخوری سس تند ۴ قاشق غذاخوری (سر پر) آرد 🫔🥞 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#ساندویچ_تنوری👩‍🍳 نان باگت ۲ الی ۳ عدد پپرونی ۷ حلقه پنیر پیتزا ۱/۵ لیوان پنیز پارمزان رنده شده ۱ لیوان پنیر خامه ای ۲ ق غ سس سالسا ۴ ق غ نان باگت ریحون ۵ ق غ نمک و فلفل چیپس خلالی 🌯🌮 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#اسفناج_پلو👨‍🍳 💥۱- برای توپک های مرغ : ۲۵۰ گرم گوشت مرغ چرخ شده + ۱ پیاز رنده شده آب گرفته + ۲ قاشق آرد سوخاری+ نمک + فلفل سیاه + پودر پاپریکا + ۱ قاشق زعفران غلیظ دم شده + ۱ قاشق ریحون خشک رو خوب با هم مخلوط کنید و ورز بدید و توپک های کوچیکی درست کنید و تو روغن + چند قاشق زعفران 🍛 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#خوشمزه_جات👩‍🍳 سینه مرغ ورقه شده ۳عدد نمک وفلفل سس مایونز ۱قاشق سوپخوری سس خردل ۱قاشق پنیر موزارلا ۱۵۰ گرم سیر ۳ حبه جعفری پنیر پیتزا یا موزارلا 🫔🥩 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#تیرامیسو_لیوانی👩‍🍳 مواد لازم : بیسکویت زبان گربه (یا لیدی فینگر) قهوه (یا مخلوط شیر و قهوه) پودر کاکائو برای محلبی : ۳ لیوان شیر (۶۰۰ میلی لیتر) ۳ قاشق غذاخوری آرد ۵ قاشق غذاخوری شکر ۱ قاشق چایخوری وانیل ۱ عدد زرده تخم مرغ ۲۵۰ گرم پنیر لبنه یا ماسکارپونه 🍧🍨 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

کوکو سیب زمینی شکم پر😍😋 سیب زمینی آبپز ۶ عدد سوسیس رنده شده ۲ قاشق غذاخوری جعفری خردشده ۲ قاشق غذاخوری تخم مرغ ۲ عدد نمک وادویه به میزان لازم اردسوخاری ۲ قاشق غذاخوری موادمیانی پیاز یک عددکوچک گوشت چرخ شده ۲۰۰ گرم نمک وادویه به میزان لازم ابتداسیب زمینی هارومیکوبیم بعدبهش سوسیس رنده شده،جعفری خردشده،نمک وادویه ،آردسوخاری،تخم مرغ رواضافه کرده موادروخوب باهم مخلوط میکنیم موادمیانی روهم درست میکنیم میزاریم تاکاملاسردبشه ازموادکوکو به اندازه دلخواه برمیداریم داخلشوازموادگوشتی پرمیکنیم ودرروغن داغ سرخ میکنیم 👌نکته هابرای وانرفتن کوکو سیب زمینی حتما سیب زمینی ها روبکوبید ازآردسوخاری استفاده کنید سیب زمینی روبعدازکوبیدن بزاریدکاملاسردبشه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#پیتزا_حلقه_ای👩‍🍳 پنیر موزارلای رامک ... هرچی بیشتر خوشمزه‌تر نان بیگل ... ۱ عدد پنیر لبنه رامک ... به میزان دلخواه ژامبون یا بیکن ... چند ورق جعفری خرد شده ... چند برگ تخم‌مرغ ... ۱ تا ۲ عدد دلخواه نمک/فلفل ... به میزان دلخواه 🥨🍕 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#قارچ_پلو😍😋 پیاز ۲عدد متوسط مرغ ۳۰۰گرم قارچ ۴۰۰گرم فلفل دلمه ایی ۱۰۰گرم زردچوبه يک قاشق مرباخوری دارچین ۱قاشق چایخوری فلفل قرمز نصف قاشق چایخوری سماق ۲قاشق غذاخوری برنج ۲پیمانه آب ۲پیمانه و در آخر هم ۱پیمانه برای دم کشیدن برنج روغن ونمک سیب زمینی یک عدد ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کلیپ_آموزش_بورک_بادمجان😋😍 بادمجان مکعبی خرد شده و تلخی گرفته شده سه پیمانه(داخل آب نمک قرار بدید بعد ۱ ساعت آبکش کنید) گوشت چرخکرده 200 گرم پیاز متوسط 1 عدد رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری آب 1 پیمانه خمیر فیلو یا یوفکا به میزان لازم(از خمیر جادویی هم میتونید استفاده کنید دستورش داخل پیج هست) کره ذوب کرده یا روغن 2 قاشق سوپ خوری شیر 2 قاشق سوپخوری کنجد به میزان لازم نمک، فلفل سیاه، پودر آویشن، زردچوبه به میزان لازم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کرپ_گوشت😍😋 پارت دوم آرد ۲ پیمانه تخم مرغ ۴ عدد شیر ۳ پیمانه شکر یک ق.غ نمک یک دوم ق.چ روغن مایع یک ق.غ مایع گوشتی گوشت چرخکرده ۱۰۰ گرم قارچ ۲۰۰ گرم فلفل دلمه ۱/۴ عدد جعفری و ذرت کمی و هر ادویه ای کت خواستی پنیر پیتزا ۱۰۰ گرم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#بریلو_خونگی👩‍🍳 نشاسته ذرت ۱قاشق غذاخوری آب سرد ۳قاشق غذاخوری آبلیمو ۱قاشق غذاخوری شکر یک سوم پیمانه آب یک چهارم پیمانه وانیل کمی 🍪🥜 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#دسر_لیمویی👩‍🍳 2عدد تخم مرغ 2عددلیمو سنگی اگه لیموی شیرازی بود 5_4 عدد پوست رنده شده لیمو سنگی 1عدد 1فنجان پودر شکر 3لیوان آب 3 قاشق سر پُر نشاسته ذرت 1بسته بزرگ بیسکویت پتی بور 👈برای تزئین : 1قاشق غ خ پودر نارگیل 1قاشق غ خ پودر مغز بادام 1قاشق غ خ پودر مغز پسته 🍋🍮 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

سمبوسه آبادان 😍😋 پیاز : ۲ عدد فلفل دلمه‌ای: ۲ عدد سیر: ۵ حبه گوشت چرخ کرده: ۱۵۰ گرم جعفری: ۳ دسته (اندازه سلیقه‌ای- مشابه فیلم) ادویه: فلفل قرمز: ۱ قاشق چای‌خوری (قابل حذف) فلفل سیاه: ۱ قاشق چای‌خوری (قابل حذف) نمک: ۲ قاشق چای‌خوری زردچوبه: ۱ قاشق چای‌خوری رب گوجه: ۱ قاشق چای‌خوری . بعد از درست کردن مایه سمبوسه، اون رو داخل نون لواش یا خمیر یوفکا بریزید و سرخ کنید. ۷-۸ دقیقه بعد از اضافه کردن جعفری ها، مایه سمبوسه آماده هست. . شما می‌تونید سمبوسه رو بعد از پیچیدن(سرخ نکنید)، بسته بندی کنید، داخل فریزیر قرار بدید و موقع مصرف اون رو سرخ کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#آشیانه_کتوژنیکی👩‍🍳 ۴۵۰ گ گوشت چرخ شده ۱ عدد تخم مرغ ۱ عدد پیاز کوچک ۲۰۰ گرم قارچ ۴ ق غ خامه ترش جعفری خرد شده پنیر پیتزا رنده شده نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، پودر سیر کره و روغن زیتون 🌮🫔 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#پاستافوری😍😋 پاستای دلخواه یا اسپاگتی پوره ی گوجه یا سس پاستا گوجه رنده شده - ۱ قاشق رب ۱ قاشق کچاب-نمک-پودر سیر-فلفل و آویشن) پیاز ۱ دونه خلالی سیرو روغن زیتون ادویه جات دلخواه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#مربای_نارنگی 😋 1 کیلوگرم نارنگی کوچیک 1 کیلو و 250 گرم شکر چوب دارچین 1 قاشق چایخوری میخک 1 قاشق چایخوری ربع لیمو 🔸نارنگی ها را کاملاً بشویید و سر وتهش را با چاقو جدا کنید. آنهارو درون آب جوش بریزید و 10 دقیقه صبر کنید. سپس نارنگی را داخل آبکش بزارید تا آبش بره. تو یه پارچه دارچین و لیمو و میخک را بریزید و 12 ساعت بگذارید ، سپس نارنگی آب شده را به مدت 1 ساعت روی حرارت کم بجوشانید. مربای نارنگی ما برای آماده است . ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#رول_ژامبون_سوخاری👩‍🍳 🔹 خمیر یوفکا : ۱۰ ورق 🔹ژامبون مرغ یا گوشت : ۱۰ ورق 🔹پنیر گودا : ۱۵ ورق 🔹پودر سوخاری : ۱/۵ پیمانه 🔹 تخم مرغ : ۲ عدد 🔹پودرسیر : ۱/۲ ق‌چ 🔹نمک : ۱/۲ ق‌چ 🌮🫔 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#تیره_کوفته😍😋 گوشت چرخ کرده نمک برای سس: 3 عدد گوجه فرنگی دو قاشق غذاخوری سر پر کره نمک و فلفل قرمز برای سرو ماست چکیده به اضافه جعفری خورد شده ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#کوفته_انار_گردو👩‍🍳 گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم پیاز رنده شده (اب پیاز رو بگیرید) یک عدد درشت گردوی اسیاب شده سه قاشق غذاخوری تخم مرغ یک عدد آرد سوخاری یک‌قاشق غذاخوری رب انار یک قاشق غذاخوری نعناخشک یک قاشق مرباخوری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه مقداری موادلازم برای سس کوفته پیاز یک عدد گردو یکی دو قاشق غذاخوری رب گوجه یک قاشق غذاخوری رب انار یک قاشق غذاخوری اب یک لیوان اب انار نصف لیوان نمک و‌فلفل به میزان لازم 🧆🌮 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#خورش_مرغ_و_قیسی😍😋 مرغ ۱عدد برای هر نفر روغن مایع: ۴ قاشق غذا‌خوری برای ۵ تکه مرغ: پیاز: ۲ عدد متوسط قسیی: ۱ کاسه گوجه خشک: ۱ کاسه پودر سیر: نصف قاشق چای‌خوری فلفل سیاه: یک سوم قاشق چای‌خوری زردچوبه: نصف قاشق چای‌خوری نمک: یک قاشق چای‌خوری زعفرون دم شده: ۴ قاشق غذا خوری هیچ وقت به مرغ آبِ زیاد نزنید چون بوی بدی میگیره. آب رو کم کم اضافه کنید. هر وقت حس کردید که کف ماهیتابه داره خشک میشه، نصف فنجون آب بریزید.مدت زمان پخت برای مرغ استخون دار: ۷۰ دقیقه کته هم فراموش نشه.برای دورچین بشقاب، ذرت شیرین خیلی انتخاب خوبی هست. اما سلیقه‌ای هم هست. اون رو با آب خالی بپزید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#سالاد_اسون👩‍🍳 نصف کاهو سرد سیری (کاهو پیچ) ۱ عدد سینه مرغ پخته شده ۲ عدد هویج رنده شده ۵ عدد خیارشور (بزرگ) ۴_۵ قاشق غذاخوری کنسرو ذرت برای سس : نصف آب لیمو نصف دسته شوید ۶_۷ قاشق غذاخوری ماست ۱.۵ قاشق غذاخوری سس مایونز ۱ قاشق غذاخوری خردل نمک، فلفل 🥬🥗 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

فلافل ترد🇱🇧☄️🔥 شما ميتونيد ادويه مخصوص فلافل رو از عطاري ها تهيه كنيد،قبل از مرحله زدن بكينگ پودر و آب سرد ،ميتونيد فلافل رو فريز كنيد❤️ مواد لازم ( ٦ نفر) نخود >> نيم كيلو پياز >> ١ عدد جعفري >> ١٥٠ گرم گشنيز >> ١٠٠ گرم سير >> ٦ حبه فلفل قلمي شيرين >> ١ عدد ادويه فلافل >> ٢ قاشق غ خ نمك داخل فلافل >> ١ قاشق چ خ نمك داخل نخود>> ١ قاشق چ خ فلفل سياه >> نصف قاشق چ خ بكينگ پودر >> ١/٢ قاشق مربا خوري آب سرد براي داخل فلافل >>٤ قاشق غ خ . . كچاب ٢ قاش غ خ مايونز>> ٢ قاشق غ خ . . طرز تهيه✍️ اول نخود رو با آب گرم و نمك ١٢ الي ١٤ ساعت خيس ميكنيم ، طول اين مدت ٣ الي ٤ بار آبش رو عوض ميكنيم ،بعد آبكش ميكنيم ،حالا نخود رو با سير و پياز و فلفل و گشنيز و جعفري ٢ بار چرخ ميكنيم ،سبزيجات رو وسط كار چرخ ميكنيم،حالا ادويه فلافل و نمك و فلفل سياه اضافه ميكنيم ٥ دقيقه ورز ميديم و ١ ساعت ميزاريم يخچال ،بعد بهش بكينگ پودرو آب سردو اضافه ميكنيم و داخل روغن داغ سرخ ميكنيم ،نوش جانتون❤️ ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲