👩‍🍳#لازانیا👩‍🍳 مواد لازم برای سس⬇️⬇️⬇️ گوجه پوره شده ۴ عدد رب ا ق غ سر پر نمک مقداری زردچوبه ،ادویه مخلوط ،پودر سیر و پاپریکا هر کدوم ۱ ق چ آب ۱ لیوان مواد میانی⬇️⬇️⬇️⬇️ گوشت چرخ کرده ۳۰۰گرم پیاز ۱ عدد رب ۲ ق غ فلفل دلمه ۱ عدد قارچ ۶ عدد نمک مقداری زردچوبه ،ادویه مخلوط و پودر سیر از هر کدوم ۱ ق م آب ۲ لیوان پنیر پیتزا به میزان لازم لازانیا ۱ بسته 🌮🫔 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#پاستا خوشمزه در یک تابه به نظر من وقتی به این شکل تهیه می شود طعم بهتری دارد مواد: سینه مرغ 1 عدد 350 گرم ماکارونی (اسپاگتی) 1 عدد پیاز 2 حبه سیر 1 فنجان گوجه فرنگی کنسرو شده یا 3 عدد گوجه فرنگی پوره شده 1 لیوان شیر یا 200 میلی لیتر خامه 3.5 فنجان آب جوشیده (با لیوان 200 میلی لیتر) 5-6 گوجه گیلاسی یک عدد جعفری ریز خرد شده یا ریحان تازه فلفل سیاه، نمک، فلفل قرمز، فلفل چیلی ▪️▪️▪️ آماده سازی: 2 قاشق غذاخوری روغن را در یک تابه مناسب گرم کنید. پیاز خرد شده را به شکل نیمه ماه اضافه کنید و تفت دهید. سپس مرغ خرد شده را اضافه کرده و تفت دادن را ادامه می دهیم. وقتی مرغ قهوه ای شد، 2 حبه سیر، نمک و ادویه را اضافه کرده و 1-2 نوبت مخلوط می کنیم. پاستا را در قابلمه می ریزند. روی آن گوجه، آب جوشیده و خامه می ریزند. بعد از مخلوط کردن کمی با درب بسته روی حرارت متوسط ​​می‌پزند. هر از چند گاهی چک کنید تا پاستا به هم نچسبد، در آخر گلوله های پنیر (موزارلا)، گوجه فرنگی و ریحان تازه می پاشند، با بستن درب، پنیرها آب می شوند. قبل از سرو دوباره مخلوط کنید. ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ❁┈••✦ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

همه ی مواد جز وانیل باهم ترکیب و روی حرارت می زاریم تا غلیظ بشه مثل فرنی قبل خاموش کردن وانیل هم میزنیم بعد که از داغی افتاد می ریزیم تو قیف تا آماده باشه خمیر که آماده شد👇 پفش رو میگیریم‌ سطح کار ارد میباشیم و خمیر و‌با وردنه باز میکنیم به صورت مستطیل از کرم روی خمیر یک ردیف میزنیم (مطابق فیلم ) خمیر و کاتر میکنیم و دو لبه ی خمیر رک با انگشت فیکس میکنیم و در آخر به سایز دلخواه برش میدیم و کف سینی فر که کاغذ روغنی گذاشتیم میچینیم (دو روش پیچیدن خمیرو تو فیلم نشون دادم هرکدوم راحتید انجام بدید ) در اخر اون زرده ای که کنار گذاشتیم و با کمی زعفرون مخلوط و رومال کنید وروش کنجد بپاشید و در فر ۱۸۰ درجه حدود بیست دقیقه بپزید اگر نیاز بود گریل هم بزنید وقتی از فر بیرون آوردید اگر دوست داشتید با شربت یا عسل رومال کنید بچه ها نو فر دستساز هم‌میشه درست کنید موقع اضافه کردم ارد اگر احیانا چسبناک بود در حد یکی دو ق ارد بزنید ولی همون سه پیمانه اکیه پارت دوم#دانمارکی ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ 🍹❁┈••✦ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#دسر_شکلاتی👩‍🍳 ٢٠٠ گرم خرما ٢ ق غ كره بادام زمينى ١ ق غ پسته ١ ق پر شكلات صبحانه يا چن تكه شكلات تلخ فندق 🍮🍫 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

همه ی مواد جز وانیل باهم ترکیب و روی حرارت می زاریم تا غلیظ بشه مثل فرنی قبل خاموش کردن وانیل هم میزنیم بعد که از داغی افتاد می ریزیم تو قیف تا آماده باشه خمیر که آماده شد👇 پفش رو میگیریم‌ سطح کار ارد میباشیم و خمیر و‌با وردنه باز میکنیم به صورت مستطیل از کرم روی خمیر یک ردیف میزنیم (مطابق فیلم ) خمیر و کاتر میکنیم و دو لبه ی خمیر رک با انگشت فیکس میکنیم و در آخر به سایز دلخواه برش میدیم و کف سینی فر که کاغذ روغنی گذاشتیم میچینیم (دو روش پیچیدن خمیرو تو فیلم نشون دادم هرکدوم راحتید انجام بدید ) در اخر اون زرده ای که کنار گذاشتیم و با کمی زعفرون مخلوط و رومال کنید وروش کنجد بپاشید و در فر ۱۸۰ درجه حدود بیست دقیقه بپزید اگر نیاز بود گریل هم بزنید وقتی از فر بیرون آوردید اگر دوست داشتید با شربت یا عسل رومال کنید بچه ها نو فر دستساز هم‌میشه درست کنید موقع اضافه کردم ارد اگر احیانا چسبناک بود در حد یکی دو ق ارد بزنید ولی همون سه پیمانه اکیه پارت دوم#دانمارکی ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ 🍹❁┈••✦ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#دسر_شکلاتی👩‍🍳 ٢٠٠ گرم خرما ٢ ق غ كره بادام زمينى ١ ق غ پسته ١ ق پر شكلات صبحانه يا چن تكه شكلات تلخ فندق 🍮🍫 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🧑‍🍳#پیازسوخاری🧅 پیاز دو عدد ارد ۱ لیوان ماشعیر ۱ لیوان فلفل سیاه پودر سیر اویشن پولبیبر هرکدام ۱ ق چ بکینگ پودر ۱ ق چ پودرپانکو‌۱ لیوان . ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#قطاب_شادی مواد لازم خمیر زرده تخم مرغ همدمای محیط ۱ عدد شیر همدمای محیط ۱/۲ لیوان روغن مایع یا جامد آب شده ۳ ق غ بکبنگ پود ۱/۲ ق چ آرد حدود ۲۰۰ گرم مواد میانی پودر گردو یا پسته ۱ لیوان (خوب آسیاب کنید) پودر قند ۱/۲ لیوان هل یا دارچین ۱ ق چ (اگه گردو استفاده کردید دارچین و اگه پسته استفاده کردید هل) گلاب ۱ تا ۲ ق غ(به هیچ وجه بیشتر نریزید) . ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#مرغ_باسس_قارچ_وپنیر🍗🍥🍄🧀 سینه مرغ ۳ تکه ،قارچ ۳۰۰ گرم پیاز ۲ عدد،،سیر ۲-۳ حبه خامه صبحانه ۲۰۰ میلی لیتر (۱ پاکت صورتی) نصف عصاره مرغ حل شده در ۲۰۰ میلی لیتر آب (۱ لیوان سر خالی) مارکهای مختلفی تو بازار هست مثل الیت روغن ۴-۵ ق غ برای سرخ کردن آرد یک و نیم ق غ،،نشاسته ۱ ق غ نمک، فلفل سیاه و قرمز جعفری خرد شده پنیر چدار رنده شده یا پنیر پیتزا ‌ . ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#پیتزا_ماکارونی👩‍🍳 ماکارونی فرمی نصف بسته تخم مرغ ۲ تا۳ عدد سیب زمینی نگینی شده یک عددمتوسط فلفل دلمه ۲ قاشق غذاخوری پنیرپیتزا به دلخواه ۳ قاشق غذاخوری سوسیس یک عدد قارچ ۶ عدد نمک وادویه به میزان لازم 🥘🫔 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#قلیه_ماهی مواد لازم : سبزی شامل (گشنیز، شنبلیله) پونصد گرم.چهارصد گرم گشنیز باشه صدگرم شنبلیله (شنبلیله زیاد باعث تلخی میشه)ماهی جنوب (شوریده، سنگسر، شیر، هامور).من از شوریده استفاده میکنم پیاز یک عدد.سیر چهار تا پنج حبه.تمر هندی یک بسته.نمک و فلفل و زردچوبه و ادویه ماهی و آبلیمو و روغن و زعفران به میزان لازم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#شیرینی_زنجبیلی👩‍🍳 کره ۱۰۰گرم پودر قند ۵۰ گرم تخم مرغ ۱ عدد وانیل نوک ق چ زنجبیل ۱ ق چ آرد ۲۱۰ گرم بکینگ پودر ۱ ق چ شکلات ذوب شده و ترافل برای تزیین 🍪🥜 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

. سلام به همراهای سحر حالتون چطوره 😍 بریم که باهم یه #شیرینی_دانمارکی درست کنیم انقدر راحته انقدر خوشمزه اس هرچی یگم‌کم‌گفتم شما اون بافت لایه ای شیرینی رو ببین دیگه تمومه 😍 لایک یادت نره دوست خوبم بزار سحر کلی انرژی بگیره که این پست اختصاصی برای شماس😘 خوب اول از همه یک ق غ خمیر مایه خشک یک ق غ شکر نصف پیمانه شیر ولرم رو به گرم و تو ظرفی باهم ترکیب و یک ربع بزارید تا به عمل بیاد تو این فاصله خمیر و آماده میکنیم خمیر 👇 ارد سه پیمانه شکر یک سوم پیمانه تخم مرغ دو عدد ( یه زرده جدا کنید برای رومال) مخلوط کره و روغن نصف پیمانه زعفران دم کرده غلیظ دو ق غ نمک بک پنس وانیل نصف ق چ همه ی مواد به جز ارد باهم‌ترکیب خمیر مایه به عمل اومده هم‌اضافه و در آخر ارد و کم ‌کم ‌اضافه میکنیم تا یه خمیر لطیف بدست بیاد بعد حدود یک ربع ورز میدیم سرش رو سلفون می کشیم و پارچه میزاریم و اجازه میدیم تا حجیم بشه یک‌تا یک‌ساعت و نیم تو این مدت کرمش رو آماده میکنیم کرم شیرینی👇 یک پیمانه شیر یک سوم پیمانه شکر یک چهارم ق چ وانیل یک ق غ گلاب ارد ۳ ق غ ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ 🍹❁┈••✦ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

مواد لازم برای خمیر 2 عدد سیب زمینی خام 500 گرم 3 عدد تخم مرغ 2 لیوان شیر 400 میلی لیتر 4 قاشق غذاخوری روغن 30 میلی لیتر 1 قاشق چایخوری نمک 8 گرم شوید 5 قاشق غذاخوری آرد 140 گرم برای مواد گوشتی گوشت گاو چرخ شده 300 گرم 1 پیاز 2 عدد فلفل سبز 3 قاشق غذاخوری روغن میلی لیتر نمک ، آویشن ، فلفل قرمز و فلفل سیاه . ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#نودل_با_میگو👩‍🍳 روغن زیتون : ۲ قاشق غذاخوری‌ کره : ۲۰ گرم‌ سیر : ۳ حبه‌ پیازچه : ۶ عدد‌ سویا سس : ۲ قاشق غذاخوری ‌ میگو : ۵۰ تا ۱۰۰ گرم ‌ نودل ( با طعم گوجه ) : ۱ بسته ‌ پنیر پارمسان : بدلخواه‌ نمک ، فلفل سیاه و قرمز ، پولبیبر ، پاپریکا: به میزان لازم‌ 🍝🍤 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#شام_عالیه😋😋😋 طرز تهیه: ابتدا پیازها رو خورد کنید و خیارشورها رو هم خورد کنید همراه شوید و جعفری و گوشت چرخ کرده مخلوط کنید و نمک و ادویه جا بزنید بزارید داخل نان تست ابتدا طرف‌گوشتیشو سپس نان رو سرخ کنید مجدد طرف گوشتی که‌خوب پخته بشه میتونید در اخر هم پنیر پیتزار بریزی روی گوشت چرخ کرده و در قابلمه رو ببندین تا پنیر اب بشه و نوش جان کنید😋😋 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کرابیه_انجیر_بادام 🌸🍃 واما دستور خمیر👇👇👇 ۲۰۰گرم کره یا مارگارین نرم شده نصف لیوان روغن مایع یک عدد تخم مرغ یک ق غ خوری ماست یک ق م خوری وانیل یک ق غ خوری سرکه سفید یا سیب یک چهارم لیوان پودر شکر ۴الی ۴ونیم لیوان آرد 👈برای شروع تمام موادبه جز آرد روباهم مخلوط کنید وبا اصافه کردن ارد یه خمیر نچسب ونرمی بدست می یاد ارد اضافه خمیر روخشک می کنه همینکه به دست نچسبه وبشه به راحتی پهن کرد کافیه ... برای مواد داخلی هم کافیه تصویر روباصدا گوش کنید 🤗 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

کاش در نافله‌ات نام مرا هم ببری که دعای تو کجا عبد گنه‌کار کجا :)💔 #اللهم‌عجل‌لولیڪ‌الفرج 🌱 عطـــر ظهــــ🌼ـــــور🍃 ••••❥💚❥••••••••••••••••••••• ✨ @attre_zohor ✨✨✨

👩‍🍳#کیک_هویج👩‍🍳 3 عدد تخم مرغ اندازه لیوان(200میلی لیتر اندازه فنجان(150میلی لیتر) 1 لیوان شکر 1 فنجان روغن 1.5 لیوان هویج رنده شده 1 لیوان گردو 1.5 لیوان آرد 200 میلی لیتر 1 بسته بیکینگ پودر(معادل 10گرم) 1 قاشق چایخوری دارچین برای کرم خامه ای : 125 گرم کره 500 گرم پنیر لبنه 150 گرم پودر قند آب نصف لیموترش 🥮🥕 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#رولت_خرما😍😋 خرما نیم کیلو ارد یک لیوان +نصف لیوان معادل ۲۰۰ گرم روغن مایع نصف کمتر لیوان روغن نیمه جامد دو ق غ به دلخواه نصف لیوان گردو ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#کوکو_سیب_زمینی👩‍🍳 🌺مواد لازم:👇 🧅 پیاز: 1 عدد 🍖گوشت چرخکرده: 300 گرم 🥕هویج: 1 عدد 🧂نمک، فلفل 🥦سبزیجات (گشنیز یا هر سبزی دلخواه) 🥔سیب زمینی: 1 کیلوگرم 🥚تخم مرغ :1 عدد 🍚آرد: 100 گرم 🥣روغن نباتی برای سرخ کردن 🥚تخم مرغ :2 عدد (برای غلتاندن ) 🍙 آرد سوخاری ⠀ 🌮🥔 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#ساندویچ_فوری👩‍🍳 ‌ فقط به این مواد احتیاج دارین: کره محلی رامک ... به میزان لازم پنیر موزارلای رامک ... ۱/۲ پیمانه تخم‌مرغ ... ۲ عدد نمک ... به میزان لازم نان پیتا ... ۱ عدد بیکن خورد شده... ۱/۲ پیمانه گوجه فرنگی ... ۱ عدد سبزیجات ... به میزان لازم پنیر ورقه‌ای رامک ... ۲ ورق ‌ 🌮🌯 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#شیرینی_یاقوتی🥟 روغن قنادی یا کره یا مارگارین 125 گرم پودرقند 70 گرم زرده تخم مرغ 1 عدد وانیل 1/2 ق چ پودر زنجبیل 1 و 1/2 ق چ آرد شیرینی 150 گرم آرد برنج 50 گرم نشاسته ذرت 30 گرم نمک 1 پنس بریلو قرمز یا مارمالاد حدود 1/3 پیمانه ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#کیک_گل_و_گلاب🥮🥧🌸 -تخم مرغ ٣عدد -شکر ١لیوان -ماست نصف لیوان -شیر ولرم نصف لیوان -روغن سه چهارم لیوان -پودر گل محمدی ٢ق غ -گلاب نصف لیوان -آرد سفید دو و نیم لیوان -گردو خرد شده مقداری(دلخواه) -بیکینگ پودر ٢ق چ -وانیل یک چهارم ق چ -نمک یک پنس ❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲