🧑‍🍳#پیازسوخاری🧅 پیاز دو عدد ارد ۱ لیوان ماشعیر ۱ لیوان فلفل سیاه پودر سیر اویشن پولبیبر هرکدام ۱ ق چ بکینگ پودر ۱ ق چ پودرپانکو‌۱ لیوان . ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#قطاب_شادی مواد لازم خمیر زرده تخم مرغ همدمای محیط ۱ عدد شیر همدمای محیط ۱/۲ لیوان روغن مایع یا جامد آب شده ۳ ق غ بکبنگ پود ۱/۲ ق چ آرد حدود ۲۰۰ گرم مواد میانی پودر گردو یا پسته ۱ لیوان (خوب آسیاب کنید) پودر قند ۱/۲ لیوان هل یا دارچین ۱ ق چ (اگه گردو استفاده کردید دارچین و اگه پسته استفاده کردید هل) گلاب ۱ تا ۲ ق غ(به هیچ وجه بیشتر نریزید) . ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#مرغ_باسس_قارچ_وپنیر🍗🍥🍄🧀 سینه مرغ ۳ تکه ،قارچ ۳۰۰ گرم پیاز ۲ عدد،،سیر ۲-۳ حبه خامه صبحانه ۲۰۰ میلی لیتر (۱ پاکت صورتی) نصف عصاره مرغ حل شده در ۲۰۰ میلی لیتر آب (۱ لیوان سر خالی) مارکهای مختلفی تو بازار هست مثل الیت روغن ۴-۵ ق غ برای سرخ کردن آرد یک و نیم ق غ،،نشاسته ۱ ق غ نمک، فلفل سیاه و قرمز جعفری خرد شده پنیر چدار رنده شده یا پنیر پیتزا ‌ . ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#پیتزا_ماکارونی👩‍🍳 ماکارونی فرمی نصف بسته تخم مرغ ۲ تا۳ عدد سیب زمینی نگینی شده یک عددمتوسط فلفل دلمه ۲ قاشق غذاخوری پنیرپیتزا به دلخواه ۳ قاشق غذاخوری سوسیس یک عدد قارچ ۶ عدد نمک وادویه به میزان لازم 🥘🫔 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#قلیه_ماهی مواد لازم : سبزی شامل (گشنیز، شنبلیله) پونصد گرم.چهارصد گرم گشنیز باشه صدگرم شنبلیله (شنبلیله زیاد باعث تلخی میشه)ماهی جنوب (شوریده، سنگسر، شیر، هامور).من از شوریده استفاده میکنم پیاز یک عدد.سیر چهار تا پنج حبه.تمر هندی یک بسته.نمک و فلفل و زردچوبه و ادویه ماهی و آبلیمو و روغن و زعفران به میزان لازم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#شیرینی_زنجبیلی👩‍🍳 کره ۱۰۰گرم پودر قند ۵۰ گرم تخم مرغ ۱ عدد وانیل نوک ق چ زنجبیل ۱ ق چ آرد ۲۱۰ گرم بکینگ پودر ۱ ق چ شکلات ذوب شده و ترافل برای تزیین 🍪🥜 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

. سلام به همراهای سحر حالتون چطوره 😍 بریم که باهم یه #شیرینی_دانمارکی درست کنیم انقدر راحته انقدر خوشمزه اس هرچی یگم‌کم‌گفتم شما اون بافت لایه ای شیرینی رو ببین دیگه تمومه 😍 لایک یادت نره دوست خوبم بزار سحر کلی انرژی بگیره که این پست اختصاصی برای شماس😘 خوب اول از همه یک ق غ خمیر مایه خشک یک ق غ شکر نصف پیمانه شیر ولرم رو به گرم و تو ظرفی باهم ترکیب و یک ربع بزارید تا به عمل بیاد تو این فاصله خمیر و آماده میکنیم خمیر 👇 ارد سه پیمانه شکر یک سوم پیمانه تخم مرغ دو عدد ( یه زرده جدا کنید برای رومال) مخلوط کره و روغن نصف پیمانه زعفران دم کرده غلیظ دو ق غ نمک بک پنس وانیل نصف ق چ همه ی مواد به جز ارد باهم‌ترکیب خمیر مایه به عمل اومده هم‌اضافه و در آخر ارد و کم ‌کم ‌اضافه میکنیم تا یه خمیر لطیف بدست بیاد بعد حدود یک ربع ورز میدیم سرش رو سلفون می کشیم و پارچه میزاریم و اجازه میدیم تا حجیم بشه یک‌تا یک‌ساعت و نیم تو این مدت کرمش رو آماده میکنیم کرم شیرینی👇 یک پیمانه شیر یک سوم پیمانه شکر یک چهارم ق چ وانیل یک ق غ گلاب ارد ۳ ق غ ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ 🍹❁┈••✦ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

مواد لازم برای خمیر 2 عدد سیب زمینی خام 500 گرم 3 عدد تخم مرغ 2 لیوان شیر 400 میلی لیتر 4 قاشق غذاخوری روغن 30 میلی لیتر 1 قاشق چایخوری نمک 8 گرم شوید 5 قاشق غذاخوری آرد 140 گرم برای مواد گوشتی گوشت گاو چرخ شده 300 گرم 1 پیاز 2 عدد فلفل سبز 3 قاشق غذاخوری روغن میلی لیتر نمک ، آویشن ، فلفل قرمز و فلفل سیاه . ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#نودل_با_میگو👩‍🍳 روغن زیتون : ۲ قاشق غذاخوری‌ کره : ۲۰ گرم‌ سیر : ۳ حبه‌ پیازچه : ۶ عدد‌ سویا سس : ۲ قاشق غذاخوری ‌ میگو : ۵۰ تا ۱۰۰ گرم ‌ نودل ( با طعم گوجه ) : ۱ بسته ‌ پنیر پارمسان : بدلخواه‌ نمک ، فلفل سیاه و قرمز ، پولبیبر ، پاپریکا: به میزان لازم‌ 🍝🍤 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#شام_عالیه😋😋😋 طرز تهیه: ابتدا پیازها رو خورد کنید و خیارشورها رو هم خورد کنید همراه شوید و جعفری و گوشت چرخ کرده مخلوط کنید و نمک و ادویه جا بزنید بزارید داخل نان تست ابتدا طرف‌گوشتیشو سپس نان رو سرخ کنید مجدد طرف گوشتی که‌خوب پخته بشه میتونید در اخر هم پنیر پیتزار بریزی روی گوشت چرخ کرده و در قابلمه رو ببندین تا پنیر اب بشه و نوش جان کنید😋😋 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کرابیه_انجیر_بادام 🌸🍃 واما دستور خمیر👇👇👇 ۲۰۰گرم کره یا مارگارین نرم شده نصف لیوان روغن مایع یک عدد تخم مرغ یک ق غ خوری ماست یک ق م خوری وانیل یک ق غ خوری سرکه سفید یا سیب یک چهارم لیوان پودر شکر ۴الی ۴ونیم لیوان آرد 👈برای شروع تمام موادبه جز آرد روباهم مخلوط کنید وبا اصافه کردن ارد یه خمیر نچسب ونرمی بدست می یاد ارد اضافه خمیر روخشک می کنه همینکه به دست نچسبه وبشه به راحتی پهن کرد کافیه ... برای مواد داخلی هم کافیه تصویر روباصدا گوش کنید 🤗 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

کاش در نافله‌ات نام مرا هم ببری که دعای تو کجا عبد گنه‌کار کجا :)💔 #اللهم‌عجل‌لولیڪ‌الفرج 🌱 عطـــر ظهــــ🌼ـــــور🍃 ••••❥💚❥••••••••••••••••••••• ✨ @attre_zohor ✨✨✨

👩‍🍳#کیک_هویج👩‍🍳 3 عدد تخم مرغ اندازه لیوان(200میلی لیتر اندازه فنجان(150میلی لیتر) 1 لیوان شکر 1 فنجان روغن 1.5 لیوان هویج رنده شده 1 لیوان گردو 1.5 لیوان آرد 200 میلی لیتر 1 بسته بیکینگ پودر(معادل 10گرم) 1 قاشق چایخوری دارچین برای کرم خامه ای : 125 گرم کره 500 گرم پنیر لبنه 150 گرم پودر قند آب نصف لیموترش 🥮🥕 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#رولت_خرما😍😋 خرما نیم کیلو ارد یک لیوان +نصف لیوان معادل ۲۰۰ گرم روغن مایع نصف کمتر لیوان روغن نیمه جامد دو ق غ به دلخواه نصف لیوان گردو ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#کوکو_سیب_زمینی👩‍🍳 🌺مواد لازم:👇 🧅 پیاز: 1 عدد 🍖گوشت چرخکرده: 300 گرم 🥕هویج: 1 عدد 🧂نمک، فلفل 🥦سبزیجات (گشنیز یا هر سبزی دلخواه) 🥔سیب زمینی: 1 کیلوگرم 🥚تخم مرغ :1 عدد 🍚آرد: 100 گرم 🥣روغن نباتی برای سرخ کردن 🥚تخم مرغ :2 عدد (برای غلتاندن ) 🍙 آرد سوخاری ⠀ 🌮🥔 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#ساندویچ_فوری👩‍🍳 ‌ فقط به این مواد احتیاج دارین: کره محلی رامک ... به میزان لازم پنیر موزارلای رامک ... ۱/۲ پیمانه تخم‌مرغ ... ۲ عدد نمک ... به میزان لازم نان پیتا ... ۱ عدد بیکن خورد شده... ۱/۲ پیمانه گوجه فرنگی ... ۱ عدد سبزیجات ... به میزان لازم پنیر ورقه‌ای رامک ... ۲ ورق ‌ 🌮🌯 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#شیرینی_یاقوتی🥟 روغن قنادی یا کره یا مارگارین 125 گرم پودرقند 70 گرم زرده تخم مرغ 1 عدد وانیل 1/2 ق چ پودر زنجبیل 1 و 1/2 ق چ آرد شیرینی 150 گرم آرد برنج 50 گرم نشاسته ذرت 30 گرم نمک 1 پنس بریلو قرمز یا مارمالاد حدود 1/3 پیمانه ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#کیک_گل_و_گلاب🥮🥧🌸 -تخم مرغ ٣عدد -شکر ١لیوان -ماست نصف لیوان -شیر ولرم نصف لیوان -روغن سه چهارم لیوان -پودر گل محمدی ٢ق غ -گلاب نصف لیوان -آرد سفید دو و نیم لیوان -گردو خرد شده مقداری(دلخواه) -بیکینگ پودر ٢ق چ -وانیل یک چهارم ق چ -نمک یک پنس ❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#حلوا_بادام 🍮 😋 ▫️آرد گندم سه صفر ۴۵۰ گرم ▫️آرد برنج ۲۵۰ گرم ▫️پودر بادام ۲۰۰ گرم ▫️پودر قند ۷۰۰ گرم ▫️هل آسیاب شده ۲۰ گرم ▫️کره ۳۵۰ گرم ▫️روغن جامد ۲ ملاقه کوچک ▫️زنجبیل به میزان لازم 🔸آرد را در ماهیتابه روی حرارت با شعله ی کم قرار دهید و تف دهید تا خامی ارد بره و بوش کامل بلند بشه...نباید آرد برای این حلوا تیره شود و باید رنگ ان روشن باشد ....بعده تفت خوردن ارد....آرد برنج را نیز بریزید بعد آرد ها را از روی حرارت برداشته و الک کنید . دوباره تابه را روی حرارت گذاشته کره و روغن جامد را اضافه کنید . و بگذارید تا ارد با روغن کمی تف بخورد سپس از روی حرارت برمی داریم و پودر قند و پودر بادام و هل و زنجبیل را اضافه کنید و در نهایت در یک ظرف پهن کنید .و به قطر یک سانت و بعد به دلخواه برش بزنید یا قالب بزنید و در یخچال به مدت ۲ تا ۳ ساعت قرار دهید 🏡༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کبه_سیب_زمینی 😋😍 ▫️ سیب زمینی آب پز شده ۵ عدد ▫️ یک عدد پیاز نگینی خرد شده ▫️ ۳۰۰ گرم گوشت چرخی ▫️ نمک فلفل زردچوبه به میزان لازم ▫️ جعفری خرد شده 2ق غ ▫️آرد سوخاری 2 تا 3 ق غ ▫️نشاسته ذرت 1 ق غ (قابل حذف) ▫️ روغن به میزان لازم 🔸 ابتدا سیب زمینی های پخته شده را رنده ریز میزنیم یا له می کنیم کمی فلفل سیاه اضافه کرده و نشاسته ذرت و ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری آرد سوخاری اضافه می کنیم کاملا مخلوط می کنیم. حالا باید مواد گوشتی رو آماده کنیم. برای این کار پیاز نگینی خرد شده را در کمی روغن تفت میدیم و بعد گوشت را اضافه می‌کنیم به جای گوشت می تونیم از سویا استفاده کنیم نمک فلفل و زردچوبه اضافه میکنیم و کاملاً تفت میدیم کمی جعفری اضافه میکنیم و تمام . میتونید داخل مواد گوشتی از قارچ فلفل دلمه ای و یا سبزیجات دیگه هم استفاده کنید. از سیب زمینی ها به اندازه یک نارنگی برمی‌داریم داخل دست گرد می‌کنیم به طوری که هیچ ترکی نداشته باشه داخل سیب زمینی ها را با مواد گوشتی پر می کنیم و آن را داخل دست به دلخواه شکل میدیم و در روغن داغ سرخ میکنیم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#ساندویچ_گیاهی👩‍🍳 🔺سه قاشق غذاخوری لوبیاچیتی 🔺یک قاشق غذاخوری خیار نگینی شده 🔺یک قاشق غذاخوری پیاز نگینی شده 🔺یک قاشق چایخوری روغن‌زیتون 🔺یک قاشق مرباخوری آب لیموترش‌تازه 🔺نمک و فلفل سیاه 🔺یک برگ کاهو 🔺نان هفت غله 🌮🌯 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#فینگرفود_نودلی درست کردنش داخل فیلم کاملا مشخصه ولی باز براتون مینویسم خصوصا برای ناشنوایان یا کم شنوایان عزیز👇🏼👇🏼⁣⁣ ⁣⁣ اول از همه پوست فیله مرغ رو بگیرید،و حدودا به چهار قسمت مساوی تقسیمش کنید و بهش نمک،فلفل،زردچوبه،پودر سیر و روغن زیتون(یا هر روغنی که دارید)بزنید ⁣⁣ ⁣⁣ بعد فیله هاتون رو داخل ارد سفید بزنید ،حالا نودل رو حدودا ۳دقیقه داخل ابی که جوش اومده بندازید تا بپزه و نرم بشه (ادویه داخل نودل هم بریزید )و ⁣⁣ بعد آبکش کنید ⁣⁣ حالا نودل هارو مثل فیلم دور فیله بپیچید و با فشار دست فشرده ارش کنید ⁣⁣ ⁣⁣ آخر سر هم داخل روغن شناور و داغ سرخش کنید و نوش جون کنید⁣⁣ ⁣⁣ ‌‎👈🏻👈🏻اگر برای مهمونی درست مبکنید میتونید از شب قبل فیله هارو بپیچید و داخل ظرف در دار بذارید مهمونا اومدن سرخشون کنید )فقط فیله هارو روی هم نذارید ،یه ریف داخل ظرف بچینید روش یه لایه کاغذ روغنی یا کیسه فیریزر بذارید بعد لایه بعدی و بچینید وگرنه بهم میچسبن ⁣⁣ ⁣ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#ساندویچ_گیاهی👩‍🍳 🔺سه قاشق غذاخوری لوبیاچیتی 🔺یک قاشق غذاخوری خیار نگینی شده 🔺یک قاشق غذاخوری پیاز نگینی شده 🔺یک قاشق چایخوری روغن‌زیتون 🔺یک قاشق مرباخوری آب لیموترش‌تازه 🔺نمک و فلفل سیاه 🔺یک برگ کاهو 🔺نان هفت غله 🌮🌯 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#اسموتی_اوتمیل👩‍🍳 موز رسیده؛یک عدد جودوسرپرک؛۱/۴ پیمانه کره بادام زمینی؛یک قاشق غ‌خ شیر؛يك پيمانه وانیل؛۱/۲ قاشق چ‌خ پودر دارچین؛یک قاشق چ‌خ 🍫🍨 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲