#بستنی_هلو_و_خامه ۳ عدد هلو متوسط نصف فنجان ماست با ۲٪ چربی 3/1فنجان شکر 3/1 فنجان خامه 4/1 قاشق چای خوری بادام 8/1 قاشق چای خوری نمک مقداری از هلو را در قطعات کوچک، خرد کنید و در کاسه‌ای بریزید. باقی هلو را در مخلوط‌کن با هم مخلوط کنید. سایر مواد را به پوره هلو اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا یکدست شوند. مواد را به کاسه‌ای که هلوی خرد شده در آن است، اضافه کنید و با قاشق مخلوط کنید.مواد را به طور یکسان در قالب‌های بستنی یا لیوان یکبار‌مصرف بریزید، چوب بستنی‌ها را درون قالب قرار دهید و آن را ۵ تا ۶ ساعت در فریزر بگذارید تا یخ بزند ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#حلوا_گل_سرخ 🥠 😋 ▫️آرد: نصف لیوان ▫️روغن و کره:یک سوم لیوان ▫️پودر گل سرخ :یک سوم لیوان ▫️گردو یا بادام پودر شده : یک سوم لیوان پودر قند: یک سوم لیوان ▫️گلاب :یک سوم لیوان ▫️پودر هل : یک قاشق چ ▫️رنگ قرمز خوراکی: چند قطره 🔸ابتدا آرد رو الک كرده،با حرارت ملايم در حدی كه بوی خامی آرد گرفته بشه تفت ميديم، کره رو اضافه کرده و با چند دقیقه تفت میدیم. پودر بادام يا گردو رو اضافه كرده و دوباره تفت داده تا بوی خامی بادام از بين بره.مواد رو از روی حرارت برداشته ،یک ربع بعد گلاب رو اضافه کرده وهم میزنیم. سپس پودر هل، پودر قندو پودر گل رو اضافه کرده و خوب با هم مخلوط میکنیم تا خمیری لطیف بدست بیايد ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#كوكوي_لوبيا_چشم_بلبلي 🔸١٥٠گرم لوبيا چشم بلبلي رو ازشب قبل خيس كنيد . صبح پوستش رو دربياريد تو ميكسر بريزيد و ميكس كنيد ، ١٥٠گرم فيله مرغ رو با پياز نمك فلفل زردچوبه. بزاريد بپزه . فيله مرغ رو خرد كنيد ريز ريز چون فيله است پودري ميشه . فيله مرغ خردشده ،لوبيا ميكس شده ٢٠٠گرم سبزي جعفري خرد شده ،يك عدد تخم مرغ،يك قاشق غذاخوري پودر سوخاري و يك عدد پياز رنده شده . به همراه أدويه هاش كه نمك فلفل. زردچوبه است حسابي ورز بديد و تو روغن سرخ كنيد و نوش جان كنيد ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

💗💫دوشنبه تون شاد و عالی 🌸💫یک روز قشنــگ 💗💫یک دل خـــوش 🌸💫یک لـب خنـدان 💗💫یک تـن سالـــم 🌸💫و گشـوده شــدن 💗💫هزار در خوشبختی 🌸💫به روی تک تکتون 💗💫دعای امروز ماست 🌸💫برای تک تک شما 💗💫پیشاپیش 🌸💫عید سعید فطر مبارک 🎉💐 💗🌸💗🌸💗🌸💗🌸💗🌸💗🌸

💗معلم! 💐 🌸ای باغبان گلهای زندگی 💗ای همه عشق و بالندگی 🌸از تو آموختم عشق را 💗مهر و ایثار در ره بندگی 🌸ای آفتاب تابان بر جهل ما 💗کس نَتواند کند جبران آن همه تابندگی 🌸زنم بوسه بر دو دستت 💗خجل هستم ز رویت با شرمندگی 🌸ببخش قصور ما را ای سرفراز 💗بتاب بر ما باهمه درخشندگی 💗🌸💗🌸💗🌸💗🌸💗🌸💗🌸

#ران_مرغ_سوخاری 🍗 😋 🔸تکه های مرغ و با یک حبه سیر رنده شده،یک عدد پیاز درشت خلالی شده،زعفرون ابشده و دو قاشق غذاخوری ابلیموی تازه،نمک،فلفل،پاپریکا و آویشن مخلوط کنید بمدت سه چهار ساعت بزارید داخل یخچال تامزه دار بشه(من از یه روز قبل مرینیت کردم) تکه های مرغ و با موادی که ترکیب کرده بودین داخل قابلمه بریزید یک لیوان اب بهش اضافه کنید نیم ساعت اجازه بدین تا تکه های مرغ نیم پز بشه سپس بزارید از داغی بیفته آرد و با کمی فلفل سیاه و نمک ترکیب کنید و تکه های مرغ و اول به ارد بزنید بعد دو تخم مرغ و با چنگال هم بزنید و سپس به تخم مرغ بزنید در نهایت به پودر سوخاری بزنید و داخل یه قابلمه گود در روغن سرخ کنید. میتونید بدون اینکه تکه های مرغ را ابپز کنید بصورت خام سوخاری کنید ولی من خام دوست ندارم حتما نیم پز میکنم این سلیقه ایه #سس_پنیری 🔸پنجاه گرم کره را با یک قاشق ارد سفید تفت بدین یک لیوان شیر بهش اضافه کنید و در اخر چهار ورق پنیر گودا بهش اضافه کنید حرارت و خاموش کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#پیتزا_ماکارونی 🍲 😋 🔸اول مایه رو آماده میکنیم به این صورت که پیازو تفت میدیم با گوشت چرخ شده و قارچ و فلفل دلمه من خیلی کوچولو هویجم اضافه کردم ادویه که میدونید شامل نمک فلفل سیاه فلفل قرمز هم میزنیم و خوب که تفت دادیم زردچوبه و رب میزنیم یک بسته پاستارو تو اب جوش که نمک و یکم روغن داره میریزیم نرم که شد ابکش میکنیم و با یک عدد تخمرغ و فلفل سیاه مخلوط میکنیم ... کف ظرف و کمی چرب میکنیم از پاستا میریزیم و بعدمواد گوشتی و پنیر پیتزا تا لایه اخر که پاستا و پنیر پیتزاست ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

توپک سیب زمینی😍😋 این توپک ها با توجه به اینکه خیلی ساده ن خیلی خوشمزه ن ، برا وقت هایی که هوس خوردن یه غذای تند و سس و … بکنیم گزینه خوبیه😁😉 مقدار مواد تا حد زیادی به خودتون بستگی داره اما من حدودی می گم حتما خودتون با توجه به ذائقه تون تغییرش بدید سیب زمینی نسبتا بزرگ : ۳ عدد کره : ۵۰ گرم تخم مرغ :۲ عدد (یکی داخل مواد و یکی برای سرخ کردن) نمک :۱ ق چ زردچوبه :۲ ق چ پابریکا: ۲ ق چ فلفل قرمز :۱ ق چ پودر سیر: ۱/۲ ق چ آویشن : ۱ ق چ پنیر پیتزا : ۱۰۰ گرم آرد گندم و پودر سوخاری مقداری یه ذره هم پودر سوخاری نارنجی با پودر سوخاری مخلوط کردم. راستی پودر سوخاری دو نوع هستش اگه از نوع تند استفاده می کنید حتما موقع اضافه کردن ادویه ها در نظر داشته باشید. روغن رو بزاید با حرارت ملایم تا داغ بشه بعد توپک هاتون رو سرخ کنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کرپ_شکلاتی😍😋 مواد لازمش: - سفیده تخم مرغ ۳ عدد - شیر کمچرب ۲ قاشق غذاخوری - پودر کاکائو خالص ۱ قاشق غذاخوری - جودوسر پرک ۴ الی ۵ قاشق غذاخوری ⭕️⭕️ اونقدری باید اضافه کنین که مایه شما درنهایت مثل توی ویدئو یه مایه روون باشه یعنی از مواد پنکیک یکم رقیق تر ⭕️⭕️ - شکلات تلخ ۱ تکه (قابل حذف) - شیره خرما یا انگور یا هر شیره ای که تو منزل دارین ۲ قاشق غذاخوری - نوک قاشق چایخوری نمک ( نباید موادو شور بکنه فقط درحد یک پینچ میریزیم که باعث بیشتر حس شدن طعم شکلات میشه 👌) - اگه دوست داشتین میتونین یکم وانیلم بزنین، من نزدم - این کرپ نیاز به بیکینگ پودر نداره این مقدار مواد ۳ تا کرپ به من داد که کالری هر کدوم حدودا ۱۲۵ میشه 👌🙂♥️ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

دسر ساگو و كسترد😋😍 مواد لازم: ساگو يك سوم پيمانه شير سه و نيم پيمانه شكر نصف پيمانه كسترد يك و نيم تا دو ق غ (اگه غليظتر خواستين) هل نصف ق چ گلاب يك ق غ طرز تهيه: ✍🏻 ساگو رو يك تا دو ساعت توي آب مي خيسونيم و بعد آبش رو ميزيزيم بيرون، ساگو، شير، كسترد، شكر، همه رو با هم مخلوط مي كنيم خوب هم مي زنيم كه كسترد حل بشه، و ميزاريم روي حرارت و مرتب هم مي زنيم تا وقتي به جوش بياد و يكم غليظ بشه، بهش هل و گلاب رو اضافه مي كنيم و اجازه مي ديم ده دقيقه قل ريز بزنه با حرارت كم و مرتب هم مي زنيم، اگه دوست داشتيد مي تونيد آخر سر گوشتموب برقي بزنيد كه يكدست بشه، من نزدم، ميريزيم توي ظرف سرو و ميزاريم از حرارت بيفته و بعد ميزاريم تو يخچال كه خنك بشه، تمام، به همين راحتي و خوشمزگي😋😊 درست كنيد و لذت ببريد سر سفره هاي افطارتون براي منم دعا کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

شامی خوشمزه😋😍😋 آموزش پخت شامی مواد لازم: گوشت چرخ کرده: ۵۰۰ گرم پیاز خرد شده: ۱/۲ لیوان سیر: ۴ لوش تخم مرغ هم زده: ۲ عدد آرد سخاری: ۱ لیوان نمک: کمی فلفل: کمی پودر ریحان: ۱ قاشق پودر پونه: ۱ قاشق پودر جعفری: ۱ قاشق فلفل قرمز پنیر موزارلا آرد: ۲ لیوان تخم مرغ: ۴ عدد آرد سخاری: ۳ لیوان گوشت را با پیاز، سیر، تخم مرغ، آرد سخاری، نمک، فلفل، ریحان، پونه، جعفری و فلفل قرمز مخلوط میکنیم سپس کمی بر میداریم و درونش پنیر گزاشته میبندیم و درون ارد می خابانیم سپس درون تخم مرغ و بعد درون آرد سخاری در آخر درون روغن سرخ می کنیم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

کوفته😋😍 این کوفته بدون آرد نخودچیه و اصلا وا نمیره 😋 هر جای ایران کوفته رو یه جور میپزن ولی کوفته تبریزی معروفترینشه 😍 مواد لازم برای ۴ عدد کوفته🔻 گوشت چرخکرده ۳۰۰ گرم پیاز رنده شده ۱ عدد اب گرفته شده لپه ۱ پیمانه برنج ۱ پیمانه سبزی خشک معطر شامل🔻 ریحان ، نعنا ، گشنیز ، شوید ، جعفری نمک ، فلفل ، زرد چوبه تخم مرغ ۱ عدد اب لیمو ۳ ق غ سرکه ۱ ق غ رب گوجه ۲ ق غ گردو و الو زرشک ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کتلت_مرغ_با_سس_گوجه_و_سیر😍😋 سینه مُرغ/ ۱عَدد پیاز متوسط/ ۱عَدد🧅 سیر تازه/ ۲حَبّه🧄 گوجه فرنگی/ به میزانِ لـازم🍅 سیب زمینی متوسط/ ۳عَدد🥔 تخمِ مُرغ/ ۱عَدد🥚 پودر سوخاری/ ۲ق غ آرد سفید/ ۲ق غ نمک،فِلفِل سیاه، فِلفِل قرمز و زَردچوبه زَعفران/ ۲ق غ ابتدا سیب زَمینی ها و پیاز رو با رَنده ی ریز، رَنده کن و خوب آبشون رو بگیر و سینه ی مُرغِ چَرخ شُده رو هم اضافه کن و خوب ورزشون بده.حالا تُخمِ مُرغ، ادویه ها، زَعفران و پودر سوخاری و آرد سفید رو اضافه کن و خوب مَخلوطشون کن.تابه رو بذار داغ بشه و روغن رو اضافه کن، کمی دستت رو خیس کن و به شکلی که تو ویدئو دیدی کتلت ها رو دُرُست کن و سُرخشون کن. طرز تهیه سس🔻 داخلِ یه تابه، گوجه فرنگی، فلفل، سیر رنده شُده، نَمَک و فلفل سیاه بریز و با حرارَت کم بذار ۱۰دَقیقه بمونه و سُسِ گوجه و سیر هم آمادَست. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#سینی_کباب😍😋 برای مایع گوشتی ۴۰۰ گرم گوشت چرخکرده ۱ عدد پیاز ۱ حبه سیر جعفری خورد شده نمک و فلفل و زیره ۱ ق غ رب گوجه ۳ ق غ روغن سایر مواد سیبزمینی گوجه فرنگی فلفل گوشت چرخکرده و پساز و سیر رنده شده و جعفری خورد شده و نمک و فلفل و زیره و رب گوجه و روغن رو مخلوط و ۲ ساعت در یخچال میذاریم سیبزمینی رو برش داده درون سینی کوچکی که چرب کردیم میذاریم و ۲۰ دقیقه در فر ۱۸۰ درجه از قبل گرم شده میپزیم و بعد گوشت رو پهن کرده و گوجه و فلفل میذاریم و روش رو مقداری روغن ریخته و در فر ۱۸۰ درجه میذاریم تا طلایی رنگ بشه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#فرنی_کاراملی #رمضان😍😋 شیر ۳ لیوان شکر ۱ لیوان زرده تخم مرغ ۱ عدد نشاسته ذرت ۲/۵ ق غ خ وانیل نوک ق چ خ خامه صبحانه ۱۰۰ گرم مراحل کار داخل ویدیو کامل گفته شده ‎ ✅اصلا شکر هم نزنید فقط قابلمه رو تکون بدین ✅شعله ملایم باشه ✅وقتی ذرات شکر کامل حل شد و خامه رو اضافه کردین میتونید با لیسک یا قاشق هم بزنید ✅دقت کنید برای درست کردن کارامل زمان و صبوری نیازه ✅مقدار شکری که اول کار اضافه میکنید سه قاشق از همون یک لیوانی که داخل مواد اولیه نوشتم برداشته شده ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

پیتزا ماکارانی😋😍 مواد لازم🔻 🍝ماکارونی فُرمی پخته شده 🥚تخم مرغ ۳ عدد + شیر ۱ فنجان + کمی نمک 🥫رب گوجه + آویشن + کمی آب جوش 🌭سوسیس 🧀پنیر چدار یا موتزارلا یا پیتزا 🍅گوجه گیلاسی 🍸زیتون بی هسته و خرد شده 🌽ذرت 🧈کره مکعبی خرد شده ۵۰ گرم ‌ مواد داخلش به دلخواه شماست و روی ماکارونی بعد از ریختن سس ها و قبل از ریختن مواد دیگه میتونین کره بریزین که بافتش خشک نباشه. ‌بذارین داخل فر با دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد بپزه و مواد به خوردش بره. زمان دقیقی برای دستور گفته نشده خودتون چک کنید، چند دقیقه بگذره و پنیرش آب بشه کافیه. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#دلمه_کلم😍😋 مواد لازم: 1 عدد کلم سفید بزرگ برای مواد میانی👇 1 لیوان برنج خیسانده شده (250 میلی لیتر) 300 گرم گوشت چرخ کرده 1 عدد پیاز جعفری تازه خرد شده 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 2 عدد سیر فلفل سیاه، زیره، پاپریکا، پودر فلفل قرمز، نمک 1/2 لیوان روغن برای سس👇 کمتر از 1/4 لیوان روغن 1 قاشق غذاخوری کره 1 قاشق غذاخوری رب چیلی 1 کاسه پوره گوجه فرنگی نمک 3 لیوان آب داغ طرز تهیه: وسط کلم را با چاقو جدا کنید و آن را در آب جوش قرار دهید تا برگ‌های کلم جدا شوند و فورا در کاسه آب سرد بگذارید،در یک ظرف مواد میانی را با هم مخلوط کنید،برگ های کلم را با چاقو دو قسمت کنید و روی هر قسمت ملات میانی بریزید و رول کنید سپس همه ی رول ها را کف ظرف پخت بچینید،در یک قابلمه مواد سس را با هم مخلوط کرده و روی دلمه ها بریزید و روی ظرف را با فویل بپوشانید و داخل فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 40 دقیقه قرار دهید بعد فویل را بردارید و تقریبا 30 دقیقه دیگر مجدد داخل فر گذاشته تا سس غلیظ شود،سپس در صورت تمایل گرم با ماست سرو‌کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کیک_دبل_چاکلت 🌸 اول از همه بگم ، ببخشید صدام گرفته تو کلیپ، اندکی تحمل کنید دیگه😅، از وقتی امروز بیدار شدم صدام گرفته هیچ جوره هم خوب نشد 😬🤭 دوم اینکههههه واااااااااااااااای نگم ازین کیک دیوونه کُنِ خوشمزه 🥺🥺 فوق العاده است، بی برو برگرد میگم درست کنید پشیمون نمیشید. سوم اینکه 😶😶😶 مرسی که لایک میکنید و کامنت می‌ذارید😶😶⁦❤️⁩⁦❤️⁩⁦❤️⁩😅😅😅😅😅 🌸 ✅مواد لازم: تخم مرغ ۳ عدد شکر ۱ لیوان وانیل یک چهارم ق چ شیر ولرم ۱ لیوان (داغ نباشه اصلا) روغن مایع دو سوم لیوان شکلات ذوب شده ۱۵۰ گرم آرد سفید قنادی دو لیوان پودر کاکائو نصف لیوان بیکینگ پودر ۱ ق م 🌸 ✅ طرز تهیه: شکلات تخته ای خرد شده رو روی بخار آب کتری بذارید تا ذوب بشه. آرد سفید بیکینگ پودر و پودر کاکائو رو با هم سه مرتبه الک کنید بذارید کنار. تخم مرغ ، وانیل ، شکر رو ۷ دقیقه بزنید تا حجیم و کرم رنگ شوند سپس شکلات تخته ای ذوب شده، شیرولرم (برای اینکه شکلات نبنده نباید سرد باشه، داغ هم نباشه که تخم مرغ ببنده) و روغن مایع رو اضافه کنید. مواد آردی که از قبل الک شدن را طی سه مرحله اضافه و با لیسک دورانی بزنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

از نتیجه ی این آموزش جذاب سوپرایز میشی😍😋 داخل تابه مقداری روغن بریزین یک عدد پیاز خرده شده رو تفت بدین . یه فلفل دلمه‌ای قرمز خرد شده، کمی نمک ، یک قاشق غذاخوری رب ، یک و نیم پیمانه آبجوش و چهار عدد نودل رو خرد کنید و به مواد اضافه کنین. در اخر کمی فلفل سیاه بریزید و‌ در تابه رو بذارید و سه دقیقه زمان بدین . چهار عدد تخم مرغ، مقداری فلفل قرمز و پودر سیر رو مخلوط کنید و روی نودل‌ها بریزید. کمی پنیر پیتزا هم بریزین و چند حفره ایجاد کنین تا مواد به خورد نودل‌ها بره. سه دقیقه با درِ بسته زمان بدین تا غذای خوشمزمون آماده بشه طعمش معرکه‌اس ، بنظرمن که یکی از لذیذترین غذاها همینه 😍 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#مرغ_سوخاری😍😋 من از تکه های ران استفاده کردم . از هر قسمتی بخواین می تونین استفاده کنین . از سینه مرغ بخواین استفاده کنین نیاز به پخت اولیه نداره . داخل قابلمه ای آب ریخته و میزاریم بجوشه ، بعد تکه های مرغ رو انداختم و یک عدد پیاز و کمی نمک و یه دونه چوب دارچین قرار دادم و گذاشتم نیم ساعت روی حرارت کم تا بپزه . نیاز به پخت طولانی نداره چون بعدا نرم میشه . بعد از حرارت برداشته و گذاشتم خنک بشه . تخم مرغ رو داخل کاسه شکسته و هم زدم . توی یه بشقاب کمی آرد سفید ریختم و در بشقاب دیگه آرد سوخاری . تکه های مرغ رو ابتدا در آرد سفید غلتونده بعد در تخم مرغ و بعد در آرد سوخاری خوب می غلتونیم . در آرد سوخاری میتونید هر ادویه ای که دوست دارید بریزید . تکه های مرغ را در روغن داغ شده سرخ کردم و بعد از سرخ شدن روی یه پارچه تمیز بزارین تا روغنش بره ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#رول_گوشت_شکم_پر مواد لازم : گوشت پنیر پودر سوخاری نمک فلفل روغن خمیر: 50 گرم (0.4 فنجان) آرد (همه منظوره) آرد ذرت 50 گرم (0.4 فنجان) نمک فلفل ماءالشعیر 250 میلی لیتری (1 فنجان) ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲