#ترشی_بامیه خوشمزه😋😋
موادلازم برای یک شیشه ۱لیتری ترشی👇👇
۱/۵کیلو بامیه درشت
۱استکان سرکه
۲قاشق مرباخوری سنگ نمک
۱قاشق چایخوری نمک لیمو
۱قاشق مرباخوری شکر
به اندازه ی دلخواه سیر
بامیه هارا تمیزبشورید بزارید روی پارچه ی تمیز تا آبش کامل کشیده بشه .بعد داخل شیشه درب فلزی بریزید ولابه لاشون سنگ نمک ،نمک لیمو،شکر،ورقه های لیمو به دلخواه وسیر,سرکه میریزیم.بعد آبجوش را هم اضافه کنید.وشیشه را سروته کنید ویکروز بگذارید بمونه درب شیشه را محکم ببندید.
نوش جان😋
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#ترشی_بامیه😍😋
مواد لازم:
باميه 500 گرم
سركه و آب از هر کدام دو پيمانه (500 ميليليتر)
نمك نصف قاشق مرباخوري
سير سه حبه
فلفل تند دو عدد
برگ گلپر چهار عدد
نمك يك و نيم قاشق سوپخوري
طرز تهيه:
ابتدا باميهها را شسته و با قيچي انتهاي آن را جدا ميكنيم. سپس آنها را در قابلمه ريخته، با 250 ميليليتر سركه، 250 ميليليتر آب و نصف قاشق مرباخوري نمك روي حرارت ملايم ميگذاريم تا بپزد
. پس از پختن، باميهها را آبكش كرده و ميگذاريم تا سرد شود. باميه، فلفل تند، سير و برگ گلپر را با هم مخلوط كرده و در شيشه ميريزيم. يك پيمانه سركه يك پيمانه آب و يك و نيم قاشق سوپخوري نمك را مخلوط كرده و هم ميزنيم تا نمك در آب حل شود محلول را روي باميهها ريخته، در شيشه را محكم بسته و در جاي خنك نگهداري ميكنيم. بعد از دو هفته ترشي آماده است.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#ترشی_بامیه🌶
ی ترشی خوشمزه و پرطرفدار..پیشنهاد میکنم حتمن امتحانش کنید😋😋
بامیه :250 گرم
سرکه :1/2 لیوان
موسیر :3 الی 4 عدد
فلفل قرمز تازه تند :3 عدد
پودر فلفل قرمز،تخم گشنیز و گلپر :از هر کدام نصف قاشق مرباخوری
طرز تهیه ترشی : بامیه هارا با کمی سرکه و آب 5 دقیقه می گذاریم روی حرارت.
درون الک ریخته کمی آب جوش روی آن ریخته تا لیزی بامیه از بین برود، کنار گذاشته تا بامیه سرد شود.
سرکه و آب نمک را روی حرارت گذاشته تا جوش بیاید و بعد کنار گذاشته تا سرد شود.
تمام مواد را داخل شیشه می ریزیم و مخلوط سرکه را اضافه می کنیم
☘👩🍳 👈
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترشی_بامیه 🍀🌱
🔴مواد لازم:
بامیه جنوب ۱ کیلو (بامیه ریز باشد)
سیر چند حبه
سرکه سفید یک لیوان
تخم گشنیز ۱ قاشق مرباخوری
مرزه و ترخون ۱ قاشق غذاخوری
نمک ۱ قاشق مرباخوری سرپُر
فلفل سیاه ۱ قاشق مرباخوری
🟥 بامیه ها را تمیز بشویید و خشک کنید و مطابق فیلم پیش بروید....
🥦 آشپزے با عشق
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترشی_بامیه 🍀🌱
🔴مواد لازم:
بامیه جنوب ۱ کیلو (بامیه ریز باشد)
سیر چند حبه
سرکه سفید یک لیوان
تخم گشنیز ۱ قاشق مرباخوری
مرزه و ترخون ۱ قاشق غذاخوری
نمک ۱ قاشق مرباخوری سرپُر
فلفل سیاه ۱ قاشق مرباخوری
🟥 بامیه ها را تمیز بشویید و خشک کنید و مطابق فیلم پیش بروید....
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فقط کافیه یکبار این ترشی بامیه رو امتحانش کنی مطمئنم که عاشقش میشی 😍
راستی این ترشی بامیه واسه اونایی که دیابت دارن خیلی عالیه وبه شدت قند رو پایین میاره
مواد لازم
بامیه
سیر
فلفل
ریحان
سرکه
نمک
زردچوبه
❌به ازای هر لیوان سرکه یک قاشق غذاخوری نمک اضافه کنید
❌از بامیه های سالم وبدون پارگی و ضرب دیدگی استفاده کمید
❌ترشی رو حتما درون یخچال نگهداری کنید
#ترشی_بامیه
🥦 آشپزے با عشق
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترشی بامیه
به چیا نیاز داریم
بامیه
فلفل
سیر
نعنا
شوید خشک
نصف لیوان سرکه
۱لیوان آب
همه ی مواد رو خوب بشورید و بزارید خشک بشه
تا یک هفته امادست
سبزی میتونید خشک یا تازه استفاده کنید
#ترشی_بامیه #ترشی_خونگی
🥦 آشپزے با عشق
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اگه مثل من ترشی خیلی دوست داری و میخوای راحت هم باشه ترشی بامیه یکی از اونهاست😋
🌱ترشی بامیه 🌱
مواد لازم
۱-بامیه
۲- فلفل سبز
۳- سیر
۴- دونه های فلفل سیاه
۵- نمک
۶- سرکه سفیدی لیوان
۷- آب نصف لیوان
طرز تهیه :
سر بامیه ها رو یه کوچولو بگیر زیاد نگیر چون لزج میشه حالا بریز تو شیشه و روش رو سیر خرد شده و فلفل سبز خرد شده ( من هم شیرین ریختم هم تند) بعد هم دونه های فلفل سیاه و نمک بعد هم سرکه و آب رو بجوشون و همونطور که داغه بریز روی بامیه ها درش رو ببیند و شیشه رو برعکس بزار به مدت یک هفته تا ترشی خوشمزمون برسه😍.
به همین خوشمزگی و راحتی🥰.
#ترشی #ترشی_بامیه
🥦 آشپزے با عشق
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲