فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_گلدونی
♨️طرز تهیه کیک گلدونی:
پودر کیک شکلاتی اماده یک بسته و یک بسته پودر کیک براونی اماده و هشت تا تخم مرغ رو خوب هم میزنیم با همزن.بعد تو یک قالب گلدونی شکل فویل میکشیم توش رو از مواد پر میکنیم و برای مدت زمان یک ساعت و درجه 180میزاریم تو فر .بعد در قالب های کپسولی از باقیمانده مواد کیک میریزیم و با درجه 180و مدت زمان 15دقیقه میزاریم توی فر.
بعد در ظرفی دو پیمانه باتر کریم و سی قطره رنگ زرد غذا میریزیم و ده قطره رنگ قرمز و چهار قطره قهوه ای رو باهم مخلوط میکنیم.ودر ظرفی دیگه دو پیمانه باتر کریم رو با یک قطره رنگ قرمز مخلوط میکنیم.
بعد کیکی که در قالب گلدانی بود بعد از سرد شدن از فویل جدا میکنیم و از باتر کریم که رنگ قهوه ای روشن شده مطابق فیلم حالت گلدون میزنیم روی کیک بعد باتر کریم قرمز هم با ماسوره گل رز روی کاپ کیک ها گل رز میزنیم.بعد این گل های رز رو با خلال دندون روی کیک گلدان فیکس میکنیم و مطابق فیلم تزیین میکنیم.امیدوارم دوست داشته باشید.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پیتزای_مرغ
سينه مرغ را بكوبيد تا نرم و پهن شود.
آن را در آرد ، تخم مرغ و آرد سوخاري آغشته كنيد و آن را سرخ كنيد.
روي آن سس گوجه فرنگي ، پنير موزاريلا و پپروني بريزيد.
در فر بگذاريد تا ذوب شود
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#
#ترشی_نارنگی 😍🍊
مواد لازم :
نارنگی.....................۳ كیلوگرم
نمک........................۲ قاشق غذاخوری
سركه ی سفید.........به میزان لا زم
روش تهیه :
نارنگی ها را پوست كنده و ۳ ساعت درون آبكش بگذارید; سپس آن ها را در ظرف بچینید. سركه و نمک را بجوشانید. وقتی كاملا سرد شد، روی نارنگی ها بریزید و در آن را محكم ببندید. بعد از دو هفته این ترشی آماده سرو می باشد.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترشی بادمجان
دستور تهیه :👇
دو تا بادمجان متوسط رو خرد کنید یه لیوان سرکه روی بادمجونا بریزید و روی حرارت ملایم بذارید تا بادمجانا پخته بشه یه قاشق شکر اضافه کنید یه قاشق تمر هندی رو با پنج قاشق سرکه مخلوط کنید هسته هاشو جدا کنید. سه حبه سیر رو هم خرد کرده به تمر هندی اضافه کنید. وقتی بادمجانا تقریبا پخته شد تمر هندی و سیر ، فلفل، نصف قاشق غذاخوری ترخون ، نصف قاشق غذاخوری نعنا خشک اضافه کنید یکم جوشید غلیظ شد حرارت رو خاموش کنید . ترشی شما آماده ست
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دونات فوق العاده خوشمزه و سالم چون نیاز به سرخ شدن تو روغن نداره
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#طعم_خوش_آشپزی
#دمنوش_زعفران
به آب جوش،زعفران وعسل رااضافه کنید.اجازه دهیدموادروی حرارت متوسط حدود5دقیقه به آرامی بجوشند.سپس سروکنید
خواص🔻
ضداضطراب
خونساز
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فقط کافیه یکبار این ترشی بامیه رو امتحانش کنی مطمئنم که عاشقش میشی 😍
راستی این ترشی بامیه واسه اونایی که دیابت دارن خیلی عالیه وبه شدت قند رو پایین میاره
مواد لازم
بامیه
سیر
فلفل
ریحان
سرکه
نمک
زردچوبه
❌به ازای هر لیوان سرکه یک قاشق غذاخوری نمک اضافه کنید
❌از بامیه های سالم وبدون پارگی و ضرب دیدگی استفاده کمید
❌ترشی رو حتما درون یخچال نگهداری کنید
#ترشی_بامیه
🥦 آشپزے با عشق
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🧑🏻🍳خوشمزهترین سیب زمینیای که میتونی درست کنی
مواد لازم:
2 عدد سیب زمینی
1 عدد پیاز
2-3 قاشق غذاخوری روغن مایع
100 میلی لیتر خامه
1 قاشق چایخوری نمک
1 قاشق مرباخوری فلفل قرمز
1 قاشق چایخوری فلفل قرمز پودری
نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه
1 کاسه کوچک پنیر پیتزا رنده شده
جعفری
طرز تهیه:
1. سیب زمینیها و پیازها را به نازکی برش دهید.
2. سیب زمینیها را در روغن مایع سرخ کنید. با درب بسته بپزید تا زودتر پخته شوند.
3. سپس پیازها را اضافه کرده و اجازه دهید پیازها نیز سرخ شوند.
4. خامه و ادویهها را اضافه کرده و مخلوط کنید.
5. در انتها پنیر را اضافه کرده و درب را بگذارید تا پنیر ذوب شود.
6. پس از ذوب شدن پنیر، جعفری روی آن ریخته و سرو کنید
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
میز رو بچینی آمادست😍
سیب زمینی هارو برش بزنید، به آب در حال جوش ۱ ق غ آبلیمو اضافه کنید، سیب زمینی هارو ۵ دقیقه داخلشون بندازید، بعد هم آبکش کنید تا وقتی گرم هست بهشون پودر نشاسته ذرت بزنید و بعد وقتی سرد شد داخل زیپ کیپ نگهداری کنید و هرموقع دوست داشتین داخل روغن سرخشون کنید.
✅اگر سیب زمینی هارو ریزتر خورد کردین مدت زمان کمتر بزارید تو آب جوش بمونه
✅برای هر بار سرخ کردن وقتی از فریزر بیرون میارید نباید خیلی بیرون بمونه نبایدم یخ باشه که روغن بپاشه.
#سیب_زمینی_نیمه_آماده
#سیب_زمینی_سرخ_کرده
🥦 آشپزے با عشق
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه فینگر فود سریع وخوشمزه
سیب زمینی آبپز شده 🍘🍘🍘
کره
شوید
مایه ماکارونی(گوشت چرخکرده و پیاز و کمی رب و ادویه)
پنیر پیتزا
تو سرخکن یا آون تستر و یا فر بزارید پنیر پیتزا طلایی شد آماده است
مقادیرش دلبخواهیه
#فینگرفود
🥦 آشپزے با عشق
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
لازانیا
🥪🥪
🥦 آشپزے با عشق
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
لازانیا
🥪🥪
🥦 آشپزے با عشق2⃣
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
نوش جان
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خورش_بامیه
جونم برات بگهه مااااادر👵🏼
تنبلونه ترین حالت ممکن خورش بامیه و سریع ترین حالت پختش همینه که تو نیم ساعت آماده میشه 😁
فقط یسری نکته داره که این پایین میگم
ته بامیه هارو خیلی از ته نگیرید که ابش وارد خورشت بشه و باعث لزج شدنش بشه
دوم اینکه با شعله زیاد سرخ نکنید که بامیه بترکه و باز محتویاتش وارد خورش بشه زیاد
برای اینکه بادمجونتون هم شیرین تر بشه روی خود بادمجون ها یک قاشق مربا شکر بریزید طعمش عالی میشه ( یوقت تو اب خورش شکر نریزید)
در آخرم برای خوشمزه تر و طعم دار شدن آب خورش میتونید پودر قوره یا آبغوره بزنید
ادویه هایی هم که من زدم :
نمک / فلفل سیاه / زردچوبه / مخلوط پودر فلفل قرمز و پودر گوجه / رب / دو حبه سیر /
و تامام😄
🥦 آشپزے با عشق
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر بیسکویتی😍
✅مواد لازم:
شیر ۴ لیوان دسته دار فرانسوی
نسکافه فوری ۲ ق غ
پودر نشاسته ذرت ۶ ق غ
شکر ۶-۸ ق غ
سس شکلات برای تزیین روی دسر
بیسکوییت پتی بور ۱ بسته
✅برای سس شکلات:
۱۰۰ گرم شکلات تخته ای آب شده + ۲ ق غ خامه صبحانه بن ماری شده
#دسر_ساده #دسر_خانگی
🥦 آشپزے با عشق
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آش_بلغور
پیاز🧅
پوره گوجه 🍅
فلفل سیاه،زردچوبه،نمک🧂
نخود
بلغور گندم
لوبیا🫘
سبزی آش
گوشت ریش ریش شده
آب نارنج
عصاره قلم
پیازداغ🧅
🥦 آشپزے با عشق
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
كباب لقمه رو اينجوري درست كن😍😋
مواد لازم:
۴۰۰ گرم گوشت چرخ شده
یک عدد پیاز متوسط
نصف فلفل دلمه ی سبز
۱۰ شاخه جعفری تازه
ادویه ها شامل(نصف ق م نمک،نصف ق م فلفل سیاه و یک ق غ سماق ،دو ق غ آرد سوخاری)
*این میزان مواد برای ۵ تا ۶ نفر کافیه
*آرد سوخاری رو برای اینکه گوشت داخل تابه خیلی جمع نشه اضافه میکنیم
*حتما باید شعله ملایم باشه که گوشت مغز پخت شه
*کره یا روغن رو فقط در حدی که کف تابه کمی چرب شه اضافه کنید نیاز به روغن بیشتری نداره
🥦 آشپزے با عشق
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•موکتل تابستونی😋😍
تو این هوا فقط همین جوابه🥰
~موادلازم:
_سیروپ بلوکاراسوئا
_لیمو
_یخ
_آب پرتقال
_تخم شربتی(اختیاری)
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
۹۰ درصد نمیدونن که میشه با لوبیا سفید یه کوکوی فوق العاده خوشمزه درست کرد👌🥰
این کوکو جذب روغنش خیلی کمه🤩
📍مواد لازم
لوبیا سفید( خام) ۳۰۰ گرم( ۲ لیوان سرخالی)
سیب زمینی ۲ عدد متوسط
جعفری یک مشت
پودر نون باگت( یا پودر سوخاری) ۳قاشق غذاخوری
آرد نخودچی ۲ قاشق غذاخوری
تخم مرغ ۲ عدد
نمک، فلفل،زردچوبه، پودر سیر، پودر پیاز، پاپریکا
📌لوبیا سفید رو از شب قبل خیس کنید. به همراه سیب زمینی با آب بذارید بپزه. اجازه بدید کامل سرد بشن بعد با غذاساز یا چرخ گوشت میکس کنید و بقیه مواد رو بهش اضافه کنید و خوب ورز بدید.
با دست بهش شکل بدید و تو روغن داغ دو طرفش رو سرخ کنید.
📌پودر سوخاری و آرد نخودچی رو حذف نکنید چون باعث میشم کوکو وا نره.
نوش جاان❤️
#کوکو
🥦 آشپزے با عشق
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نان روغنی
🥯🥯🥯
🔸مواد لازم:
سیب زمینی: ۲ عدد
آرد سفید: ۵۰۰ گرم
زردچوبه، فلفل سیاه به مقدار لازم
شکر: ۱ ق غ
خمیر مایه: ۱ ق غ
تخم مرغ: ۱ عدد
روغن برای سرخ کردن
#نان
🥦 آشپزے با عشق1⃣
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نان روغنی
🥯🥯🥯
🔹نکات مهم
➖برای انواع نون آرد رو کم کم اضافه کنید که خمیرتون خیییلی سفت نشه، یه مقدار چسبناک باشه بافت بهتر و سبکتری رو خواهد داد
➖بعد از آماده شدن خمیر یک ساعت استراحت اولیه لازمه.
➖بعد از اینکه خمیر رو تکه تکه کردید، نیم ساعت دیگه استراحت بدید.
➖بعد از استراحت دوم سطح چونه ها رو کمی تخت کنید ،سوراخ بزنید و داخل روغن دو طرف رو سرخ کنید.
➖اگر مقدار شکر رو ۲ قاشق اضافهتر از دستور بریزید، میشه به عنوان پیراشکی نوش جانتون کنید.
#نان
🥦 آشپزے با عشق2⃣
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
نوش جان
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
غذای ترکیه
مواد لازم
سینه مرغ مکعبی خرد شده ۱یا ۲ عدد
نمک ۱قاشق چایخوری
پاپریکا ۱/۵ قاشق چایخوری
زردچوبه ۱/۲ قاشق چایخوری
فلفل سیاه ۱ قاشق چایخوری
۲ حبه سیر خرد شده یا رنده شده
۲قاشق غذاخوری رب گوجه
۳قاشق غذاخوری ماست
کره ۵۰ گرم
۱قاشق غذاخوری آرد
۴۰۰ میلی لیتر شیر
۱قاشق چایخوری نمک
۱قاشق چایخوری فلفل
۲۰۰ گرم پنیر پیتزا
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲