#تزئین_پنکیک
#پنکیک_پفکی
#صبحانه
#عصرانه
آرد ¾ پیمانه
شیر ⅔ پیمانه
شکر ۲ ق غ
وانیل ¼ ق چ
تخم مرغ ۱ عدد
بکینگ پودر ۱ ق چ
کره آب شده یا روغن مایع ۲ ق غ
*آرد و بکینگ پودر رو مخلوط و الک کنین. زرده و سفیده رو جدا کنین سفیده رو با یه ق شکر بزنین تا سفید و سفت شه و با برگردوندن از ظرف نریزه، زرده رو با یه ق شکر و وانیل بزنین تا کرم رنگ و کشدار شه، شیر و کره رو اضافه کنین هم بزنین.. بعد آرد رو کم کم بریزین و خیلی آروم مخلوط کنین. سفیده رو اضافه کنین و با لیسک آروم مخلوط کنین. تابه رو روی شعله پخش کن و روی حرارت متوسط بزارین بدون چرب کردن، از مایه پنکیک بریزین و اجازه بدین حباب بزنه... بعد برگردونین.
* موز رو داخل شکلات زدم و به پودر نارگیل آغشته کردم.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲