پیاز داغ چیپسی و مجلسی پذیراییتو زیباتر و خاص تر میکنه 👍🏻 ____________ پیاز رو خلالی خورد کنید ، نمک توی آب جوش بریزید و پیاز های خلالی رو اضافه کنید چهار یا پنج دقیقه بذارید پیاز تو آب در خال جوش بمونه بعد آبکشی کنید و بمدت ربع ساعت روی پارچه پهن کنید تا کمی خشک بشه ، بعد توی روغن بریزید ، کمی که پیاز سرخ شد و سبک شد زردچوبه و زعفرون اضافه کنید . بعد از اینکه سرخ شد ، زیر آبکش یک ظرف دیگه هم بذارید و پیاز رو توی آبکش بریزید تا روغنش گرفته بشه . از روغنی که توی ظرف هست میتونید بازم استفاده کنید چون تو این فاصله که پیاز سرخ بشه روغن نمیسوزه 👍🏻 ___________ #غذا #غذای_ایرانی #پیاز_داغ_چیپسی 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲