🍅#دلمهٔ_گوجه_فرنگی🍅
✅مواد لازم✅
🍅 گوجه فرنگی سفت ۸ عدد بزرگ
🧄 سیر —یک حبه
🍚 برنج — ۸ قاشق غذاخوری
🍀 نعناع یا جعفری مقداری
🍾روغن —چهار قاشق غذاخوری
🍗 آب مرغ — ۲ لیوان
🥫 رب گوجه فرنگی ۳ قاشق غذاخوری
🧂 نمک و فلفل — به مقدار کافی
🍅🍅طرز تهیه :
گوجهفرنگی ها را شسته و سر آنها را به شکل یک دایره ببرید و محتویات داخلشان را در آورید و سر گوجهفرنگی را برای در پوش نگهدارید جعفری یا نعناع را با سیر له کنید و با برنج و یک قاشق غذاخوری روغن و دو قاشق غذاخوری از محتویات داخل گوجهفرنگیها و به اندازه کافی نمک و فلفل مخلوط کنید سپس روغن و نمک و فلفل داخل گوجه فرنگیهای خالی شده بریزید بعد گوجه فرنگیها را در ظرف نسوز که چرب شده باشد بچینید داخل آنها را با مخلوط درست شده برنج پر کنید در آنها را بگذارید سپس رب گوجهفرنگی و آب مرغ را داخل ظرف و اطراف گوجه فرنگیها بریزید و به مدت ۳۵ دقیقه در فر با حرارت ۳۵۰ درجه فارنهایت قرار دهید دلمه که آماده شد در ظرف بچینید و اطراف آن را با جعفری تزئین کنید.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
🍵#سوپسیر_و_عدس
🧄عدس قرمز: 225 گرم
🧄پیاز: 2 عدد
🧄سیر بزرگ: 2 حبه
🧄هویج: 1 عدد
🧄روغن زیتون: 2 قاشق سوپ خوری
🧄آب مرغ: 1/5 لیتر
🧄سرکه: 2 قاشق سوپ خوری
🧄فلفل و نمک: به مقدار لازم
🧄برگ کرفس: برای تزئین
🍃برای تهیه سوپ سیر عدس، ابتدا عدس قرمزرا شسته و با روغن زیتون و آب مرغ ، پیاز، سیر، هویج ساطوری شده مخلوط کرده و روی حرارت متوسط این مواد را به جوش آورده، سپس حرارت را کم کنید تا به مدت 1/5 ساعت روی حرارت بماند. گاهی سوپ را به هم بزنید تا به ته ظرف نچسبد.سرکه یا آبلیمو، نمک و فلفل را بیفزایید.اگر سوپ خیلی غلیظ شد، کمی آب بیفزایید. سپس آن را در ظرف مورد نظر ریخته و با برگ کرفس تزئین کنید.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
🥙#سالاد_شلغم🥙
🥗 برای ۴ تا ۵ نفر
🍈شلغم متوسط پوست گرفته و رنده شده ۳ عدد
🥕هویج متوسط پوست گرفته و رنده شده ۳ عدد
🌿جعفری خرد شده نصف لیوان
🟡دانه کدو خام ۱ لیوان
🍋آب لیمو ترش نصف عدد
🍾روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری
🧂نمک به میزان لازم
🥙طرز تهیه 🥙
تمام سبزیجات را با هم مخلوط کرده و سپس آب لیموترش و روغ زیتون و نمک را با هم مخلوط کرده به سالاد اضافه کنید. این سالاد را تا ۴۸ ساعت می توانید در یخچال نگه دارید. شلغم بعد از رنده شدن تغییر رنگ داده و سفیدی آن زرد می شود بنابراین بهتر است سالاد را آماده کرده و درست قبل از سرو شلغم را رنده کنید.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
🥐#نان_پنیری_پفکی🥐
🥯آرد1 پیمانه
🥯نمک1/2 ق چ
🥯تخم مرغ1 عدد
🥯شیر1 و 1/2 پیمانه
🥯پنیر پارمسان1/4 پیمانه
🥯جعفری خورد شده2 ق غ
🥯روغن2 ق غ
🥣ابتدا آرد و نمک را با هم مخلوط کنید.
در ظرف دیگه ای تخم مرغ و شیر را زده و به کاسه آرد اضافه کنید
مواد را آنقدری هم بزنید که مخلوط بشن.
سپس روی خمیر را بپوشونید و برای ۳۰ دقیقه کنار بگذارید.
بعد از این زمان جعفری و پنیر پارمسان رو اضافه کنید.
فر را از قبل روشن کرده و روی ۲۰۰ درجه سانتی گراد بذاربد تا گرم بشه.
در این مرحله به قالب مافین نیاز دارید. یه قالب ۱۲ تایی.
داخل قالب رو با روغن چرب کنید.
سپس قالب رو برای مدت ۵ تا ۷ دقیقه درون فر بذارید.
بعد از اینکه قالب به خوبی گرم شد از مواد خمیر بردارید و داخل قالب بریزید.
سپس قالب رو برای مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه درون فر بذارید.
طی این مدت نان پنیری شما طلایی شده و می پزه.
بعد از پخت نان ها را در ظرف مورد نظر گذاشته و سرو کنید.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
🍵#سوپ_قارچ_و_جو
🧅جو پرک 1 لیوان
🥔قارچ خرد شده 2 لیوان
🧅هویج 3 عدد
🥔شیر 2 لیوان
🧅سیر 3 حبه
🥔سینه مرغ 1 عدد
🧅خامه 5 قاشق غذاخوری
🥔کره 2 قاشق غذاخوری
🧅شوید، نمک و فلفل به مقدار لازم
🍲طرزتهیه 🍲
برای تهیه سوپ قارچ و جو، ابتدا درون قابلمهای 5 لیوان آب بریزید و سینه مرغ، جو پرک، نمک و فلفل را درون آب بریزید و روی حرارت ملایم گاز قرار دهید تا در مدت زمان 2 الی 3 ساعت آرام آرام با هم بپزند و جو لعاب بیندازد.
در اواسط پخت مرغ میتوانید هویج نگینی خرد شده یا رنده شده را اضافه کنید. پس از این مدت زمان و پخت مواد، سینه مرغ را خارج کرده و به صورت مکعبی یا ریش ریش خرد کنید و دوباره درون قابلمه برگردانید.
سپس کره، شیر داغ و قارچ خرد شده را نیز اضافه کنید و اجازه دهید 15 الی 30 دقیقه دیگر سوپ با حرارت ملایم بپزد. پس از آماده شدن سوپ، خامه را اضافه کنید و کمی مخلوط نمائید. پس از آن، درون کاسههای سوپخوری بریزید و با شوید خشک و کمی خامه تزئین کنید.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مرغ_حلزونی😍😋
سینه مرغ رو به نوارهای باریکی برش میزنیم ورول میکنیم وبه سیخ میکشیم نگران تکه وتکوهای که از سینه باقی میمونه نباشید همه رو به اضافه یکی دوتکه ران چرخ کردم میتونید با تکه ها اضافی پیتزای مرغ/پیراشکی/ماکارونی.... درست کنید
مقداری زعفران دم میکنیم وبا برس به مرغای سیخ کشیده شده میمالیم.
یک عدد پیاز بزرگ رو خرد میکنیم یکی دوقاشق روغن زیتون نمک فلفل کمی زردچوبه یک حبه سیر رنده شده کمی آب لیمو رو با هم قاطی میکنیم ومرغای زعفرانی رو میزاریم مابین مواد ودر ظرف رو میبندیم ومیزاریم یخچال یک شب، فرداش مرغا رو در میاریم ومی تکونیم تا مواد ازش جدا شه وتو روغن با شعله متوسط سرخ میکنیم وبا پلو نوووووش جان میفرماییم گوجه فرنگی وفلفل دلمه ای هم با همون سیخای چوبی سرخ کردم (عزیزان آگه بخواید گوجه فرنگی ومرغ رو یک درمیان بزنید وسرخ کنید گوجه ها زود وا میرن وله میشن ولی هنوز مرغ پخته وسرخش نشده)در ماهی تابه رو بزارید هم مرغ مغز پخت میشه هم روغن نمیپاشه تا موقعی که داره کم کم سرخ میشه
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
🥗#سالاد_گوجه_فرنگی_و_نخود_سبز
🍅🥬🍅🥬🍅🥒
✅مواد لازم✅
🍅گوجه فرنگی ۲ عدد
🥣کنسرو نخود سبز (نخود فرنگی) ۱۰۰ گرم
🥒خیار شور ۵۰ الی ۷۵ گرم
🌱ترخان خرد شده یک چهارم قاشق غذاخوری
🥚تخم مرغ ۳ الی ۴ عدد
🍥سس مایونز یک الی دو قاشق غذاخوری
🥃روغن زیتون نصف قاشق غذاخوری
🥄سرکه یا آبلیمو نصف قاشق غذاخوری
🧂نمک و فلفل به میزان لازم
🥙طرز تهیه:
آبلیمو، نمک، فلفل و روغن زیتون را به سس مایونز اضافه کنید.
خیار شور را ریز خرد کنید.
نخودفرنگی و خیارشور را با سس مایونز مخلوط کنید.
تخم مرغها را رنده کنید و در ظرف قرار دهید. سپس مابقی مواد را روی تخم مرغها پخش کنید.
ترخان خرد شده را نیز روی سطح غذا بریزید.
گوجه فرنگیها را حلقهای خرد کرده و دور ظرف بچینید.
اگر از نخود سبز خام استفاده میکنید، باید آن را بپزید و بدیهی است که در این صورت به زمان بیشتری برای تهیه این سالاد نیاز خواهد بود. برای پختن نخود فرنگی، آن را در یک قابلمه بریزید، مقداری آب اضافه کنید تا سطح نخود را بپوشاند. سپس قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید تا نخود سبز کاملا بپزد
سپس در آبکش بریزید تا آب اضافی آن کاملا گرفته شود.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
میرزاقاسمی😋😍
این مقدار تقریبا برای ۵ الی ۶ نفره🔻
بادمجان ۲ کیلو
گوجه ۲ کیلو
سیر ۱۰ حبه
نمک فلفل زردچوبه
تخم مرغ به دلخواه
روغن به مقدار لازم
طرز تهیه🔻
بادمجان ها و گوجه ها را کبابی میکنیم ، با دقت پوست آنها را میگیریم و ساطوری میکنیم.
سیرها رو له میکنیم کمی تفت میدهیم ، نمک فلفل و زردچوبه را اضافه میکنیم ، حالا گوجه رو اضافه میکنیم زیر شعله رو کم میکنیم و اجازه میدیم مقداری از آب گوجه کشیده بشه ، حالا بادمجان ها رو اضافه میکنیم و در قابلمه رو میزاریم و اجازه میدیم با شعله مناسب بپزه و کاملا آب غذا کشیده بشه.
اگر رنگ گوجه کم بود میتونید مقداری رب سرخ شده به غذا اضافه کنید.
آخر کار در صورت تمایل میتونید چند تخم مرغ بشکنید تو غذا و کاملا مخلوط کنید
و یا اینکه جداگانه نیمرو درست کنید و روی غذا بزارین و یا کلا بدون تخم مرغ نوش جان کنید.به نظر من برای پیش غذای مهمان ،یک تخم مرغ آخر سر نیمرو کنید داخل ماهیتابه تفلون و روی میرزا قاسمی بزارید برای تزیینش.
⚠️نکته:حتما بادمجان و گوجه رو کبابی کنید طعم این غذا به طعم کبابیشه.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#چیز_کیک_توت_فرنگی😍😋
مواد لازم:
۱۵۰ گرم پنیر خامه ای
۵۰ گرم خامه صبحانه
یک بسته بيسکوئيت پتی بور
۵۰ گرم کره
۲ ق.چ ژلاتین
یه بسته پودر ژله توتفرنگی
یه قاشق پودر قند
طرز تهیه:
بيسکوئيت هارو پودر کنید بعد بهش کره ذوب شده رو اضافه کنید و بریزید داخل لیوان و فشرده کنید.بعد یه ساعت تو یخچال یا ۲۰ دقیقه تو فریزر قرار بدید.
پنیر خامه ای رو با خامه صبحانه و پودر قند هم بزنید تا یکدست بشه
پودر ژلاتین رو با دو قاشق آب سرد هم بزنید و بزارید روی حرارت کتری تا بن ماری بشه.بعد به مواد پنیری اضافه کنید و هم بزنید.بعد بریزید روی لایه بيسکوئيتی و نیم ساعت مجدد داخل یخچال بزارید
یه بسته پودر ژله توت فرنگی رو با یک و نیم لیوان اب جوش حل کنید و بزارید روی حرارت کتری تا ذرات ژله حل بشه.وقتی ژله کامل خنک شد بریزید روی لایه پنیری و ۲ ساعت تو یخچال بزارید
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#ساندویچ_پنیر_و_فلفل_گریل_شده
زمان آماده سازی : 10 دقیقه
زمان پخت : 10 دقیقه
مواد لازم برای 4 نفر
برش نان 8 عدد
پنیر گودای دودی 4 ورق
پنیر پیتزا 4 ورق
فلفل قرمز خرد شده 1 عدد متوسط
فلفل سبز خرد شده 2 فنجان
کره 6 ق غ
طرز تهیه :
4 برش نان را روی سطح کار گذاشته و روی هر کدام 1 ورق پنیر گودا ، یک ورق پنیر پیتزا ، 2 ق غ فلفل قرمز ، یک لایه فلفل سبز و یک لیه دیگر پنیر گودا گذاشته و یک برش نان رویشان قرار دهید . هر دو طرف ساندویچ کره بکشید و در یک تابه نچسب روی حرارت متوسط بگذارید و در تابه را ببندید و حدود 2 دقیقه طبخ نمایید تا رویشان طلایی شده پنیر ذوب شود سپس ساندویچ را برگردانده روی دیگرش را هم برشته کنید و گرم سرو نمایید .
با ما حرفه ای شوید👇👩🍳
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ورقه_بادمجان_گیلانی
۲ عدد بادمجان گوشتی (قلمی نباشه)
۲ عدد تخم مرغ
یک عدد گوجه متوسط
نمک و فلفل
طرز تهیه :
بادمجون هارو میشوریم پوست میکنیم و با قطر درشت برش میزنیم و یک ساعت میزاریم داخل آب نمک تا تلخیش گرفته بشه ، گوجه رو حلقه میکنیم ، تخم مرغ هارو داخل کاسه میشکونیم،نمک فلفل بهش میزنیم و با چنگال هم میزنیم و میزاریم کنار.تابه رو روغن میریزیم،روغن متناسب باشه چون بادمجون ها به شدت جذب روغن دارن.بادمجون ها که یکم سرخ شد گوجه هارو هم بهش اضافه میکنیم و سرخ میکنیم باهاش،سرخ که شد،تخم مرغ هارو میریزیم روش که ۱ دقیقه بعد آمادس😊
با برنج و نون سرو میشه و مخلفات😊
با ما حرفه ای شوید👇👩🍳
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_طالبی شکم پر 😍
مواد لازم:
طالبی
توت فرنگی
کیوی
انبه
۲ گرم پودر آگار-آگار
۲۲۰ میلی لیتر شیر نارگیل
۱ قاشق غذاخوری عسل
🥑🍑🍋🍎
دستور تهیه:
قسمت بالای طالبی را ببرید و دانه های آن را خارج کنید.
طالبی را با توت فرنگی ، کیوی و انبه پر کنید.
شیر نارگیل را با عسل و پودر آگار آگار بجوشانید.
شیر را در خربزه بریزید. به مدت ۳۰ دقیقه در یخچال قرار دهید.
برای سرو طالبی را به صورت ورقه ای برش دهید.
نوش جاااان🥰
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#رول_تست_پنیری😍😍
پنیر چدار ۲ پیمانه
کالباس خرد شده ۱ پیمانه
پیازچه خرد شده ۲ قاشق چایخوری
فلفل ۱ قاشق چایخوری
نان تست ۱ بسته
تخم مرغ ۳ عدد
نمک نصف ق چایخوری
فلفل نصف ق چایخوری
شیر نصف پیمانه
پنیر پارمسان ۲ پیمانه
در یک کاسه پنیر، کالباس، پیازچه و فلفل را ترکیب کنید و کنار بگذارید. گوشه های ورقه های تست را برش بزنید و با وردنه باز کنید و از مواد داخل آن ریخته و رول کنید و از وسط برش دهید.در یک کاسه ی دیگه ۳ عدد تخم مرغ و نمک و فلفل و شیر را ترکیب کنید. رولها را در مایه ی تخم مرغی بغلتونید وسپس در پنیر پارمسان بزنید و در قالب کمربندی کنار هم بچینید. روی قالب را سلیفون بکشید و ۳۰ دقیقه در فریزر بگذارید و سپس در فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد به مدت ۳۰ تا ۴۰ دقیقه بپزید.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوکو سیب زمینی جذاب😍😍
مواد لازم :👇
(برای ۸ عدد)
۳ عدد سیب زمینی متوسط
۴ تا تخم مرغ
زرد چوبه یک و نیم قاشق چایخوری
فلفل دلمه ای دو عدد بزرگ
نمک فلفل
زعفران
پنیر موزرلا پر چرب
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#توپک_سیب_زمینی_با_گوشت_و_پنیر😍
مواد لازم:
برای پوره سیب زمینی
سیب زمینی ۵ عدد
شیر یک چهارم لیوان
پنیر پیتزا ۲ قاشق غذاخوری
نمک، فلفل به میزان لازم
شوید خردشده دوقاشق غذاخوری
مواد رویه:
گوشت چرخ شده ۲۰۰ گرم
قارچ ۷ عدد
فلفل دلمه ای ۲ قاشق غذاخوری
پیاز متوسط یک عدد
رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری
پنیرپیتزا ۲۰۰ گرم
طرز تهیه:
ابتداپیاز خردشده روتفت میدیم بهش گوشت چرخ شده ونمک وادویه رواضافه میکنیم یکمی که تفت خورد بهش فلفل دلمه نگینی شده وبعدقارچ خردشده رواضافه کرده ودرآخر بهش رب اضافه کرده وحرارت روخاموش میکنیم
حالاسیب زمینی آبپز رورنده میکنیم بهش شیر،نمک ،فلفل ،زعفران وشوید رواضافه میکنیم همه ی موادروباهم مخلوط میکنیم موادروبه صورت توپک درمیاریم داخلشویکمی حفره ایجادمیکنیم ازموادمیانی داخلش میریزیم وروشو پنیرپیتزا ریخته درآخریکمی سس با رب گوجه وآب درست میکنیم ومیریزیم وداخل فرمیزاریم تاجایی که روی پنیرهاطلایی بشن
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
غذاهای متفاوت رو تجربه کنید😍😍
🔪مواد لازم:
سینه مرغ🐔🐔🐔🐔
بادمجان🍆🍆🍆
کدو
فلفل دلمه🫑🫑🫑
آرد
تخم مرغ یک عدد🥚🥚🥚🥚
پود سوخاری
نمک وفلفل و ادویه🌶️🌶️🌶️
روغن
سیخ چوبی🥢🥢🥢🥢
.
🍽طرز تهیه:
سینه مرغ ، بادمجان ، کدو و فلفل دلمه همه را نواری برش میزنیم و کنار هم میچینیم ، و سیخ چوبی را به فاصله های دو سانتی داخلشون میکنیم.
بعد به آرد و تخم مرغ و پودر سوخاری بغلتانید و در روغن سرخ میکنید و بعدش هم برش میزنید.
دیگه تمام نوش جان😋👨🍳🌸
📍نکته: میتونید به جای اون همه روغن، سیخ مرغها رو داخل ظرف بچینید و یکم روش روغن بریزیید و بگذارید نیم ساعت داخل فر
با دما ۱۸۰ درجه
..میتونید پوست بادمجان و کدو رو بگیرید و با نمک و ادویه مزه دار کنید و داخل سیخ کنید . با این روش بهتره که مواد بره داخل فر چون یکم استقامتش هم نسبت به با پوست بودنشون ،کمتر میشه
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#ته_دیگ_ماست_تخم_مرغ_زعفرانی 😋😍😍
🔸دو عدد تخم مرغ را با کمی زعفران و ماست و کمی روغن مایع و نمک و فلفل مخلوط کنید و کمی از برنج ابکش شده را با این مواد مخلوط کنید تا برنج کاملا زعفرانی و اغشته به مواد شود. سپس کف قابلمه روغن بریزید و مایه را ریخته و بقیه برنج را روی ان بریزید و روی حرارت ملایم بگذارید تا در مدتی طولانی دم بکشد
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شامي كته حرفه اي با سس گوجه 🍅👨🏻🍳
.
.
همه ي ما كم و بيش با اين غذا آشناييم ،اما نكته كجاست !!! خريد گوشت مهمه ،يك اين كه نزاريد گوشتي كه تو فريزر بوده رو براتون چرخ كنن چون آب ميندازه ،دو اينكه از چربي گوشت نترسين چون اونه كه شامي رو خوشمزه ميكنه ،سوم اين كه يكم گوشت دنده گوسفندي هم باهاش چرخ كنيد تا ببينيد تا الان اشتباه ميزديد ❤️
.
.
مواد لازم ٥ نفر
گوشت ٤٠٠ گرم
پياز درشت ١ عدد
سيب زميني ١ عدد
نمك ١ قاشق چ خ
فلفل سياه ١ قاشق مربا خوري
فلفل قرمز ١ قاشق مربا خوري
زرده تخم مرغ ١ عدد
آرد نخودچي ٢ قاشق غ خ
مواد سس 👇
گوجه ٨ عدد
سير ٢ عدد
كره ٢٠ گرم
نمك و فلفل سياه
مواد برنج 👇
برنج ٤ پيمانه
نمك ١ قاشق چ خ
روغن ٥ قاشق غ خ .
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#سمبوسه_رولی 🫔 😋
▫️مرغ ۲ پیمانه
▫️پیاز ۱ عدد
▫️فلفل دلمه قرمز ۱عدد
▫️فلفل هالوپینو ۱ عدد
▫️پیمانه پنیر موزارلا ۱ و ۱/۲ پیمانه
▫️پیمانه پنیر چدار ۱ و ۱/۲ پیمانه
▫️پیمانه آب لیمو ۱/۴ پیمانه
🔸ابتدا در یک ظرف ۲ پیمانه مرغ آب پز ریش ریش شده را با ۱ عدد پیاز خرد شده، ۱ عدد فلفل دلمه قرمز خرد شده، ۱عدد فلفل هالوپینو خرد شده، ۱/۲ پیمانه پنیر چدار، ۱/۲ پیمانه پنیر موزارلا، ۱/۴ پیمانه آب لیمو، ادویه تاکو مکزیکی یا ادویه هایی که با ذائقه شما سازگار است به مقدار لازم را خوب مخلوط می کنیم تا مواد به خرد گوشت رفته و کاملا یک دست شوند سپس مقداری از مخلوط آماده شده را بر روی نان گذاشته و نان را رول می کنیم، در صورتی که رول شما بزرگ باشد می توانید آن را برش زده و به دو قسمت تقسیم کنید. برای زیباتر شدن نانها را به صورت دایره ای می چینیم و بر روی آنها ۱ پیمانه پنیر چدار رنده شده و ۱ پیمانه پنیر موزارلا رنده شده می ریزیم سپس به مدت ۳۰ دقیقه در فر با دمای ۲۰۰ درجه ساننتگراد قرار می دهیم تا پخته شود سپس سرو می کنیم
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فینگرفود تهچين مرغ
تهچين مرغ خفن تقديم به شما 😍😘
يه فينگرفود جذاب و مخصوص مهمونيه 😉
برای ٦عدد اينارو ميخوايم 😍👇🏻
برنج ٢ پيمانه
كره ٥٠ گرم
روغن ٥ ق غ
ماست چكيده ٤ ق غ سرپر
زعفرون دمكرده ١/٤ ليوان
نمك ٢ ق چ
تخم مرغ ۱ عدد
مواد مرغ :
فيله مرغ ٤ عدد
نمك فلفل قرمز پولبيبر فلفل سياه ١ ق چ
زعفرون نوك ق چ
ابليمو ٢ ق غ
روغن زيتون ٢ ق غ
سير ١ حبه
تو فر ١٨٠ درجه يكساعت بپزه
قبل پخت قالب چرب بشه حتما
ماست حتما چكيده باشه
درست كنيد و لذتشو ببريد 😘🥰❤️
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#چیپس_خونگی_رُزت😍😍
برای اینکار ابتدا سیبزمینیها رو پوست بکنید، تکه تکه کرده و بپزید. بعد خوب له کنید و با کنی کره و ادویه نمک و فلفل و .. مزهدارش کنید.حالا کف سینی فر رو کاغذ روغنی بذارید. سیبزمینیها رو داخل قیف شیرینیپزی بریزید و با ماسورهی رُزت طرح بزنید.سینی رو داخل فر ۲۰۰ درجه و از قبل گرم شده بذارید و بمدت حدود ۴۰ دقیقه خوب بپزید (زمان پخت با توجه به فر ممکنه متغییر باشه)از فر دربیارید و اگه دوست داشتید کمی با ادویه دلخواه طعمدارش کنید و با سُس کچاپ میل کنید
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یک صبحانه یا میان وعده ی کامل، پرانرژی 😍😍
#سبزیجات_تازه
#ذرت_مکزیکی
#ذرت
#پیاز
#پیازچه
#پرانرژی
#مقوی
#کامل
#نان_تست
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#پلو_شوشتری
چشم بلبلی پلو
یا پلنگ پلو به قول سوسن خانوم😉
مواد لازم:
برنج چهار پیمانه
لوبيا چشمبلبلي پخته شده دو ليوان
شويد تازه دو ليوان شوید خشک یک لیوان
پياز سرخ شده يك عدد
زعفران يك قاشق چايخوری
نمك و فلفل به ميزان لازم .
طرز تهیه
ابتدا برنج را خیس کرده و سپس آبکش کنید و كنار بگذاريد.لوبیا چشم بلبلی را بپزید و کنار بگذارید سپس يك عدد پياز سرخ شده را با گوشت تفت دهيد و کمی زعفران را به آن اضافه كنيد و با ادويهها بگذاريد تا جايي بپزد كه آب آن بخار شود .بعد شويد خرد شده یا شوید خشک و لوبیا چشم بلبلی را به برنج اضافه كنيد و برنج را دم كنيد پس از 45 دقيقه اين غذا آماده است.
با گوشت تکه و گوشت چرخكرده قلقلي يا تكههاي گوشت مرغ و شترمرغ نيز ميتوان اين پلو را تهيه كرد. من کلا از گوشت قلقلی فراری هستم
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این غذای دلچسب و خوشمزه رو چطور درستش کنید.😍
سه عدد سیب زمینی آب پز رو رنده کنین؛
دو عدد سوسیس رنده شده ؛
چند شاخه پیازچه خردشده؛
نصف یک فلفل دلمهای خردشده؛
پنج قاشق غذاخوری پنیر پیتزا ،
کمی نمک و فلفل سیاه،
با هم مخلوط کنید.
یه نون لواش رو پهن کنید و از مواد همهجای نون بریزید. بعدم رول کنید و به اینصورت برش بزنید.
دو عدد تخم مرغ ،
مقداری نمک و فلفل سیاه،
چهار قاشق غذاخوری ماست،
سه قاشق غذاخوری آرد سفید ،
و سه قاشق غذاخوری پنیر پیتزا
کاملا باهم ترکیب کنین .
نونا رو داخل این مواد بغلطونید و تو روغن داغ بندازید.
یکطرفشون که سرخ شد، برگردونید تا طرف دیگشونم برشته بشه.
بفرمایید اینم از یه غذای جدید و فوقالعاده خوشمزه!
حتما امتحان کنید👌
نوش جان
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_موزی😍😍
ژلاتین…..۳قاشق غذاخوری
اب….۱پیمانه
خامه…..۳قاشق غذا خوری
شیر…..۳پیمانه
شکر…..۱پیمانه
بستنی…..۵۰ گرم
ژله موز….۱بسته
ژلاتین روی اب سرد بپاشید.روی بخار کتری بزارید تا صاف و یکدست بشه.شیر و شکر روی حرارت بزارید تا شکر حل بشه.ژله با اب جوش مخلوط کنید.تا تمام ذرات ژله حل بشه.بزارید خنک بشه.کمی از مخلوط شیر با خامه مخلوط کنید تا یکدست بشه.بعد به مواد اضافه کنید.بستنی و شیر و ژلاتین حل خنک شده را اضافه کنید.قالب خیلی کم چرب کنید.مواد داخلش بریزد.داخل یخچال بزارید تا سفت بشه بعد داخل ظرف مورد نظر برگردونید
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲