کرپ_رول_سوخاری😍😍 کرپ از اون دسته غذاهاییه که نه نمیشه بهش گفت😁😍 همون طور که قبلا گفتم کرپ به روش های مختلفی سرو میشه این مدل سوخاریش معرکه اس مواد لازم برای ۹ عدد برای کرپ: تخم مرغ: ۲ عدد روغن: ۱/۴ پیمانه آب: ۱/۴ پیمانه شیر: ۲ پیمانه شکر: ۱ ق چ نمک: ۱ ق چ آرد سفید : ۲ پیمانه . برای سوخاری کردن: پودر سوخاری: به میزان لازم تخم مرغ: ۲ عدد شیر: ۱/۴ پیمانه نمک: کمی ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#همبرگر_پیتزایی😍😍 مواد لازم: قارچ ۱۰۰ گرم ژامبون ۱۰۰ گرم فلفل دلمه ۱ عدد متوسط پنیر پیتزا ۱۵۰ گرم جعفری ۲ ق غ نمک و فلفل و پودر سیر به مقدار لازم نون همبرگری کوچیک ۱۵ عدد مواد رومال: سیر له شده ۲ حبه کره ۳۰ گرم روغن زیتون ۲ ق غ جعفری ۱ ق غ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#ترشی_نازخاتون بادنجان‌ها را می‌توان کبابی کرد و یا در صورت دلخواه آنها را در فر به مدت نیم ساعت قرار داد تا نرم شوند. سپس پوست می‌کنیم و خوب ساطوری می‌کنیم. بعد بادنجان ساطوری شده را همراه با آب انار(دلخواه) و آب غوره و پس از آن گل پر، نعنا و سیر رنده شده مخلوط کرده و در ظرف می‌کشیم.(هر محله ای نازخاتون رو یه مدل درست میکنه من دیدم گوجه هم میریزن اما ما نمیریزیم - میتوانید مخلوط را روی گاز هم بگذارید تا غلیظ بشه البته اما من نمیزارم ) ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#سیر_ترشی😍😍 سیر به میزان لازم سرکه سفید یا قهوه ای به دلخواه(اگه میخواین رنگ سیرترشیتون زود عوض شه قهوه ای بریزید) البالوی خشک چند عدد شیره ی خرما یا شیره ی انگور برای هر شیشه یک قاشق سر پر نمک به میزان لازم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#دونات😍😍 این دونات هم خیلیییی فوری آماده میشه و موادش تو همه خونه ها هست پس پاشو درست کن و لذت ببر♥️ برای درست کردن این دونات فوق العاده احتیاج داریم فقط به: ۲/۵لیوان دسته دار فرانسوی آرد ۲لیوان ماست به دمای محیط رسیده ۲/۵ق چ بکینگ پودر آرد الک شده رو با بکینگ پودر و ماست به دمای محیط رسیده با هم مخلوط میکنیم با قاشق و داخل کیسه میریزیم و توی قابلمه با روغن داغ سرخ میکنیم و با عسل یا شکلات بن ماری شده نوش جان میکنیم. 🍃من تمام مواد را نصف کردم . ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#پیتزاژیگو_فینگرفود😍😍 یک پیتز ای متفاوت و البته خیلی خوشمزه ابتدا گوشت ران گوساله را همراه با سس کچاپ و سس خردل و پیازسفید و پیازقرمز و سیر و ترکیب چهار ادویه (میخک و جوزهندی و فلفل قرمز و زنجبیل) و نمک و روغن زیتون و آب برای چهار ساعت با دمای ۱۷۰‌ درجه داخل فر بپزید. نان تست را برش داده و به شکل قیف درآورید و داخل آن را با ژیگو پخته شده بالا پیاز و گوجه فرنگی و جعفری پر کنید و توی ظرف بچینید و بین آنها را با پنیرموزارلا رنده شده پر کنید و داخل فر با دمای ۱۸۰ درجه ۱۰ دقیقه بپزید برای سس هم از ترکیب ماست_یونانی خیار و آبلیموترش و سرکه و نمک و نعناع و شوید و جعفری و پودرسیر و روغن زیتون استفاده کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#رولت_بدون_تخم_مرغ👩‍🍳 برای رولت سوپرایزی 👇🏻 بيسکوئيت پتی بور 32 عدد خامه فرم گرفته 250 گرم توت فرنگی به میزان لازم پودر پسته برای تزئین برای گاناش 👇🏻 خامه صبحانه 90 گرم شکلات 30 گرم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#مرغ_عسلی👩‍🍳 سینه مرغ سه عدد آرد کمی سس سویا 1 ق غ عسل 1 ق غ روغن مایع 1 ق غ کره 1ق غ سرکه سیب 1ق م سیر سه حبه رنده شده نمک نصف ق چ فلفل قرمز 1ق م فلفل سیاه و آویشن و فلفل پاپریکا از هر کدام نصف ق چ مواد لازم برای روی غذا::::::::::: پیازچه خرد شده ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#هات_داگ🧑‍🍳😍😋 ۲ ق غ روغن ۱ پیاز بزرگ ۱ فلفل دلمه قرمز ۲۰۰ گرم قارچ ۲ ق غ سویا سُس ۲ ق غ مخمر مغذی ۲ حبه سیر ۱ ۱/۲ پیمانه آب عصاره سبزیجات ۱ ۱/۲ پیمانه آرد گلوتن ۱ پیمانه آرد جو ادویه: ۱/۲ ق چ زیره، ۱ ق چ فلفل سیاه، ۱ ق چ نمک، ۱/۲ ق چ فلفل قرمز، ۱ ق غ پاپریکا. سُس رومال: ۱ ق غ سویا سُس ۱ ق غ سُس تُند ۱ ق غ بابریکیو سٌس ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#نون_خونگی👩‍🍳 یک پیمانه آب ولرم یک پیمانه شیر ولرم یک قاشق غذاخوری خمیر مایه یک قاشق چایخوری نمک یک قاشق غذاخوری شکر سه قاشق غذاخوری روغن با هم مخلوط کنین ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#باقلوا_هندی👩‍🍳 موادلازم روغن جامد(نیمه جامد،کره):۱۰۰گرم (نصف لیوان) پودر قند:۲/۳ لیوان(۱۲۰ گرم) تخم مرغ:۲ عدد پودر نارگیل آسیاب شده:۱ لیوان(۱۰۰ گرم) آرد:۲ لیوان(۳۰۰ گرم) پودر هل ۱ ق چ زعفران دم کرده روغن+پودرقند+تخم مرغ مخلوط و با همزن دستی هم بزنید یکدست بشه.پودرنارگیل+هل+زعفران ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#باقلوا_هندی👩‍🍳 #پارت_دوم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#بیکن_سیب_زمینی_پنیری👩‍🍳 ۱ کیلو سیب زمینی نازک برش داده شده ۲۲۰ گرم پنیر خامه ای ½ پیمانه خامه ترش(طرز تهیه درون هایلایت سس) ۱ پیمانه آب مرغ ۱۲ برش بیکن پخته و آبکش شده ۲۲۰ گرم پنیر چدار رنده شده ۵۰ گرم کره * ۲ شاخه رزماری (اختیاری) ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#شربت_خوشمزه👩‍🍳 1 سیب 1 عدد به 1 پرتقال 1 هویج 1 عدد لیمو 1 چوب دارچین 1 قاشق چایخوری شکر 2.5 لیتر ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#سیب_زمینی👩‍🍳 سیب زمینی ها رو با گوشتکوب پوره کنین مقداری نمک فلفل سیاه کمی جعفری خرد شده، دو قاشق غذاخوری پنیر پیتزا، دو قاشق غذاخوری آرد گندم یا آرد سوخاری یک تخم مرغ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#اسپانا_کوپیتا👩‍🍳 ‌ مواد لازم: ‌ اسفناج نیم کیلو پنیر اسپونی میهن ۳۰۰ گرم ماست یونانی میهن ۳ قاشق نمک فلفل جوزهندی سیر یک حبه در صورت تمایل تخم مرغ ۲ عدد خمیر یوفکا مربع یا مستطیل کره و شیر رومال کنجد و خرفه برای تزیین ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#فینگرفود_اسفناج👩‍🍳 مواد میانی ژامبون مرغ و قارچ ۴-۵ورق یا یک لیوان(میتونید مرغ پخته و رنده شده استفاده کنید) پیازچه ۱ ق س سس مایونز ۴ ق س پنیر خامه ای ۲ ق س اسفناج پخته یک دوم لیوان نمک به مقدار لازم نان تست به مقدارلازم پودر سوخاری و تخم مرغ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#ماهی_شعری_جنوبی👩‍🍳 مواد لازم: یک عدد ماهی درسته شکم خالی ادویه؛ زردچوبه، دارچین، فلفل سیاه، فلفل پول بیبر، پودر سیر، زنجبیل و نمک زعفران ۴ حبه سیر پرک شده ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#لوبیا_گرم👩‍🍳 لوبیا چیتی (از شب قبل میزاریم خیس بخوره) پیاز ۱ عدد درشت هلالی خورد میکنیم نمک فلفل زردچوبه پودر کاری پودر پابریکا پودر سیر آب قلم گوساله به مقدار کافی و زیاد 🤩 حتما بریزید ولی عصاره های غیر طبیعی استفاده نکنید اصلا رب گوجه ۱ قاشق غذاخوری سیب زمینی ۱ عدد درشت نگینی ریز خورد کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#شیرینی_بهشتی👩‍🍳 آرد ۱۷۰ تا ۲۰۰ گرم پودرقند یا پودر شکر ۱۰۰ گرم روغن نیمه جامد(من از لادن قوطی آبی استفاده کردم) ۱۰۰ گرم روغن مایع ۲۵ گرم پودر هل یا وانیل ۱/۲ ق چ خرفه به دلخواه مقداری ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#ساندویچ_مرغ👩‍🍳 ✅مواد لازم مرغ (ترکیب سینه و ران )۲تیکه قارچ ۳۰۰گرم پنیر پیتزا ۲۰۰گرم ادویه مرغ،نمک ،فلفل سیاه به میزان لازم(ادویه کچاپ) آبلیمو ۱قاشق غذاخوری پیاز ۱عدد ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#مرغ_با_سس_قارچ_و_اسفناج👩‍🍳 چاشنی مرغ👇 4 عدد سینه مرغ 1 قاشق چایخوری پودر سیر 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری پونه کوهی نمک طبق ذائقه در ماهیتابه 👇 3 قاشق غذاخوری روغن 2 حبه سیر خرد شده 1 پیاز کوچک خلال شده 200 گرم قارچ فلفل دلمه ای رنگی 2 عدد خرد شده 6تکه اسفناج فریز شده (یا اسفناج تازه خرد شده) 1قاشق چایخوری فلفل سیاه،پونه کوهی و نمک 1 قاشق غذاخوری آرد 1 فنجان خامه داخل ظرف 👇 3_4 عدد گوجه فرنگی پوره و پخته شده (یا سس ماکارونی آماده) 1/4 فنجان خامه پخت و پز (اختیاری) روی ظرف 👇 پنیر پیتزا یا چدار(اختیاری) ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳#بریلو_خونگی👩‍🍳 یک سوم پیمانه شکر یک چهارم‌پیمانه آب یک قاشق غذاخوری آبلیمو ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲