#سیب_زمینی_سرخ_کرده🍟 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

کپه ماکارونی بی نهایت خوشمزه و‌ ترده مطمئن باش اهل منزل عاشقش میشه حتما امتحانش کن😍😍بیشتر تعریف نمیكنم تا خودت درست کنی😍 ماکارونی ۳۰۰ گرم تخم مرغ٢عدد درشت زردچوبه و نمک هر کدوم یک قاشق چایی خوری آرد ۳ قاشق غذاخوری برای داخل خمیر از هرچیزی که بخواین میتونید استفاده کنید من از مواد ماکارونی استفاده کردم ماکارونی رو بپزید بریزین تو سبد تا آبش کشیده بشه ولی با آب آبکشی نکنید تا چسبندگیش از بین نره ، بعد با تخم مرغو نمک و‌ زردچوبه و آرد مخلوط کنید و با میکسر یا چرخ گوشت خوب میکس یا چرخ کنید تا خمیر شکل بگیره حتما دستتون رو چرب يا خيس کنید تا خمیر به دستتون نچسبه و داخل خمیرو با هرچیزی که خواستین پر کنید و‌ فرم بدینو تو روغن داغ با حرارت ملایم سرخ کنید نوووووش جان😍😍😍 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

کتلت بازاری ترد و‌خوشمزه که نیازی به گوشت و تخم مرغ نداره😋 مواد لازم : پیاز ۱ عدد پودر تخم گشنیز پودر سوخاری ۱ لیوان سیب زمینی متوسط ۳ عدد نمک، فلفل سیاه و قرمز زردچوبه، پودر سیر ادویه کاری پاپریکا 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

درستش نکن😩سرش دعوا میشه😋 خووشمزه ترین ترشی همینه💯👌 چیا لازم داریم: انار دو عدد لبو پخته شده دو عدد گلپر و نمک و فلفل قرمز نبات يك تکه سرکه یک لیوان اب لبو دو لیوان انارو دون کنید و لبو هارو خرد کنید، داخل شیشه تمیز لایه لایه از انار و لبو بریزید و ادویه بریزید و ترکیب اب لبو و سرکه و نمک ک مخلوط کردین اضافه کنید و در اخر يك تكه نبات بزارید و سه روزه امادست... #ترشي‌انار‌لبو 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

فقط با ۲ماده این تارت خوشمزه رو بپز🥰 سیب قرمز ۲ عدد خمیر هزار لا ۱ بسته شکر ۱/۲ پیمانه پودر دارچین ۲ ق غ پودر قند کمی نوش جان🥰 #تارت_سیب 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

این انرژی بار یه جون به جونات اضافه میکنه انرژی بار مواد لازم برای ۶ تکه _۵۰گرم ارده خالص _۱۵۰ گرم رطب پوست کنده و بدون هسته _پودر کاکائو خالص ۳ قاشق _یک پینچ نمک دریا _شکلات تلخ اب شده 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

لازانیا یک غذا نیست ، یک شیوه ی زندگی کردنه 😋 اینا رو لازم داریم : گوشت چرخکرده ورق لازانیا پیاز 🧅 قارچ پوره گوجه 🥫 رب پنیر پیتزا ادویه ها گوشت : نمک،زردچوبه،فلفل سیاه،آویشن،پودر سیر،ادویه لازانیا . ابتدا پیاز های نگینی رو با ادویه ها تفت بدین تا سبک‌بشه ، سپس گوشت رو اضافه کنید ، آب گوشت که جمع شد قارچ رو اضافه کنید و پس از جمع شدن آب قارچ پوره گوجه و یک قاشق رب رو اضافه کنید و بزارین تا جا بیوفته 🔥 . برای اینکه ورقه های لازانیا هنگام پخت بهم نچسبه ، داخل آب در حال جوش روغن و نمک بریزین و بعد از پخت آبش رو خالی کنید و بگذارید داخل آب سرد بمونه👌🏾🧊 برای سس بشامل : ۲ قاشق آرد نول (الک شده) رو داخل نیم لیتر شیر و ۵۰ گرم کره بریزید و رو حرارت بزارید ، ۲ قاشق پنیر پارمسان کمی جوز هندی و فلفل سیاه اضافه کنید هم بزنید تا غلظت پیدا کنه 👌🏾 . 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

مارشمالو بیسکویتی فقط با دو قلم مواد😍خودمم فکر نمی‌کردم اینقدر خوشمزه بشه این مارشمالو بیسکوئیتی 😋 مناسب برای مهمونی‌ها س//😍 موادی که لازمه بیسکویت پتی بور یک بسته پودر ژله دلخواه نصف لیوان آب جوشیده کف ظرف تون رو آب اسپری کنین پلاستیک فریزر پهن کنید و بعد بیسکوئیت‌ها را بچینین و پودر ژله رو به همراه آب توی ظرف دیگه‌ای خوب هم بزنید تا تغییر رنگ بده و پف کنه (حدود ۱۰ دقیقه با همزن)😋😊 بریزید روی بیسکوئیت‌ها و یه لایه دیگه هم بیسکوئیت بچینید و به مدت چند ساعت بذارین تو یخچال🙃 🥰😍 #دسر #بیسکویت #مارشمالو 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

پاستا فتوچینی مواد لازم برای تهیه پاستا فتوچینی : ◗ سینه مرغ ◗ فتوچینی ◗ کره یا روغن ◗ قارچ ◗ پیاز ◗ سیر له شده ◗ گوجه گیلاسی ◗ خامه گرم شده ◗ گشنیز ◗ پارمسان 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

کافیه یه بار کشک آش رشته رو‌ خودت درست کنی؛ عااشقش میشی😍 مواد لازم: ماست ترش پر چرب ۱/۵ کیلو نمک ۱ _۱/۵ ق غ نکات لازم: ✅ماست رو با لیسک از اطراف قابلمه جمع کنید تا نسوزه ✅ ماست که بصورت دلمه در اومد یعنی ماست از آب جدا شده ✅سعی کنید خیلی غلیظ نشه چون سرد بشه غلظت بیشتری پیدا میکنه! پس کمی از آبش رو بزارید بمونه. ✅از مخلوط کن یا غذاساز یا گوشکوب برقی برای میکس کردنش استفاده کنید ✅اگر سفت بود کمی آب جوشیده سرد شده بهش اضافه کنید و ۳الی ۴دقیقه بزنید ✅اگر برای نگهداری در فریزر از ظروف غیر شیشه ای استفاده کنید، تا یکسال میمونه ✅اگر برای نگهداری داخل یخچال، داخل ظرف شیشه ای بریزین، یک ماه میمونه. نوش جان😍 #کشک_خونگی 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

آگه برات مهمون سر زده میاد یا کارمندی این غذا های نیمه آماده رو از دست نده کوبیده مرغ: ترکیب ران و سینه مرغ فلفل دلمه ای سیر پیاز موادی که در ویدئو دیدید ۵تا کباب کوبیده شد😋 بفرست برا کسایی که وقت آشپزی ندارن و دوست دارن همیشه از این مدل غذا ها داخل فریز داشته باشن😍 #کوبیده_مرغ 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

چیزبرگر فوری و خوشمزه خیلی خوشمزه میشه یبار امتحانش کن مواد لازمش ؛ گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم نون همبرگر سه عدد پیاز دو عدد متوسط پنیر پیتزا ب مقدار لازم ادویه (نمک ،فلفل سفید،پاپریکا) برای درست کردن همبرگر پیاز و رنده کن و آبش و کامل بگیر گوشت و اضافه کن ادویه بزن و سرخشون کن حالا چهار طرف نون و پنیر بریز و بزار گریل شه بعد همبرگر و وسطش بزار خیلی ترد و خوشمزه میشه با خیارشور ‌گوجه میل کنید نوش جان #همبرگر #همبرگر_خونگی 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

سالاد های کلم پاییزی🥰 این سالادها برای مهمونی خیلی گزینه بهتریه از سالاد کاهو،چون از قبل اماده میشه ،معمولا مهمونا میخورن و اضافه نمیاد،و حتی اگه بمونه تو یخچال میشه نگهش داشت و از قبلش هم خوشمزه تر میشه🤭برای میز مزه که عالیترینه🤓 فقط نکتش اینه کلم ها رو خیلی خیلی خشک کنید که سالاد اب نندازه🥰 رسپی: سالاد اول: کلم سفید ذرت پخته شده ژامبون یا کالباس به دلخواه خیار خرد شده سالاد دوم: کلم قرمز هویج رنده شده انار گشنیز یا جعفری گردو سالاد سوم: کلم سفید شوید نخودفرنگی خیارشور گردو برای سس همشون: من از ترکیب مایونز ،ماست ،نمک ،فلفل ،اویشن و اب لیموترش تازه استفاده کردم اگه بتونید چند ساعت توی یخچال بهش استراحت بدید اونوقت سالاد هم یه بلیط مستقیم بهشت براتون میگیره😂🥰 نوش جان😘 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

این ماست رو باید با چـ.اقو بـ.بری انقدر که سـ.فته، بیا روشش رو بـ.هت بگـ.م😎 . ۱ لیتر شیر ۱ قاشق غذاخوری ماست خانگی و سنتی ۱ قاشق چایخوری نمک ۱ قاشق چایخوری شکر شیر رو میجوشونیم، بعد از اینکه شیر جوشید، شعله رو کم میکنیم تا شیر به مـ.دت ۲۰ دقیقه ی دیگه هم بجوشه تا آب اضافه ش تبخیر‌ بشه، بعد اجـ.ازه میدیم که ولرم بشه🥛🔥 . ❌دمای شیر برای تـ.هیه ماست خیلی خیلی مـ.همه❌ . 🍀خب از کجا بدونیم دماش مـ.ناسبه یا نه؟ برای تـ.ست، انگشـ.تمون رو ۱۰ ثانیه داخـ.ل شیر نگه میداریم، اگه‌ قابـ.ل تحـ.مل بود، یعنی دمای مـ.ناسبی داره، اگه دماسنج هم دارید، دما باید بین ۴۲ تا ۴۵ در.جه باشه🌡 . بعد از تـ.ست دمای شیر، یه پیاله از شیر رو بر میداریم و با یه قاشق‌ ماستی که به دمای محیط رسیده، یه قاشق چایخوری نمک و یه قاشق چایخوری شکر مخلوط میکنیم تا یکدست بشه و به ظرف شیر(ظرف شیر هم باید هم دمای محیط باشه) اضـ.افه میکنیم و به آرامی هم مـ.یزنیم🥄😊 . درب ظرف رو مـ.یبندیم و با یه پارچه ضخیـ.م یا پتو ... 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🥟 کوفته 🥟 ‎مواد: ‎گوشت چرخ کرده با چربی متوسط ​​1 کیلو ‎ یک عدد پیاز بزرگ یا ۲ عدد پیاز رنده شده بدون آب ‎دو عدد فلفل کاپیا (بدون آب) ‎سه حبه سیر رنده شده ‎یک چهارم دسته جعفری ‎یک قاشق چایخوری پودر فلفل (ترجیحا) یک لیوان آرد سوخاری ۲۰۰ میلیلیتر اب سودا ‎یک دوم قاشق چایخوری فلفل سیاه ‎یک دوم قاشق چایخوری آویشن ‎یک قاشق چایخوری فلفل چیلی ‎یک قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز ‎یک قاشق چایخوری زیره ‎(نسبت نمک را خودتان تعیین کنید) ▫️▫️▫️ ‎برای درست کردن کوفته ها ابتدا پیاز را رنده کرده و آب آن را بگیرید. ‎فلفل کاپیا را ریز خرد کرده یا در غذاساز بریزید. سپس آب انرا میگیریم، ‎جعفری را ریز خرد کنید. ‎در سینی بزرگی به همراه سایر موادی که در بالا گفتم قرار می دهیم و به مدت 10 دقیقه خوب ورز می دهیم. روند ورز دادن طعم کوفته ها را بسیار تحت تاثیر قرار می دهد، پس حتما ۱۰ دقیقه یا بیشتر ورز د ... 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

راز مهم این خوشمزه جان 👇👇👇 سیب زمینی های پخته ۴عدد همراه یک حبه سیر میکسش کن ادویه هایی که به سیب زمینی ها زدم پودر سیر زردچوبه فلفل سیاه آویشن و نمک آرد سوخاری یک لیوان کافیه کره نصف استکان کوچیک کافیه همه توضیحات توی کلیپ هست 😋 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

کدوم غذای شمالی رو بیشتر دوست دارید؟😍 کباب ترش ✅مواد لازم: سینه مرغ ۳عدد پیاز رنده شده ۱ عدد گردو ۱۰۰ گرم ربع انار ترش ۲ قاشق غذاخوری تمبر هندی ۲قاشق غذاخوری سبزیها چوچاق و تلخون ۱قاشق غذاخوری زعفران آب شده به مقدار لازم نمک فلفل پاپریکا زردچوبه پور سیر به مقدار دلخواه زوغن زیتون ۲قاشق غذاخوری ابتدا مرغ هارو خورد میکنیم و داخل ظرف با زعفران میخوابونیم، بعد پیاز رنده شده رو به همراه پودر گردو، ربع انار، تمبرهندی، سبزی ها، ادویه خوب مخلوط میکنیم بعد مرغ رو بهش اضافه میکنیم سلفن میکشیم ۲ساعت استراحت میدیم بعدهم به سیخ چوبی میکشیم تو تابه سرخ میکنیم( همین رسپی امکان کباب بر روی منقل هم دارد). #کباب #کباب_ترش 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

/حتی اگه قارچ هم دوست نداری😌/ حتما این خورشت قارچ رو امتحان کن که پایه ثابت لیست غذاهتون میشه😋 از بس که خوشمزه و لذیذ هست😉 مواد لازم: گوشت مرغ قارچ سبزی:جعفری و گشنیز رب گوجه پیاز ادویه جات:نمک و فلفلو زردچوبه و کاری #خورشت #خورشت_مرغ #قارچ 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

اشتباه نکن!اگه بادمجونم دوست نداری این غذارو بخوری عاشقش میشی😋😍 حالا چی میخایم 👇😍 پیاز ۳ عدد بزرگ بادمجون ۲ عدد بزرگ رب گوجه ۲ ق غ سیر یه حبه آب جوش یه استکان تخم مرغ ۴ عدد نمک و زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه طبق کلیپ 🥰امیدوارم درست کنین و لذت ببرین 😍 #تره_بادمجون #غذای_شمالی #بادمجون_گوجه 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

ترشی پاییزه 😻 مواد لازم کلم بنفش لبو نمک جعفری اناردون شده سیر سرکه قرمز باشه بهتره لبوو کلم بنفش رو رنده کنید خیلی بهتره #ترشی_لبو 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

ترشی سالادشیرازی تمام نکات رو کاملا تو کلیپ نشون دادم 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

پیتزا مثلثی؛ برای مدرسه عالیه😍 مواد لازم : پنیر چدار آرد حدود ۲ ق غ سینه مرغ ۲ عدد ادویه کاری ½ ق چ پنیر موزارلا ۱ مشت فلفل دلمه قرمز ۱ عدد پودر فلفل قرمز ۱ ق چ فلفل دلمه سبز ۱ عدد خامه ۲۰۰ میلی لیتر پیاز متوسط ۱ عدد فلفل سیاه ½ ق چ نان پیتا یا لواش آب ۵ ق غ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

هرکسی بازار بزرگ تهران رفته باشه و سری به رستوران معروفش زده باشه، حتماً این سالاد پرطرفدارش رو هم امتحان کرده که درست کردنش هم خیلی ساده‌ست. چون لازم نیست مثل سالاد شیرازی همه چیز رو ریز و منظم خرد کنین، فقط کافیه بروکلی رو بلانچ کنین و یه سس خیلی خوشمزه براش درست کنین: مواد لازم سس:دو قاشق ماست،دو قاشق مایونز،یک عدد لیمو ترش،نمک: نصف قاشق چایخوری،فلفل سفید: نصف قاشق چایخوری،نعنا خشک: یک قاشق چایخوری،روغن زیتون: دو قاشق غذاخوری برای بلانچ کردن بروکلی، اول باید بروکلی ها رو خرد کنین و بعد فقط چهار دقیقه توی آب جوش و نمک بریزینش. حالا مستقیم به آب یخ انتقالش میدین و بعد از یک دقیقه آبکشش میکنین. به همین سادگی❤️ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

شیرینی زعفرانی ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

کیک قهوه 🍰😋 _مواد لازم: تخم مرغ..... چهار عدد شکر..... یک پیمانه شیر..... یک پیمانه روغن..... یک پیمانه پودر قهوه..... یک قاشق سوپ خوری بیکینگ پودر..... یک قاشق سوپ خوری وانیل..... یک قاشق چای خوری آرد (الک شده)..... دو و یک دوم پیمانه _مواد لازم سس: خامه..... دویست میلی لیتر شکلات سفید..... صد و پنجاه گرم پودر قهوه..... یک قاشق چای خوری طرز تهیه: تخم مرغ و شکر را با هم مخلوط کنید. پودر قهوه را در شیر حل کرده و به مواد اضافه و مخلوط کنید. روغن، آرد، بیکینگ پودر و وانیل را اضافه و مخلوط کنید. خمیر به دست آمده را در قالب از قبل چرب شده بریزید و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه سانتی گراد (۳۲۵ درجه فارنهایت) قرار دهید تا کیک بپزد. برای تهیه سس، خامه را گرم کنید. قبل از به جوش آمدن خامه، شکلات شیری و پودر قهوه را اضافه کرده و هم بزنید تا سس یکدستی حاصل شود. پس از خنک شدن سس را روی کیک بریزید و سرو کنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

سس مارینارا راز درست کردن سس کف پیتزا موادلازم:به ازای 1کیلو پوره گوجه،30گرم ریحان ایتالیایی،35گرم سیر،12گرم نمک،3گرم فلفل سیاه،150گرم روغن خوراکی نکته حتما بزارید پوره گوجه تون سرد بشه بعد ادویه شو اضافه کتید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

کیک الویه . سه رديف نون تست لازم داريم براي هر لايه چهار تا نون كه با رينگ برش بزنيد ،بعد به ترتيب لايه اول نون،سالاد الويه...،و لايه آخر نون قرار ميديم روش سس ميزنيم وتزئين ميكنيم... بدون رينگ هم ميشه اينكار رو انجام داد،روي چهار تا نون يه بشقاب بزاريد و با چاقو برش بدين و به ترتيب مراحل بالا رو تكرار كنيد تركيب سالاد الويه هم:سيب زميني،تخم مرغ،سينه مرغ،خيار شور،سس مايونز،آبليمو،فلفل قرمز ونمك هست كه من پيازچه وجعفري خورد شده هم اضافه ميكنم خيلي خوش عطر ميشه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🍁یک عصر پر آرامـش ☕️یک زندگی آروم 🍁و یک دعای خیر از ته دل ☕️نصیب لحظه‌هاتون 🍁عصر زیبای چهارشنبه تون ☕️بخیر و سلامتی ☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️

❤️ بچه‌های کوچک از بیان احساسات واقعی خود نمی‌ترسند. آنها به قدری مهربان هستند که اگر عشق ببینند در آن ذوب می‌شوند. آنها اصلا از دوست داشتن نمی‌ترسند. این توصیف یک انسان طبیعی است. ما در کودکی از آینده نمی‌ترسیم و از گذشته شرم نداریم. تمایل انسانی و طبیعی ما این است که اززندگی لذت ببریم، بازی کنیم، کشف کنیم،شاد باشیم و دوست بداریم.... 📙 #چهار_میثاق 👤 #دون_میگوئل_روئیز 🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺